قال أحدهم ذات مرة عبارة بسيطة، تكاد تكون عبقرية: الإنسان هو ما يأكله. وتعتمد صحة كل فرد إلى حد كبير على جودة التغذية وطريقة تناولها. وعندما تمرض، لا يمكنك الاستغناء عن المنتجات التي تُجدد جسمك.
ربما لاحظ الكثيرون شعورهم الدائم بالرغبة في النوم بعد تناول الطعام مباشرةً. والواقع أن النوم بعد الأكل عملية فسيولوجية طبيعية، متأصلة في كل كائن حي تقريبًا.
أي مرض معدي معوي يتطلب نظامًا غذائيًا صارمًا. لننظر في إمكانية تناول الحلويات لمرضى التهاب المعدة، خاصةً تلك التي تحتوي على نسبة عالية من الحموضة وخصائص غذائية أخرى.
منتجات العناية بالأسنان ليست أطعمةً خاصة، بل أطباقٌ ومشروباتٌ يومية. ولأجل صحة الأسنان وجمالها، يجب الامتناع عن بعض المنتجات، بينما على العكس، يجب تناول المزيد من الطعام بانتظام.
لسوء الحظ، في معظم الحالات نبدأ بالتفكير في صحة معدتنا فقط عندما نشعر ببعض الانزعاج بعد تناول الطعام: يمكن أن يكون شعورًا بالثقل أو انتفاخ البطن أو حتى الألم.
الإنسان هو ما يأكله - هذا التعبير المعروف ليس مجرد تلاعب بالألفاظ، بل هو حقيقة واقعة. فالكائنات الحية تحصل على جميع "مواد بنائها" من الخارج، أي من الغذاء.
يسعى كل شخص للحفاظ على شبابه وجماله لأطول فترة ممكنة، ويستخدم الكثيرون مختلف أنواع المراهم والمقشرات والكريمات والمقويات لهذا الغرض. معظم هذه المستحضرات باهظة الثمن، لكنها لا تُجدي نفعًا دائمًا.
