فيتامين سي وعلاج البرد

عند أول بادرة من نزلات البرد، يلجأ الكثيرون إلى تناول مكملات فيتامين سي. لفترة طويلة، كان يُعتقد أن فيتامين سي فعال جدًا في علاج نزلات البرد. ثم ظهرت دراسات تُشير إلى أن استخدامه لعلاج نزلات البرد ضار. ويزعم بعض الأطباء أن فيتامين سي لا يُؤثر على نزلات البرد إطلاقًا. ما الحقيقة؟

ما هو فيتامين سي؟

تم التوصية باستخدام فيتامين سي لأول مرة لعلاج نزلات البرد في عام 1970. ولكن على الرغم من استخدامه على نطاق واسع، يقول الخبراء إن هناك أدلة قليلة جدًا على أن فيتامين سي يعمل بالفعل في علاج نزلات البرد.

فيتامين سي هو فيتامين ومضاد أكسدة يستخدمه جسمك للحفاظ على قوتك وصحتك. يُستخدم لدعم صحة العظام والعضلات والأوعية الدموية. كما يساعد على تكوين الكولاجين وامتصاص الحديد.

يوجد فيتامين سي في الخضراوات والفواكه، وخاصةً البرتقال والحمضيات الأخرى. كما يتوفر هذا الفيتامين كمكمل غذائي طبيعي على شكل أقراص قابلة للمضغ أو أشكال أخرى.

يعتبر فيتامين C مفيدًا جدًا في الوقاية من نزلات البرد، لذلك نميل إلى تناوله بكميات كبيرة من خلال الأطعمة مثل العصائر المدعمة والشاي والفواكه.

هل يمكن لفيتامين سي أن يمنع أو يعالج أعراض البرد؟

دُرِسَ فيتامين سي لسنوات كعلاج محتمل لنزلات البرد أو كوسيلة للوقاية منها. لكن النتائج كانت متباينة. إجمالاً، لم يجد الخبراء فائدة تُذكر لفيتامين سي في الوقاية من نزلات البرد أو علاجها.

في يوليو 2007، أراد الباحثون معرفة ما إذا كان تناول 200 ملغ أو أكثر من فيتامين سي يوميًا يُقلل من تكرار نزلات البرد ومدتها وشدتها. بعد 60 عامًا من الأبحاث السريرية، وجدوا أن مكملات فيتامين سي لم تُحسّن من حدة نزلات البرد أو تُقلل من مدتها. عند تناول فيتامين سي يوميًا، يُمكن تقليل مدة نزلات البرد بنسبة 8% لدى البالغين و14% لدى الأطفال.

لكن الباحثين وجدوا أن فيتامين سي له التأثير الأكبر على الأشخاص المعرضين لظروف قاسية، مثل عدّائي الماراثون. في هذه الفئة، يُقلل تناول فيتامين سي من خطر الإصابة بنزلات البرد إلى النصف.

[ 1 ]، [ 2 ]

إذن ماذا يعني كل هذا؟

إن الشخص البالغ الذي يعاني من نزلات البرد لمدة 12 يومًا في السنة سوف يعاني من نزلات البرد لمدة 11 يومًا في السنة إذا تناول جرعات عالية من فيتامين سي كل يوم لمدة عام.

بالنسبة للطفل العادي، الذي يعاني من نزلات البرد حوالي 28 يوماً في السنة، فهذا يعني أن تناول جرعات عالية من فيتامين سي يومياً سوف يقلل مدة نزلات البرد إلى 24 يوماً في السنة.

عندما تم اختبار فيتامين سي لعلاج نزلات البرد الشائعة في 7 دراسات منفصلة، وجد أن فيتامين سي ليس أكثر فعالية من العلاج الوهمي لعلاج نزلات البرد الشائعة.

هل فيتامين سي آمن؟

يمكن الحصول على فيتامين سي بأمان من مصادر كالفواكه والخضراوات. يُعدّ فيتامين سي آمنًا لمعظم الناس عند تناوله بالكميات الموصى بها. الكمية اليومية الموصى بها هي 90 ملغ للرجال و75 ملغ للنساء. قد تُسبب الجرعات العالية من فيتامين سي (أكثر من 2000 ملغ يوميًا للبالغين) مضاعفات مثل حصوات الكلى والغثيان والإسهال.

تناول أكثر من ٥٠٠ ملغ من فيتامين سي دفعة واحدة لن يُفيد، لأن الجسم لا يستطيع تخزينه. كما يُنصح أي شخص يُعاني من أمراض الكلى بتجنب مُكمّلات فيتامين سي. إذا كنتَ غير مُتأكد من جرعات فيتامين سي لنزلات البرد، فاستشر طبيبك.

الأشخاص الأكثر استفادة من زيادة فيتامين سي هم أولئك الذين يعانون من نقصه، بالإضافة إلى الرياضيين والعسكريين ذوي التدريب العالي. أظهرت الدراسات التي أُجريت على مجموعات من الرياضيين والعسكريين ذوي اللياقة البدنية الممتازة وخبرة العمل في ظروف قاسية أن تناول فيتامين سي يقلل من خطر الإصابة بنزلات البرد بنسبة 50%. ومع ذلك، لم تُعرف هذه النتائج على نطاق واسع.

فيتامين سي لتعزيز المناعة أثناء نزلات البرد

إذا كنت ترغب في تناول فيتامين سي لدعم جهازك المناعي، فمن الأفضل الحصول عليه من الأطعمة بدلًا من المكملات الغذائية. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين سي ما يلي:

• الحمضيات والعصائر
• الفلفل الأخضر والأحمر
• الفراولة
• الطماطم
• بروكلي
• أخضر غامق
• البطاطا الحلوة والبيضاء
• الشمام
• توت العليق والتوت الأزرق والتوت البري
• بطيخ
• براعم بروكسل
• أناناس
• كرنب

لذا، فإن استخدام فيتامين سي لعلاج نزلات البرد يعود إليك وإلى طبيبك. على أي حال، فإن تناول الفواكه والخضراوات، بالإضافة إلى مكملات الفيتامينات خلال موسم البرد، يعزز صحتك ويزيد من مقاومة جهازك المناعي.