زيادة حموضة المعدة

الهضم السليم للطعام هو مفتاح الصحة العامة للجسم. ولعملية هضم طبيعية، يلعب إفراز المعدة، ودرجة الحموضة، وتركيب العصارة المعدية دورًا أساسيًا. غالبًا ما يعاني بعض الأشخاص من زيادة في إنتاج الحمض في المعدة، والذي قد يتجلى في حرقة المعدة، وألم في المنطقة فوق المعدة، وتجشؤ "حامض". زيادة حموضة المعدة: ما الذي تحتاج لمعرفته حول هذه الظاهرة؟ في هذه المقالة، سنحاول الإجابة قدر الإمكان على جميع التساؤلات المتعلقة بزيادة حموضة المعدة.

[ 1 ]، [ 2 ]

علم الأوبئة

يتم تشخيص زيادة حموضة المعدة في أغلب الأحيان عند المرضى الشباب، ويتم اكتشاف المرض عند الرجال بمعدل مرتين أكثر من النساء.

يزداد معدل الإصابة في الخريف والشتاء، وكذلك في فترة المراهقة والحمل. نادرًا ما يُكتشف ارتفاع الحموضة لدى كبار السن: فالآفات الالتهابية في الغشاء المخاطي للمعدة، مع انخفاض محتوى حمض الهيدروكلوريك، أكثر شيوعًا في هذه الفئة العمرية.

[ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]، [ 7 ]، [ 8 ]، [ 9 ]، [ 10 ]، [ 11 ]، [ 12 ]، [ 13 ]

الأسباب حموضة المعدة

ما هي أسباب زيادة حموضة المعدة؟ قد تكون هناك أسباب عديدة، وغالبًا ما يُشخص الأطباء عدة أسباب في آنٍ واحد. لنذكر أكثرها شيوعًا:

• تاريخ من التهاب المعدة الحاد؛
• قرحة هضمية تم تشخيصها سابقًا؛
• فتق الحجاب الحاجز؛
• الارتجاع المعدي المريئي؛
• أمراض الكبد؛
• التهاب البنكرياس؛
• تلف الغشاء المخاطي في المعدة (على سبيل المثال، الحروق أو الالتهاب)؛
• التسمم الغذائي الحاد والمزمن؛
• وجود كائنات دقيقة داخل المعدة تثير تطور التهاب المعدة - الجرثومة الملوية؛
• الآفات التحسسية في الغشاء المخاطي للمعدة؛
• اضطرابات في الجهاز الصماء؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية والروماتيزم؛
• أورام الجهاز الهضمي.

[ 14 ]، [ 15 ]

عوامل الخطر

كما هو الحال مع أي مرض آخر، يحدث هذا المرض نتيجةً لحالات مرتبطة بعوامل خطر معينة. لذا، في حال وجود عامل واحد على الأقل من هذه العوامل، يزداد خطر زيادة حموضة المعدة بشكل ملحوظ.

يجب عليك أن تكون حذرًا بشكل خاص بشأن صحة معدتك إذا كنت:

• تتناول طعامًا غير صحي، وتأكل طعامًا جافًا في كثير من الأحيان، وتتحرك بسرعة؛
• تشرب الكثير من القهوة (خاصة القهوة سريعة التحضير)، والشاي القوي، والمشروبات الكحولية، والصودا؛
• دخان؛
• الإفراط في تناول الطعام في كثير من الأحيان؛
• تناول أدوية بشكل دوري مثل الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية أو موانع الحمل الهرمونية أو المضادات الحيوية؛
• لا تتناول كمية كافية من الفيتامينات؛
• أنت معرض للتوتر في كثير من الأحيان.

بالإضافة إلى ذلك، فإن من لديهم تاريخ عائلي من مشاكل المعدة يكونون أكثر عرضة لخطر زيادة الحموضة. لذا، إذا كان أحد أقاربك المباشرين يعاني من أمراض المعدة، فأنت أيضًا معرض للخطر.

[ 16 ]، [ 17 ]، [ 18 ]، [ 19 ]، [ 20 ]، [ 21 ]، [ 22 ]

طريقة تطور المرض

تعتمد حموضة المعدة على مستوى حمض الهيدروكلوريك في إفرازها، والذي يُقاس بمؤشر الرقم الهيدروجيني. يُعتَبر المعدل الطبيعي بين 1.5 و2 درجة حموضة على معدة فارغة، وقد تكون أعلى قليلاً على الغشاء المخاطي - حوالي 2 درجة حموضة، وفي عمق الطبقة الظهارية - حتى 7 درجات حموضة.

يتم إفراز حمض الهيدروكلوريك بواسطة الغدد القاعية للأنسجة المخاطية، والتي تتواجد بكميات كافية في منطقة أسفل وجسم المعدة.

قد يكون الإفراز المفرط لحمض الهيدروكلوريك مع زيادة مؤشر الحموضة نتيجة لزيادة عدد الهياكل الغدية، أو اضطراب في تخليق المكونات القلوية لعصير المعدة.

نظرًا لأن الإفراز الطبيعي للغدد القاعدية يتطلب إطلاق الحمض بشكل متزامن، فإن أي خلل في هذه العملية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الحموضة.

وتؤدي زيادة الحموضة بدورها إلى حدوث تغيرات مؤلمة في سطح الأنسجة المخاطية في المعدة، مما يؤدي إلى تطور أمراض مختلفة في المعدة والاثني عشر والبنكرياس.

[ 23 ]، [ 24 ]، [ 25 ]، [ 26 ]، [ 27 ]، [ 28 ]

الأعراض حموضة المعدة

تؤدي زيادة حموضة المعدة إلى تهيج الغشاء المخاطي، مما يتجلى في سلسلة من الأعراض المميزة.

العرض الرئيسي لزيادة الحموضة هو حرقة المعدة، والتي قد تحدث دون سبب - ليلاً، أو صباحاً على معدة فارغة، ولكن في أغلب الأحيان يرتبط ظهورها بتناول أطعمة مثل المخبوزات والحلويات والمقليات. قد تكون حرقة المعدة خفيفة أو مؤلمة ويصعب التغلب عليها.

بالإضافة إلى حرقة المعدة، قد تظهر علامات مبكرة أخرى لزيادة الحموضة:

• شعور بالثقل والامتلاء في المعدة؛
• عدم ارتياح؛
• التجشؤ "الحامض"؛
• الإمساك (منتظم أو عرضي)؛
• في بعض الأحيان - الانتفاخ واضطرابات الجهاز الهضمي؛
• الشعور بالضيق العام وانخفاض الأداء؛
• فقدان الشهية؛
• التهيج، والمزاج السيئ.

تعتمد شدة الأعراض على المدة التي يعاني فيها الشخص من ارتفاع الحموضة، وكذلك وجود أمراض مصاحبة في الجهاز الهضمي.

[ 29 ]، [ 30 ]، [ 31 ]

السعال بسبب زيادة حموضة المعدة

يُعتبر السعال من أعراض أمراض الجهاز التنفسي، ولكنه قد يُصاحب أيضًا أمراض الجهاز الهضمي. في هذه الحالة، يُعدّ السعال علامة إضافية على خلفية أعراض أخرى لتلف المعدة.

مع زيادة حموضة المعدة، قد يكون السعال مستمرًا، بل ومؤلمًا، ولا يزول بمثبطات السعال التقليدية. ويعود سبب هذه الظاهرة إلى تهيج الغشاء المخاطي للجهاز التنفسي بفعل الحمض، بالإضافة إلى تهيج مماثل للمعدة والمريء.

مع تطور التهاب المريء، يتدهور انغلاق العاصرات المعدية، مما يسمح لجزيئات الطعام والإفرازات الحمضية بالعودة إلى تجويف المريء. يُهيّج الغشاء المخاطي للمريء، يليه تهيج في الحلق، مما يُحفّز منعكس السعال.

كقاعدة عامة، بعد حل مشكلة الحموضة العالية، يختفي السعال.

[ 32 ]

زيادة حموضة المعدة عند الأطفال

في مرحلة الطفولة، ليس من النادر ارتفاع حموضة المعدة. ومن أسباب هذا المرض في هذه السن المبكرة:

• الإدمان على "الطعام السيئ" (رقائق البطاطس، البسكويت، الوجبات الخفيفة، وما إلى ذلك)؛
• الاستهلاك المتكرر للمشروبات الغازية (كوكاكولا، بيبسي، وغيرها)؛
• الأكل أثناء التنقل، والشغف بالوجبات السريعة؛
• الضغط النفسي والتوتر النفسي؛
• عدم وجود مصدر للطاقة.
• علامات زيادة الحموضة عند الأطفال هي نفسها تقريبا كما هو الحال عند البالغين:
• التجشؤ الحامض؛
• اضطرابات الجهاز الهضمي (قد يتناوب الإمساك مع الإسهال)؛
• حرقة في المعدة؛
• حمى دورية غير مبررة تصل إلى حوالي 37 درجة مئوية.

مع العلاج في الوقت المناسب، والالتزام بالنظام الغذائي وممارسة الرياضة، يُمكن الوقاية من تطور أمراض المعدة الأكثر تعقيدًا. والأهم هو تثبيت الحموضة في الوقت المناسب قبل بدء التغيرات المرضية في الغشاء المخاطي.

زيادة حموضة المعدة أثناء الحمل

تُعاني كل امرأة تقريبًا من الانزعاج ومشاكل الهضم أثناء الحمل. ويُعزى السبب الرئيسي لهذه الظاهرة إلى ضغط الرحم المتزايد على الأعضاء الداخلية (خاصةً في الثلث الثالث من الحمل). وقد تظهر الأعراض التالية أثناء الحمل:

• حرقة المعدة (بغض النظر عن تناول الطعام أو بعده)؛
• غثيان؛
• ثقل في المعدة حتى بعد تناول كمية قليلة من الطعام؛
• صعوبة في البلع؛
• شعور بعدم الراحة بشكل عام؛
• التجشؤ الحمضي.

خلال فترة الحمل، من غير المرجح أن يلجأ الطبيب إلى علاجات معقدة. في أغلب الأحيان، يوصي بالالتزام بالروتين اليومي والنظام الغذائي. إذا تناولتِ طعامًا صحيًا وبكميات قليلة أثناء الحمل، فعادةً ما تعود الحالة إلى طبيعتها بعد الولادة، وتعود الحموضة إلى طبيعتها.

المضاعفات والنتائج

ارتفاع الحموضة حالة متوسطة، ولا يعني بالضرورة وجود مرض في الجهاز الهضمي. أي أنه باتباع توصيات الطبيب بدقة فيما يتعلق بالتغذية ونمط الحياة، يمكن أن تعود حموضة المعدة إلى طبيعتها قريبًا دون أي مضاعفات.

إذا تجاهلت أوامر الطبيب ولم تتبع النظام الغذائي، فقد تتغير المشكلة إلى الأسوأ.

العواقب الأكثر شيوعا لزيادة حموضة المعدة هي:

• التهاب المعدة المزمن؛
• قرحة المعدة؛
• قرحة الاثني عشر؛
• التهاب المريء المزمن.

[ 33 ]، [ 34 ]، [ 35 ]

التشخيص حموضة المعدة

من أكثر الطرق إفادة لتشخيص ارتفاع الحموضة إجراء قياس درجة الحموضة داخل المعدة. يُسبب هذا الإجراء انزعاجًا أقل من فحص المعدة، ويتيح تقييم درجة حموضة الإفرازات مباشرةً داخل المعدة. ولهذا الغرض، تُركّب أجهزة استشعار خاصة - أجهزة قياس حموضة المعدة.

لا يستغرق قياس الحموضة باستخدام طريقة قياس الرقم الهيدروجيني أكثر من خمس دقائق. خلال هذه الفترة، تُؤخذ قراءات من مناطق مختلفة من تجويف المعدة والاثني عشر. إذا دعت الحاجة إلى مراقبة قراءات الحموضة في أوقات مختلفة من اليوم، يُجرى الإجراء لفترة أطول من المعتاد، تصل إلى يوم واحد.

قد يتم وصف اختبارات الدم والبول أيضًا لاستبعاد وجود عملية التهابية في الجسم.

قد تشمل التشخيصات الآلية ما يلي:

• تنظير المعدة والاثني عشر؛
• الموجات فوق الصوتية للأعضاء الداخلية؛
• فحص الأشعة السينية (غالبا مع التباين).

[ 36 ]، [ 37 ]، [ 38 ]، [ 39 ]، [ 40 ]، [ 41 ]

تشخيص متباين

يُجرى التشخيص التفريقي مع أمراض أخرى في الجهاز الهضمي. على سبيل المثال، قد تُشير أعراض زيادة الحموضة إلى أمراض مثل قرحة المعدة ، والتهاب المعدة المزمن ، والتهاب الاثني عشر ، والتهاب البنكرياس المزمن. كما قد يُصاب الشخص بعسر الهضم الوظيفي مع زيادة الحموضة، وهو اضطراب مرتبط بمشاكل وظيفية في الجهاز الهضمي. عسر الهضم الوظيفي مؤقت ويزول بعد استقرار حالة المعدة.

علاج او معاملة حموضة المعدة

يمكن تقليل الحموضة باستخدام أدوية خاصة. من الناحية الأعراضية، يمكن تخفيف الانزعاج الناتج عن زيادة الحموضة بتناول معلق ريني، أو سيكريبات فورتي، أو جاستال، أو ألتاسيد، أو أدجيفلوكس. إذا كنتَ تُعالج المشكلة بشكل شامل، فأنتَ بحاجة إلى الخضوع لعلاج يهدف إلى القضاء على سبب زيادة الحموضة في المعدة. أولًا، يجب إجراء التشخيص وتحديد الأمراض المصاحبة للجهاز الهضمي. إذا اكتشف الطبيب التهاب المعدة، فقد يصف علاجًا بالمضادات الحيوية يهدف إلى القضاء على بكتيريا الملوية البوابية في المعدة. يُعد دواء دي نول، المُصنَّع من البزموت، مثاليًا لهذا الغرض.

وتنقسم الأدوية الأخرى التي تقلل من إنتاج حمض الهيدروكلوريك إلى مجموعتين

• الأدوية التي تمنع مستقبلات الهيستامين (كواماتيل، رانيتيدين)؛
• الأدوية التي تمنع تخليق حمض الهيدروكلوريك (أوميبرازول، أوميز، كونترالوك).

بالإضافة إلى ذلك، قد يصف الطبيب أدوية تحمي جدران المعدة من التهيج، مثل ألماجيل ومالوكس.

لا تُستخدم أدوية مثل هيلاك فورت أو بنكرياتين لعلاج زيادة الحموضة. يمكن وصف هيلاك فورت لاضطرابات الجهاز الهضمي المصحوبة بالإسهال وعسر الهضم. في حال ضعف وظيفة البنكرياس الخارجية، يُنصح في هذه الحالة بوصف مُستحضرات إنزيمية (بنكرياتين)، شريطة ألا يكون المريض مصابًا بالتهاب البنكرياس الحاد.

• يُؤخذ ألماجيل عن طريق الفم، من ملعقة إلى ثلاث ملاعق قياس، حتى أربع مرات يوميًا، قبل نصف ساعة من تناول الطعام وفي المساء. لا يُنصح بتناول الدواء أثناء الحمل. قد يُسبب تناول جرعات عالية من ألماجيل النعاس والإمساك.
• يُؤخذ أوميز على شكل كبسولات عن طريق الفم بجرعة ٢٠ ملغ يوميًا لمدة تتراوح بين عدة أيام وأسبوعين. يُنصح بتناول الدواء صباحًا على معدة فارغة. قد يُسبب تناول أوميز أحيانًا ألمًا في البطن وجفافًا في الفم وضعفًا في العضلات.
• يُؤخذ أوميبرازول صباحًا قبل الإفطار بجرعة ٠٫٠٢ غرام. عادةً ما يكون الدواء جيد التحمل، وقد يُلاحظ أحيانًا اضطرابات في التذوق، وآلام في البطن، وآلام في المفاصل والعضلات.
• يُؤخذ دي نول على شكل أقراص قبل نصف ساعة من تناول الطعام، قرص واحد حتى أربع مرات يوميًا. يُمكن تناول قرصين مرتين يوميًا. لا يُوصف دي نول أثناء الحمل. قد يُصاحب تناول الدواء أحيانًا براز متكرر، أو غثيان، أو ردود فعل تحسسية.

الفيتامينات

إذا كنت تعاني من زيادة الحموضة، يجب عليك الاهتمام بالفيتامينات مثل النياسين، وحمض الفوليك، والريتينول، وفيتامينات ب1 و ب2.

يساعد الريتينول (فيتامين أ) على تسريع عملية تجديد الغشاء المخاطي ويساعد على مقاومة العمليات المعدية.

يعمل حمض النيكوتينيك على تحسين الدورة الدموية في منطقة المعدة، ويساعد على التخلص من الالتهابات، وتطبيع تكوين العصارة المعدية.

فيتامينات ب تشارك في جميع العمليات الأيضية في الجسم.

يحمي حمض الفوليك الغشاء المخاطي في المعدة من العوامل المهيجة ويعتبر وقائيًا جيدًا ضد التهاب المعدة والأمعاء.

تجدر الإشارة بشكل منفصل إلى فيتامين إس-ميثيل ميثيونين، المعروف أيضًا باسم فيتامين يو. يُوصف هذا الدواء غالبًا لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، نظرًا لتأثيره الفعال المضاد للقرحة، مما يساعد على الحفاظ على سلامة الأنسجة المخاطية في الجهاز الهضمي. يمكن تناول فيتامين يو على شكل أقراص، 0.1 قرص ثلاث مرات يوميًا، أو بشكله الطبيعي: يوجد الفيتامين في عصير الملفوف الأبيض.

العلاج الطبيعي

يتم استخدام العلاج الطبيعي بنجاح للحصول على تأثيرات علاجية إضافية في حالات زيادة حموضة المعدة.

لتخفيف الألم يتم استخدام العلاج الكهربائي باستخدام نوفوكايين، وبلاتيفيلين، بالإضافة إلى استخدام البارافين، والأوزوكيريت، والطين العلاجي.

لتطبيع نشاط الغدد، يتم وصف التيارات المحاكاة الجيبية والموجات الكهرومغناطيسية الديسيمترية.

في مرحلة التعافي، يُنصح بالعلاج في المصحات والمنتجعات الصحية. يُنصح بشرب المياه المعدنية الهيدروكربونية بين الوجبات (بورجومي، ميرغورود، إسينتوكي، جيليزنوفودسك). يُنصح بشرب الماء بدرجة حرارة الغرفة أو دافئًا وغير غازي.

العلاجات الشعبية

بالإضافة إلى الأدوية، يمكن استخدام وصفات الطب الشعبي لعلاج ارتفاع الحموضة. على سبيل المثال، يُعتبر العسل منذ زمن طويل علاجًا بسيطًا وطبيعيًا لحموضة المعدة الزائدة. خصائصه العلاجية معروفة للجميع، فهو يساعد في علاج ارتفاع الحموضة واضطرابات الجهاز الهضمي. ويُنصح باستخدامه كما يلي:

• خلط كمية صغيرة من العسل في الطعام (العسل يتناسب جيدًا مع منتجات الألبان والحبوب)؛
• إضافة ملعقة من العسل إلى الشاي (من المستحسن أن لا تزيد درجة حرارة المشروب عن +45 درجة مئوية)؛
• يجب تناول العسل ثلاث مرات يوميًا لمدة 1.5 إلى 2 شهر.

ومن الطب الشعبي الإضافي يمكننا أن نوصي بالوصفات التالية:

• شرب عصير الجزر الطازج على معدة فارغة (يفضل في الصباح)؛
• قبل كل وجبة، اشرب 40-50 مل من العصير المستخرج من البطاطس النيئة؛
• تناول لب اليقطين بطرق مختلفة (مسلوق، مخبوز).

ينصح الكثيرون بشرب محلول الصودا للتخلص من أعراض زيادة الحموضة. بصراحة، هذه الطريقة لا تُجدي نفعًا إلا في البداية، ثم تتفاقم الحالة. فالصودا تُهيّج الغشاء المخاطي في المعدة تمامًا مثل الحموضة. ونتيجةً لهذا العلاج، قد تُصاب بقرحة في المعدة والتهاب مزمن في المعدة.

[ 42 ]، [ 43 ]

العلاج بالأعشاب

بالإضافة إلى الطرق المذكورة أعلاه لتطبيع حموضة المعدة، هناك طرق أخرى تستخدم النباتات الطبية. على سبيل المثال، لتحسين الهضم في ظل ارتفاع الحموضة، يُنصح باستخدام مشروبات عشبية مثل حشيشة السعال، والهندباء، والآذريون، والموز الجنة، والبابونج، وغيرها.

لا شك أن الجمع بين الأعشاب سيكون له تأثير أوضح من العلاج الأحادي. على سبيل المثال، يستخدم الكثيرون بنجاح الوصفات التالية لتقليل الحموضة:

• يُسكب خليط من نبتة سانت جون وأوراق الموز الجنة وأزهار البابونج (5 جرام لكل منها) مع 250 مل من الماء المغلي، ويُنقع ويُشرب ربع كوب قبل الوجبات؛
• امزج 100 مل من عصير التوت البري مع نفس الكمية من عصير الصبار، ثم أضف 200 مل من الماء المغلي الساخن، وتبّل بملعقة عسل. إذا تناولت هذا الدواء يوميًا، ثلاث مرات يوميًا، بجرعة 25 مل، فستتخلص من حرقة المعدة والتجشؤ الحامض لفترة طويلة.
• يُسكب 100 غرام من خليط متساوٍ من نبتة سانت جون والأيارو وأوراق النعناع مع نصف لتر من الماء المغلي، ويُنقع في ترمس لمدة 6 ساعات تقريبًا، ثم يُصفى. يُشرب 100 مل منه صباحًا.

هناك عدد كبير من النباتات الطبية التي تساعد على زيادة الحموضة. يمكن تحضير هذه النباتات بشكل منفصل وشربها كشاي، أو استخدامها في خلطات طبية.

• الشيح - يُثبّت ويحفّز عمل الجهاز الغدّي في المعدة، ويزيد إفراز العصارة الصفراوية، ويُحسّن جميع مراحل عملية الهضم. له تأثير طفيف مضاد للالتهابات، ومبيد للجراثيم والفطريات.
• بذور الكتان - لها تأثير مُغلِّف، لاحتوائها على كمية كبيرة من المخاط ومادة اللينامارين. يُساعد تناول البذور بانتظام على التخلص من الالتهابات وآلام المعدة، كما يُرمِّم الأنسجة المخاطية المتضررة من الأحماض.
• شاجا (فطر البتولا) مضاد للميكروبات، ويُستخدم منذ زمن طويل لعلاج التهاب المعدة وقرحة المعدة والأورام السرطانية والوقاية منها. يشتهر بخصائصه المضادة للالتهابات، والمُدرّة للصفراء، والشفائية، والمقوية للجسم.
• الشارب الذهبي - يحتوي هذا النبات على مواد تعمل، في حالة زيادة حموضة المعدة، على تحييد التأثير العدواني للإفراز الحمضي، وفي حالة انخفاض الحموضة، تعمل على تعويض الحمض المفقود.
• البابونج علاج فعال لالتهاب المعدة المرتبط بارتفاع الحموضة. ومن المفيد بشكل خاص شرب مشروب البابونج الممزوج بنبتة سانت جون أو اليارو.
• البروبوليس - يُعالج التهاب الغشاء المخاطي، ويُزيل تشنجات العضلات الملساء، ويُخفف أعراض حرقة المعدة والتجشؤ الحامضي. يُمكن أن يُساعد البروبوليس حتى في حالات ظهور القرحات والتآكلات على الغشاء المخاطي المتهيج في المعدة.
• نبتة العرن المثقوب - تُستخدم في الخلطات الطبية، لما لها من تأثير قابض وقاتل للبكتيريا. كما أنها تُوقف الإسهال وتُزيل المواد السامة في حالات التسمم الغذائي الخفيف.
• الصبار - يُستخدم عصير هذا النبات عادةً مع العسل. أولًا، يُعزز تأثير العلاج بشكل ملحوظ، وثانيًا، يُخفف من مرارة الصبار وطعمه غير المستساغ. لعلاج الحموضة العالية، يُفضل استخدام عصير أوراق نبات عمره من 3 إلى 5 سنوات، فخصائصه هي الأكثر قيمة.
• يتم تضمين النعناع في مشروبات المعدة، لأن خصائص هذا النبات - مهدئة، مضادة للتشنج، قاتلة للبكتيريا، مفرز الصفراء، مسكنة للألم، قابضة - تساعد على تحسين الهضم واستعادة وظيفة الغدد الإفرازية.
• الآذريون نبات ذو فعالية دوائية عالية، ويُستخدم لعلاج العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض الجهاز الهضمي. خصائصه القابضة، والمُساعدة على التئام الجروح، والمضادة للالتهابات، والمضادة للتشنج، والمطهرة، تجعله يُستخدم لعلاج زيادة الحموضة المرتبطة بالتهاب المعدة أو اضطرابات الجهاز الهضمي الوظيفية.
• لعشبة الخلود تأثير مضاد للالتهابات، وقابض، ومضاد للبكتيريا. تُستخدم الأدوية المستخلصة من هذا النبات لعلاج قرحة المعدة، إذ لا يقتصر دور الخلود على تطبيع درجة حموضة المعدة فحسب، بل له أيضًا تأثير إصلاحي.

لا يتم استخدام النباتات مثل الزنجبيل ووركين الورد والموز الجنة للحموضة العالية، لأنها تحتوي على مواد تؤدي إلى تفاقم تهيج الغشاء المخاطي في المعدة.

المعالجة المثلية

يمكن أن تساعد العلاجات المثلية في تخفيف الشعور بحرقة المعدة وألمها، بالإضافة إلى التجشؤ المزعج وحرقة المعدة. وينصح المتخصصون باستخدام الأدوية التالية لزيادة الحموضة:

• البوتاسيوم ثنائي الكروم 3، 6 – يعمل على تثبيت مستويات الحموضة، ويزيل آلام المعدة؛
• Hydrastis 6، 30 - فعال للحموضة المرتبطة بمرض القرحة الهضمية؛
• كالكاريا كاربونيكا (كربونات الكالسيوم المُستخلصة من المحار) ٣، ٦، ١٢، ٣٠ - تُساعد على التخلص من انتفاخ البطن وآلام المعدة. تناول ٨ قطرات من الدواء حتى ٤ مرات يوميًا.
• حمض الكبريتيك 6، 30 – يساعد في علاج التجشؤ الحمضي، مع الشعور بالحرقان في المريء والمعدة؛
• يعمل فوسفوريكوم الصوديوم 6 على تثبيت الحموضة عند تناوله على شكل مسحوق 2-3 مرات يوميًا؛
• أرجنتوم نتريكوم (لابيس) 3، 6 – يساعد في علاج آلام المعدة والحموضة غير المستقرة.

المنتجات المذكورة لا تحتوي على موانع استعمال، ونادراً ما تسبب ردود فعل تحسسية، ويمكن استخدامها كعلاج إضافي أثناء تناول الأدوية.

العلاج الجراحي

نظرًا لأن زيادة حموضة المعدة ليست مرضًا بعد، بل مجرد عرض لمشاكل ناشئة، فإن الجراحة ليست مناسبة لهذه الحالة.

قد يتم وصف العلاج الجراحي إذا حدث ارتفاع في الحموضة على خلفية:

• قرحة مثقبة؛
• تضيق المريء؛
• نزيف داخلي؛
• مريء باريت؛
• التهاب المريء النزفي؛
• تقرحات شديدة في الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي.

بالإضافة إلى ذلك يتم اللجوء إلى التدخل الجراحي في الحالات التي لا يجدي فيها العلاج التقليدي نفعا.

النظام الغذائي لحموضة المعدة العالية

مع ارتفاع الحموضة، يُعدّ اتباع نظام غذائي شرطًا أساسيًا للتعافي. غالبًا ما تُساعد التغذية السليمة على التخلص من المشكلة دون الحاجة إلى أدوية.

ينبغي استبعاد ما يلي من النظام الغذائي:

• مرق قوي؛
• الفطر؛
• المشروبات الكحولية (بما في ذلك المشروبات منخفضة الكحول)؛
• الأطعمة الحارة، الدهنية، المالحة، المدخنة، المقلية؛
• أي مخبوزات؛
• الحمضيات؛
• القهوة والشاي القويان؛
• صودا؛
• المنكهات (التوابل والصلصات والخل والخردل)؛
• الفجل والبصل والثوم؛
• الأطعمة المعلبة والتتبيلات؛
• الفواكه والتوت الحامض.

يجب أن تتكون القائمة بشكل أساسي من الخضراوات، وأطباق الحبوب، والمرق الخفيف المصنوع من اللحوم أو الأسماك قليلة الدسم. يمكنك تناول البيض، ومنتجات الألبان، والشعيرية، والمقرمشات، والبطاطس.

يجب أن تكون التغذية لمرضى حموضة المعدة متوازنة من حيث الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. يُمنع تناول أي منتجات قد تُسبب تهيجًا لجدران المعدة وزيادةً لاإراديةً في إفراز الحمض.

تُطهى الأطباق على البخار، وتُسلق، وتُطهى على نار هادئة. تُستثنى من ذلك الأطعمة الدهنية والألياف الخشنة التي يصعب على المعدة هضمها.

العدد الأمثل للوجبات في اليوم هو 6 مرات.

[ 44 ]، [ 45 ]، [ 46 ]، [ 47 ]

قائمة طعام لزيادة حموضة المعدة

قد يكون التكوين التقريبي للقائمة اليومية لزيادة الحموضة على النحو التالي:

• لليوم الاثنين:
  • لدينا عصيدة السميد بالحليب مع العسل على الإفطار.
  • نتناول وجبة خفيفة من الشاي مع الحليب وكعكة الجبن المطهوة على البخار.
  • نتناول وجبة الغداء مع حساء صدور الدجاج الكريمي والأرز المسلوق وسلطة الخضار.
  • لتناول وجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهر، يمكنك شرب كوب من الحليب.
  • نتناول العشاء مع حساء الخضار وطبق الجبن القريش والشاي.
• لليوم الثلاثاء:
  • نتناول دقيق الشوفان وبيضة مسلوقة في وجبة الإفطار.
  • نحن نتناول موس الحليب مع الخبز المحمص.
  • نتناول وجبة الغداء مع حساء الخضار والتفاح المخبوز مع الجبن القريش.
  • لتناول وجبة خفيفة في فترة ما بعد الظهر، تناول شاي البابونج.
  • لقد قمنا بغلي لحم العجل مع البطاطس المهروسة لتناول العشاء.
• لليوم الاربعاء:
  • لدينا المعكرونة مع الجبن القريش في وجبة الإفطار.
  • نحن نتناول وجبة خفيفة من هلام الشوفان.
  • نتناول وجبة الغداء مع حساء كريمة الجزر، وشرائح السمك المسلوقة، والسلطة.
  • لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر – كوب من الكفير مع قطعة خبز محمصة.
  • لدينا باتيه اللحم وهريس الخضار على العشاء.
• لليوم الخميس:
  • لدينا طبق أرز على الإفطار.
  • نحن نتناول وجبة خفيفة من التفاح المخبوز والجزر.
  • لدينا حساء الأرز وشرائح البطاطس على الغداء.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: الجبن القريش والقشدة الحامضة.
  • لدينا المعكرونة مع اللحوم على العشاء.
• لليوم الجمعة:
  • لدينا عجة مطهوة على البخار في وجبة الإفطار.
  • نحن نتناول البسكويت والكومبوت كوجبة خفيفة.
  • تناولنا حساء الفاصوليا والأرز مع الخضار على الغداء.
  • الحليب كوجبة خفيفة بعد الظهر.
  • لقد قمنا بطهي السمك مع الجزر والبصل لتناول العشاء.
• ليوم السبت:
  • نحن نتناول الجبن القريش مع الحليب في وجبة الإفطار.
  • نحن نتناول الشاي بالحليب مع البسكويت.
  • نتناول وجبة الغداء مع حساء الخضار وشرائح الجزر وشرائح اللحم المطهوة على البخار.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: فطيرة الجبن القريش مع الشاي.
  • نحن نأكل السمك المخبوز مع البطاطس على العشاء.
• ليوم الأحد:
  • لدينا طبق أرز مع كريمة حامضة على الإفطار.
  • نحن نتناول وجبة خفيفة من الكمثرى المخبوزة.
  • تناولنا حساء الحنطة السوداء واللحم المطهي مع الخضار على الغداء.
  • وجبة خفيفة بعد الظهر – موزة.
  • لدينا فارينيكي مع الجبن القريش والقشدة الحامضة على العشاء.

المياه المعدنية لزيادة حموضة المعدة

في حالة ارتفاع الحموضة، يُنصح بشرب كميات من المياه المعدنية - الطبية والقلوية. عند شراء المياه المعدنية، يُفضّل اختيار الأنواع المعروفة، حتى لا يتفاقم الوضع بشرب بديل.

تختلف مستويات التمعدن في المياه المعدنية (محتوى الملح). فمع انخفاض التمعدن، يُمتص الماء جيدًا. كلما ارتفع محتوى الملح، زادت صعوبة امتصاصه، ولكن في هذه الحالة قد يكون له تأثير مُليّن واضح. مع زيادة الحموضة، يُنصح بتجنب المياه عالية التمعدن لتجنب تهيج المعدة.

• بورجومي مياه معدنية طبيعية مكونة من هيدروكربونات الصوديوم. بورجومي مفيد لعلاج اضطرابات التمثيل الغذائي، والتهاب المعدة، وقرحة المعدة، والتهاب القولون التقرحي.
• إسينتوكي هي مجموعة من مياه الكلوريد-هيدروكربونات-الصوديوم. وتمثلها الأنواع التالية من المشروبات العلاجية:
  • رقم 17 – مياه ذات مستوى عال من التمعدن، والتي تستخدم بشكل رئيسي لعلاج أمراض الكبد؛
  • رقم 4 – مياه معدنية طبية، يمكن استخدامها في حالة الحموضة العالية؛
  • رقم 2 – ماء طبي، يزيد الشهية؛
  • رقم 20 – مياه قليلة المعادن، يمكن استخدامها لعلاج والوقاية من ارتفاع الحموضة.

عند ارتفاع الحموضة يتم شرب المياه المعدنية دافئة قبل الأكل بساعة ونصف إلى ساعتين، 200-250 مل، ثلاث مرات يومياً.

الأطعمة المسموح بها لمرضى حموضة المعدة العالية

• العسل - إذا كان لديك حموضة عالية، يتم استهلاكه دافئًا فقط، لأنه عند دمجه مع الماء البارد يمكن أن يكون له تأثير معاكس.
• منتجات الألبان - إذا كان لديك حموضة عالية، تناول الأطعمة غير الحمضية مثل الحليب والقشدة الحامضة غير الحمضية والجبن القريش والقشدة والزبادي والزبدة.
• الجبن القريش - غير حامضي، على شكل كعكات الجبن، والطواجن، والحلويات.
• الحليب - طازج فقط، ويفضل أن يكون محلي الصنع، ويمكن أن يكون على شكل عصيدة، حساء الحليب، هلام.
• الزبادي غير حامضي، طبيعي، ولا يحتوي على إضافات مثل المثبتات أو الملونات أو المواد الحافظة.
• الفواكه - أصناف غير حمضية، ويفضل أن تكون مخبوزة أو على شكل كومبوت وهلام.
• الشاي - ضعيف، يمكنك إضافة البابونج، نبتة سانت جون، النعناع.
• التفاح – أصناف غير حمضية، ناضجة، ويفضل أن تكون مخبوزة أو مسلوقة.
• الكاكي - بكميات قليلة، ويفضل بدون قشر. يُمكن إضافة لب الكاكي بسهولة إلى الجيلي والكومبوت والكيسيل.
• عصير البطاطس منتج مفيد جدًا لزيادة حموضة المعدة، لاحتوائه على مجموعة كاملة تقريبًا من فيتامينات ب، وحمض الفوليك، وفيتامين يو، ومواد مفيدة أخرى. يُخفف عصير البطاطس الالتهاب والتهيج، ويُسرّع التئام القرحات والتآكلات. تناول العصير الطازج على معدة فارغة، ملعقة واحدة، بانتظام حتى تتحسن الحالة.
• الملح – مع زيادة الحموضة، يُسمح باستهلاكه، ولكن يقتصر على حوالي 3 جرام / يوم.
• كيسل - يُطهى مع فواكه غير حمضية، وله تأثير مغلف، مما يُساعد على تخفيف التهاب المعدة بسرعة. كيسل الشوفان والحليب مفيد بشكل خاص.
• الجزر من الخضراوات المفيدة بشكل خاص للحموضة العالية. وتعود فوائده إلى احتوائه على فيتامين أ، الذي يتميز بخصائص علاجية ومُرمِّمة.
• الموز منتج فريد من نوعه يمكنه تثبيت حموضة البيئة المعدية، لذا يمكن استخدامه لزيادة الحموضة دون أي قيود تقريبًا.
• اليقطين منتج مفيد جدًا للحموضة العالية. عصيره ولبّه مفيدان بنفس القدر، إذ يحتويان على مواد راتنجية وفيتامينات ب وزيوت. يُحسّن اليقطين الهضم ويساعد على تطبيع وظائف الجهاز الهضمي.
• الشمندر - يُخفِّض الحموضة إلى مستوياتها الطبيعية في وقت قصير. يُمكنك تناول سلطة من الشمندر الطازج، أو المطبوخ، أو المسلوق، بالإضافة إلى عصير الشمندر الطازج.
• التوت الأزرق توت غير حمضي، يُحسّن تكوين البكتيريا المعوية، ويحمي الغشاء المخاطي من المُهيجات، ويُقلل الإفرازات، ويُخفف حدة الألم والالتهاب. والشرط الرئيسي للأشخاص الذين يعانون من حموضة عالية عند تناول التوت الأزرق هو عدم الإفراط في تناوله.
• الملفوف المخلل – على الرغم من وجود الحمض فيه، إلا أنه يمكن استخدامه لعلاج التهاب المعدة مع الحموضة العالية بكميات معتدلة.
• يتم استخدام الشوفان بشكل فعال لعلاج التهاب المعدة مع الحموضة الزائدة، لأنه يحتوي على خصائص مغلفة ومضادة للالتهابات وشفائية.

[ 48 ]، [ 49 ]

الأطعمة الممنوعة لمرضى حموضة المعدة العالية

• يُعتبر الكفير منتجًا غير مرغوب فيه عند ارتفاع الحموضة، إذ يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض، مما قد يزيد من تهيج الغشاء المخاطي. لا يُمكن تناول الكفير (الزبادي) الطازج وغير الحمضي المُحضّر منزليًا إلا في مرحلة التحسن المستمر للأعراض.
• لا ينصح باستخدام Ryazhenka – انظر أعلاه – مع منتجات الحليب المخمر الأخرى لزيادة الحموضة.
• الليمون - يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض، بما في ذلك حمض الستريك وحمض الأسكوربيك. هذا يسمح باستخدام الليمون بفعالية في الأطعمة ذات الحموضة المعوية المنخفضة.
• القهوة - هذا المشروب القوي يُحفّز إفراز العصارة الهضمية، ويزيد من حساسية المستقبلات. في حال وجود حموضة زائدة في المعدة، يُنصح بعدم شرب القهوة. إذا كنت لا تستطيع تخيّل الصباح بدون فنجان قهوة عطري، فاختر القهوة الطبيعية المطحونة، وليس المُحبّبة أو سريعة التحضير.
• - النبيذ – يزيد من حساسية الغشاء المخاطي في المعدة للأحماض ويزيد من حرقة المعدة.
• التوت - جميعها تقريبًا، باستثناءات نادرة، تزيد من إفراز العصارة المعدية. التوت غير الحمضي لا يمتلك هذه الخاصية، ولكن يُسمح بتناوله بكميات قليلة وليس على معدة فارغة.
• التوت البري - يُستخدم بفعالية لزيادة حموضة المعدة لدى المرضى الذين يعانون من نقص في إنتاج الإنزيمات الهضمية. إذا كانت البيئة المعدية شديدة الحموضة، فلا يُنصح بتناول التوت البري.
• الهندباء - لا يمنع أغلب الخبراء شرب هذا المشروب مع الحموضة العالية، بل بكميات معتدلة وبعد الأكل.
• الخبز، كغيره من المخبوزات المصنوعة من الخميرة، يزيد من حموضة المعدة. لذلك، مع ارتفاع مستوى الحموضة، يُؤكل الخبز فقط، وليس طازجًا أو مجففًا، على شكل خبز محمص أو مقرمشات. كما يُسمح بتناول البسكويت بكميات قليلة من المخبوزات.

الوقاية

ومن النقاط المهمة في الوقاية من ارتفاع حموضة المعدة:

• الالتزام بالنظام الغذائي؛
• استهلاك المنتجات الغذائية؛
• الإقلاع عن العادات السيئة مثل التدخين وإدمان الكحول.

من الضروري تجنب الأطعمة المضرة بالمعدة ومراعاة قواعد النظافة عند إعداد الوجبات.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري حماية الجهاز العصبي من الآثار السلبية للتوتر. من المهم تعلم إدارة عواطفك ومقاومة الحالات النفسية والعاطفية والاكتئاب.

إذا كنت تعاني من مشاكل في المعدة بشكل دوري، فيجب عليك بالتأكيد زيارة طبيب أمراض الجهاز الهضمي لإجراء فحوصات منتظمة.

[ 50 ]، [ 51 ]، [ 52 ]، [ 53 ]، [ 54 ]

توقعات

في الغالبية العظمى من الحالات، يُمكن تصحيح ارتفاع حموضة المعدة بسهولة، إذ يعود إفرازها الطبيعي بسرعة نسبية. ومع ذلك، قد تعود المشكلة بنفس السرعة إذا نسي المريض مبادئ التغذية السليمة ونمط الحياة الصحي. باتباع جميع توصيات التغذية السليمة، والامتناع عن الكحول والتدخين، سيساعد ذلك على الحفاظ على هضم صحي وجيد، وشعور رائع بالصحة لسنوات عديدة.

[ 55 ]