خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
حساسية الحليب
آخر مراجعة: 04.07.2025

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
الحليب منتج بروتيني، وأي بروتين يدخل الجسم من الخارج قد يُسبب رد فعل تحسسي. لذلك، قد تحدث حساسية الحليب مع أنواع أخرى من حساسية الطعام، إذا كان الجسم مُستعدًا لهذه التفاعلات بوضوح. تشير العديد من المصادر إلى وجود حساسية تجاه سكر الحليب (اللاكتوز)، بينما تشير مصادر أخرى إلى حساسية تجاه البروتين فقط. في الواقع، يُمكن اعتبار كلا الأمرين صحيحًا، لأن رد الفعل غير الكافي تجاه منتجات الألبان قد يُسببه كلٌّ من اللاكتوز وبروتين الحليب.
لماذا تحدث حساسية الحليب؟
من الخطأ الاعتقاد بأن حساسية الحليب شائعة لدى الأطفال فقط، فالبالغون أيضًا يعانون من هذا المرض. لنلقِ نظرة على الأسباب الرئيسية لحساسية الحليب في كل فئة عمرية.
بالنسبة للمولود الجديد، يُعتبر كل شيء، باستثناء حليب الأم، غذاءً خشنًا. تُغطى جدران الجهاز الهضمي بغشاء مخاطي رخو لم يكتمل تكوينه بعد، ولا تحميه البكتيريا الدقيقة الطبيعية. فقط عند بلوغ الطفل عامين، تصبح جدران المعدة والأمعاء قادرة تمامًا على مقاومة اختراق العوامل الممرضة. حتى عمر عامين، يكون الغشاء المخاطي سهل النفاذ لأي مسببات للحساسية. لذلك، من المهم البدء بإدخال الأطعمة التكميلية بشكل صحيح وفي الوقت المناسب.
قد يتفاعل جسم الطفل مع حليب الأم كمسبب للحساسية إذا كان النظام الغذائي أثناء الحمل يحتوي على منتجات الألبان، وكان لدى الطفل استعداد وراثي للحساسية. هذه العملية المعقدة المرتبطة بالسبب والنتيجة تؤدي إلى اضطرار الطفل، منذ ولادته تقريبًا، إلى التحول إلى الرضاعة الصناعية بخلطات أساسها حليب نباتي.
لا يُحظر تناول منتجات الحليب المُخمّر من قِبل الأشخاص المُعرّضين لحساسية الحليب، مع أن ذلك لا يُلغي سلامتها التامة. أثناء عملية التخمير، يختفي مُعظم بروتين الحليب، وكذلك حمض اللاكتيك، ويبقى بتركيز ضئيل. أحيانًا يكون هذا التركيز كافيًا لتجدد الحساسية. تُساعد الدراسة الدقيقة للتركيبة على تجنّب "التعرض" لمنتج مُصنّع من حليب مجفف من أصل حيواني. يُنصح مُصابو الحساسية بتجنب هذه المنتجات، ولكن كل ما يحتوي على حليب نباتي آمن تمامًا.
قد تختفي حساسية الحليب لدى الأطفال مع مرور الوقت. فالجسم الذي يكتسب مناعة أقوى مع مرور السنين، قادر على التغلب على هذا المرض بمفرده. أما إذا نشأ الطفل ضعيفًا، فسيبقى الحليب مُسببًا للحساسية لسنوات عديدة. كما يمكن أن تحدث أول مواجهة لحساسية الحليب في مرحلة البلوغ. ويحدث هذا بسبب ضعف الجسم، نتيجةً لتطور حساسية تجاه الأدوية، والتي تصاحبها أنواع أخرى من ردود الفعل التحسسية، بالإضافة إلى مشاكل في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى انخفاض واختلال تام في عملية الأيض.
كيف تظهر حساسية الحليب؟
في مرحلة الطفولة، يمكن الاشتباه في وجود حساسية من خلال ظهور عرض واحد ثابت أو عدة أعراض متزامنة أو متتابعة. الأطفال المصابون بالحساسية أكثر عرضة لطفح الحفاضات المتكرر، وخاصةً في جميع طيات الجسم الكبيرة، والتهاب الجلد غير النمطي. يُعدّ داء المبيضات الفموي الذي لا يزول لفترة طويلة، وجفاف الغشاء المخاطي للشفاه، وظهور تشققات في زوايا الفم، من الدلائل الواضحة على الحساسية.
تشمل أعراض الحساسية، بما في ذلك حساسية منتجات الألبان، عسر الهضم - ارتجاع متكرر وغزير، وإسهال، وغالبًا ما يكون مائيًا جدًا. يشير قلق الطفل المستمر، والمغص المعوي، والطفح الجلدي الذي يغطي الجسم بالكامل إلى وجود عمليات سلبية تحدث في جسمه.
من الصعب جدًا تحديد سبب جميع الأسباب المذكورة أعلاه بمفردك. ستكون الزيارة الفورية لطبيب الأطفال هي القرار الأمثل للوالدين. يؤدي التشخيص في الوقت المناسب إلى التشخيص الصحيح وبدء العلاج الفعال، مما يسمح بشفاء الطفل من المرض في أسرع وقت ممكن.
حساسية الحليب أو عدم تحمله؟
ينشأ الخلط في المفاهيم من سوء فهم آليات تطور سلوكين متطابقين نسبيًا للجسم، استجابةً لتناول نفس المنتج - الحليب. فمنتجات الألبان، عند دخولها المعدة، تنقسم إلى مكونات مختلفة، ويدركها الجسم بطرق مختلفة. أي بروتين قادم من الخارج، بما في ذلك بروتين الحليب، يُدركه الجسم الضعيف المعرض للحساسية على أنه "عامل" غريب يجب "التخلص منه" فورًا. تبدأ جميع الدفاعات بالتنشيط، مما يؤدي إلى رد فعل تحسسي مع ظهور جميع الأعراض المميزة. بمعنى آخر، تنشط آليات المناعة، مما يُبرر تصنيف بروتين الحليب كمسبب للحساسية، وفي هذه الحالة، من المناسب والصحيح اعتبار هذه حساسية تجاه الحليب.
يُحفّز اللاكتوز آلياتٍ مختلفةً بعض الشيء. قد يُعاني بعض الأشخاص من مشاكل في وجود إنزيمٍ يُركّز نشاطه الرئيسي على تكسير السكريات الداخلة إلى الجسم، وهو إنزيم اللاكتاز. في حالتي نقص اللاكتيز (انخفاض محتوى اللاكتيز) أو اللاكتازيا (غياب الإنزيم تمامًا)، لا يستطيع الجسم التعامل مع تكسير اللاكتوز، أي أنه لا يُدركه، ولا يستطيع هضمه، ولا يُفكّكه إلى مستوى سكريات أبسط - الجلوكوز والجلاكتوز - لاستيعابه، فيضطر إلى اتخاذ إجراءاتٍ عاجلةٍ للتخلص من المُكوّن "الصعب".
يتجلى "سخط" الجسم عند دخول سكر الحليب إليه في انتفاخ البطن، ومغص على طول الأمعاء، وإسهال متكرر. في بعض الحالات، قد تتشابه الأعراض مع أعراض الحساسية، ولكن في جوهرها، تقتصر الأعراض على خلل في الأمعاء. وكلما زاد دخول اللاكتوز إلى الجسم، زادت شدة الأعراض وطالت مدتها، مما يؤدي في النهاية إلى إرهاق شديد. باختصار، نلاحظ أن آلية عدم تحمل اللاكتوز بأكملها تقوم على خلل في العمليات الأيضية، دون تدخل مناعي. وبالتالي، لا يمكن اعتبار سكر الحليب، اللاكتوز، مادة مسببة للحساسية. وبالتالي، لا تتطور حساسية الحليب إلا كرد فعل لتأثير البروتين الموجود في تركيبه.
كيف يتم علاج حساسية الحليب؟
نادرًا ما تخضع حساسية الحليب، في أي عمر، لعلاج خاص. يتمثل العلاج الرئيسي في اختيار نظام غذائي مناسب لكل حالة على حدة. يُعد استبعاد المنتجات المدرجة في قائمة الأطعمة شديدة الحساسية من النظام الغذائي خطوةً إجبارية. يبدأ إدخال منتجات البروتين تدريجيًا، بجرعات صغيرة، مع مراقبة رد فعل الجسم. ومن الشروط الأساسية الاحتفاظ بمذكرات غذائية، تعكس كل مرحلة من مراحل العلاج، واستجابة الجسم للوجبات الغذائية المتناولة.
في حالة الرضاعة الطبيعية، تلتزم الأم بالنظام الغذائي. أما إذا كان الطفل يتناول طعامه بمفرده، فيُنصح باختيار نظام غذائي مضاد للحساسية. بالإضافة إلى النظام الغذائي، تُوصف عوامل إنزيمية، وأدوية تُحسّن الهضم، وتُعزز البكتيريا المعوية، ومنشطات المناعة. في حالات الحساسية المتقدمة، يُنصح باستخدام مضادات الهيستامين والمراهم التي تحتوي على الكورتيكوستيرويدات لتخفيف أعراض الجلد.
كيفية الوقاية من حساسية الحليب؟
أفضل وسيلة للوقاية من ردود الفعل التحسسية، في حال معرفة مسببات الحساسية بدقة، هي استبعاد احتمالية دخولها إلى الجسم. وبناءً على ذلك، فإن النصيحة الوحيدة التي يمكن تقديمها لمن يعانون من حساسية الحليب هي اتباع نظام غذائي خالٍ من منتجات الألبان.