خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
الحساسية الحلوة
آخر مراجعة: 05.07.2025

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
غالبًا ما تُعدّ حساسية الحلويات مرضًا يصيب الأطفال، لكن البالغين أيضًا لا يسلمون من هذا المرض. من الصعب تحديد المنتج المُسبّب لرد الفعل التحسسي للجسم فورًا، ولكنه ممكن. تُقدّم هذه المقالة بعض النصائح لتشخيص نوع أو آخر من الحساسية.
[ 1 ]
ما هي أسباب الحساسية للحلويات؟
سبب حساسية الحلويات هو تخمر بقايا الطعام غير المهضومة بفعل السكروز. إذا كان الشخص معرضًا بالفعل لردود الفعل التحسسية، فإن نواتج التحلل، التي تدخل الدم بسرعة كبيرة، تزيد من التأثير الفعال للحساسية. يوجد السكروز في الشراب، والدقيق، والحلويات، والحلويات، وكذلك في بعض الخضراوات والفواكه.
ما هي أعراض الحساسية تجاه الحلويات؟
من الضروري معرفة أعراض حساسية الحلويات "بالعين المجردة" لتجنب الخلط بينها وبين أعراض أمراض أخرى أو عدم تحمل بعض الأطعمة. أبرز أعراض هذا النوع من الحساسية هي الحكة واحمرار الجلد في الساقين والذراعين والرقبة والوجه. تجدر الإشارة إلى أن الحساسية قد لا تظهر فورًا، بل بعد فترة. أخطر الأعراض التي قد تؤدي إلى الوفاة هي وذمة كوينكه، والاختناق، والصدمة التأقية.
الحساسية تجاه الحلويات لا تعني بالضرورة التوقف التام عن تناولها. فالعديد من الحلويات تحتوي على الجلوكوز، وهو ضروري لوظائف الجسم الطبيعية. غالبًا ما نلاحظ الحالة التالية: الشخص الذي يتوقف عن تناول الحلويات دفعةً واحدة يفقد رباطة جأشه - فينزعج لأي سبب، ويفقد السيطرة على أفعاله، ويشعر بالتوتر، ويعاني من قلة النوم ليلًا، ويشعر بإرهاق دائم. يحدث هذا بسبب نقص الجلوكوز في الجسم، أو بسبب فقدان الشخص شيئًا كان يُشعره بالمتعة. لذلك، من الضروري تحديد المنتج المُسبب للحساسية فقط واستبعاده من النظام الغذائي، ويمكن تناول جميع الحلويات الأخرى بنفس الكميات.
غالبًا ما تُسبب حساسية الحلويات معاناةً شديدةً لمن يتناولون منتجاتٍ غنيةً بالسكروز، مثل الكعك والحلويات والبسكويت وغيرها من الحلويات.
العسل أيضًا مُسبب شائع للحساسية تجاه الحلويات. لكن رد فعل الجسم لا يكون تجاه السكروز الموجود في هذا المنتج، بل تجاه حبوب لقاح النباتات. بالمناسبة، قد لا يُسبب العسل حساسية، فالأمر يعتمد على نوع حبوب لقاح النباتات المُضافة إلى هذه الحلوى الطبيعية. إذا لم يُسبب العسل رد فعل تحسسي للجسم، يُمكن استخدامه كعلاج لحساسية الحلويات. مع ذلك، قبل البدء بتناول العسل، عليك معرفة كيفية تفاعل الجسم معه.
عادة ما تؤثر الحساسية تجاه سكر الحليب - اللاكتوز - على الأطفال، ولكن في بعض الأحيان يعاني البالغون أيضًا من هذا المرض.
كيف تظهر حساسية الحلويات؟
سيتمكن آباء الأطفال الذين يعرفون عن كثب كيفية ظهور حساسية الحلويات في مرحلة الطفولة من تقديم نصائح قيّمة لحماية أطفالهم من ملامسة الحلويات. مع أن البالغين ليسوا بمنأى عن هذا النوع من ردود الفعل التحسسية، إلا أن التعامل مع الإغراءات أسهل عليهم بكثير من الأطفال.
كيف نشرح لطفلنا الصغير الشغوف بالحلويات أن كل ما يشتهيه بشغف محظور عليه شخصيًا، بينما يستطيع جميع الأطفال الآخرين ذلك؟ كيف نتجنب البكاء والهستيريا في المنزل، وخاصةً في المتجر، عندما يكون المنتج المطلوب على مرمى حجر؟ ما الذي يسبب حساسية الحلويات تحديدًا، وكيف تظهر هذه الحساسية؟ هل يمكن علاجها، وإذا كان الأمر كذلك، فكيف؟ هذه ليست كل الأسئلة التي تهم كل والد يواجه مشكلة حساسية الأطفال للحلويات الخطيرة.
أولاً، لنتحدث عن كيفية ظهور حساسية الحلويات. في حياتنا اليومية، نسمع غالبًا عبارة "ظهرت حساسية الحلويات مجددًا". يستخدم الآباء هذا المصطلح لوصف أي طفح جلدي يظهر على جلد الطفل، والجدير بالذكر أن طفح حساسية الحلويات غالبًا ما يظهر بعد تناول كمية كبيرة منه.
حتى الطفل السليم تمامًا، بعد تناول لوح شوكولاتة كامل دفعة واحدة، يُعرّض نفسه لخطر الإصابة بطفح جلدي في جميع أنحاء جسمه. ومع ذلك، هناك عدد من العلامات التي تُميّز حساسية الحلويات عن أسباب أخرى لردود الفعل التحسسية:
- احمرار اليدين، والذي يتجلى في شكل بقع مثيرة للحكة؛
- طفح جلدي على الذقن، وعظام الترقوة، ومقدمة الرقبة، مصحوب بحكة شديدة. عند حك المنطقة المُسببة للحكة، تُغطى بقشرة بسرعة.
- بقع من الجلد الجاف على الساقين، تذكرنا بتقشير الأكزيما.
إذا كان الجسم أكثر عرضة لردود الفعل التحسسية، فقد تكون الأعراض عنيفة وحادة منذ الدقائق الأولى من ملامسة مسببات الحساسية. في مثل هذه الحالات، غالبًا ما يصاحب رد الفعل التحسسي طفح جلدي، بالإضافة إلى تورم شديد، وأخطرها وذمة الحنجرة، وفقًا لمبدأ كوينكي، والتي تعيق التنفس.
من الحالات الخطيرة الأخرى التي قد تتطور أثناء الحساسية الصدمة التأقية، وهي اضطراب كامل في جميع العمليات الحيوية في الجسم. يحدث هذا الاضطراب عندما تُثير مكونات الأطعمة الحلوة مسببات حساسية أخرى، غالبًا ما تكون بروتينية المصدر.
في هذه الحالة تبدأ سلسلة من ردود الفعل، حيث تتعقد بعض المظاهر بسبب البعض الآخر، ونتيجة لذلك تعاني الحالة العامة للجسم بشدة ولا يمكن إنقاذ الوضع إلا بمساعدة الأطباء المحترفين.
كيف يبدو الحساسية تجاه الحلويات؟
لقد استعرضنا للتو المؤشرات الرئيسية التي تُشير إلى ظهور رد فعل تحسسي بعد تناول الحلويات. أي شخص قادر على مقارنة تناول قطعة شوكولاتة مؤخرًا بظهور طفح جلدي فوري في منطقة معينة من الجسم، يُمكنه تحديد شكل حساسية الحلويات بدقة.
تختلف ردود الفعل التحسسية باختلاف الحالة الصحية العامة وقوة جهاز المناعة في الجسم. في بعض الحالات، قد تظهر حساسية الحلويات مصحوبة بطفح جلدي خفيف وحكة على الخدين والرقبة والجزء الداخلي من الساعد، ويزول دون أي علاج خلال ساعات أو أيام.
في حالات أخرى، حتى قطعة حلوى صغيرة تكفي لإثارة مجموعة واسعة من المشاعر السلبية، من الحكة والطفح الجلدي إلى فقدان الوعي. من المهم مراقبة الطفل. بمجرد ظهور الطفح الجلدي، يُلاحظ القلق الناجم عن الحكة. يجب تحليل الطعام المُستهلك فورًا وتحديد المنتجات الأكثر إثارة للريبة، مع التركيز بشكل أساسي على الحلويات.
علاج الرغبة الشديدة في تناول الحلويات مع الحساسية
عند ظهور حساسية تجاه الحلويات، يبدأ العلاج، أولًا، باتباع نظام غذائي صارم، يُسمى "مضادًا للحساسية"، ويستبعد جميع المنتجات التي قد تُسبب حساسية للجسم. ويُسمى هذا النظام أيضًا "علاجيًا"، لأنه في معظم الحالات، لا يُمكن التخلص من جميع الأعراض السلبية إلا بالتخلص من المنتجات المُسببة للحساسية، حتى دون اللجوء إلى الأدوية.
لتخفيف الحالة، يتم اتخاذ التدابير العلاجية لتخفيف الحكة والتورم والطفح الجلدي، وذلك باستخدام الأدوية من مجموعة مضادات الهيستامين من الجيل الرابع.
في الحالات الصعبة، يتم إجراء علاج إزالة السموم، ونتيجة لذلك يتم إزالة جميع السموم المنتجة أثناء عملية الحساسية من الجسم.
من الأفضل أن يتم إجراء أي علاج للحساسية تحت إشراف دقيق وتوجيه من طبيب الأطفال أو أخصائي الحساسية من أجل تجنب العواقب السلبية غير الضرورية في شكل مضاعفات.
ماذا تفعل إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحلويات؟
عند ظهور أولى علامات حساسية الحلويات، يجب التوقف عن تناولها حتى يتم تحديد مصدر المرض. إذا كان المنتج المسبب للحساسية معروفًا، فيجب التوقف عنه فورًا. مع ذلك، قد يكون الإقلاع عن الحلويات صعبًا للغاية في بعض الأحيان، لذلك قبل بدء العلاج، يجب التركيز على التخلص من المرض، حتى لا تنهار خلال فترة العلاج وتعود لتناول المنتج المسبب للحساسية.
تتوفر اليوم طرق عديدة لعلاج حساسية الحلويات. من بينها تعويد الجسم تدريجيًا على مسببات الحساسية عن طريق حقنها تحت الجلد بجرعات صغيرة جدًا. تُجرى هذه العملية تحت إشراف طبي دقيق.