تُرجمت كلمة "crash" من الإنجليزية إلى "التدمير"، أي "الكسر". وتعني فقدان الوزن السريع والكبير. يُطلق هذا الاسم على أي نظام غذائي يحدّ بشدة من استهلاك السعرات الحرارية اليومية (لا يزيد عن 800 سعرة حرارية)، أو يُقلّل كمية المنتجات المستهلكة إلى صنفين أو ثلاثة.