اتباع نظام غذائي تحطم

في اللغة الإنجليزية ، يعني سراش أن يسحق ، أن يكسر. وهذا يعني فقدان الوزن الشديد. تحت هذا الاسم يتم تغطية أي نظام غذائي يحد بشدة من استهلاك السعرات الحرارية اليومية (لا يزيد عن 800 سعرة حرارية) ، أو يقلل من كمية الطعام المستهلكة إلى 2-3 سلع. أحد مؤلفي هذه الخسارة في فقدان الوزن (لمدة 15 يومًا 10 كجم) هو عالم فسيولوجي رياضي Lyle MacDonald.

كتب خبير التغذية كتابًا حول هذا الموضوع ، حيث وضع منهجًا علميًا للتخلص بسرعة من الدهون الزائدة. جوهر النظام الغذائي هو الحد من السعرات الحرارية ، ولكن ليس لحرمان شخص من البروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية اللازمة لأداء وظائف الجسم الطبيعية. في هذه الحالة ، سوف تسود الفوائد ويقلل الضرر بالصحة.

المبدأ الرئيسي هو الحد من تناول الكربوهيدرات. يتم استبعاد المغذيات القابلة للاستبدال من النظام الغذائي ، وتأتي البروتينات وأحماض أوميغا 3 مع الطعام. عدم الحصول على مصدر للطاقة في شكل الكربوهيدرات السريعة ، يبدأ الجسم في حرق احتياطيات الدهون الخاصة بها. مزيج من نظام الطاقة هذا مع ممارسة الرياضة سوف يفقد الوزن ، ولكن ليس كتلة العضلات.

معلومات عامة حمية الاصطدام

هناك العديد من الخيارات لحمية التصادم: التوت ، الزبادي ، المأكولات البحرية ، عصير الليمون ، الكيتونيك وغيرها. النظام الغذائي يعتمد على نظام الغذاء المختار ويهيمن في كل المنتجات بالاسم. الشيء الرئيسي في حساب السعرات الحرارية وعدم المرور من خلال قيمة الطاقة من الطعام. القائمة لمدة 2 أسابيع ليست الحمية القصوى للغاية قد تبدو كالتالي:

اليوم	فطور	الفطور الثاني	غداء	شاي بعد الظهر	العشاء
1	عصيدة على الماء (250 جم) ، نصف كوب من الحليب الخالي الدسم	تفاحة	البرش العجاف (250 جم)	موز	صدر دجاج مسلوق (100 جم) ، سلطة خضار طازجة
2	عصيدة "3 حبوب"	البرتقالي	حساء الخضار	فراولة	عصيدة الحنطة السوداء
ثلث	جبن قليل الدسم	كومبوت الفواكه المجففة ، أرغفة	الحساء النباتي	كمثرى	شرحات الملفوف
4	الزبادي مع الخبز	جريب فروت	حساء محلي الصنع في مرق الدجاج الضعيف	الكرز	السمك المسلوق
5	الجبن الصلب والتفاح	حليب	ملفوف مطهو مع فطر	3 جوز	سلطة الخيار ، الطماطم ، الفلفل ، يرتدون الكريمة الحامضة
6	قرنبيط مسلوق	كيوي	شي لين	زبادي	لحم البقر المسلوق ، البازلاء الخضراء
7	الجبن	تفاحة	اللحوم المخبوزة والفاصوليا الهليون	كومبوت	سوفليه الخضار
8	عصيدة "هرقل"	البرتقالي	الأرز مع الخضار	برقوق	أسماك مخبوزة بالليمون
9	عصيدة الحنطة السوداء	كمثرى	برميل الذرة على مرق اللحم	زبادي	دجاج البروكلي
10	جبنة ، شريحة من الخبز	سلطة الفواكه	الأذن السمكية	المكسرات	البروتين أومليت على الخضروات
ال11	المعكرونة القمح القاسي رشها مع الجبن	جريب فروت	حساء بيا شوربة دجاج	كومبوت الفواكه المجففة	سلطة الملفوف والجزر والخضر واللحوم المسلوقة
12TH	عصيدة من دقيق الشوفان	جبن قليل الدسم	مسقعة من الخضروات	حليب ، أرغفة	السمك والطماطم
13TH	الجبن	موز	الحساء النباتي مع قطعة من لحم الديك الرومي	تفاحة	بيضة مسلوقة مشوية ، كوسة
14	عصيدة الحنطة السوداء	حليب	شوربة اللحم	البرتقالي	Soufflé اللحم ، الخضروات

صعوبة هذه الحميات هي تقليل الوجبات بشكل كبير. بمتوسط 2000 - 2500 سعرة حرارية مطلوبة للوجود الكامل لشخص ما ، فإنها تنقص بمقدار الثلث ، وبالتالي حمية الانهيار قصيرة الأجل. إذا كان شخص ما يتمتع بصحة الجلوس عليه لمدة شهر ، فيمكن تكرار قائمة النظام الغذائي يوميًا ، بدءًا من الأسبوع الأول.

وصفات من الأطباق

وجبات الطعام من قائمة النظام الغذائي بسيطة وغير معقدة ، مع مجموعة محدودة من المنتجات. تعرف المضيفات أنها لذيذة عندما تكون مشغولاً لفترة طويلة ، حيث تستخدم الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهون والتوابل. في حالة حمية الانهيار ، يمكن للشخص الذي لا يتمتع بالخبرة في الطهي التعامل معه. فيما يلي بعض الوصفات:

• عصيدة الحنطة السوداء - يتم غسل الحبوب ووضعها في الترمس ، ثم سكب الماء المغلي بنسبة 1: 2 ، على البخار بين عشية وضحاها ، ويمكنك تناول الطعام لتناول الإفطار. من الجيد أن تصنع سلطتها من الخضار ، وترتدي زيت الزيتون. سيخصص لمدة 10 دقائق العصير الذي يمكنك صب العصيدة.
• بيض مخفوق - مقلي البصل والكوسا والفلفل والطماطم في مقلاة. تغلب البيض ، إضافة القليل من الحليب ، تصب في المقلاة. قبل التقديم ، تنهار الخضر.
• السمك - كل أو قطع من الليمون ، التفاف في احباط ، خبز في الفرن.
• حساء الملفوف الأبيض، البصل، الجزر، الفلفل الحلو، الطماطم، كوسة، الباذنجان، الفطر، الخضروات الأخرى المتاحة، المملحة طفيفة، رشها مع زيت عباد الشمس ومطهي؛
• مسقعة - طبقات في طبقات: البصل ، الجزر ، جذر الكرفس مقطعة إلى شرائح ، دجاج ، باذنجان ، فلفل رومي ، طماطم ، مخبوزة في الفرن لمدة 40-60 دقيقة.

ما يمكن وماذا لا يمكن؟

قائمة المنتجات الموصى بها للتغذية في أيام النظام الغذائي هي تلك التي يكون فيها البروتين هو الغالب وليس هناك دهون ، كربوهيدرات. ماذا يمكنك أن تأكل؟ من منتجات البروتين للاختيار:

• اللحم الاحمر
• لحم دجاج أو ديك رومي
• الأسماك قليلة الدسم (بولوك ، سمك القد ، الهاك ، سمك الهلبوت) ؛
• الجبن الصلبة والجبن المنزلية منخفضة الدهون.
• بياض البيض
• المأكولات البحرية (الحبار ، سرطان البحر).

جنبا إلى جنب مع هذه المنتجات ، يجب أن تكون الخضروات الليفية موجودة في القائمة: الهليون ، الملفوف الأبيض وبراعم بروكسل ، البروكلي ، الكرفس ، الكوسة ، الفطر ، الخيار ، الكوسة ، الفلفل الحلو. السليلوز في تركيبته سيعطي الشعور بالشبع وسوف يساهم في حركية الأمعاء. العدد اليومي للوجبات 4 مرات على الأقل ، الأجزاء صغيرة. مطلوب كمية يومية من ملعقة من زيت السمك أو زيت بذور الكتان. مرة واحدة في الأسبوع يسمح له بتناول شيء لذيذ ، غير مشمول في النظام الغذائي ، ولكن دون تجاوزات. وبالطبع ، تحتاج إلى شرب الكثير لإزالة منتجات الاضمحلال من الجسم.

وتستبعد الحمية الغذائية الكربوهيدرات من القائمة ، مما يعني الطحين والحلوى والدهون. كما هو الحال مع أي نظام غذائي آخر لا يمكن أن تأكل حار ، المدخن ، المعلبة ، المقلية.

موانع

فقط الأشخاص الأصحاء يمكنهم اللجوء إلى الحميات الغذائية ، وبالأخص الصعبة. هي بطلان ، في المقام الأول ، مع مشاكل في الجهاز الهضمي ، وأمراض القلب والأوعية الدموية ، والفشل الكلوي ، الخ

[1], [2]

المخاطر المحتملة

يمكن أن يسبب اتباع نظام غذائي تحطم تباطؤ في عملية التمثيل الغذائي ، وإضعاف نظام المناعة ، ويؤدي إلى الجفاف ، يسبب مشاكل مع الكبد والكلى. المضاعفات المحتملة المرتبطة بالنشاط القلبي ، ضعف وظيفة الأمعاء. الجلد ، الأظافر ، الشعر قد يتأثر.

[3], [4], [5]

التعليقات

وفقا لأولئك الذين عانوا مثل هذا النظام الغذائي ، وهذه هي الفتيات في الغالب الذين بحاجة إلى وضع أنفسهم على وجه السرعة في شكل مناسب للمناسبات الهامة القادمة بالنسبة لهم ، والنتيجة هي في الواقع. تمكن البعض من خسارة 3-4 كجم في الأسبوع. لكن الجميع يحذرون بالإجماع من أنه من الصعب الحفاظ على الوزن بعد فترة قصيرة من الزمن.