^

النظام الغذائي الأخضر: الجوهر والتعليقات والنتائج

،محرر طبي
آخر مراجعة: 20.11.2021
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

من بين العديد من الوجبات الغذائية وفقدان الوزن ، فإن النظام الغذائي الأخضر يحظى بشعبية كبيرة. هذا هو اسم النظام الغذائي الذي يوجد فيه فقط الخضار النيئة والفواكه الخضراء. هذا الخيار مناسب لأولئك الذين لا يرغبون في تغيير الشكل بشكل جذري ، ولكن فقط لتصحيح وفقدان الوزن قليلاً ، وفقدان بضعة كيلوغرامات.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

معلومات عامة النظام الغذائي الأخضر

تكمن أهمية النظام الغذائي الأخضر في أنه في الوجبات الرئيسية ، بالإضافة إلى المنتجات الغذائية الأخرى ، يجب أن تكون هناك سلطات من الخضراوات الخضراء أو التوت الكامل والفواكه من نفس اللون.

على سبيل المثال ، تأتي الفلفل الحلو أو التفاح بألوان مختلفة ، ولكن اختر واحدة. هذا ما يفسره العديد من العوامل: العديد منها يحتوي على حمض الطرطرون ، الذي يبطئ تكوين الشحوم - تحويل الكربوهيدرات إلى دهون ، والجانب النفسي مهم أيضا - الألوان الزاهية تسبب شهية أكثر.

النظام الغذائي الياباني مع الشاي الأخضر

واحدة من الوجبات الغذائية الشديدة اليابانية مع الشاي الأخضر. هذا هو الحال عندما تحتاج إلى "خيط فمك على القفل" ، لأن السعرات الحرارية اليومية من الطعام تصل إلى 500 سعرة حرارية ، مع الحاجة اليومية من 1800-2400 ، وهذا يتوقف على العمر والجنس ونوع النشاط. "المكافأة" الموعودة - ناقص 8-10 كجم لمدة أسبوعين من الصعوبات.

وتتمثل النقطة الرئيسية في أنه ينبغي أن يتم ذلك في تسلسل واضح مع التوصيات: عدم تغيير المنتجات للآخرين ، وليس إلى الملح ، وليس لاستخدام السكر ، لشرب الكثير من الماء والشاي الأخضر.

الشاي الأخضر غني بالمواد المضادة للاكسدة والفيتامينات والعناصر النزرة. يساعد على تحطيم الخلايا الدهنية وإزالتها من الجسم. اشربه بين الوجبات.

أنواع الشاي الجيدة هي ذات قيمة صحية. سيحتاج كوب من الماء إلى ملعقتين صغيرتين من المواد الخام. لا يتم غليها بالماء المغلي بل بالماء 80 0. يمكنك شرب الساخنة والباردة على حد سواء.

من بين الأطعمة المقبولة الأسماك الخالية من الدهن واللحوم الغذائية وسلطات الخضار المختلفة ، ويفضل أن يكون الملفوف والجزر والطماطم والعصير منها والكوسا المطبوخة والبيض المسلوق.

trusted-source[5], [6], [7]

حمية الجيشا على الأرز والشاي الأخضر

ليس فقط الجيشا ، الذين بقيت قلة منهم في اليابان ، ولكن جميع النساء اليابانيات لديهن شخصية نحيفة ولطيفة ، بشرة جيدة ، شعرهن لامع. يعزى سر هذا المظهر إلى خصوصيات المطبخ الوطني ، ويسبب اهتمامًا متزايدًا بخبراء التغذية من جميع أنحاء العالم.

أساس نظامهم الغذائي هو الأرز والأسماك والمأكولات البحرية ، وكذلك شرب الشاي التقليدي. يتكون نظام غيشا الأرز والشاي الأخضر من وجبات متكررة في أجزاء صغيرة ، تتكون من مكونات قليلة فقط: الأرز غير المصقول البني ، والمأكولات البحرية ، والفواكه ، والخضروات ، والشاي والحليب.

إنه صارم للغاية ، لذلك ينصح به لمدة 5 أيام فقط. يوجد 8 أحماض أمينية في الأرز ، وتنظف بشكل فعال الجهاز الهضمي ، وسوف تضمن المأكولات البحرية أن الجسم مشبع بالعديد من العناصر الدقيقة والكلي ، والحليب مع الكالسيوم. يمكن أن يكون في حالة سكر على حد سواء ومع الشاي.

ويرافق برنامج انقاص الوزن عن طريق التدليك ، وإجراءات التجميل المختلفة ، والعلاجات المائية.

trusted-source[8]

Bhajana الأخضر يوجا حمية

مهمة اليوغا هي تحقيق الانسجام بين الجسد والروح. يتم ذلك ، بما في ذلك ، وتطهير الجسم من منتجات النشاط البشري ، وفقدان الوزن ، واكتساب خفة في الجسم.

مدة Bhajana Yoga Green Diet هي 40 يومًا. بالنسبة لأولئك الذين يلجأون لأول مرة إلى هذا النظام من فقدان الوزن ، فمن الأفضل أن تبدأ مع 10 أيام. بالفعل قبل أسبوعين من بدايتها ، تحتاج إلى تغيير نظامك الغذائي المعتاد ، والتخلص منه من اللحوم والأطباق الحارة والحليب والمعجنات المختلفة والكحول.

النظام الغذائي يتضمن ثلاث وجبات في اليوم ، بناء على المكسرات والفواكه والبذور والخضروات والأخضر. يجب أن يتم تناول الطعام في مزاج جيد ، وعلى معدة فارغة لممارسة اليوغا.

النظام الغذائي على التفاح الأخضر

يجذب نظام حمية التفاح الكثيرين بميزانيته وتوافره ، ويسمح لك بالتخفيض إلى 7 كجم في أسبوع واحد فقط. القائمة لكل يوم ، فقط التفاح والماء والشاي الأخضر. أول يومين - 1.5 كجم ، التالي 2 - 2 كجم ، ثم يوم واحد - 1.5 كجم ، والأخير - 1 كجم لكل منهما. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل هذه القيود ، يُسمح لهم بتناول شريحة من خبز الجاودار يوميًا.

للوزن لا يمكن أن يعود ، يجب عليك اتباع نظام غذائي صحي في المستقبل.

trusted-source[9]

حمية مع القهوة الخضراء

شرب قهوة الفاصوليا الخضراء ، وشربها في معدة فارغة لمدة نصف ساعة قبل الوجبة ، يمكن أن يقلل من الشهية. يتم تحضيرها بهذه الطريقة: يتم سحق الحبوب ، وتمريرها أولاً عبر مطحنة اللحم ، ثم مطحنة القهوة. تُسكب ملعقة صغيرة من القهوة مع كوب من الماء ، وتُزال من الحرارة ، وتُغلى. يمكن أن يعتمد النظام الغذائي نفسه على أي نظام غذائي مختار. إذا كانت القهوة قبل العشاء تؤدي إلى اضطرابات النوم ، فعليك التخلي عنها في المساء.

النظام الغذائي على الحنطة السوداء الخضراء

لتحقيق فقدان الوزن ، وغالبا ما يستخدم الحنطة السوداء الخضراء. لقد اعتدنا على اللون البني المعالج حرارياً ، لكن هذه الحقيقة تقلل من قيمته الغذائية. الكربوهيدرات البطيئة في تركيبتها بسبب كمية الألياف الكبيرة يتم تحويلها لفترة طويلة إلى كسور أخرى ، لذلك الحبوب مشبعة بشكل جيد ، وتمنح الطاقة والحيوية ، وتحسن الهضم.

يستخدم الحنطة السوداء الخضراء في شكل نبت. لهذا ، يتم غسل الحبوب جيدًا ، ويتم تغطية قاع المصفاة بالشاش ، وتوضع المجموعة على ذلك ، وهناك طبقة أخرى من الشاش في الأعلى. يتم تسخين "البناء" بالماء ووضعه في مكان دافئ لمدة 9-10 ساعات. ثم الحنطة السوداء مرة أخرى في الماء لمدة 6 ساعات. خلال هذا الوقت ، ينبت.

يوصى بتناول ملعقة كبيرة من هذه الحبوب على معدة فارغة قبل الإفطار كل يوم ، مع شرب الكثير من الماء. وبالتالي ، يتم تشغيل عمليات التمثيل الغذائي. من ملعقة واحدة ، الوزن لا يزول ، لا تزال بحاجة إلى اتباع نظام غذائي ، أدخل النشاط البدني. يمكن أيضًا إضافة الحبوب المنبثقة إلى الأطعمة المستهلكة ، مثل السلطات والحساء.

هناك monodiet منفصلة ، بما في ذلك الحنطة السوداء والكفير. مثل هذا النظام الغذائي لمدة 5 أيام فعال جدا في خفض الوزن. مع هذين المكونين ، يمكنك ببساطة ترتيب أيام الصيام.

النظام الغذائي على العصائر الخضراء

عصير في الترجمة من الإنجليزية يعني متجانسة ، لينة. طحن مختلف الخضروات والفواكه والتوت في الخلاط ، إضافة مكونات أخرى مفيدة هناك ، والحصول على تركيبة يمكن أن تهمة مع الطاقة دون تراكم الدهون.

النسبة المثلى للفواكه والخضروات هي 60 ٪ و 40 ٪ على التوالي. كمكمل مفيد ، يمكنك استخدام كمية صغيرة من الدهون النباتية (الزيتون ، جوز الهند ، الأفوكادو) ، البروتينات ، النخالة ، دقيق الشوفان ، المكسرات.

بالنسبة للعصائر ، من الأفضل تناول الخضار مثل الخيار والملفوف والسلطات الورقية والجرجير والسبانخ والكرفس والبقدونس والريحان. الموز ، العسل ، التمور ستضيف حلاوة. يمكن أن تكون الفواكه والتوت طازجة ومجمدة.

النظام الغذائي على العصائر الخضراء ينطوي على استهلاك الأطعمة الأخرى منخفضة السعرات الحرارية: اللحوم والأسماك والحبوب ، وطريقة النظام الغذائي المطبوخ. يجب أن تبدأ الصباح مع عصير ، وكذلك تستهلك كوجبة خفيفة.

حمية الكيوي الخضراء

بالنسبة للمكون الرئيسي للنظام الغذائي الأحادي ، كقاعدة عامة ، استخدم منتجًا غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية وله خصائص حرق الدهون. في حالة الكيوي ، إنه أيضًا لذيذ جدًا.

ظهرت هذه الفاكهة الغريبة في شبكاتنا التجارية منذ وقت ليس ببعيد ، ولكنها فازت بالفعل بالحب المستحق. طعمه مثل الفراولة وليس أدنى جودة في ذلك. أنه يحتوي على الفيتامينات A ، C ، K ، E ، المجموعة ب ، بما في ذلك حمض الفوليك والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والزنك والفوسفور والفلافونويد والألياف.

من المفيد للغاية ترتيب أيام الصيام على الكيوي والماء ، وهناك نظام غذائي لمدة 3 أيام ، لمدة أسبوع. تناول نظام غذائي لمدة ثلاثة أيام يتكون من الفاكهة نفسها ، والشاي الأخضر والماء. في الأسبوع هناك منتجات أخرى. حصص الإعاشة اليومية - 1 كيلوغرام من الكيوي ونصف كيلو جرام من مجموع الأطعمة مثل الجبن قليل الدسم واللحوم الخالية من الدهون أو السمك والخضروات ذات المحتوى المنخفض من النشا.

اتباع نظام غذائي على الخضروات الخضراء

وضعت الكثير من الوجبات الغذائية مع مجموعة متنوعة من الخضروات الخضراء ، وبذلك نتائج حقيقية في فقدان الوزن. من بينها:

  • على البازلاء المعلبة الخضراء - يغذي جيدا ، ينظف الأمعاء ، ويسرع عملية الأيض ، لديه سعرات حرارية منخفضة (53kkal). من الجيد استخدامها كطبق جانبي للحوم الغذائية ؛
  • على الفاصوليا الخضراء - جراب المستخدمة ، في 100G منها فقط 23 سعرة حرارية. يسمح لك هذا بمناورة الأطباق ، لأنه يمكن استخدامه كسلطة ، طبق جانبي ، مكون الحساء.
  • على البصل الأخضر - عمليا أول الخضر بعد فصل الشتاء - ريش البصل. نحن نحب إضافتهم إلى السلطات والحساء والبورشت عند التقديم ، يمكننا فقط أن نأكل شيئًا ما مع شيء ما. وليس عبثا ، لأنه وسيلة جيدة لمكافحة نقص الفيتامينات ، لتعزيز المناعة ، وتقوية جدران الأوعية الدموية. بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن ، فإنه يحتوي على مركبات الفلافونويد والزيوت الأساسية والإنتاج المتقلب. على الرغم من أن اتباع نظام غذائي أحادي أمر مستحيل ، إلا أن إضافة الشكل الخام في الطعام سيؤتي ثماره ؛
  • الفجل الأخضر في النظام الغذائي - ترتبط كلمة "الفجل" بطعم سامة مرير ، ولكن في حالة اللون الأخضر فهي ليست كذلك على الإطلاق. لينة ، والعصير ، تورتة قليلا سوف مفاجأة سارة مع الكثير من شعور نضارة. لديها خصائص تطهير فريدة من نوعها ، وستقوم بتنظيف الأمعاء والكلى والكبد وإخراج الكولسترول السيئ. البوتاسيوم والمغنيسيوم في تكوينه سيعزز عضلة القلب والأوعية الدموية ، والعديد من الفيتامينات سيكون لها تأثير إيجابي على الصحة العامة. يجد استخدامه في الوجبات الغذائية في شكل سلطة منفصلة ، متبلة برفق مع عصير الليمون وزيت الزيتون ، وكذلك في غيرها.

قائمة مفصلة لكل يوم

كيف تنظم نظامك الغذائي ، إذا لم تكن المكونات الخضراء هي المنتج الرئيسي للنظام الغذائي ، ولكنها مكملة له فقط؟ النظر في مثال على اتباع نظام غذائي على الشاي الأخضر لمدة 14 يوما. بالإضافة إلى الاستهلاك المتزايد للمشروب (1.5 لتر) في هذه الأيام ، عليك التفكير في قائمة متوازنة مع طعام صحي وصحي ، لا يتجاوز محتواه من السعرات الحرارية اليومية 700-800 كيلو كالوري. قد يكون:

الأيام الأولى من كل أسبوع.

  • الإفطار: الجبن قليل الدسم (150 جم).
  • الغداء: 2 بيض مسلوق ، يخنة خضار مع زيت نباتي.
  • العشاء: السمك على البخار مع مقبلات من الخضروات الطازجة.

أيام 2.

  • الإفطار: 2 توست بالجبن الصلب.
  • الغداء: الأسماك المخبوزة مع سلطة من الملفوف الأبيض الطازج والجزر والفلفل الحلو.
  • العشاء: صدر دجاج مسلوق ، بروكلي للتزيين.

3 ايام

  • الإفطار: بضع قطع من ملفات تعريف الارتباط galetny والشاي.
  • الغداء: الخضار على البخار (كوسة ، الباذنجان ، البصل ، الجزر ، الملفوف).
  • العشاء: لحم البقر المسلوق ، 2 بيض ، سلطة خضراء.

4 أيام.

  • الإفطار: الجبن المنزلية.
  • الغداء: البيض ، والجزرة رث ، يرتدي كريم حامضة.
  • العشاء: سلطة فواكه ، مع رش قليل الدسم بدون إضافات.

الأيام الخامسة.

  • الإفطار: 2 حمية الخبز مع العسل.
  • الغداء: السمك المسلوق مع الخضروات الطازجة.
  • العشاء: سلطة الخضار.

الأيام السادسة.

  • الإفطار: عدد قليل من البسكويت أعدت من الرغيف.
  • الغداء: لحم الدجاج والخضروات المسلوقة.
  • العشاء: 2 بيضة ، سلطة من الفاصوليا الخضراء المسلوقة.

7 ايام.

  • الإفطار: الجبن الصلب ، التفاح الأخضر.
  • الغداء: اللحوم المسلوقة والبازلاء الخضراء.
  • العشاء: الجريب فروت.

لتقليل فترات الوقت بدون طعام ، يمكنك شرب الشاي ، وتوزيع الحجم اليومي من الطعام على حفلات الاستقبال المتكررة ، وتناول الخضار أو الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية ، على سبيل المثال ، خيار أو تفاحة.

trusted-source[10]

وصفات الأطباق

كما هو الحال في الخضروات والفواكه ذات النظام الغذائي الأخضر ، دعونا نتخيل الأطباق منها. فيما يلي بعض الوصفات للسلطات الخضراء:

  • تُمزق أوراق السلطة بأيديها إلى قطع أصغر ، والخيار ، والطماطم ، والفلفل الحلو ، مقطعة بالزيت ، مع رشها بزيت السمسم ؛
  • الملفوف الأبيض مفروم ، يفرك بيديه مع قليل من الملح ، والجزرة ، والتفاح الأخضر ، ويفرك العديد من الشبت والبقدونس المفروم في ذلك. كل شيء مختلط ، عصير الليمون ، يضاف الزيت النباتي للحموضة.
  • يتم وضع جرجير مغسول ومجفف على صفيحة ، وتضاف شرائح الطماطم والكرز والزيتون والجبن ورشها بعصير الليمون والزيت النباتي إلى جزأين ؛
  • يتم غليان حبات حبوب الهليون ، وتجاهلها في مصفاة وتبريدها تحت الماء البارد أو وضعها في وعاء من الجليد للحفاظ على اللون. بعد ذلك ، تحتاج إلى وضعها على طبق ، شرائح طماطم وبذور خالية من البذور ، ورشها بخلع الملابس (بذور اليقطين ، عصير الليمون ، القرنفل والثوم وملعقة من زيت الزيتون مطحون في خلاط) ورشها مع بذور اليقطين المجففة في مقلاة جافة.

trusted-source[11]

فوائد

جميع الأطعمة الخضراء منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن في الوقت نفسه تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. يتطلب جسمنا تنقية مستمرة من السموم والسموم ، والفشل في هذا يؤدي إلى تعطل عمليات الأيض ، وتراكم النفايات ، وتطور المرض ، والامتلاء.

يفترض العديد من هذه الوظائف عن طريق عضو مهم للغاية - الكبد. يتوجب عليها كل يوم طوال حياتها التعامل مع عواقب عواطفنا في تناول الطعام - الدهنية ، حار ، الحلو ، المالح ، الكحول ، القهوة ، الأدوية.

فوائد اتباع نظام غذائي أخضر ، أولا وقبل كل شيء ، هو تنظيف الكبد ، لأنه هذه المنتجات غنية بالألياف ، والتي تعمل مرة واحدة في الجهاز الهضمي ، مثل فرشاة ، تجتاح كل ما هو غير ضروري. وبالتالي ، يتم ضبط عملية التمثيل الغذائي ، وهناك تشبع ، والجوع ، ولا يشعرون بالحاجة إلى وجبات خفيفة ، ويزول الوزن.

trusted-source[12]

ما يمكن وماذا لا يمكن؟

فكرة أنه يمكنك تناول الطعام أثناء اتباع نظام غذائي أخضر موجودة بالفعل ، ولكن ما الذي لا يمكن استخدامه؟ هذه هي نفس الأطعمة التي يحظرها أي نظام غذائي آخر: الكربوهيدرات الدهنية ، حار ، مدخن ، مخلل ، سريع ، مشروبات سكرية.

موانع

يتم بطلان معظم هذه الوجبات للأشخاص الذين يمارسون العمل البدني الثقيل ، النساء الحوامل ، أثناء الرضاعة. لا يمكن تطبيقها على وجود العديد من الأمراض المزمنة ، وخاصة أمراض الجهاز القلبي الوعائي والكلى والكبد ومرضى السرطان.

trusted-source[13], [14], [15], [16]

المخاطر المحتملة

يحذر الأطباء من أن السعرات الحرارية الآمنة للرجال هي 1800 و 1200 للسيدات ، وإلا فسيستنفد الجسم ، وستفقد العضلات ، وستنخفض المناعة.

trusted-source[17]

مضاعفات بعد العملية

لا يمكن تطبيق الوجبات الغذائية الصلبة إلا على الأشخاص الأصحاء ، وإلا فقد تكون هناك مضاعفات خطيرة مرتبطة بتفاقم الأمراض المزمنة. على وجه الخصوص ، قد تعاني الجهاز الهضمي والبنكرياس والكبد والكلى.

trusted-source[18], [19]

التعليقات

أي حمية مبنية على تقييد السعرات الحرارية الصارمة ليست سهلة. وفقًا لمراجعات الأشخاص الذين طبقوا حمية خضراء لأنفسهم ، هذا ليس بالأمر السهل حقًا. من الصعب الحفاظ على القيود المفروضة على الفترة المحددة ، ومن الصعب للغاية عدم تناول الطعام بعد الانتهاء منه ، ولكن الخروج منه بشكل صحيح ، ولكن النتيجة تستحق العناء.

النتائج

النظام الغذائي الأخضر له تأثير ملموس. اعتمادًا على الخصائص الفردية للجسم لمدة أسبوع أو أسبوعين ، يمكنك التخلص من 5 كجم من الوزن والوزن الزائد.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.