يبدو الصيام بدون ماء غريبًا على الكثيرين، لدرجة يصعب معها تصديق أن أطباء الطب التقليدي يدعمون هذه الممارسة. في الواقع، هناك من هم من هذا النوع. ومن بينهم سيرجي إيفانوفيتش فيلونوف (مؤلف كتاب "عالج جسمك بنفسك")، الذي طور طريقته الخاصة في الصيام الجاف الجزئي.