تم تعريف النظام الغذائي المتوسطي لأول مرة من قبل أنسيل كيز على أنه نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة وعالي الزيوت النباتية والذي تم رصده في اليونان وجنوب إيطاليا في الستينيات.
بفضل الإعلانات، أصبحت أنظمة إزالة السموم قصيرة المدى أو الحميات الغذائية لإزالة السموم شائعة، وتساعد الإصدارات المختلفة منها، كما يعد مؤيدوها، في تطهير الجسم من المواد الضارة المتراكمة - السموم.
لا يمكن الإجابة بشكل قاطع على سؤال "هل يُمكنني تناول النخالة مع الحمية الغذائية؟". يعتمد ذلك على نوع الحمية. إذا كانت حمية علاجية، فيجب الاتفاق على الإجراءات مع الطبيب.
أظهرت الأبحاث الحديثة أن بعض الخصائص الغذائية للمريض يمكن أن تعزز النتائج الإيجابية للعلاج. فالنظام الغذائي المتوازن، الذي يجب أن تكون فيه الدهون أكثر بأربعة أضعاف من الكربوهيدرات، يساعد على إبطاء نمو الورم.
في حالة التهاب الغشاء المخاطي في المعدة الحاد أو المزمن (التهاب المعدة)، من الضروري تنظيم النظام الغذائي والالتزام بنظام غذائي معين. وكثيرًا ما يسأل المرضى عن إمكانية تناول الخبز مع التهاب المعدة، وإن كان كذلك، فما نوعه.