الأطعمة القاتلة: تنظيف الثلاجة

هل يُمكن تغيير المستقبل بالتخلص من بعض المنتجات في الثلاجة؟ ما هي الإجراءات الواجب اتخاذها للحفاظ على الصحة وتقليل خطر الإصابة بأمراض مختلفة؟

الأطعمة الضارة بالصحة هي تلك التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والسكر والملح والسعرات الحرارية.

مايونيز

العدو الأول والأبرز هو المايونيز. فهو منتج عالي السعرات الحرارية ويحتوي على كمية هائلة من الدهون. من الأفضل نسيانه تمامًا. إذا لم تكن الحياة بدون مايونيز مألوفة لك، فقلل استهلاكه على الأقل إلى ملعقة أو ملعقتين صغيرتين لكل حصة طعام.

كاتشب

ربما لا تزال لا تصدق أن الكاتشب له نفس الفوائد الصحية للطماطم. ولكن، إذا كنت لا تزال مخطئًا، فإن الكاتشب يحتوي على كمية كبيرة جدًا من الملح والسكر، والنشا المُعدَّل، ومُضافات غذائية أخرى، وقد لا تحمل بعض عبواته رائحة الطماطم. قد يؤدي تناول هذا المنتج بكميات كبيرة إلى أمراض معوية خطيرة، مثل التهاب المعدة التقرحي.

المشروبات الحلوة

المشروبات الغازية المُحلاة ومشروبات الفاكهة والشاي المُثلّج لا تُقدّم أي فوائد صحية، بل تُشبع الجسم بكمية كبيرة من السعرات الحرارية غير المفيدة. فهي لا تحتوي على أي مواد مفيدة أو مغذية، كما أن تناولها يُشكّل خطرًا على الأطفال. أفضل المشروبات هي الماء العادي والشاي الأخضر، الغنيّان بمضادات الأكسدة.

[ 1 ]، [ 2 ]

الكحول

عندما يدخل الكحول الجسم، يتحلل إلى أحماض دهنية تتراكم في الكبد. عند تناول الكحول بجرعات كبيرة، تموت خلايا الدماغ والكبد.

منتجات النقانق

للأسف، منتجات النقانق اليوم، وكذلك لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير، أبعد ما تكون عن المثالية. لكنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والصوديوم، بالإضافة إلى المواد الحافظة. يزيد تناول هذه المنتجات من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم: حيث تتحول بعض المواد الحافظة إلى مواد مسرطنة في الجسم.

النقانق

لذيذة، لكنها خطيرة. تحتوي النقانق على كمية كبيرة من الصوديوم، مما يُهدد بارتفاع ضغط الدم ويزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية واحتشاء عضلة القلب. يُفضل استبدال النقانق باللحوم والأسماك.