في معظم الحالات، يحدث التسمم بالحساء بسبب التكاثر السريع للكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في الطبق - وخاصة المكورات العنقودية الذهبية والإشريكية القولونية.
يمكن أن تصبح نتيجة التهاب العظم والنقي الحاد المعقد التهاب العظم والنقي السني المزمن - وهو مرض أسنان حاد يتطور مع رد فعل التهابي صديدي وتراكم الكتل القيحية في تجاويف أنسجة العظام.