^

عصائر الخضار مع التهاب المعدة مع حموضة عالية

،محرر طبي
آخر مراجعة: 23.04.2024
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

عصائر الخضروات تقدم طازجة لا تحتاج إلى هضم نفقات كبيرة من الطاقة من الجسم، ولكن تشكل بحد ذاتها biostimulants ممتازة - تعزيز مناعة والأداء، تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي، لهجة صعودا ورفع معنويات.

إضافة جيدة للعلاج بالعقاقير لعلاج التهاب المعدة مع الإفراط في إنتاج حمض الهيدروكلوريك سيكون عصائر طازجة من الخضراوات غير الحمضية الناضجة. العصائر ، على سبيل المثال ، البطاطس واليقطين ، قادرة على تحييد الحمض الزائد وكذلك الأدوية ، والفيتامينات والمكونات المعدنية ستكون دعما جيدا للكائن الحي المريض.

إشارة لاستخدام العصائر مع التهاب المعدة فرط الحموضة هو تطبيع الحموضة من عصير المعدة ، والحد من متلازمة الألم وظاهرة dyspeptic.

من أجل الحصول على فوائد ملموسة من العصائر ، من الضروري التعرف على بعض القواعد البسيطة لإعدادها واستهلاكها ، بالإضافة إلى خصائص الخضار ، الموصى بها بدقة مع زيادة محتوى الحمض في عصير المعدة.

لا ينبغي عصر العصير للمستقبل ، يجب أن يكون ثملا بعد الطهي مباشرة ، تمييع بالماء النظيف بنسبة 1: 1. تحتاج إلى شرب العصائر قبل الأكل ، يمكنك شربها في الصباح على معدة فارغة لإعادة شحن الفيتامينات ، ثم بعد ربع ساعة لتناول وجبة الإفطار. من أجل عدم إتلاف مينا الأسنان ، بعد استخدامها ، اغسل فمك بالماء. لأغراض الطهي ، من الضروري اختيار الخضراوات الناضجة والعصير ، والفاسد والمبخر قليلاً - في أي حال من الأحوال. في الخضروات الفاسدة ، لا يوجد بالفعل ما يكفي من الفيتامينات ، فإن عملية بداية الاضمحلال تثير ظهور المواد السامة حتى في تلك الأجزاء من الخضار التي تبدو آمنة تمامًا. من هذا القبيل من عصير الفوائد بالتأكيد لا ينبغي أن تنتظر ، يمكن أن يؤذي فقط.

تحسين طعم العصير بإضافة السكر أو الملح إليه ، يمكنك إضافة القليل - وليس أكثر من ملعقة صغيرة من العسل. مدة العلاج بالعصير - حتى تختفي الأعراض تمامًا ، يتم التناوب لمدة أسبوعين مع فترات أسبوعين بينهما. إذا اتبعت التوصيات ، فإن العلاج بالعصائر يمكن أن يكون فعالاً للغاية.

اقرأ أيضا:

عصير البطاطا

يحتوي هذا الشراب على تفاعل قلوي واضح ويوصى به لعلاج التهاب المعدة الشديد الحموضة ، في المقام الأول كمعادل للحموضة الزائدة. تصبح فعاليته ملحوظة بعد عدة أيام من الاستخدام المنتظم.

العصير من درنات البطاطا له خصائص مضادة للميكروبات ومضاد للالتهابات ، بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير مسكن ، وهو أمر مهم لالتهاب المعدة ذات الحموضة العالية. القوة الشافية الجيدة لهذا المنتج تسمح لك باستعادة الغشاء المخاطي التآكلي بسرعة.

يساعد عصير البطاطس على التخلص من حرقة المعدة والإمساك والسموم وتمريرها - يساعد على إزالة التورم وخفض ضغط الدم. في تكوين هذه الخضار هناك تقريبا كل الأحماض الأمينية النباتية ، والمواد المعدنية هي أساسا الأملاح القلوية من البوتاسيوم ، الفوسفور ، إلى حد أقل - المغنيسيوم والكالسيوم والحديد. تحتوي البطاطس على فيتامين C وأقل بكثير - B6 ، B2 ، B3.

النوع الأكثر ملاءمة من البطاطا هو مع الدرنات وردي من شكل بيضاوي. اختيار المحاصيل الجذرية متوسطة الحجم دون ضرر. لا يوصى باستخدامه لطهي البطاطا المخضرة بشكل صارم. يجب غسل الخضراوات الجذرية المحضرة جيداً ولا يمكن تنظيفها ، لأن معظم المواد الضرورية موجودة في الطبقة العليا. من المستحسن شرب عصير من البطاطا الطازجة (في نهاية الصيف أو في الخريف) ، إذا لزم الأمر - في موعد أقصاه فبراير. يمكنك عصر العصير مع مزيج أو عصارة أو يدويا ، وذلك باستخدام مبشرة وعدة طبقات من الشاش. يتم شرب العصير مباشرة بعد إعداده ، مع ترك تعليق النشا لبضع دقائق. إذا كنت ترغب في صنع عصير من عدة خضروات ، بما في ذلك البطاطا ، ثم البطاطا - اضغط على أحدثها.

مع التهاب المعدة hyperacid ، يتم أخذ عصير البطاطس مرة واحدة في اليوم ، والاستيقاظ ، على معدة فارغة في حجم 200 مل. ثم من الضروري الاستلقاء مرة أخرى لمدة 30 دقيقة. الغداء في نصف ساعة أخرى. يتم العلاج من خلال ثلاث دورات لمدة عشرة أيام ، والتي يتم خلالها إجراء نفس الفواصل.

قبل ثلاثة إلى أربعة أيام من بدء العلاج ، تحتاج إلى استبعاد أطباق اللحوم والأسماك من النظام الغذائي والالتزام بهذا النظام الغذائي طوال فترة العلاج.

ومع ذلك ، فإن علاج عصير البطاطس لديه بعض موانع الاستعمال. وبالنظر إلى قدرة هذا العصير على خفض مستوى حمض الهيدروكلوريك في المعدة بشكل ملحوظ ، لا يوصى باستخدام التهاب المعدة مع عدم كفاءته.

الحذر ضروري أيضا لمرضى السكر ، حيث يتم تحويل النشا ، والتي هي وفرة في المحاصيل الجذرية ، إلى الجلوكوز عند هضمها.

عصير الجزر

يتم إعطاء اللون البرتقالي البراق لهذا الكارب الجذري بواسطة ß-carotene ، والذي يعتبر الجزر الأكثر غنىً. فيتامين (أ) ، والذي يتم تحويل هذه المادة في الجسم ، لديه خصائص تعويضية عالية ويسرع ترميم الغشاء المخاطي. الجزر يحتوي على مركبات الفلافونويد ، وأنها لا تحب هيليكوباكتر بيلوري. بالإضافة إلى ß-carotene ، يحتوي الجزر على توكوفيرول ، وحامض الأسكوربيك ، و phytoncides ، ومجموعة متنوعة من الكائنات الدقيقة والماكرو. ومع ذلك ، مع استخدام التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة ، واستخدام عصير الجزر مثير للجدل للغاية. يزيد من الشهية ويحفز إنتاج عصير المعدة ، وفي هذه الحالة ، وبالتالي هناك فائض من الحموضة. لذلك عصير فقط من الجزر ، على الرغم من كل فوائدها ، فمن غير مرغوب فيه لاستخدام في التهاب المعدة hyperacid. ومع ذلك، إذا كنت مزيج من عصير الجزر والبطاطا بنسب متساوية وإضافة لهم من قبل ½ من البنجر والملفوف، وفعالية هذا النوع من العلاج كما عصير أنصار يدعي ستكون أعلى وطعم الشراب الحصول على أجمل بكثير من عصير البطاطس. في هذه الحالة ، يتم عصر عصير الشمندر أولاً ، بعد ساعتين - الباقي ، تتم البطاطا أخيرًا.

موانع لاستخدام الجزرة المدرجة فرط حمض الكبريتيك في عصير المعدة، و- مغص المعدة، فمن غير المستحسن أن تستخدم في قرحة المعدة. ومرضى السكر والنساء الحوامل بحاجة إلى توخي الحذر. الجزر تحتوي على الكثير من السكريات الطبيعية، ومرضى السكري بحاجة إلى استشارة الطبيب إذا كنت يمكن أن تدخل في العصير النظام الغذائي من المحاصيل الجذرية ذلك، وخلال الأشهر الأولى من الحمل، وفيتامين A، والتي تنتشر في هذه الخضار بل قد يكون خطيرا لتشكيل الطفل في المستقبل.

يمكن لجرعة زائدة من عصير الجزر تسبب زيادة التعب والحمى والصداع ، فضلا عن اليرقان. كل هذا سوف يمر ، بمجرد أن يتوقف استهلاك العصير.

يجب غسل الجزر قبل إعداد العصير جيدا ولا يمكن تنظيفها ، بما فيه الكفاية لتتخلص منها بفرشاة قاسية لتنظيف الخضار. تحتاج إلى شرب العصير على الفور ، كما تم طهيها.

trusted-source[1]

عصير الملفوف

العصير الطازج من أوراق الملفوف يحتوي على فيتامين C وطليعة الفيتامين A، فيتامين PP، B1، B2 وB9، ويتم تخزين الفيتامينات في الملفوف في نفس المقدار تقريبا لفترة طويلة - ما يصل إلى ثمانية أشهر. في أوراق هذا النبات يحتوي على فيتامين U ، الذي يشفي التآكل وقرح الغشاء المخاطي لأعضاء الجهاز الهضمي. ومع ذلك، فمن غير المستحسن عصير الملفوف للشرب مع المرض المتكررة، ولكن في فترة من الاضمحلال من الأعراض الحادة يمكن أن تكون بمثابة وسيلة جيدة لمنع الآفات التآكل والتقرحي. ويوصى التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة عصير الملفوف لخلط مع البطاطا، لأنه يحفز إنتاج العصارة المعدية، ولكن يمكن أن قدرات مضادة للالتهابات، والتئام الجروح والتجدد سيساعد في استعادة الغشاء المخاطي في المعدة. ينصح المرضى الذين يعانون من تكوين الحمض المفرط للتشاور مع أخصائي التغذية قبل استخدام عصير الملفوف للجرعات وتواتر استخدامها.

لا تشرب عصير من الملفوف مع بالغاز بالغاز ، إذا كان الجسم قد استجاب لاستعمال النفخ ، المغص ، فمن الأفضل التوقف عن تناوله.

trusted-source[2], [3]

عصير الطماطم

لا يمكن إنكار عصير الطماطم في توافر المواد المفيدة أيضا. كوب واحد من هذا العصير الطازج يوفر جسم الإنسان ½ من قاعدة حمض الاسكوربيك ، والريتينول ، ويحفز نشاط الجهاز الهضمي.

الطماطم تحتوي على مركبات حمضية العضوية - حمض الماليك، ومعظم لها، إلى جانب الطرطريك، الأكساليك والليمون والطماطم الناضجة (التي في كثير من الأحيان وجعل عصير) - وتشمل حمض السكسينيك، والأكثر صحية ونادرة للغاية. ومع ذلك ، فإن هذا الشراب يزيد من إنتاج عصير المعدة ، وبالتالي ، مع تكوين الحمض المفرط ، يمكن أن يسبب ضررا.

عصير اليقطين

هذا هو واحد من عدد قليل من العصائر التي تم حلها بشكل فريد مع التهاب المعدة hyperacid. القرع هو منتج طبيعي متعدد العناصر المعدنية المتعددة الفيتامينات. من خلال محتوى ß-carotene ، فإنه يساوي الجزر ، وطاقة تجديد فيتامين A للضرر في الغشاء المخاطي في المعدة ضرورية. يتم امتصاص الفيتامينات C ، E ، D ، PP ، F ، والتي يتم تعيينها للأشخاص الذين يعانون من العمليات الالتهابية للغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي في المجمعات الاصطناعية المتعددة الفيتامينات ، تماما من العصير الطبيعي الطازج. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يحتوي على ما يكفي من الفيتامينات K و T ، وهو أمر ضروري لعمليات تكون الدم واستيعاب الثقل لمنتجات الهضم. الصغرى و macroelements تطبيع الأيض وعمل الجهاز العصبي ، وتسهم في الحد من المظاهر الالتهابية وتجديد خلايا الأنسجة. عصير اليقطين تحييد الحمض الزائد في المعدة ، والقضاء على حرقة ، والغثيان والألم ، ويسهم في تدفق الصفراء ويعيد العملية الطبيعية لعملية الهضم. يوصى باستهلاك عصير القرع 100 ملغ يوميا قبل الإفطار لمدة عشرة أيام.

يمكن أن يكون هذا العصير ضارًا في شكل حاد من السكري المعتمد على الأنسولين ، وانخفاض إنتاج حمض الهيدروكلوريك ، والإسهال الحاد.

عصير الصبار

هذا هو علاج عالمي ، والذي يستخدم لالتهاب المعدة مع أي وظيفة إفرازية. الألوة يحفز استرداد الخلايا الظهارية ويمنع تلفها ، ويحسن دوران الأوعية الدقيقة من الدم في الأنسجة ، ويزيل الالتهاب وربط الجذور الحرة. لديه مطهر ، مناعي ، تأثير ملين. يهدئ الغشاء المخاطي المتهييج لأعضاء الجهاز الهضمي ، المغص وحرقة المعدة. يشفي التآكل والقرحة ، له تأثير مضاد للحساسية.

الصبار له خصائص قابضة ، والتي هي أيضا ذات قيمة عالية للحموضة ، وكذلك لالتهاب المعدة التآكلي.

لكي تكون المعالجة فعالة ، يتم استخدام أوراق الألوة المتوسطة والسفلية للحصول على عصير لا يقل عمره عن ثلاث سنوات. يتم قطعها وحفظها في الثلاجة. يتم عصر العصير قبل الاستخدام.

أفضل خيار هو ثلاث مرات في اليوم لمدة نصف ساعة قبل وجبة من عشر نقاط. مدة العلاج من ثلاثة أسابيع إلى شهرين. إذا كان الإلتهاب مصحوبا بالإمساك ، يمكن زيادة الجرعة حتى 50 ملغ ، تسترشد بأحاسيسك.

هو بطلان عصير غير مخفف من هذا النبات في متلازمة البطن الحاد ، ونزيف الرحم ، والنساء الحوامل والمرضعات ، وأمراض القلب والأوعية الدموية والكبد والبواسير والتعصب الفردي.

trusted-source[4], [5]

عصير الشمندر

عصير من البنجر يحفز إنتاج عصير المعدة ، لذلك مع التهاب المعدة فرط الحموضة في شكله النقي هو غير مرغوب فيه لاستخدامها. على الرغم من وجود العديد من المواد المفيدة في البنجر ، وخاصة المواد المعدنية. محتوى اليود والزنك والحديد في البنجر أعلى بكثير من الخضروات الأخرى. ومع ذلك ، فإن زيادة الحموضة هي أحد موانع استخدام عصير البنجر الطازج. يمكن أن تؤكل هذه الخضار فقط في شكل مغلي (البخار) أو خبز أثناء مغفرة مع التهاب المعدة مع حموضة عالية. المعالجة الحرارية لا تحرمها عملياً من خصائص مفيدة ، والعصير الطازج يمكن أن يؤذي الجسم.

يجب أن نتذكر أن التداوي الذاتي حتى مع المواد الطبيعية يمكن أن يجلب ليس فقط جيد ، ولكن أيضا الضرر. اعتماد العلاج مع العصائر ، تحتاج إلى التوافق مع التحمل الفردي للمنتجات النباتية ، وأيضا البدء بجرعات تجريبية صغيرة وإذا كان الجسم يعامل معاملة جيدة ، يمكنك الاستمرار عن طريق زيادة الجرعة إلى الجرعة الموصى بها. إذا بدأ من استخدام العصير الطازج النفخة ، المغص ، والإسهال ، يجب أن تتوقف العلاج.

إذا كان المقصود من الكربوهيدرات لاستكمال تأثير المنتجات الطبية ، فمن الضروري استشارة أخصائي مؤهل ، لأنه فقط سيكون قادرا على تحديد التوافق ممكن للعصير مع العلاج الموصوف.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.