Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

العسل على نظام غذائي

خبير طبي في المقال

طبيب الجهاز الهضمي
،محرر طبي
آخر مراجعة: 04.07.2025

يهتم معظم الناس بمظهرهم. الوزن الزائد ناتج عن تناول الوجبات الخفيفة، وإيقاع الحياة السريع، ومشاكل "الأكل" والتوتر، فهم يأكلون ليس رغبةً منهم، بل لأن الطعام يُرضي العين. ونتيجةً لذلك، لاستعادة وزنهم الطبيعي، عليهم البحث عن أنظمة غذائية مختلفة. هل العسل مناسب للحمية الغذائية؟ سنحاول الإجابة على هذا السؤال في هذه المقالة.

هل العسل مسموح به أثناء الحمية؟

العسل منتج صحي وغني بالسعرات الحرارية. كثيرًا ما يُطرح سؤالٌ يُثير اهتمام مُحبي الحلويات ومُحبي هذه المادة المُغذية: "هل يُمكن استخدام العسل في الحمية الغذائية؟ استخدامه في التغذية؟". هذا السؤال مُناسبٌ تمامًا، لأن محتواه العالي من السعرات الحرارية يُثير التساؤل حول استخدامه في أيام الصيام. ولكن اتضح أن ذلك مُمكن، بل وضروري. تُمثل هذه الكربوهيدرات "الصحيحة" آليةً تُفعّل عملية استخدام احتياطيات الطاقة في جسم الإنسان، المُتراكمة سابقًا في طبقات الدهون تحت الجلد. وتُسمى الأنظمة الغذائية عالية الكربوهيدرات بهذا الاسم ليس لاحتوائها على كمية كبيرة من هذا المُكوّن، بل على العكس، لاحتوائها على كمية قليلة من البروتينات والدهون.

هذا المنتج الطبيعي غني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم حتى في فترات الصوم. فهو يحفز مناعة الجسم، وينظم عمليات الأيض، ويعالج العديد من الأمراض بفعالية. استخدام منتج من إنتاج النحل يعيد وظائف البنكرياس الطبيعية، وله تأثير مفيد على إنتاج الإفرازات المعدية، وينظم حموضتها (انخفاضها - ارتفاعها، انخفاضها - ارتفاعها). نتيجةً لهذا التأثير، ينخفض نشاط الليباز المعدي، وهو المُجمّع الرئيسي للدهون في جسم الإنسان. يُعزز تناول العسل باعتدال تكسير الخلايا الدهنية الزائدة. هذه الميزة تُمكّن من إنقاص الوزن بالحلويات. ومن عطايا الطبيعة الثمينة الأخرى أن النحل يُحوّل حبوب اللقاح المُجمعة من الأزهار إلى عسل. تعمل الفيتوستيرولات الموجودة في حبوب اللقاح كحاجز وقائي لخلايا الدم الحمراء، مما يحميها من الكوليسترول. ويؤدي خفض مستوى الكوليسترول في الدم إلى زيادة فعالية إنقاص الوزن.

إن موانع الاستعمال الوحيدة لاستخدام العسل في النظام الغذائي قد تكون حدوث رد فعل تحسسي للجسم تجاه هذا المنتج.

ما هي كمية العسل التي يمكنك تناولها أثناء اتباع نظام غذائي؟

خلال فترة تقييد تناول الطعام، لا يساعد العسل في التغلب على الرغبة المستمرة في تناول الطعام، وتعويض نقص الفيتامينات في الجسم فحسب، بل يمكن أن يعمل أيضًا كمخزن للطاقة، وهو أمر ضروري جدًا للشخص الجائع.

تتراوح القيمة الغذائية للمنتج، حسب موقع جمع حبوب اللقاح، بين 300 و500 سعر حراري لكل 100 غرام، وهي قيمة مشابهة للشوكولاتة. على سبيل المثال، يتمتع العسل الداكن اللاذع والمرّ قليلاً من المناطق الجبلية بقيمة حرارية أعلى من العسل الفاتح من الحقول والمروج. ومع ذلك، نظرًا لأن تركيبة هذا المنتج الطبيعي من المعادن والفيتامينات تُشبه تركيبة مُركّز مصل الدم البشري، ويحتوي، بالإضافة إلى ذلك، على حوالي 22 حمضًا عضويًا أساسيًا لوظائف الجسم، ويشارك في تخليق البروتين، فإن فوائد هذا المنتج لا تُقدر بثمن.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن "حلاوة" العسل الرئيسية ليست السكر، بل الفركتوز، الذي يتحلل في جسم الإنسان دون الحاجة إلى الأنسولين، مما يُخفف العبء على البنكرياس، مما يُتيح استخدامه لمرضى السكري. ولكن في هذه الحالة، يجب التأكد من أن النحال لم يُغذِّ عسله بالسكر، وأن العسل طبيعي تمامًا.

لكن كل شيء مفيد باعتدال. فما هي كمية العسل المسموح بها عند اتباع حمية غذائية؟ للحصول على النتيجة المرجوة دون الإضرار بالجسم؟ اتضح أن ملعقة أو ملعقتين كبيرتين يوميًا تكفيان لسد حاجة الجسم اليومية من الفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر الدقيقة. أما الإكثار من الحلويات فلن يفيد، إذ تتراكم على شكل أنسجة دهنية في طبقات الجلد.

خلال اتباع الحمية الغذائية، يُساعد الرحيق الطبيعي الجسم على خسارة الوزن الزائد بشكل أسرع، لأن حمية العسل لا تُحفّز عملية الهضم فحسب، بل تُحفّز الكبد أيضًا على إفراز العصارة الصفراوية، مما يُنشّط عملية تكسير ومعالجة الدهون في الطعام. تُحرق الخلايا الدهنية، التي تتكسّر، ما يُزوّد أعضاء وأجهزة جسم الإنسان بالطاقة اللازمة لأداء وظائفها على أكمل وجه.

الكربوهيدرات هي إنزيمات السعادة. اتباع حميات غذائية متعددة يحد من تناولها، مما يُغرق الشخص الذي يخسر وزنه في حالة اكتئاب. بكبحه الشهية وتحفيزه لفقدان الوزن، يُعدّ العسل أيضًا مضادًا طبيعيًا ممتازًا للاكتئاب، مما يجعل تقييد الطعام ليس اختبارًا، بل مجرد إزعاج بسيط.

العسل في حمية دوكان

يتزايد الإقبال على حمية دوكان بشكل ملحوظ اليوم. وتكمن خصوصيتها في صعوبة وصفها بالحمية التي تتبع القيود المعتادة. لا تعني حمية دوكان تقييدًا غذائيًا، بل تقترح فقط تعديل النظام الغذائي لكل شخص. وبناءً على توصيات دوكان، من الضروري تطوير نظام غذائي يعتمد على منتجات منخفضة السعرات الحرارية، قليلة الكربوهيدرات، وغنية بالبروتينات.

يتم تقديم مفهوم النظام الغذائي في أربع مراحل:

  • المرحلة الأولى هي "هجوم" بأطعمة غنية بالبروتين. التركيبة المعقدة للبروتين تُجبر الجسم على استهلاك طاقة أكبر بكثير، مما يُجبره على استخدام الاحتياطيات المتراكمة سابقًا.
  • المرحلة الثانية هي "الرحلة البحرية". تتيح لك هذه المرحلة تنويع الأطعمة البروتينية بالخضراوات، مع استبعاد تلك الغنية بالكربوهيدرات: البازلاء، البقوليات، البطاطس، وغيرها.
  • المرحلة الثالثة هي "الترسيخ". خلال هذه الفترة، يتم تثبيت الوزن وترسيخ النتيجة. تُضاف الحبوب ومنتجات الألبان والخبز والحلويات والفواكه إلى النظام الغذائي. يعتاد الجسم على وزنه الجديد.
  • المرحلة الرابعة هي "الاستقرار". خلال هذه المرحلة، تُرفع القيود الغذائية، لكن يبقى النظام الغذائي متوازنًا ولا يعود الوزن الزائد.

العسل غير مُدرج في حمية دوكان. ولكن في مرحلة "التعزيز"، يُمكنك تدليل نفسك بكمية صغيرة منه. يكفي تناول ملعقتين صغيرتين لتخفيف حدة التوتر ودعم الجسم بالفيتامينات والأحماض الأمينية المفيدة، وتخفيف المشاكل النفسية، والاستفادة من خصائص العسل كمضاد للأكسدة. ولكن يجب عدم الإفراط في استخدامه. فعلى الرغم من خصائصه الفريدة، لا ينصح خبراء التغذية باستخدامه في حمية دوكان.

الليمون والعسل في النظام الغذائي

يُعدّ الليمون والعسل أثناء اتباع الحمية الغذائية طريقةً غير تقليدية لإنقاص الوزن. ومع ذلك، فهو موجود. لطالما استُخدم هذا المزيج الرائع في الطبخ، وقد اعتمده خبراء التغذية.

الخصائص المفيدة لليمون معروفة للجميع، وغني عن الذكر تركيبته العجيبة: فيتامينات، وعناصر دقيقة، و22 حمضًا أمينيًا فريدًا - مُنشِّط رائع للجسم. مزيج العسل والليمون هو ببساطة "قنبلة" فيتامينية لجسم الإنسان. يُنشِّط هذا المزيج عمليات الأيض وتبادل الطاقة، ويُعزز التخلص الفعال من السموم والرواسب والسوائل الزائدة من الخلايا والفضاء بين الخلايا.

يقدم خبراء التغذية عدة تقنيات لإنقاص الوزن باستخدام الليمون والعسل أثناء اتباع الحمية الغذائية. ومن أبسطها شرب الشاي على معدة فارغة.

  • حضّر شايًا أخضر بدون سكر. أضف القليل من العسل وشريحة ليمون إلى السائل الدافئ.
  • الخيار الثاني هو إضافة عصير نصف ليمونة وملعقة صغيرة من منتج النحل إلى الماء النظيف العادي.

هذه البداية ستسمح لك بالاستيقاظ وتنظيف جسمك، وكبح شهيتك. بفضل هذا، سيكون فطورك أكثر اعتدالًا. اشرب نفس كوب الماء مع العسل والليمون ليلًا.

إذا تحلى الشخص الراغب في إنقاص وزنه بالصبر على عدم تناول الطعام بعد الساعة السادسة مساءً، فمن الممكن جدًا فقدان ما يصل إلى أربعة إلى خمسة كيلوغرامات شهريًا. تجدر الإشارة إلى أن فقدان الوزن المفاجئ يضر بصحة الإنسان، ويمكن استعادته بسهولة في أسرع وقت ممكن بمجرد العودة إلى نظامه الغذائي المعتاد. لذلك، يُعد فقدان 4-5 كيلوغرامات من الوزن عملية طبيعية للتخلص من الدهون الزائدة، حيث يعتاد الجسم على الوزن الجديد بشكل أفضل، دون الحاجة إلى استعادة الوزن المفقود.

إذا كان من المقرر إقامة مناسبة هامة تتضمن وليمة دسمة، أو إذا كان ذلك في اليوم السابق، فمن المفيد ممارسة أيام الصيام، حيث يقتصر الصيام على تناول الشاي أو الماء مع العسل والليمون. هذه الأيام لا تُريح الجهاز الهضمي فحسب، بل تُساعد أيضًا على حرق الدهون.

هناك أيضًا نظام غذائي أكثر صرامة، يعتمد على شرب عصير الليمون، الذي يحتوي على نفس الليمون ومنتج نحل فريد. يُسمح أيضًا بالشاي الأخضر والماء. قد يكون هذا التقييد بمثابة صيام شديد، وهو أمر لا يُنصح به لفترة طويلة. مدة النظام الغذائي تختلف من شخص لآخر: من يوم إلى سبعة أيام، ويمكن خلالها خسارة ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات.

عصير الليمون لإنقاص الوزن

أضف عصير ليمونة واحدة إلى كوب من الماء، ثم أذب ملعقة صغيرة من العسل. اشرب عشرة أكواب من المشروب على مدار اليوم. حضّر كل حصة قبل الاستخدام مباشرةً للحفاظ على فوائد المنتج. المشروب حامض، لذا يُنصح باستشارة الطبيب، خاصةً إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي (يُمنع استخدام هذا الكوكتيل تمامًا لمن يعانون من التهاب المعدة ذي الحموضة العالية).

الشاي مع العسل أثناء اتباع الحمية الغذائية

شاي حلو، عطري، ساخن مع العسل - من منا لا يستمتع بتناوله طوال اليوم؟ لكن العسل غني بالسعرات الحرارية، سعرات حرارية كبيرة. تناوله عدة مرات يوميًا، أي نظام غذائي نتحدث عنه؟ ولكن إذا تم ضبط جرعات هذا المنتج القيّم، فإن الشاي الذي يحتوي على هذا المكون لن يمنحك متعة التذوق فحسب، بل سيغذي جسمك بالفيتامينات والأحماض الأمينية والعناصر الدقيقة اللازمة لوظائفه الطبيعية، وسيساهم أيضًا، من خلال تحفيز احتياطيات الجسم الداخلية، في تثبيت الوزن بشكل أكثر فعالية.

الشاي بالعسل أثناء اتباع نظام غذائي يُكمل تمامًا وجبةً تتكون أساسًا من أطعمة بروتينية. كما يُخفف هذا المشروب من الشعور بالجوع بين الوجبات، والأهم من ذلك، عدم الإفراط في تناول الحلويات: يكفي كوب واحد من الشاي مع ملعقة عسل. وإلا، فإن النظام الغذائي نفسه لإنقاص الوزن يفقد معناه، وقد تحصل على نتيجة عكسية بدلًا من إنقاص الوزن.

يكفي ذكر نقطة دقيقة واحدة. يُضاف العسل إلى الشاي قبل تناوله مباشرةً، في سائل مُبرّد إلى حوالي 40 درجة مئوية. إذا تم تجاهل هذه النقطة، وكان الماء ساخنًا أكثر، فسيفقد العسل خصائصه القيّمة جزئيًا أو كليًا. لا يفهم مُحبو هذا المشروب كيف يُمكن شرب الشاي دافئًا. لا مشكلة. إذا استُخدم للمتعة - لمَ لا؟ خصائصه المفيدة أقل - متعة أكبر. ولكن إذا كان الهدف هو إنقاص الوزن أو تحسين الصحة، فلا يجب الانحراف عن توصيات درجة الحرارة.

رجيم الماء والعسل والليمون

هناك مئات الحميات الغذائية حول العالم، ويعتمد معظمها على الحد من استهلاك بعض المنتجات. نتيجةً لذلك، يبدأ الجسم الذي يتبع حمية غذائية باستنزاف مخزونه الغذائي. حمية الماء والعسل والليمون، مع أنها لا تحل جميع المشاكل، إلا أنها بفضل خصائص العسل الفريدة ومحتوى الليمون من الفيتامينات، تُحافظ على توازن الفيتامينات والمعادن في الجسم، وتُساعد على تقليل الشعور بالجوع، وهو شعور طبيعي في مثل هذه الحالات.

يمكن استخدام مشروبات العسل والليمون لإشباع الجوع بين الوجبات، مما يُحسّن أداء الإنسان. هذا المنتج الطبيعي لا يُهيّج الغشاء المخاطي المعوي، ويُنشّط المعدة، ولا يترسب في الجسم، إذ يتحلل بسرعة إلى مكوناته.

توصي جميع الأنظمة الغذائية تقريبًا باستهلاك كمية كبيرة من السوائل، ولماذا لا نستبدلها بالمشروبات اللذيذة والصحية أيضًا.

لتحضيره، اغلي الماء الدافئ، وأضف إليه ملعقة صغيرة من العسل، وقطعة صغيرة من الليمون أو عصير الليمون. ستحصل على عصير ليمون رائع يُحسّن الجهاز الهضمي، ويُزيل الفضلات والسموم من الجسم.

يُستخدم الليمون والعسل بكثرة في العديد من برامج إنقاص الوزن. وهنا تجدر الإشارة إلى خصائص الليمون الفيتامينية، بالإضافة إلى خصائصه المُدرّة للبول والمُفرزة للصفراء. أما العسل، فهو مخزن للعناصر الدقيقة والأحماض الأمينية، لذا يصعب المبالغة في أهميته.

يُعدّ اتباع نظام غذائي قائم على الماء والعسل والليمون خيارًا مُرهقًا للجسم وتقييدًا صارمًا. لكن العديد من الحميات الغذائية تعتمد على هذا المزيج كأحد مكوناتها. على سبيل المثال، لحماية جدران الجهاز الهضمي من تهيج البيئة الحمضية، يُنصح بتناول الكثير من الخضراوات والفواكه الغنية بالألياف. هذه الإضافة لن تُخفف فقط من تأثير حمض الستريك، بل ستُحسّن أيضًا شهيتك، مع استهلاك كمية قليلة من السعرات الحرارية.

شاي الصباح بالعسل والليمون يُهيئ المعدة بشكل مثالي لمزيد من العمل ويزيد من كفاءتها. يُمكن تناوله قبل النوم كمهدئ. في الوقت نفسه، يُحفز عصير الليمون عمليات الأيض، ويُنشط تكسير الخلايا الدهنية الموجودة في الطعام.

ومن الجدير بالذكر أن هذا المشروب الذي يمكن تسميته بـ"قنبلة الفيتامين" يجب أن يتم تناوله بحذر من قبل الأشخاص الذين لديهم تاريخ من المشاكل المرتبطة بالجهاز الهضمي، خاصة إذا كان ذلك مرتبطًا بزيادة حموضة إفرازات المعدة.

حمية القرفة والعسل

إنقاص الوزن باستخدام القرفة أمرٌ حقيقي. فهي تتميز بخصائص ممتازة في حرق الدهون. وللمواد الفعالة في هذه التوابل الحارة تأثيرٌ مفيد على عمليات الهضم والخصائص الأيضية لجسم الإنسان. كما تُنظم القرفة مستوى السكر في بلازما الدم، ما يُساعد على كبح الشعور بالجوع، وهو أمرٌ بالغ الأهمية عند اتباع الحميات الغذائية.

والنظام الغذائي الذي يحتوي على القرفة والعسل هو ببساطة مزيج فريد. الخصائص العلاجية لمنتج النحل تُمكّن من الكشف عن إمكانات التوابل بشكل كامل. لا يوجد نظام غذائي أحادي يحتوي على القرفة والعسل، بل يُعد هذا المزيج أحد مكونات برامج إنقاص الوزن الأخرى. في النهاية، من الصعب استبدال النظام الغذائي بأكمله بهذين المنتجين فقط. ولكن يمكن الحصول على نتيجة واضحة إلى حد ما إذا استبدلت منتجات مماثلة بالقرفة والعسل، ولكنها أكثر "ضررًا" من حيث السعرات الحرارية.

فيما يلي الوصفات الأكثر شعبية والتي ليست لذيذة فحسب، بل يمكن استخدامها أيضًا في العديد من برامج إنقاص الوزن.

  • شاي التخسيس بالعسل والقرفة. قبل البدء بالتحضير، اشترِ كيسين من هذه التوابل الأجنبية من قسم التوابل في السوبر ماركت، وعسلًا طبيعيًا طازجًا عالي الجودة من قسم تربية النحل. طريقة التحضير بسيطة: أضف ملعقة صغيرة من القرفة إلى كوب من الماء المغلي، ثم غطِّه واتركه ينقع لمدة ساعة تقريبًا. بعد انقضاء الوقت، صفِّ المشروب وأضف ملعقة كبيرة من منتج النحل. المشروب جاهز. حمية القرفة والعسل بسيطة للغاية: اشرب نصف كوب من المشروب المحضر قبل 30 دقيقة من تناول الطعام (صباحًا ومساءً). يُنصح بتناوله بانتظام. مع اتباع نظام غذائي سليم ومتوازن، ستظهر نتائج هذا المشروب خلال أسبوع.
  • عجينة من العسل والقرفة. حضّر العجينة: أضف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة إلى ملعقة كبيرة من منتج النحل (إذا لم تكن من مُحبي القرفة، يُمكنك تقليل كمية القرفة). يكفي من ١٠ إلى ٢٠ دقيقة لتخمير الخليط. العجينة جاهزة، يُمكنك دهنها بسهولة على شطيرة وتناولها بمتعة، مع شرب الشاي العطري. ستكون هذه الوصفة مفيدة بشكل خاص إذا تناولت خبز النخالة.

في هذه الحالة، يُنصح بالتوقف عن تناول المخبوزات والكعك والحلويات، واستبدالها بعجينة صحية من العسل والقرفة. تجدر الإشارة إلى أن هذا المنتج غني بالسعرات الحرارية، لذا لا يجب الإفراط في تناوله. بتناول معتدل لهذا المزيج، ستتمكن من خسارة الوزن وبعض الأمراض بسرعة، بعد اتباع "العلاج الصحي بالحلويات".

حمية الجبن القريش والعسل

الجبن القريش منتج حليب مُخمّر معروف للجميع منذ الصغر، غني بالكالسيوم واللاكتوز والبروتين. هناك العديد من الحميات الغذائية التي تعتمد على الجبن القريش، وتُستخدم كحمية أحادية أو كجزء من مجموعة من القيود الغذائية الأكثر تعقيدًا. مع الحمية الأحادية، يُمكن تناول الجبن القريش على مدار اليوم، بكمية تتراوح بين 150 و200 غرام على خمس إلى ست جرعات. كما يُمارس أيضًا نظام غذائي يعتمد على الجبن القريش والعسل، وهو أقل شهرة، ولكنه ليس أقل لذة وفعالية.

جوهر هذا النظام الغذائي هو عدم تناول أكثر من 150 غرامًا من الجبن القريش المتبل بملعقة صغيرة من العسل في المرة الواحدة. بتناول هذه الحلوى الشهية خمس أو ست مرات يوميًا، يمكنك خسارة ما يصل إلى 10 كيلوغرامات في غضون خمسة إلى سبعة أيام. كثير من الذين يسعون لإنقاص وزنهم باتباع نظام غذائي يحتوي على الجبن القريش والعسل، يُطلقون عليه اسم "حلوى صحية". فالكالسيوم الموجود في الجبن القريش ضروري لصحة الشعر والأظافر، وقوة العمود الفقري والعظام. أما العسل الطبيعي فهو مخزن للمواد النشطة بيولوجيًا، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والعناصر الدقيقة، والأحماض الأمينية، والسكريات قليلة التعدد.

trusted-source[ 1 ]

حمية الحنطة السوداء مع العسل

تُحذف العديد من الحبوب من قوائم المنتجات المسموح بها في معظم الحميات الغذائية، ولكن هذا لا ينطبق على الحنطة السوداء. لخبراء التغذية نظرة خاصة تجاهها، فهي تُصنف كمنتج غذائي منخفض الكربوهيدرات والبروتين. الحنطة السوداء غنية بحمض الفوليك، وهو ضروري لتكوين الدم، كما أنها قادرة على تحفيز المقاومة والقدرة على التحمل لمجموعة واسعة من الأمراض.

يُفضّل اتباع حمية الحنطة السوداء مع العسل، لأن هذه الحبوب خالية من موانع الاستعمال، وبفضل تركيبتها الفريدة، يُوصى بتناولها بكميات غير محدودة من قِبَل خبراء التغذية. أي أن الشخص الذي يتبع هذه الحمية لا يشعر بالجوع إطلاقًا. ليس من الصعب تحضير العصيدة خلال هذه الفترة، فهي سهلة التحضير.

إذا اتبعت القواعد البسيطة لهذا البرنامج لإنقاص الوزن، فيمكنك فعلاً خسارة 8 كجم في أسبوع واحد.

أساس النظام الغذائي الحنطة السوداء مع العسل هو الحبوب المطهوة على البخار.

المنتجات المحظورة أثناء خسارة الوزن:

  • الملح، حيث أنه قد يحتفظ بالماء في جسم الشخص الذي يفقد الوزن.
  • مجموعة متنوعة من التوابل والبهارات التي تحفز إنتاج العصارة المعدية، وبالتالي فتح الشهية.
  • منتجات غذائية أخرى.

لتنويع النظام الغذائي وتعويض نقص الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية، وللوقاية من الاكتئاب، يُنصح خلال هذه الفترة بشرب الشاي أو كوب من الماء مع إضافة ملعقة صغيرة من العسل. بفضل محتواه المعدني، يُعوض العسل نقص العناصر الغذائية في الجسم، ويُحسّن مزاجه.

يُفضّل تناول شاي العسل صباحًا على معدة فارغة فور الاستيقاظ. يُنصح بتناول عصيدة الحنطة السوداء المطهوة على البخار بعد ساعة ونصف من تناول الشاي، على ألا تتجاوز آخر وجبة الساعة السادسة مساءً. مدة هذه القيود أسبوع واحد، ولا يُمكن استئنافها إلا بعد انقطاع لمدة شهر.

قد تشمل موانع استخدام حمية الحنطة السوداء مع العسل فرط الحساسية لمنتجات النحل، أو مرض السكري أو أمراض القلب والأوعية الدموية.

trusted-source[ 2 ]، [ 3 ]

حمية الكرملين مع العسل

يبدو أنه حتى وقت قريب، كان كل ما يخص الكرملين مرتبطًا بالأفضل والأجود. وإذا كان النظام الغذائي "كرملين" ، فهو الأكثر فعالية. هذا الرأي ليس بعيدًا عن الحقيقة. فقد طُوّر من قِبل أفضل خبراء التغذية في البلاد، استنادًا إلى مبدأ إمكانية تناول كل شيء، ولكن يجب أن يكون النظام الغذائي عقلانيًا ومتوازنًا تمامًا، وأن تقتصر القيود على الكربوهيدرات فقط. ولكن إذا كنت تشعر بالإرهاق وترغب بشدة في تناول شيء "حلو"، فإن حمية الكرملين بالعسل ستساعدك على التكيف مع هذا، حيث ستستبدل بها الحلويات والكعك والمعجنات. لكن الكمية اليومية من هذا المنتج محدودة بملعقة كبيرة واحدة فقط.

بفضل حمية الكرملين البسيطة هذه مع العسل، يمكنكِ التخلص من 5 كيلوغرامات إضافية في سبعة أيام. يعتمد هذا النظام على العمليات الفيزيائية والبيولوجية التي تحدث في الجسم. نقص الكربوهيدرات الواردة يعني فقدانًا للطاقة الكافية، ولتعويضها، يضطر الجسم إلى سحبها من مصدر آخر - من مخزونه الدهني. يبدأ الجسم بحرق الدهون المتراكمة سابقًا، وتفكيكها إلى مكوناتها. ونتيجةً لذلك، يفقد الشخص وزنه، ويحصل في الوقت نفسه على الطاقة.

حمية العسل والماء

أي تقييد هو عنف على الجسم، والحمية الغذائية ببساطة ضغط على عملياته النفسية والجسدية والحيوية. كثير من النساء، سعياً لتحقيق أسرع نتيجة، يلجأن إلى تجويع أنفسهن، متناسين أن أجسامهن تحتاج إلى الطاقة والمغذيات لتعمل بشكل طبيعي.

في النهاية، لا أحد يشكك في خصائص وقدرات العسل المذهلة، وفوائده لجسم الإنسان. فهو مصنوع من حبوب اللقاح المُجمعة من الأشجار والشجيرات والزهور، وقد امتص كل ما تزخر به الطبيعة. لذلك، فإن استخدامه في النظام الغذائي لا يُساعد فقط على الحفاظ على توازن الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية المختلفة، بل يُؤدي أيضًا إلى فقدان الوزن وتحسين الصحة. يعتقد مُتبعو هذا النظام الغذائي أنه يُساعد على "تطهير" الجسم، وإزالة السموم منه، ويمنع تكوين لويحات الكوليسترول في الدم.

تعتمد مدة هذا النظام الغذائي على النتيجة المتوقعة. يُتبع نظام غذائي صارم يعتمد على الماء والعسل، عند عدم القدرة على استخدام منتجات أخرى، لإنقاص الوزن في حالات الطوارئ (بعد يومين، لديكِ وليمة وترغبين بشدة في ارتداء فستانكِ المفضل). ولكن لا يمكن تحمل هذا العبء على الجسم لأكثر من ثلاثة أيام.

للحفاظ على جميع العناصر الغذائية الموجودة في العسل، يُنصح بإضافته إلى الشاي أو الماء النقي بعد أن تصل درجة حرارته إلى 40 درجة مئوية. عند اتباع حمية العسل والماء، يُنصح بتناول هذا الشاي طوال اليوم. المهم هو ألا تتجاوز الجرعة اليومية من العسل 150 غرامًا، ويُسمح بشرب الماء دون قيود، بما لا يقل عن لترين.

يُمنع تناول هذه الأطعمة للأطفال والمراهقين الذين لم يكتمل نموهم وتكوين أجسامهم بعد. فهذه القيود قد تؤثر سلبًا على نمو الطفل العقلي والفسيولوجي. كما يُمنع على النساء الحوامل تناولها (للسبب نفسه).

يُنصح بالتخلي عن هذا النظام الغذائي تدريجيًا. لا تبدأ بتناول اللحوم والحليب والدقيق، مما يُثقل الجسم فورًا بأطعمة "ثقيلة"، بل انتقل أولًا إلى الفواكه والخضراوات، ثم تدريجيًا إلى أطباق اللحوم.

trusted-source[ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]


لا توفر بوابة iLive المشورة الطبية أو التشخيص أو العلاج.
المعلومات المنشورة على البوابة هي للإشارة فقط ولا يجب استخدامها بدون استشارة أخصائي.

اقرأ القواعد والسياسات للموقع بعناية. يمكنك أيضًا الاتصال بنا !

حقوق الطبع والنشر © 2011 - 2025 iLive. جميع الحقوق محفوظة.