النظام الغذائي لعدوى فيروس الروتا

لعلاج المرضى المصابين بعدوى الفيروس الروتا، يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا وخفيفًا.

عدوى فيروس الروتا هي نوع من العدوى الفيروسية الحادة التي تسبب الإنفلونزا المعوية. الأطفال هم الأكثر عرضة للإصابة بهذه العدوى. تسبب عدوى فيروس الروتا لديهم تقلصات، وإسهالًا شديدًا، وجفافًا، وحمى، وحتى سعالًا والتهابًا في الحلق. أما لدى البالغين، فالمرض أخف وطأة، ويشبه عسر الهضم البسيط. العدوى مُعدية، وتنتقل عبر الطعام والرذاذ المتنقل جوًا، لذا غالبًا ما يُصاب بها البالغون الذين يعتنون بالأطفال. الفترة الأنسب لتكاثر الفيروس هي من نوفمبر إلى أبريل، حيث تحدث أكبر حالات المرض خلال هذه الفترة.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]

علاج عدوى الفيروس الروتا بالنظام الغذائي

للأسف، لا يوجد حاليًا علاج دوائي قادر على القضاء على عدوى فيروس الروتا، لذا فإن المساعدة الوحيدة للمريض هي اتباع نظام غذائي خاص. يجب البدء به فور ظهور أولى أعراض المرض، مع استبعاد الأطعمة التي تحتوي على السكر ومنتجات الألبان من النظام الغذائي، لأنها تُهيئ بيئة مثالية لتكاثر الفيروس.

خلال فترة المرض، عادةً ما يفقد المريض شهيته. لا يجب إجباره على تناول الطعام، بل يُفضل حمايته من الجفاف واستعادة توازن الماء والملح، وذلك بإعطائه الكثير من السوائل، ويفضل المياه المعدنية ومحلول "ريجدرون". بعد فترة، ستعود شهيته، ويمكنك إطعامه مربى منزلي الصنع أو مرق دجاج خفيف.

ما هو النظام الغذائي لمرضى الفيروس الروتا؟

يجب عليك تناول الطعام بكثرة، حوالي خمس مرات يوميًا، ولكن بكميات صغيرة، مع الانتباه لرد فعل جسمك. عند أدنى تدهور، توقف عن تناول المنتجات التي قد تكون السبب.

مدة النظام الغذائي من 5 إلى 7 أيام، أو أكثر بقليل، حتى تختفي الأعراض تمامًا. بعد ذلك، يُمكنك البدء بإدخال منتجات أخرى إلى النظام الغذائي، ولكن بالتدريج لتجنب الضغط على الجهاز الهضمي. إذا عاود المرض فجأةً بعد التوقف عن النظام الغذائي، يجب عليك العودة إليه فورًا واستشارة الطبيب.

النظام الغذائي بعد الإصابة بفيروس الروتا

بعد زوال الأعراض المزعجة لعدوى فيروس الروتا لدى البالغين، لا يجب العودة فورًا إلى نظامك الغذائي المعتاد، خاصةً إذا كان غير مناسب. من الأفضل في البداية الالتزام بنظام غذائي خفيف من الخضراوات، وتناول العصيدة وكمية قليلة من اللحوم الخالية من الدهون.

يُفضّل تجنّب الأطعمة المقلية، وحساء البورش، وحساء اللحوم، والكحول، والقهوة، والسجائر، لأنّ الجسم يكون قد ضعف بعد الإصابة، لذا يجب تجنّب تعريضه لإجهاد غير ضروري، وإجهاد الجهاز الهضمي لإجهاد غير ضروري. يُعدّ تناول الطعام الصحي، وشرب الكثير من السوائل، والراحة أكثر من أفضل التوصيات للأشخاص الذين أصيبوا بإنفلونزا معوية ناجمة عن عدوى فيروس الروتا.

[ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]، [ 7 ]

النظام الغذائي للطفل بعد الإصابة بفيروس الروتا

تؤثر عدوى الفيروس الروتا على الأطفال أكثر بكثير من البالغين، لذلك يجب أن تؤخذ تغذيتهم على محمل الجد، بالإضافة إلى ذلك، يتحمل الجهاز المناعي للطفل، والجسم ككل، المرض والنظام الغذائي بشكل أكثر صعوبة.

بعد اختفاء أعراض الإنفلونزا المعوية ، يُنصح بشدة بإيقاف النظام الغذائي العلاجي لمدة أسبوعين آخرين على الأقل، والبدء بإضافة منتجات أخرى تدريجيًا. بالطبع، لا يجب البدء بإطعام الطفل المعكرونة واللحم المطهي فورًا، بل يجب أن تكون المنتجات صحية وسهلة الهضم. يمكنك إضافة أنواع أخرى من الحبوب، ولحم الخنزير قليل الدهن، والشوربات، والجبن القريش قليل الدسم، والزبادي قليل الدسم إلى قائمة الطعام. تناول كل شيء باعتدال، وكما في السابق، يُفضل تناول الطعام بكثرة وبكميات صغيرة.

قائمة النظام الغذائي لعدوى الفيروس الروتا

عندما تشتد عدوى فيروس الروتا في الجسم، مصحوبة بضعف وجفاف وفقدان الشهية، يجب اتباع نظام غذائي علاجي بعناية، إذ يجب ألا يكون سهل الهضم فحسب، بل لذيذًا أيضًا، والأهم من ذلك، أن يحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. يمكن تحقيق كل ذلك من خلال تنويع قائمة الطعام وشمولها. لتحقيق ذلك، يجب الحرص على أن تتضمن القائمة اليومية الحبوب التي تُمد الجسم بالكربوهيدرات، والخضراوات النيئة أو المطهوة على البخار أو المطهوة على البخار، بالإضافة إلى الفواكه الغنية بالفيتامينات، وخاصة فيتامين ج، المفيد للمناعة. يُنصح بشرب مرق مرة واحدة يوميًا، لما له من تأثير مفيد على البكتيريا المعوية، وسهولة هضمه.

وصفات حمية فيروس الروتا

إذا كنت أنت أو طفلك مصابًا بعدوى الفيروس الروتا، فستجد وصفات مفيدة لأطباق لذيذة، والأهم من ذلك، أطباق غذائية، مما سيساعد في جعل علاجك أكثر متعة.

• هريس الجزر والتفاح

اسلقي 2-3 جزرات صغيرة، اخبزي عدة تفاحات في الفرن، اطحنيها في الخلاط حتى تصبح هريسًا، أضيفي ملعقة من العسل وقليل من القرفة.

• فيليه الدجاج مع الخضار

خذ فيليه دجاج، حبتين طماطم متوسطتي الحجم، حبتين جزر صغيرتين، وماء معدني. اصنع شقوقًا عرضية في الفيليه لطهي سريع، وانقعه في ماء معدني ليصبح طريًا. قطّع الجزر والطماطم إلى شرائح. ضع كل شيء معًا على ورق قصدير، واخبزه في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا. لمزيد من النكهة، يمكنك إضافة رشة ملح.

• فلفل محشي مطهو على البخار

لتحضير هذا الطبق، ستحتاج إلى عدة حبات من الفلفل الحلو، وكوسة متوسطة الحجم، وباذنجان، وجزرة. اقطع الجزء العلوي من الفلفل ليبدو كالسلة. افرم الكوسا والجزر والباذنجان فرماً ناعماً، ثم احشِ الفلفل بخليط الخضار هذا. ضعها في قدر البخار واطبخها لمدة نصف ساعة.

• يخنة الخضار

لتحضير اليخنة، ستحتاج إلى باذنجان، وجزرتين متوسطتي الحجم، و3 حبات طماطم، وفاصوليا، وقرنبيط. اطبخ الملفوف لمدة 7 دقائق. قطّع الباذنجان والطماطم والجزر إلى مكعبات. اطبخ الفاصوليا بشكل منفصل لمدة 10 دقائق. ثم ضعها في مقلاة أو قدر متعدد الطهي، وأضف القليل من الماء، واتركها على نار هادئة حتى تنضج. يمكنك إضافة القليل من الملح.

[ 8 ]، [ 9 ]، [ 10 ]

ماذا يمكنك أن تأكل إذا كنت تعاني من عدوى الفيروس الروتا؟

عند إتباع نظام غذائي، يمكنك تناول الأطعمة التالية:

• عصيدة الحنطة السوداء أو السميد أو الأرز، بدون زبدة أو سكر؛
• قطع خبز القمح المحمصة؛
• مرق الدجاج قليل الدسم؛
• شوربة خضار خفيفة؛
• دجاج مسلوق أو مطهو على البخار، سمك؛
• مرة واحدة كل بضعة أيام يمكنك تناول بيضة مسلوقة؛
• تشمل الخضروات التي يمكنك استخدامها القرنبيط والجزر والطماطم والبنجر، كلها مسلوقة ويفضل أن تكون محلية الصنع.
• البطاطس المهروسة، بدون زبدة وقشدة حامضة؛
• الشاي غير المحلى، مغلي ثمر الورد، منقوع نبتة سانت جون، الجيلي؛
• التوت والفواكه الموسمية، ولكن فقط إذا كنت متأكدًا من مصدرها، لأن النترات المختلفة لا يمكن إلا أن تؤدي إلى تفاقم المشكلة؛
• بدلاً من السكر، يمكنك تناول العسل، ولكن بكميات صغيرة.

ما الذي لا يجب عليك تناوله إذا كنت تعاني من عدوى الفيروس الروتا؟

تزدهر عدوى الفيروس الروتا في بيئة الألبان، لذلك أثناء اتباع النظام الغذائي، يجب عليك استبعاد أي منتجات ألبان أو زبدة أو حتى الكفير من نظامك الغذائي.

بالإضافة إلى منتجات الألبان، فإن عدوى الفيروس الروتا تعيش وتتكاثر بسهولة في البيئة التي تنتجها الحلويات، لذلك لا ينبغي أيضًا تناول الشوكولاتة والحلوى والمعجنات.

يجب عليك أيضًا استبعاد المنتجات التالية:

• خبز طازج؛
• الجبن؛
• الشعير اللؤلؤي وعصيدة الشعير والمعكرونة؛
• المخللات والمربى؛
• النقانق المسلوقة والمدخنة والمقلية واللحوم والمرق الدهني؛
• الخضروات التي لا يمكنك تناولها تشمل: البصل، الثوم، الفجل، الملفوف الأبيض والخيار.
• المنتجات شبه المصنعة؛
• المايونيز، الكاتشب، الصلصات، الزيوت النباتية؛
• لا يجب عليك أكل الليمون والكيوي؛
• لا ينصح بتناول الفطر تحت أي ظرف من الظروف، فهو صعب جداً على الجهاز الهضمي.