بور

البورون عنصرٌ دقيقٌ لم يُدرَس إلا قليلاً، حتى أن جرعته اليومية غير معروفة. مع ذلك، يُعدّ البورون مفيدًا جدًا للجسم. لا غنى لأنسجة العظام عنه، ليس فقط لدى البشر، بل لدى الحيوانات أيضًا.

[ 1 ]

خصائص البورون

لا غنى عن هذا العنصر الدقيق في أغشية الخلايا، ويشارك البورون بفعالية في تكوين العظام. كما يشارك بفعالية في تكوين العديد من الإنزيمات في الجسم وتفاعلاته. يُعدّ البورون كنزًا ثمينًا لمن يعانون من تسمم الغدة الدرقية، إذ يُضعف هذا المرض تأثيره بشكل ملحوظ إذا كانت كمية البورون كافية في الجسم.

يساعد البورون الجسم على التأقلم مع مقاومة الأنسولين، أي عدم تقبّله. بفضله، ينخفض مستوى السكر في الدم.

إذا كان الجسم يفتقر إلى البورون، فإن الجسم ينمو بشكل سيئ للغاية؛ إذا كان الجسم يحتوي على ما يكفي من البورون، فإن متوسط العمر المتوقع للإنسان يزداد.

نقص البورون

• إذا لم يكن هناك ما يكفي من البورون في الجسم، فإن نمو العظام والعضلات يتأخر، ولا تستطيع الأعضاء أداء وظائفها بالقدر المطلوب.
• في حالة نقص البورون، يمكن أن تصبح العظام مشوهة ولا يقوم الهيكل العظمي بدوره.
• يزداد خطر الإصابة بمرض السكري
• انخفاض الشهية
• قد يعاني الشخص من القيء والإسهال والغثيان.
• يخبرنا الجلد عن نقص البورون بوضوح شديد: يبدأ في التقشير، وتظهر عليه بقع تصبغية وطفح جلدي، وتسمى هذه الحالة بالصدفية البورونية.
• فقر الدم وانخفاض الهيموجلوبين
• عدم الانتباه، غياب الذهن
• نوم سيء

[ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]

ما هي الأطعمة الغنية بالبورون؟

• هذا هو المشمش - 1050 ميكروغرام
• هذا هو الحنطة السوداء - 730 ميكروغرام
• هذه البازلاء - 670 ميكروغرام
• هذا هو العدس - 610 ميكروغرام
• هذا هو حبوب الشعير - 290 ميكروغرام
• هذا هو البنجر - 280 ميكروغرام
• هذا دقيق الشوفان - 274 ميكروجرام
• هذه الذرة - 270 ميكروغرام
• هذا هو الليمون - 175 ميكروغرام

يعتبر البورون ضروريًا لشعور الإنسان بالسعادة، لذلك لا تهمل هذا العنصر الغذائي الدقيق في الأطعمة الطبيعية وفي مكملات الفيتامينات والمعادن.