11 أطعمة غنية بالزنك

الزنك معدنٌ بالغ الأهمية للحفاظ على صحة الجهاز المناعي. هذا العنصر موجودٌ في كل خلية، ويوجد أعلى تركيز له في الكبد والكلى والجلد وشبكية العين والبروستاتا لدى الرجال. تبلغ الجرعة اليومية الموصى بها من الزنك 15 ملغ، وقد يؤدي نقصه إلى العجز الجنسي، وضعف التئام الجروح، وضعف المناعة، وفقدان الذاكرة، واضطرابات التذوق.

اقرأ أيضاً:

• الزنك لعلاج نزلات البرد: نعم أم لا؟
• 5 أسباب لتناول الزنك عند الإصابة بنزلة البرد

تتضمن هذه القائمة الأطعمة التي تحتوي على أعلى نسبة من الزنك.

المحار

تحتوي 100 غرام من المحار على ما بين 110% و1200% من الاحتياجات اليومية من الزنك. ويعتمد ذلك على نوع المحار. فبالإضافة إلى محتواه العالي من هذا العنصر، يُعرف المحار بأنه منشط جنسي.

جنين القمح

يُعد هذا المنتج من أهم مصادر هذا العنصر. يُمكن للشخص الحصول على 100% من حاجته اليومية من الزنك بتناول 100 غرام فقط من جنين القمح المحمص.

كبد العجل

غني بالزنك، بالإضافة إلى عناصر غذائية وعناصر أخرى. يحتوي كبد العجل على 80% من الحاجة اليومية من الزنك في كل 100 غرام.

لحم البقر الخالي من الدهون

يمكنه أن يوفر للجسم 70% من الاحتياج اليومي من الزنك ولهذا تحتاج فقط 100 جرام من المنتج.

بذور اليقطين

يحب الكثيرون بذور اليقطين. فبالإضافة إلى مذاقها اللذيذ، تُزوّد الجسم بـ 60% من الجرعة اليومية من الزنك.

بذور البطيخ

تحظى بذور البطيخ المجففة بشعبية كبيرة في الشرق الأوسط وآسيا - حيث يحتوي 100 جرام من المنتج على 70٪ من الجرعة اليومية من الزنك التي يحتاجها الجسم.

الشوكولاتة الداكنة

من المؤكد أن محبي الحلويات سيسعدون بهذا الخبر، لأن 100 غرام من طعامهم المفضل تحتوي على 10 ملغ من الزنك، وهو ما يعادل 65% من الجرعة الموصى بها من الزنك.

[ 1 ]

لحم الضأن

يحتوي لحم الضأن على حوالي 58% من الجرعة اليومية من هذا العنصر.

الفول السوداني

من بين المكسرات، يُعدّ الفول السوداني غنيًا بالزنك، إذ تحتوي 100 غرام منه على 22% من الجرعة اليومية من الزنك. لذا، يُنصح بالتحكم في استهلاكه، فهو غني بالسعرات الحرارية.

السمسم

تحتوي جميع منتجات السمسم، بما في ذلك زيت السمسم، على ما يصل إلى 70% من القيمة اليومية الموصى بها من الزنك.

لحم السلطعون

تحتوي 100 غرام من لحم السلطعون، وخاصة سرطان كامتشاتكا، على 51% من الزنك.

[ 2 ]، [ 3 ]