أسباب الشعور بالجوع بعد تناول وجبة الطعام

يُعتبر الشعور بالجوع شعورًا طبيعيًا تمامًا، ويدل على حاجتنا لتزويد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية. نأكل لتزويد أعضائنا وأجهزتنا بالطاقة اللازمة لأداء وظائفها الحيوية على أكمل وجه.

قام الخبراء بتحليل التغذية البشرية على مدى قرون، وخلصوا إلى أن الناس في الماضي كانوا يكتفون بكمية طعام أقل بكثير مما هم عليه الآن. في السابق، كان من المقبول تقسيم الوجبات اليومية إلى ثلاث وجبات: الإفطار والغداء والعشاء، وكانت هذه الوجبات إلزامية، حيث كانت الأسرة بأكملها تجتمع عادةً على المائدة. أما الوجبات الخفيفة، باستثناء شرب الشاي، فلم تكن مقبولة.

ماذا لدينا الآن؟ وفرة وتنوع كبير من جميع أنواع الطعام في كل مكان: ليس فقط في محلات البقالة والأسواق، بل أيضًا في أكشاك الشوارع والمقاهي والمطاعم، وأكشاك المخبوزات الطازجة، وأكشاك الشاورما والتشيبوريك، وغيرها. يمكنك طلب الطعام دون مغادرة منزلك، وليس من الضروري الوقوف في المطبخ بالقرب من الموقد لتحضير عشاء عائلي. نادرًا ما يلتزم أحد اليوم بتقاليد عشاء العائلة: وجبات خفيفة سريعة، أحيانًا حلوى، أحيانًا رقائق بطاطس، وأحيانًا بسكويت... اعتاد الناس ببساطة على مضغ الطعام باستمرار.

علاوة على ذلك، تغير إيقاع الحياة: الكثير من التوتر والقلق وضيق الوقت لتناول وجبات عادية. كما يلعب إنتاج الغذاء دورًا مهمًا: ففي كل مكان تقريبًا، تُضاف إضافات خاصة إلى المنتجات لتحفيز الشهية، مما يدفع الشخص إلى الرغبة في تناول منتج لذيذ مرارًا وتكرارًا، مع أن الجسم لا يحتاج إلا إلى كمية صغيرة من الطعام ليشعر بالشبع. كل هذه حيل من المُصنِّع، الذي يبذل قصارى جهده لضمان شراء منتجاته بكميات كبيرة وبأكبر قدر ممكن. في مثل هذه الحالات، يجب التحلي بإرادة قوية لرفض تناول الطعام باستمرار، فهو غير صحي وغير ضروري للجسم.

نتيجة الأسباب المذكورة أعلاه هي الشراهة، وثقل في المعدة بعد الأكل، وتمدد المعدة، والشعور بالذنب عند تناول الكثير من الطعام.

هناك أسباب عديدة للشعور بالجوع بعد غداء يبدو كافيًا. لنلقِ نظرة على أهمها.

[ 1 ]

لماذا تشعر بالجوع بعد الأكل؟

تتعدد أسباب "جوف المعدة"، ولكل شخص أسبابه الخاصة. يأكل الشخص بكثرة لتهدئة مشاعره المختلفة. ما هي الأسباب الأكثر شيوعًا؟

• فترة ما قبل الإباضة أو الحيض أو الحمل. تتميز هذه الفترة بنقص بعض الهرمونات في الجسم المسؤولة عن راحتنا النفسية ومزاجنا وشهيتنا. في هذه الفترة، تنجذب المرأة إلى الحلويات: فبدون تناول المنتج الضروري والمرغوب فيه، تُعتبر الوجبة ناقصة، كما لو أن هناك نقصًا في الجسم. إذا لم تحصل المرأة على ما تريد، تصبح عصبية، بل وأكثر من اللازم. ومع ذلك، يختلف شعور كل امرأة بهذه المتلازمة. قد يستمر الشعور بعدم الشبع لعدة أيام: تتناول المرأة الطعام، ولكن بدون وجود المنتج "المناسب"، لا يمكنها تحقيق الشعور بالشبع. لا تُجدي أي طريقة لخداع الجسم بمنتجات أخرى نفعًا. ما الحل لحل المشكلة دون الإضرار بالجسم؟ اختاري من الحلويات المنتجات الطبيعية: المارشميلو، مربى البرتقال، الشوكولاتة الداكنة، الفواكه المكرمل والطازجة، عصائر التوت، العسل مع الجبن القريش، إلخ. لا تنسي شرب كمية كافية من الماء.
• المواقف العصيبة والمتوترة. ربما يكون هذا العامل الأكثر شيوعًا في ظهور الشعور الدائم بالجوع. كثيرٌ منا، سواءً كنا منزعجين أو غاضبين، نلجأ إلى الثلاجة لتهدئة أنفسنا بتناول طعام لذيذ. ولكن حتى بعد تناول الطعام في مثل هذه المواقف، نلجأ مرارًا وتكرارًا إلى الحلوى أو لوح الشوكولاتة. لماذا؟ لأن المشكلة التي سببت التوتر لا تزال قائمة! ينصح الخبراء في مثل هذه الحالات بعدم اللجوء إلى الثلاجة، بل إلى الصيدلية للحصول على مهدئ. يمكنك أيضًا التنزه في الهواء الطلق، أو الأفضل من ذلك، في حديقة أو غابة - فهذا يُهدئ الأعصاب للغاية (فقط لا تأخذ الطعام معك). هناك أيضًا طرق مشابهة لإنقاص الوزن: إذا كان المريض مُعرّضًا للتوتر، وبسبب ذلك لا يستطيع الالتزام بنظام غذائي مُعين (يعاني من انهيارات عصبية مُستمرة)، فإلى جانب حمية "إنقاص الوزن"، يُوصف له شاي الأعشاب المُهدئ، ومنتجات غنية بهرموني المتعة، الدوبامين والسيروتونين، بالإضافة إلى استشارة طبيب نفسي.
• الإجهاد البدني: للعقل والجسم. مع الإجهاد البدني، يتضح كل شيء - لقد استنفدنا طاقتنا وعلينا استعادتها. على حساب ماذا؟ على حساب تناول الطعام. يدرك الكثيرون أهمية اتباع نظام غذائي صحي أثناء التدريبات النشطة والرياضة. يتطلب العمل الذهني أيضًا كمية كافية من الجلوكوز. لكن الصعوبة تكمن في أن الأشخاص الذين يعملون ذهنيًا غالبًا ما ينسون الوجبة التالية، أو الأسوأ من ذلك، يستهلكونها دون وعي: يتناولون قطعة بسكويت تلو الأخرى، محدقين في شاشة العرض. عندما ينشغل الدماغ بجهاز كمبيوتر أو أي نشاط مهم آخر، لا يفكر إلا في المهمة التي بين يديه، ولا ينتبه إلى تناول الشخص للطعام في نفس الوقت. نتيجةً لذلك، لا يتلقى الدماغ إشارةً بالشبع، ونستمر في تناول الطعام بلا توقف. حتى في ظل ظروف غداء دسمة، كنا سنشعر بالشبع منذ زمن طويل. الخلاصة: تناول الطعام فقط على مائدة العشاء، أو فقط بعد مغادرة مكان العمل تمامًا، دون الاستمرار في إنهاء تقرير أو تقديم عرض تقديمي أثناء الوجبة. ولذلك السبب، لا ينصح بقراءة الصحيفة أو مشاهدة التلفاز أثناء تناول الطعام.
• حميات غذائية ثابتة وصارمة. اتفقنا على أن النساء نادرًا ما يختارن حميات غذائية لإنقاص الوزن تُتيح فقدانًا بطيئًا للوزن: مثلًا، 1-2 كيلوغرام أسبوعيًا. ففي النهاية، أنتِ ترغبين في خسارة كل الوزن الزائد دفعةً واحدة! نختار حميات غذائية تتطلب تقييدًا غذائيًا صارمًا، ورفضًا تامًا للأطعمة المفضلة، واستخدام نوع واحد فقط من المنتجات (ما يُسمى "الحميات الأحادية"). إلى ماذا يؤدي كل هذا، عاجلًا أم آجلًا؟ إلى شعور دائم بالجوع وأفكار هوسية لتناول شيء ممنوع في النهاية. والنتيجة: إما أن نتناول المنتج المسموح به في الحمية بكميات هائلة ولا نشبع جوعنا به، أو نستسلم لـ"الفاكهة المحرمة" ونتناولها بكميات كبيرة، حتى نشعر بتقلصات في المعدة، لأننا "تمنينا ذلك طويلًا لدرجة أن الجسم، بعد أن سئم الانتظار، يريد تناوله للاستخدام المستقبلي". بعد اتباع هذه الأساليب الغذائية، نواجه نتيجتين غير مرغوب فيهما: نفقد الوزن ونستعيد الكيلوجرامات المفقودة بصعوبة بالغة، ونُجبر أجسامنا على تحمل نقص بعض المنتجات، مما يستدعي تخزينها. ومن المؤكد أن حالات الانهيار المتكررة "الضارة" ستحدث بعد ذلك. الخلاصة: لا تختار الحميات الغذائية "السريعة" أو "الجوع الشديد"، وإذا كنت لا تعرف كيف تأكل كل شيء وتفقد الوزن، فاطلب المساعدة من أخصائي تغذية مختص.
• خلل التوازن البكتيري في الأمعاء. ما العلاقة بين الأمعاء والشعور الدائم بالجوع؟ الإجابة بسيطة: مع خلل التوازن البكتيري، لا يستطيع الجسم هضم مكونات الطعام بشكل كامل. تتخمر كتلة الطعام غير المهضومة بشكل كافٍ في الأمعاء، وتُمتص نواتج التخمر عبر جدران الأمعاء إلى مجرى الدم. نتيجةً لذلك، لا يحصل الجسم على المواد التي يحتاجها، ويتعرض أيضًا للسموم، مما يُعطل المسار الطبيعي لعمليات الأيض. إذا كنت تعاني من مشاكل متكررة في التغوط (إمساك يتناوب مع إسهال)، وزيادة في تكوين الغازات، والشعور بالجوع بعد الأكل، والتعب، وتدهور حالة الجلد والشعر والأظافر، فعليك البدء في استعادة البكتيريا المعوية. تناول الأعشاب والفواكه والخضراوات الطازجة، وبالطبع منتجات الحليب المخمر - ولكن طازجة فقط، لا يزيد تاريخ إنتاجها عن ثلاثة أيام. اشرب المزيد من الماء النظيف.
• الإصابة بالديدان. يمكن للطفيليات المعوية أيضًا أن تُثير الشعور بالجوع بعد تناول الطعام. فهي تمنع وصول المواد المفيدة من الطعام إلى الدم، مما يُسبب نقصًا في المواد الأساسية التي يحتاجها الجسم، مما يُسبب الشعور بالجوع.
• أمراض الغدد الصماء - داء السكري، وفرط نشاط الغدة الدرقية. تتطلب هذه الأسباب استشارة طبيب مختص. لا يُنصح بالتطبيب الذاتي في هذه الحالة.
• نقص بعض المواد المهمة في الجسم. وهذا السبب شائع أيضًا لدى من يتبعون نظامًا غذائيًا محدودًا وصارمًا للغاية، أو ببساطة ينسون تناول الطعام خلال النهار.

إذا كان جسمكِ يحتاج إلى طعام مملح، فهذا لا يعني بالضرورة أنكِ حامل. قد يكون لديكِ ببساطة نقص في كلوريد الصوديوم، على سبيل المثال، إذا كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا خاليًا من الملح لفترة طويلة. الحل: لا تأكلي علبة مخللات دفعة واحدة، أو سمكة دنيس مملحة كبيرة - أولًا، هذا يُرهق الكلى، وثانيًا، ستحبس كمية كبيرة من الملح السوائل في الجسم، وبعد ذلك ستتحولين إلى كتلة دهنية كبيرة، وستعود الكيلوجرامات المفقودة على شكل تراكم للسوائل. ما عليكِ سوى تناول بلورة صغيرة من ملح البحر والاحتفاظ بها في فمكِ حتى تذوب تمامًا، وستزول رغبتكِ في تناول الأطعمة المالحة.

إذا كنت ترغب في تناول أطعمة حامضة، فهذه علامة على نقص المغنيسيوم في الجسم. لا تتسرع في تناول كل شيء بحثًا عن المنتج المناسب: تناول البذور والمكسرات، أو حضّر حساء البازلاء أو الفاصوليا.

تنجذب إلى الأطعمة الدهنية (مثل تشيبوريكي مقلي، وشحم الخنزير، وساندويتش غني بالزبدة) عند نقص الكالسيوم. حاول ألا تغريك الأطعمة الدهنية، بل اعتمد على الزبادي والكفير، والحليب، والجبن القريش، والأجبان الطبيعية.

الرغبة الشديدة في تناول الحلويات إدمان شائع، وقد تشير إلى نقص الكروم أو الفوسفور أو الكبريت. ما العمل؟ عوض هذا النقص بتناول الفواكه الطازجة والخضراوات والفواكه المجففة.

في بعض الحالات يكون الشعور بالجوع ناتج عن نقص فيتامينات ب الموجودة في البيض واللحوم البيضاء والفاصولياء والكبد وغيرها.

قيّم الحالات المذكورة أعلاه واختر الأقرب إليك. اتبع التوصيات، وسيتوقف الشعور الدائم بالجوع بعد الأكل عن إزعاجك.