وصفات الربيع

وصفات الربيع تُعدّ تحديثًا خاصًا، ليس فقط في مجال التغذية، بل أيضًا في جميع أنحاء الجسم، بل وحتى في خزانة الملابس. لذا، تُعنى وصفات الربيع التي نُقدّمها بالنظام الغذائي والتجميل، وتعزيز الصحة العامة.

المشكلة الأولى هي نقص الفيتامينات في الربيع. لذلك، ينبغي أن تتضمن وصفات الربيع الغذائية أقصى قدر ممكن من المنتجات الغنية بالفيتامينات. يمكن أن تكون هذه السلطات من الجزر الصغير، فلا بأس من زراعته في ظروف طبيعية. تتيح التقنيات الزراعية الحديثة زراعة الخضراوات في البيوت المحمية، بحيث لا يكون الحصاد المبكر أدنى جودة من حصاد الخريف. يمكن إضافة الخضراوات الورقية، والفجل، وأوراق الخس، إلى قائمة الطعام قدر الإمكان. ولكن من الأفضل تجنب تناول الطماطم والخيار، لأن هذه الخضراوات تُزرع غالبًا باستخدام الأسمدة الكيميائية.

المشكلة الثانية هي إرهاق الجسم. وصفات الربيع التي تُبدد مخزونات الشتاء، التي لا فائدة منها إطلاقًا في الربيع، تشمل شرب كميات وفيرة من الكومبوت والعصائر والماء النقي. يُفضل تحضير الكومبوت من الفواكه المجففة، لإمداد الجسم بالفيتامينات، وإرواء العطش، والتخلص من السموم الزائدة. يُفضل عصر العصائر طازجة، مثل جميع أنواع التفاح والبرتقال والجريب فروت.

المشكلة الثالثة هي اللامبالاة والخمول، وهما سمتان شائعتان في فصل الربيع. ومن الغريب أن أهم وصفات الربيع التي تُخفف التعب والإرهاق تتعلق بالنشاط البدني. قد يبدو الأمر متناقضًا - فالجسم مُتعب بالفعل، فلماذا نرهقه؟ مع ذلك، فإن النشاط البدني المُجدي هو الذي يُساعد على التخلص بسرعة من رواسب الدهون والسموم المتراكمة خلال فصل الشتاء، واستعادة القوة، وإضافة "الجزء" الضروري من الطاقة.

وصفات الربيع التي هي عالمية تماما، لا تتطلب الكثير من الوقت ومناسبة للجميع حرفيا، من الصغار إلى الكبار:

• وجبة فطور أساسية غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف. ومن الخيارات التي يمكن تعديلها يوميًا بالإضافات الجبن القريش. يُعد الجبن القريش مع العسل مزيجًا ممتازًا من الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامينات ب. كما يُعطي الجبن القريش مع التفاح المبشور الطاقة، ويزيد من الفيتامينات، ويزود الجسم بالألياف. أما الجبن القريش مع الزبيب والموز والخضراوات الورقية والمكسرات، فهناك خيارات عديدة. بدلًا من الجبن القريش، يمكنك استخدام دقيق الشوفان، والذي يجب أن يكون "ملونًا" أيضًا بمختلف أنواع الإضافات.
• تشمل وصفات الربيع لتعزيز الطاقة والنشاط تطهير الجسم، سواءً الأمعاء أو الدم. يُنقى الدم بشرب شاي القراص بانتظام. يُحضّر ببساطة: تُسكب ملعقة أو ملعقتان صغيرتان من القراص الجاف (يُفضل شراؤه من الصيدلية) مع كوب من الماء المغلي، ويُنقع لمدة 15 دقيقة، ثم يُصفّى. يُمكن شرب المرق على مدار اليوم، برشفات صغيرة، ويُحضّر مشروبًا طازجًا يوميًا. مدة التطهير بمرق القراص 14 يومًا، ويُفضل البدء في أواخر مارس - أوائل أبريل.
• يجب أن تأخذ وصفات الربيع في الاعتبار أيضًا احتمالية حدوث ردود فعل تحسسية. الربيع هو وقت حمى القش، حتى أولئك الذين لم يصابوا سابقًا برد فعل تحسسي تجاه النباتات المزهرة يحتاجون إلى حماية أنفسهم من المخاطر المحتملة. ينصح جميع أخصائيي الحساسية بتقوية جهاز المناعة قبل أسبوعين من الإزهار وظهور حبوب اللقاح. وكقاعدة عامة، تكون هذه الفترة من منتصف أبريل إلى أوائل مايو. ومن أكثر الطرق فعالية لإعداد الجسم لأي نوبة حساسية محتملة هو شاي البابونج مع إضافة اليارو. تتضمن وصفات الربيع المصممة لمكافحة الحساسية دورة شرب مشروب عشبي لمدة 21 يومًا. يتم تحضير المرق على النحو التالي: تُسكب ملعقة صغيرة من اليارو وملعقة صغيرة من أزهار البابونج مع 500 مل من الماء المغلي، ويُنقع المرق لمدة 30 دقيقة، ويُصفى ويُقسم إلى قسمين. يجب شرب كوب واحد في الصباح الباكر، قبل الإفطار، والثاني - قبل ساعتين من النوم.

تتضمن وصفات الربيع للمظهر أقنعة الوجه المصنوعة من الجبن القريش والعسل، والكمادات المصنوعة من الأعشاب الطبية، وفرك الجلد بمكعبات الثلج.

يُحضّر القناع على النحو التالي: يُخلط 50 غرامًا من الجبن القريش قليل الدسم مع ملعقة صغيرة من العسل، ويُضاف نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي آخر. يُوضع القناع على بشرة نظيفة، مع تجنب ملامسة الجفنين العلوي والسفلي. يُستخدَم هذا العلاج مرتين أسبوعيًا لمدة شهر، لاستعادة نضارة البشرة. للحصول على بشرة وردية اللون مع حلول عطلة مايو، يُمكنكِ البدء بوضع القناع في أوائل أبريل أو قبل ذلك بقليل. تُنظّف الكمادات مسام الوجه، وتُعيد نضارة البشرة، وأُحضّرها كالتالي: تُغلى ملعقة صغيرة من البابونج وملعقة صغيرة من الآذريون في كوب من الماء المغلي، ويُترك لمدة ساعة. يُصفّى المرق ويُدفأ قليلًا، ثم تُبلّل قطعة من الشاش به، وتُوضَع على الوجه، وتُثبّت الكمادة لمدة 15-20 دقيقة حتى تبرد. يُحسّن هذا "التدفئة" لبشرة الوجه الدورة الدموية، ويُعيد إليها نضارتها، ويُمكن تكراره مرتين أسبوعيًا لمدة شهر. في الصباح، يُساعد تناول مكعبات ثلج من مغلي الزيزفون أو اليارو على الاستيقاظ وتخفيف التورم. يُحضّر المغلي بالطريقة المذكورة أعلاه، ويُسكب في قوالب صغيرة ويُجمد.

شاي الفيتامينات يُساعد في حل مشكلة نقص الفيتامينات الموسمي. وصفات ربيعية لاستخدام الشاي:

• المكونات - ٢٥٠ غرامًا من قشر التفاح، ٢٠٠ غرام من المشمش المجفف، ١٠٠ غرام من الزبيب، ١٠٠ مل من عصير الليمون (يُضاف في النهاية). يُسكب كل شيء باستثناء عصير الليمون مع لتر من الماء المقطر، ويُغلى المزيج ويُطهى على نار هادئة جدًا لمدة ١٥ دقيقة. في النهاية، يُضاف عصير الليمون وملعقتان أو ثلاث ملاعق صغيرة من العسل. يُرجى العلم أن وصفات الربيع لا تتضمن استخدام السكر، ويُقلل الملح قدر الإمكان. يُمكنك شرب شاي الفيتامينات دون قيود، فهو يُزيل السموم ويُعزز الفيتامينات في الجسم.

• المكونات: ثلاث برتقالات، ملعقة كبيرة من العسل، عصير نصف ليمونة، 100 غرام من الزبيب. حضّر عصير البرتقال والليمون في عصارة. اغلي الزبيب المغسول على حدة، ثم صفّه في مصفاة وأضف العسل. انقل الزبيب مع العسل إلى كوب كبير، واسكب عصير الحمضيات فيه، وحركه برفق، ويفضل بملعقة خشبية. ملعقة معدنية والتحريك السريع يُسرّعان من تحلل فيتامين سي القيّم الموجود في البرتقال والليمون. يمكنك شرب هذا المشروب على دفعات صغيرة لمدة ساعتين. يُنصح بتناول هذا المشروب الغني بالفيتامينات يوميًا حتى حلول فصل الصيف، حيث تُباع الخضراوات والفواكه والتوت الطبيعية - مصادر الفيتامينات والعناصر الدقيقة الطبيعية - في الأسواق.

وصفات الربيع بسيطة للغاية وعالمية، والشيء الرئيسي هو أن الجسم يتقبل التجديد الموسمي بشكل مناسب ويكون جاهزًا لموسم الصيف الرائع والمشرق.