الأعشاب والتوابل لالتهاب البنكرياس

يجب على أي شخص عانى من التهاب البنكرياس أن يعرف ما هي الأعشاب والتوابل الطبية التي يمكن استخدامها لعلاج التهاب البنكرياس والتي لا يمكن استخدامها.

يمكن استكمال الطرق الحديثة لعلاج هذا المرض، والتي تهدف إلى تخفيف الألم ومكافحة الالتهاب واستبدال إنزيمات البنكرياس المفقودة، باستخدام النباتات الطبية التي يمكن أن تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب - أي أن يكون لها تأثير إيجابي على حالة هذا العضو.

أعشاب لعلاج التهاب البنكرياس

ما الذي يشكو منه مرضى التهاب البنكرياس المزمن ؟ الغثيان، والتقيؤ، والإسهال، وضعف الشهية، وعسر الهضم، وفقدان الوزن؛ ضعف عام وإرهاق؛ ألم بطني يمتد إلى الظهر. كما يُلاحظ عدم تحمل الجلوكوز، لأن البنكرياس الملتهب قد لا ينتج كمية كافية من الأنسولين (مما يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري الثانوي).

بالإضافة إلى تناول المستحضرات الإنزيمية التي تدعم عملية الهضم، يشمل علاج التهاب البنكرياس المزمن استخدام العوامل التي تمنع إنتاج الحمض في المعدة وهرمون الإثني عشر سيكريتين - لتقليل إفراز البنكرياس، أي لتزويد خلاياه التالفة بنظام تفريغ وظيفي.

تُستخدم مدرات البول لتخفيف تورم الغدة. ويُخفّف ألم التهاب البنكرياس ، الذي يُؤرق ما بين 48% و74% من المرضى، بمضادات التشنج العضلية أو المسكنات المباشرة. أما لتخفيف الآلام الشديدة التي لا تستجيب لمسكنات الألم التقليدية، فيُسمح باستخدام بعض المسكنات المخدرة بوصفة طبية في المستشفى فقط. ولكن لا أحد يفكر حتى في استخدام الخشخاش المحتوي على المورفين لعلاج التهاب البنكرياس (فزراعته تُعاقَب عليها المادة 310، الجزء الأول من القانون الجنائي الأوكراني).

في الواقع، ليس من السهل فهم مسألة استخدام النباتات الطبية لعلاج التهاب البنكرياس - أيها مسموح به وأيها محظور. والآن ستفهم السبب.

هناك بيان رقم 1: الأدوية المُفرِطة للصفراء جزء من العلاج المُعقّد لالتهاب البنكرياس. في كثير من الأحيان، يتطور التهاب البنكرياس مع وجود حصوات في المرارة - بسبب ضعف تدفق الصفراء. لذلك، فإن استخدام العوامل المُفرِطة للصفراء، وخاصةً النباتات الطبية، يُزيل ركود الصفراء ، ويُخفّف العبء على البنكرياس، ويُحسّن الهضم.

الاعتراض على هذا الرأي يرتكز على أن أي مادة مفرزات الصفراء - سواء مفرزات الصفراء أو حركية الصفراء - هي موانع استعمال في حالة وجود حصوات في المرارة أو القنوات، أو انسداد القنوات الصفراوية، وكذلك في التهاب البنكرياس الحاد وتفاقم التهاب البنكرياس المزمن.

البيان رقم 2: يُمنع استخدام مُفرزات الصفراء (بما في ذلك الأعشاب ذات التأثير المُفرز) في علاج التهاب البنكرياس، نظرًا لعدم قدرتها على تنشيط إنتاج العصارة الصفراوية. ويدعم هذا الرأي أن التهاب البنكرياس غالبًا ما يتطور... بسبب وجود حصوات في القناة الصفراوية المشتركة (تحصي القناة الصفراوية). في هذه الحالة، يُشخص التهاب البنكرياس الحصوي. غالبًا ما تكون هذه الحصوات صغيرة الحجم ويمكن أن تزول دون تدخل جراحي. مع ذلك، من الضروري أحيانًا إزالة حصوة المرارة المُسببة لالتهاب البنكرياس على وجه السرعة. مع ذلك، لا تُستخدم مشروبات الأعشاب المُفرزة للصفراء في هذه الحالات، لأنها قد تُؤدي إلى تفاقم التهاب البنكرياس الحصوي، بالإضافة إلى التهاب ذي سبب مختلف.

تشمل الأعشاب ذات التأثير المُفرِط للصفراء: الخلود الرملي، والفتق العاري، والبوغبين، وزهرة الذرة الزرقاء، وجذور الهندباء، والذرة (الوصمات)، والأرنيكا الجبلية، والتانسي، والهندباء البرية، واللويزة الطبية، والكزبرة. بالمناسبة، عندما تدخل كميات كبيرة من الأحماض الصفراوية إلى الأمعاء الغليظة، فإنها تجذب السوائل داخل الخلايا، وتُحفّز التمعج، مما يُسبب الإسهال.

هناك العديد من الأعشاب التي يُخفف تأثيرها المُفرز للصفراء من خلال مزيج من خصائص أخرى. على سبيل المثال، لا ينبغي استخدام النعناع الفلفلي لعلاج التهاب البنكرياس (لأن التربينات الأحادية في الزيت العطري الموجود في أوراقه تُحفز تدفق الصفراء)، ولكن من ناحية أخرى، يُساعد النعناع على تهدئة آلام البطن وتخفيف التشنجات المعوية: حيث تعمل مركبات التربين نفسها (بما في ذلك المنثول) على العضلات الملساء في الجهاز الهضمي كالمرخيات العضلية. ومع ذلك، فإن الاستخدام المتكرر لأوراق هذا النبات قد يؤدي إلى استرخاء العضلة العاصرة المريئية السفلية، مما قد يؤدي إلى ظهور حرقة المعدة وتطور الارتجاع. [ 1 ]

يتطلب نبات بقلة الخطاطيف أيضًا احتياطات خاصة في حالة التهاب البنكرياس نظرًا لتأثيره المُدر للصفراء، والذي قد يُفاقم بشكل كبير حالة مرضى التهاب البنكرياس نتيجةً لمشاكل القناة الصفراوية المشتركة. يعتقد خبراء الأعشاب أن نبات بقلة الخطاطيف يُخفف الألم، ويُساعد على إزالة السموم من الجسم، ويُنشط جهاز المناعة. لكنهم يُحذرون من أن قلويدات هذا النبات قد تُسبب آثارًا جانبية كالغثيان، والدوار، والحمى، وتلف الكبد، واضطراب نظم القلب، وتثبيط الجهاز العصبي المركزي. [ 2 ]، [ 3 ]

هل يُمكن استخدام شوك الجمل لعلاج التهاب البنكرياس؟ على الرغم من ندرة الدراسات السريرية وتباين نتائجها، يواصل العديد من الأطباء تضخيم فوائد شوك الجمل (Carduus marianus)، أي شوك الجمل المرقط، في حماية البنكرياس، مدعين أنه يُحسّن وظائفه. في حين يُستخدم شوك الجمل لحماية خلايا الكبد، في حالات الكبد الدهني، وتليف الكبد، والتهاب الكبد، والتلف السام لخلايا الكبد في حالات التسمم. قد يُسبب هذا النبات الغثيان، والتقيؤ، وزيادة تكوين الغازات في الأمعاء، والإسهال. [ 4 ]، [ 5 ]

ومع ذلك، ما هي الأعشاب التي يمكن استخدامها لعلاج التهاب البنكرياس؟

أعشاب مضادة للأكسدة لعلاج التهاب البنكرياس المزمن

نظرًا لأن الأكسدة الخلوية وعملية الالتهاب مترابطتان، فإن مضادات الأكسدة الموجودة في النباتات الطبية (الكاروتينات، والأحماض الفينولية، والتربين، والفلافونويد، وما إلى ذلك)، والتي هي قادرة على قمع الجذور الحرة، تساعد في علاج التهاب البنكرياس.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام بعض الأعشاب لعلاج التهاب البنكرياس لتخفيف حدة الأعراض، كالغثيان والتجشؤ والانتفاخ والإسهال. على سبيل المثال، يُساعد نبات السحلب، ونبات السحلب ثنائي الأوراق، بالإضافة إلى جذر الحميض، ونبات السعفة المنتصبة، في علاج الإسهال. كما يُساعد تناول الشاي مع بذور الشبت أو الشمر في علاج انتفاخ البطن وتخفيف تقلصات الأمعاء. ويُعدّ الشاي الأخضر مع إضافة أوراق الموز الجنة علاجًا جيدًا لتطهير البنكرياس. اقرأ أيضًا: أنواع الشاي لعلاج التهاب البنكرياس

البابونج لعلاج التهاب البنكرياس

يُظهر البابونج (Matricaria chamomilla) خصائصه الطبية الرئيسية بسبب الفلافون الفينولية أبيجينين ومشتقاته في شكل أحادي الجليكوسيدات: فهي تقلل من نشاط ألفا أميليز البنكرياس، وتثبط العملية الالتهابية (تثبيط السيكلوجينازات المؤيدة للالتهابات)، وتقلل التورم وتكوين الغازات المعوية، وتخفف التشنجات. [ 6 ]

ومع ذلك، فإن شاي البابونج له تأثير ملين طفيف، لذلك لا ينصح بشربه إذا كنت تعاني من الإسهال. [ 7 ]

الآذريون لعلاج التهاب البنكرياس

يتميز نبات الآذريون بخصائص مضادة للالتهابات، وهو فعال في مكافحة العدوى البكتيرية والفطرية. أزهار هذا النبات

يحتوي على كمية كبيرة من الفلافونويدات، التي تُعزز تجديد الأنسجة التالفة. ويُعتقد أن للآذريون تأثيرًا إيجابيًا على الجهاز المناعي، حيث تُعدّ مركباته النشطة مضادات أكسدة نباتية. [ 8 ]، [ 9 ]، [ 10 ]

الشيح لعلاج التهاب البنكرياس

في استخدام الشيح (Artemisia absinthium) لعلاج التهاب البنكرياس المزمن، والذي يزيد من النشاط الإفرازي للغدد الهضمية ويعزز إفراز الصفراء، يتم مرة أخرى تطبيق مبدأ الجمع بين آليات عمل النباتات الطبية.

تشمل المواد الفعالة في الشيح مركب أرتيميسينين سيسكيتيربين لاكتون، الذي يتميز بنشاط مضاد للالتهابات ومنظم للمناعة. وكما أظهرت التجارب، فإن هذا المركب التربيني قادر على تقليل وذمة البنكرياس، وخفض نشاط ألفا أميليز والليباز في المصل، وإطلاق الإنترلوكينات المسببة للالتهابات، مما يثبط موت خلايا البنكرياس المبرمج.

بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول مشروب الشيح المبرد يعمل على تحسين عملية تكسير الدهون في الكبد. [ 11 ]

الهندباء لعلاج التهاب البنكرياس

قد يكون موقف المتخصصين من استخدام جذر الهندباء (Taraxacum officinale) في علاج التهاب البنكرياس غامضًا. من الواضح أنه يُستبعد في حالة التهاب البنكرياس الناتج عن حصوات المرارة، لأنه ينتمي إلى النباتات المُفرزة للصفراء. ولكن، وفقًا لنتائج دراسات حديثة، يُمكن لمستخلص جذر الهندباء تحفيز إفراز الأنسولين، مما يُساعد على استقرار مستويات السكر في الدم: في التهاب البنكرياس المزمن، غالبًا ما تُصاب خلايا بيتا في البنكرياس، المسؤولة عن إنتاج الأنسولين، بالضرر.

يحتوي جذر الهندباء على نسبة عالية من فيتاميني أ و ك، مما يجعله مضادًا قويًا للأكسدة والالتهابات. كما وُجد أن مغلي جذر الهندباء يُعزز شفاء أنسجة البنكرياس التالفة. [ 12 ]، [ 13 ]، [ 14 ]

نبتة سانت جون لعلاج التهاب البنكرياس

على الرغم من التأثير المُدرّ للصفراء لنبتة سانت جون (Hypericum perforatum)، مما يُقيّد استخدام هذا النبات الطبي لمرضى التهاب البنكرياس وحصوات القناة الصفراوية، إلا أنه مُدرج في قائمة الأعشاب المُستخدمة لعلاج التهاب البنكرياس، نظرًا لخصائصه المُضادة للالتهابات والتشنجات. مع ذلك، يُنصح عادةً باستخدام نبتة سانت جون كعلاج إضافي لمشاكل المرارة (التهاب المرارة)، والقنوات الصفراوية (مع خلل حركتها)، والتهاب المعدة الناقص الحموضة.

المركب النشط دوائيًا في النبات، الهايبرفورين، ليس له تأثير مهدئ واضح فحسب، بل ثبت أيضًا أنه قادر على حماية خلايا بيتا البنكرياسية ومنع موتها في مرض السكري من النوع الأول. [ 15 ]

الأرقطيون لعلاج التهاب البنكرياس

المركبات الفعالة الموجودة في جذور الأرقطيون (Arctium lappa) هي التانينات، والليجنان، والتربينات، والأحماض الكربوكسيلية العطرية غير المشبعة، والجليكوسيدات، والفيتوستيرولات. يعمل مغلي جذر الأرقطيون كمدرّ للبول ومفرز للصفراء.

آلية العمل المضاد للالتهابات لهذا النبات هي تنشيط إنزيمات مضادات الأكسدة وإزالة الجذور الحرة، فضلاً عن قمع التعبير عن الوسطاء الرئيسيين للتفاعلات الالتهابية - السيتوكينات المؤيدة للالتهابات وعامل نخر الورم ألفا.

ويساعد عصير جذر الأرقطيون لعلاج التهاب البنكرياس - بفضل مكوناته النشطة - على تقوية جهاز المناعة في الجسم وتحسين عملية التمثيل الغذائي بشكل عام. [ 16 ]، [ 17 ]

الصبار لعلاج التهاب البنكرياس

يساعد تناول عصير الصبار عن طريق الفم لعلاج التهاب البنكرياس المزمن على تقليل تورم البنكرياس وله تأثير مضاد للبكتيريا وقابض على الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي بأكمله.

مع ذلك، يجب مراعاة أن نوع الأنثراكينون الموجود في عصير الصبار (1,8-ثنائي هيدروكسي-3-هيدروكسي ميثيل أو إيمولين) مُليّن قوي جدًا. بالإضافة إلى ذلك، قد يُسبب عصير الصبار التسمم مع حدوث تشنجات معوية والتهابات. [ 18 ]، [ 19 ]

للمركبات النشطة بيولوجيًا في جذور وجذامير نبات Eleutherococcus senticosus (Acanthopanax senticosus)، وهو نبات مُكيف، تأثير إيجابي على البنكرياس، حيث تُحسّن قدرة خلاياه على تحمل نقص الأكسجين، وتُقاوم الإجهاد التأكسدي. كما أن لمستخلصات جذور الجينسنغ (Panax notoginseng) وأوراق الجنكة بيلوبا (Ginkgo biloba) تأثير مماثل.

في الطب الشرقي التقليدي، يتم استخدام جذر الراوند (Rheum palmatum)، والبوبلوروم المنجلي (Bupleurum falcatum)، والجولدنسيل أو الهيدراستيس الكندي (Hydrastis canadensis)، والقلنسوة (Scutellariae)، والفاوانيا البيضاء (Paeonia officinalis) لعلاج التهاب البنكرياس المزمن.

تشمل الأعشاب المستخدمة في علاج التهاب البنكرياس والتي لها تأثير مضاد للالتهابات ما يلي: عرق السوس (Glycyrrhiza glabra)، المريمية (Salvia officinalis)، عشبة النار (Chamerion angustifolium)، عشبة المروج (Filipendula ulmaria)، الجنطيانا (Gentiana)، التريبولوس تيريستريس، ذيل الحصان (Equisetum arvense)، البرسيم الأحمر (Trifolium pratense).

التوابل لعلاج التهاب البنكرياس

من المنطقي تمامًا أن النظام الغذائي لالتهاب البنكرياس يحظر التوابل الحارة التي تحفز النشاط الإفرازي للأعضاء الهضمية (على سبيل المثال ، الكرفس ، الطرخون ، الخردل ، الفلفل الأسود وكايين).

لكن يمكن استخدام بعض التوابل لعلاج التهاب البنكرياس المزمن (باستثناء حالات التفاقم)، خاصةً للأغراض الطبية. فإلى جانب بذور الشبت والشمر، تُخفف ثمار اليانسون العادي واليانسون النجمي والهيل وأوراق الريحان من حدة تكوّن الغازات المعوية والانتفاخ، مما يُساعد على تخفيف تشنجات المعدة والأمعاء. كما يُعدّ البقدونس مضادًا طبيعيًا للالتهابات.

ما هو أساس التوصيات باستخدام توابل مثل القرفة (Cinnamomum verum) أو الكركم (Curcuma longa)؟ فخصائصها المضادة للأكسدة.

تُستخدم القرفة لعلاج التهاب البنكرياس في الطب الصيني التقليدي بالأعشاب كمغلي غويتشي. يحتوي لحاء القرفة على مركبات ذات خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات والميكروبات؛ كما أن زيوتها العطرية قادرة على تقليل الإجهاد التأكسدي، مما يحمي خلايا البنكرياس من موت الخلايا المبرمج. [ 20 ]

على الرغم من انخفاض فعالية القرفة كمضاد للأكسدة بنحو النصف، إلا أن الكركم يساعد أيضًا في تقليل الالتهاب المصاحب لالتهاب البنكرياس، والذي يرتبط بمركباته الفينولية النشطة الرئيسية - الكركمينويدات: الكركمين، وديميثوكسي كركمين، وبيسديميثوكسي كركمين. يُعد الكركمين أنشطها، وله أيضًا تأثير مُفرز للصفراء. [ 21 ]

يُثبِّط الكركمين العمليات الالتهابية من خلال آليات مُتنوِّعة (غير مفهومة دائمًا). وقد ثَبُتَ أن هذا البوليفينول يُمكنه زيادة نشاط مضادات الأكسدة في مصل الدم، وامتصاص أشكال مُختلفة من الجذور الحرة، والتأثير على نشاط الإنزيمات التي تُحايد الجذور الحرة. علاوةً على ذلك، يمتص الكركمين نفسه جذور البيروكسيل، مما يجعله مُشابهًا لتوكوفيرول (فيتامين هـ).

يحتوي جذر الزنجبيل أيضًا على الكركمين، إذ ينتمي هو والكركم إلى نفس العائلة النباتية. قد يكون استخدام الزنجبيل لعلاج التهاب البنكرياس فكرة سيئة، إذ يزيد إفراز الغدد اللعابية والمعدية. كما أن الإفراط في تناول نفس الشاي مع جذر الزنجبيل قد يؤدي إلى تفاقم التهاب البنكرياس المزمن من مرحلة الهدأة. مع ذلك، يُعدّ الزنجبيل الطبي مضادًا قويًا للأكسدة، ويساعد في علاج انتفاخ البطن وتشنجات الجهاز الهضمي. [ 22 ]

لا يجب استعمال الزنجبيل في حالات زيادة حموضة المعدة، وفي وجود حصوات في المثانة أو الكلى، وكذلك في حالات ضعف تخثر الدم وانخفاض ضغط الدم الشديد.

ورق الغار لعلاج التهاب البنكرياس

يحتوي الغار (Laurus nobilis) على زيوت عطرية، ومواد مُرّة، وتانينات (من أصل فينولي)، مما يُحفّز الشهية وإفراز العصارة المعدية. وقد تم تحديد ما يقرب من ثلاثين مركبًا في الزيت العطري، بما في ذلك: 1,8-سينول، والبينين، والليمونين، والجيرانويد، وغيرها. [ 23 ]

لا داعي للاستمرار في الحديث، حيث أن قائمة موانع استخدام هذه التوابل، إلى جانب أمراض القلب والأوعية الدموية، تشمل التهاب البنكرياس.