خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
النظام الغذائي رقم 2: الجوهر والنظام الغذائي
آخر مراجعة: 04.07.2025
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
النظام الغذائي الذي يحمل الاسم الرمزي "حمية رقم 2"، ويُسمى أيضًا "الجدول رقم 2"، يُعدّ واحدًا من بين 15 نظامًا غذائيًا شائعًا. طوّر هذا النظام الغذائي، المُصمّم خصيصًا للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، الطبيب الشهير ميخائيل بيفزنر. وينصح باتباعه الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة المزمن أو الحاد، والتهاب القولون، والتهاب الأمعاء.
هذا نظام غذائي طبيعي تمامًا لحياة طبيعية، مع بعض القيود. وللالتزام به بشكل صحيح، تم ابتكار طرق طهي خاصة. يمكنك تناول كل شيء تقريبًا.
[ 1 ]
دواعي الاستعمال
- التهاب المعدة المزمن مع قصور القلب، وأيضا إذا لم يكن لديك تفاقم حاد؛
- أثناء عملية التعافي بعد تفاقم التهاب المعدة الحاد، والتهاب الأمعاء، والتهاب القولون أثناء فترة التعافي كإنتقال إلى نظام غذائي متوازن؛
- التهاب الأمعاء المزمن والتهاب القولون بعد التفاقم وخارجه دون أمراض مصاحبة في البنكرياس أو الكبد أو التهاب المعدة مع إفراز محفوظ أو متزايد، والقنوات الصفراوية.
ماذا يتضمن النظام الغذائي رقم 2؟
النظام الغذائي رقم 2 هو نظام غذائي متكامل تمامًا يعمل على تحسين عمل الجهاز الهضمي والجهاز الإفرازي لأعضاء الجهاز الهضمي بالإضافة إلى عمل الجهاز الهضمي.
ماذا يعطي هذا النظام الغذائي؟
ستتمكن من تناول الطعام بشكل كامل دون الشعور بجوع حاد. ستُعيد إفراز جسمك إلى طبيعته. سيعمل الجهاز الهضمي بشكل طبيعي مع جميع الأعضاء الأخرى المرتبطة به.
إذا كنت تتبع حمية بيفزنر، فسوف تحتاج إلى تناول الطعام 4-5 مرات في اليوم.
ما هو النظام الغذائي رقم 2 وكيفية اتباعه
نظام غذائي متوازن يُمكّنك من تناول طعام صحي والشعور بالراحة. ستتحسن إفرازات جهازك الهضمي بشكل ملحوظ.
يمكن أن يتضمن نظامك الغذائي مجموعة واسعة من الأطباق، مع التعرض للحرارة المختلفة، ودرجة الطحن التي تناسبك بشكل أفضل، والتي ستختارها بنفسك.
يمكنكِ حتى قلي الأطباق، مع أن هذا لا يُمارس عادةً في الأنظمة الغذائية الأخرى. يمكنكِ سلق، وخبز، وحتى طهي منتجاتكِ المفضلة، والأهم من ذلك، عدم وجود قشرة صلبة، بل يجب إزالة القشرة تمامًا.
تجنبي تغطية أي شيء بالبقسماط. حضّري بنفسكِ أطعمتكِ المهروسة الغنية بالألياف.
لكل شيء مقياس
لا تُدخل أطعمةً شديدة الحرارة أو البرودة في نظامك الغذائي. لا تتناول أطعمةً تبقى في معدتك لفترة طويلة وتستغرق وقتًا طويلاً في الهضم. تجنّب أي نوع من التوابل اللذيذة والحارة، فهي ستضرّك فقط.
تناول الملح بحد أقصى ١٥ غرامًا. اشرب الماء حتى لتر ونصف، لا أكثر.
ولا يهم كيفية معالجة المنتجات حرارياً أو تقطيعها (خشناً أو ناعماً). النظام الغذائي الثاني لن يكون مجدياً إلا باتباع جميع القواعد. اخسر وزنك بسهولة!