النظام الغذائي من الدكتور أليكسي كوفالوف: القائمة للأسبوع

مشكلة الوزن تقلق الكثير من الناس. إن جوهر الإنسان ليس من السهل عليه أن يتخلى عما يجلب الفرح والمتعة ، لكن هذا يتضح أنه كيلوغرامات لا لزوم لها ، وانتهاك للاستقلاب ، وتدهور في الحالة الصحية. ثم عليك اللجوء إلى أساليب مختلفة تعتمد على جميع أنواع القيود الغذائية ، مما يساعد على تنظيم الطعام حتى يزول الوزن ولا تهتز الصحة. السؤال الذي يطرح نفسه ، من أن تثق؟ في مثل هذه الحالات ، ينشأ المزيد من الثقة للأشخاص الذين سافروا بهذه الطريقة وحققوا نتائج جيدة. ومن بين هؤلاء الطبيب أليكسي كوفالوف ، أخصائي التغذية ، الذي فقد طريقته لمدة نصف سنة 50 كلغ. يتم تنسيق نظام الطعام الذي طورته معه كطبيب وبالتالي فهو ناجح. يمكنك القول بأمان - النظام الغذائي Kovalkov - ناقص الحجم ، وهذا هو كيف يتم استدعاء كتابه في النسخة الإلكترونية ، والتي يمكن أن تؤخذ في الخدمة عند إسقاط الوزن.

دواعي الإستعمال

بادئ ذي بدء ، يلجأ الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد إلى اتباع نظام غذائي Kovalkov. معه في معظم الحالات تنطوي على مشاكل الغدد الصماء ، نظام القلب والأوعية الدموية والمفاصل. لذلك ، أثبت العلماء أن مظهر السكري من النوع 2 يتأثر بالخلايا الدهنية. في شكل مبسط ، يبدو أنها تمنع الجينات من تنظيم مستويات السكر في الدم. لذلك ، يشار إلى اتباع نظام غذائي Kovalkov لوصف وصفة طبية لمرض السكري من النوع 2. سبب آخر لتطبيقه هو سن اليأس. هذا هو وقت التكيف الهرموني للجسم ، وكقاعدة عامة ، فترة الرواسب الدهنية الزائدة. في العالم الحديث ، لا ينظر أصحابه إلى عمرهم في منطقة 50 سنة ، كذريعة للتخلي عن أنفسهم ، للإغراق. أريد أن أبدو بشكل جيد وأشعر بصحة جيدة ، استمتع بالحياة. لجوء إلى الحرمان دون ضرر على الصحة لن ينجح ، لذلك هذا النظام الغذائي مع انقطاع الطمث هو الخيار الأفضل.

معلومات عامة النظام الغذائي للدكتور أليكسي كوفالوف

حمية الدكتور Kovalkov تحظى بشعبية ، باعتبارها الأكثر أمانا وليس المنهكة. إنجازاتهم في مجال التغذية، أوجز عملين حقوق التأليف والنشر "فقدان الوزن مع العقل" و "الانتصار على الوزن" وافتتح عيادته الخاصة لفقدان الوزن، حيث طبقت بنجاح نظريته إلى أكثر من 3000 مريض. بفضل الكتب ، يمكنك استخدامها بنجاح وعدم وجودك في العيادة. ما هو جوهر ومبادئ هذا النظام الغذائي؟ دعونا ننظر في جميع المراحل بالتفصيل:

• المرحلة التحضيرية - للقفز بحدة إلى أي ، ولا حتى اتباع نظام غذائي صارم للغاية - الإجهاد للجسم. لذلك ، يجب النظر في هذه المرحلة واستدامتها. الكمية المستهلكة من الطعام المستهلكة محدودة. ينبغي أن تكون الأجزاء صغيرة ، وينبغي زيادة وتيرة استقبال ما يصل إلى 5 مرات. تتم إزالة جميع مسببات الأمراض من النظام الغذائي: التوابل والبهارات والتوابل والحامض والكحول. كما يتم استبعاد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات من القائمة: الخبز والبسكويت والحلويات والأرز والحلويات والعسل والفواكه المجففة والمعكرونة والبطاطس. العناصر الأساسية هي المكسرات ، الخضار ، البقوليات ، منتجات اللبن الحامض ، الجبن ، جبن الأديغة ، بياض البيض. يتم إعطاء أهمية كبيرة لاستهلاك النخالة ، المغلي مع الماء المغلي أو مليئة بأي مشروبات الحليب المخمرة. عندما يكون هناك إدمان على هذه التغذية (في 2-4 أسابيع) ، سيكون هناك تطهير خفيف من الجهاز الهضمي وسيبدأ فقدان الوزن ، تمر إلى الجزء الرئيسي منه ؛
• المرحلة 1 - تدوم لمدة أسبوعين. يتطلب اتباع القائمة المحددة ، ممارسة الرياضة في الصباح ، المشي في الهواء الطلق ، وممارسة اليوغا ، والتي توفر التطهير الروحي. لا ينصح مجهود بدني كبير ، لأن في هذا الوقت ، يتم إضعاف الجسم. من المنتجات ذات الأولوية ، البصل ، الثوم ، السبانخ ، الفجل ، الخيار ، البرتقال ، اليوسفي ، الجريب فروت ، التوت ، المكسرات. قدم تدريجيا في النظام الغذائي الجبن قليل الدسم ، واللحوم (لحم العجل واللحم البقري العجاف والدجاج والديك الرومي) والأسماك والمأكولات البحرية. يجب أن تقدم وجبة الإفطار عدد قليل من المكسرات ، وسوف توفر الطاقة طوال اليوم ، وفي المساء لتناول العشاء ، تحتوي السناجب على بيضتين. متوسط كمية البروتين هو 70 غ في اليوم. شريك أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. يتم تحضير كل شيء بدون استخدام تقنيات ضارة: البخار ، الغليان أو الخبز.
• 2 المرحلة - عن "هزة" من عملية التمثيل الغذائي ، وتستخدم أيام التمهيد. مرة واحدة كل بضعة أسابيع ، يتضاعف حجم الطعام ، وتهيمن عليه الكربوهيدرات والبروتينات ، والدهون محدودة ، وهذه الفترة يمكن أن تستمر حتى 7 أشهر ، حتى يتم تحقيق درجة الوزن المطلوبة. يطور الشخص إدمانًا على نظام التغذية هذا ومع استكمال النظام الغذائي على الأقل قليلاً وتوسيع قائمة المنتجات ، لكن نسبة العناصر الغذائية تبقى تحت السيطرة. هناك ثقافة طعام جديدة ، إنها مجرد طريقة للحياة.

النظام الغذائي للذواقة

"النظام الغذائي للذواقة. خطة غذاء من الطبيب Kovalkova »- تحت هذا الاسم كان هناك كتاب واحد أكثر من أخصائي التغذية الذي يسمح ينمو رقيقة بسرعة ، هو لذيذ ومفيد. فهو لم يصف فقط خطوة بخطوة جميع الأنشطة خلال النظام الغذائي ، لكنه أعطى وصفات بسيطة يسهل إعدادها ويمكن الوصول إليها عن طريق المنتجات ، والتي يمكن لأخصائيي الطهي المبتدئين إتقانها. في البداية ، هناك وصف مفصل للأطباق لتعليمك كيفية الطهي ، ثم تكون التقنية أقصر ، مع حساب استعداد شخص معين. ولذلك ، فمن الضروري أن تتقن حكمة المطبخ تدريجيا ، دون تخطي أو أوراق من خلال أي شيء. سيوسع الكتاب نطاق القائمة ، وسيظهر بصريا على الصور الملونة ، وكيف يمكن للأطباق اللذيذة أن تبدو ، وطهي الطعام باستخدام المقاييس.

النظام الغذائي السريع

فقدان الوزن السريع هو الميزة الرئيسية للحمية السريعة من Kovalkov ، المنصوص عليها في كتاب "حجم ناقص". وفقا لفقدان الوزن بسبب استبعاد الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة من النظام الغذائي. النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وفقا ل Kowalkov ليست مناسبة لجميع الناس ، وهناك قيود على الناس بعد 40 سنة والذين يعانون من هذه الأمراض أو غيرها. الشباب والصحية ، الذين يرغبون في الخسارة في فترة قصيرة من 5-7 كجم ، يمكنهم تطبيقها بالكامل على أنفسهم. ماذا نأكل؟ أساس النظام الغذائي للدهون البروتين هي البروتينات والدهون المفيدة. يتم إعداد الأطباق من أنواع قليلة الدسم من اللحوم والأسماك والخضروات مع محتوى منخفض من النشا ، وتستخدم الزيوت النباتية من أول المكسرات ، والمكسرات ، والحليب قليل الدسم ومنتجات الألبان. النظام الغذائي للبروتين يمكن أن يسبب الأذى ، لأن منتجات تحللها سامة. ولكن يتم حل هذه المشكلة عن طريق إدخال في النظام الغذائي يوميا ما لا يقل عن 50 غراما من النخالة ، والتي ستزيل السموم. اسم آخر لمثل هذا النظام الغذائي هو اتباع نظام غذائي كيتو Kovalkov أو كيتون. الكيتونات - وهو منتج وسيط من الأيض ، تتشكل خلال تسميم الدهون. هذه هي أقوى الأحماض العضوية التي يستخدمها الجسم ، كمصدر احتياطي للطاقة في حالة نقص الغلوكوز. وجودها بكميات كبيرة يمكن أن يؤدي إلى تسمم خطير في الجسم. يتم سرد كل التفاصيل الدقيقة من المطاعم ، وكيفية تقليل المخاطر في حمية Kovalkov.

حمية Kovalkova عن الصوم الكبير

الصوم الكبير هو الفترة التي تسبق عيد الفصح ، والتي تدوم أكثر من 40 يومًا ويُطلب منها إعداد مسيحيين للاحتفال بقيامة المسيح. إنه يوفر الطقوس المختلفة ، ويطهر الشخص روحياً وجسدياً. هذا الأخير يحدث مع تقييد صارم لبعض الأطعمة ، والتي يمكن أن تؤثر سلبا على الصحة. المادة Kowalkov "النظام الغذائي أو سريع - معا أو فصل؟!" يجيب على السؤال ما إذا كان من الممكن استخدام الصيام لغرض فقدان الوزن. في الجزء الأول ، بعنوان "فلسفة الصيام" ، يكتب أن الصيام والنظام الغذائي غير متوافقين. أثناء الصيام ، يتم استبعاد المنتجات ذات المنشأ الحيواني ، ويسمح فقط للمنتجات النباتية. السبب الرئيسي لهذا هو تصلب الروح. كما يوفر النظام الغذائي نهج متوازن للتغذية من أجل إنقاص الوزن. الجزء الثاني من "البريد والطب" يصف الجوانب الفيزيولوجية للصيام. يشار إلى أنه يعمل بمثابة تفريغ ممتاز للجسم ويجهز الجسم للانتقال إلى نوع الصيف من الطعام. يتم إخراج المواد المسرطنة والسموم والكولسترول من الجسم ، يتم تقليل الحمل على الجهاز الهضمي ، مما يؤدي إلى تحسينها ، يتم تعزيز الأوعية والقلب.

وصفات حمية كوفالوف

يحتوي برنامج أليكسي كوفالكوف لتخفيض الوزن ليس فقط على التقنية والتعليمات العامة التي يمكنك تناولها ، ولكن ليس كذلك ، ولكن أيضًا وصفات محددة للوجبات. لا يحتاج الشخص إلى اختراع مسرات طهوية مفيدة ومتنوعة ، ولكن ببساطة اتبع الاقتراحات. يتم تقديم قائمة من النظام الغذائي Kovalkov لهذا الأسبوع أدناه ، وحيث يوجد هناك بيض يعني البروتينات المسلوقة طهي 2 بيض الدجاج:

اليوم الأول

• الإفطار: بعد شحن حتى 100 جم من النخالة والمكسرات والكفير.
• الفطور الثاني: التفاح (2 قطعة) ؛
• العشاء: نخالة مع الفواكه المجففة ، 2 التفاح ، والشاي الأخضر.
• العشاء: سلطة الملفوف (250 غرام) ، يرشها زيت الزيتون.
• قبل ساعتين من وقت النوم: البيض.

اليوم الثاني

• الإفطار: حفنة من المكسرات وكوب من الكفير.
• الفطور الثاني: 2 تفاح ؛
• الغداء: الفاكهة ، ملعقة مع اللبن قليل الدسم.
• العشاء: 20 غرام من الجبن ، سلطة من ملفوف بكين.
• قبل الذهاب إلى السرير: كوب من الحليب الدافئ.

اليوم الثالث

• الإفطار: 200 غرام من اللبن بدون دهون
• الفطور الثاني: الجريب فروت.
• العشاء: سلطة الخضر ، الطماطم ، الخيار.
• العشاء: 50 جرام من السمك ، مقبلات مع الخضار البخارية (القرنبيط) ؛
• قبل ساعتين من وقت النوم: البيض ؛

[1], [2]

اليوم الرابع

• الفطور: 250 غ فلفل مشوي ، باذنجان
• الفطور الثاني: عصير الخضار.
• العشاء: حساء الفاصوليا.
• العشاء: سلطة من أي الخضار.
• قبل ساعتين من وقت النوم: التفاح.

[3]

اليوم الخامس

• الإفطار: 100 جرام من النخالة مع الفواكه المجففة والشاي الأخضر.
• الفطور الثاني: الزبادي قليل الدسم.
• الغداء: 100 غرام من الدجاج المسلوق والخضروات.
• العشاء: سلطة الفواكه.
• قبل ساعتين من وقت النوم: الجريب فروت.

اليوم السادس.

• الإفطار: كوب من ryazhenka.
• الفطور الثاني: المكسرات.
• الغداء: 200 جرام من السمك لتبخير الخضار المسلوقة.
• العشاء: 2 التفاح.
• قبل ساعتين من وقت النوم: البيض.

اليوم السابع

• الإفطار: البيض
• الفطور الثاني: 100 جم من النخالة و 2 تفاح ؛
• الغداء: سلطة من الخضروات.
• العشاء: 200 غرام من الأسماك والخضروات.
• قبل ساعتين من وقت النوم: 1 جريب فروت ، 200 غرام من الكفير.

يتم استخدام هذه القائمة في المرحلة الأولى من النظام الغذائي. بالنسبة للثاني ، يتم التركيز على البروتينات. يوم التغذية يبدو كالتالي:

• الإفطار: تفاحة وكوب من الكفير.
• الفطور الثاني: 2 تفاح ؛
• الغداء: حساء الخضار ، والأسماك المسلوقة مع الخضار والشاي.
• وجبة خفيفة بعد الظهر: البرتقال
• العشاء: سلطة الخضار يرتدون زيت الزيتون. بياض بيض.

خلال هذه الفترة في النظام الغذائي لا يوجد فقط الخضروات والأسماك ، ولكن أيضا العجة ، واللحوم الطبيعية أو في شكل شرحات ، الجبن ، الجبن الصلب.

يمكن تغيير المكونات وفقا لتفضيلاتها ، مما يجعل القائمة لمدة شهر ، ولكن في أي حال من الأحوال أن تحيد عن قائمة المنتجات المسموح بها والأوزان الموصى بها للأطباق. يمكن تحضير السلطات النباتية من الخيار الطازج أو الطماطم أو الخضر أو الملفوف الممزوج بالفلفل البلغاري والشبت والفاكهة المخبوزة. ليس سيئا لإضافة الفاصوليا المسلوقة والبازلاء الخضراء. اخبزي اللحم أو السمك في الفرن جيداً على وسادة نباتية ، والتي ستستخدم بعد ذلك كزينة ، في رقائق معدنية. لهذا ، يتم استخدام الكوسة والباذنجان والطماطم والفلفل والبصل والجزر. يولي المؤلف اهتماما كبيرا بالماء ، ويجب أن يكون ثملا قدر المستطاع ، وأفضل قبل وجبات الطعام. للتخفيف من الشعور بالجوع ، فإن التمعدن القلوي مناسب. لا يحظر أيضا الشاي والقهوة بكميات معقولة.

فوائد

على عكس العديد من أنظمة التغذية الأخرى ، فإن نظام Kovalkov الغذائي هو غذاء كامل وصحي بدون ضغوط وقيود خاصة. صالحها في التوازن ، وتهدف إلى تطبيع الأيض والوظائف المعوية. تطبيقه ، ليس هناك جوع ، المنتجات المستخدمة لديها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة ولا تؤدي إلى تراكم مخازن الدهون.

موانع

هو بطلان نظام غذائي Kovalkov للأشخاص الذين يعانون من الأمراض المزمنة ، وانخفاض الوزن ، وكذلك النساء الحوامل والمرضعات. من عيوبها أنها لا تعطي نتائج سريعة (باستثناء طريقة التعبير) ، لكنها تعيد بناء نظام الطاقة بالكامل ، مما يجعل من الممكن الحفاظ على النتيجة التي تحققت لفترة طويلة.

المخاطر المحتملة

الانتقال إلى نظام غذائي مختلف ، يمكن استخدام منتجات غير عادية تسبب مزاج سيئ ، وتفاقم الرفاهية. بالإضافة إلى المخاطر النفسية المرتبطة بالنظام الغذائي ، فإن مضاعفات الأمراض الموجودة ممكنة. لا عجب أن يحذر اختصاصي التغذية من الحاجة لإجراء فحص طبي قبل بدء الحمية. يمكن للغلبة من الأطعمة البروتين تكون ضارة على الكلى ، وتفاقم مشاكل في الجهاز الهضمي.

التعليقات والنتائج

الحمية Kovalkova العديد من تقييمها باعتبارها وسيلة للحياة ، بمجرد فقدان الوزن ، وقالت انها تعتذر عن الاعتماد على الغذاء ولا تسمح بإرجاع "المفقودة". ينظر إلى كتب المؤلف كشريك في الطبخ ، وتتمتع بوصفاته بكل سرور. هناك صعوبات في التحول إلى نظام التغذية هذا ، ولكن من كان قادراً على التغلب عليها ، وفقدان الوزن ومشاركة ملاحظاتهم الإيجابية ونتائجهم. اتباع النظام الغذائي للمبتدئين نحثهم على الاسترشاد بالكتب نفسها ، وليس من خلال روايتهم.

الوجبات الغذائية البديلة

لقد طور العالم مجموعة متنوعة من أنظمة الطاقة ، ويمكن للجميع اختيار النظام المناسب له. من بين الحميات البديلة ، يمكنك تطبيق ما يلي:

• نظام دوكاني الغذائي - يوفر منتجات البروتين بكميات غير محدودة. فقدان الوزن يرجع إلى الدهون. يتكون من 4 مراحل: "الهجوم" ، "البديل" ، "التثبيت" ، "الاستقرار". مدة كل فترة تعتمد على خصائص الجسم والرغبة في التخلص من هذه الكمية أو تلك من الوزن الزائد. في الخطوة الأولى في النظام الغذائي ، والبروتينات فقط ، ثم تظهر الخضار في القائمة ، المرحلة الثالثة - قطعة من الجبن والفاكهة يوميا ، ويوفر الاستقرار للانتقال إلى القائمة المعتادة.
• حمية الملكة - من المعروف لحقيقة أنه تم استخدامها بنجاح من قبل الجمهور العام الشهير. هناك نسختين:
  • النظام الغذائي رقم 1 - هو الغذاء كسور خمس مرات. مرة واحدة في اليوم يمكنك تناول السمك أو اللحم ، والجزء الذي للرجال هو 300 جرام ، للنساء - 250 غرام. بقية المنتجات - الخضار والفواكه والكفير ، والكثير من الماء (ما يصل إلى 2.5 ليتر). يوم واحد في الأسبوع تفريغ على الكفير. لا يسمح بالكحول والسكر والصلصات ومنتجات الدقيق.
  • النظام الغذائي رقم 2 - يفتقر تماما إلى الملح والسكر وتحتاج إلى شرب الكثير من الماء. لمدة ثلاثة أيام فقط يتم استخدام الأرز المسلوق ، والثالث - الدجاج ، والعديد من الخضروات الطازجة والمسلوقة.
• حمية ماجي - تشير إلى أنها استخدمت من قبل مارغريت تاتشر بنفسها ، وبعد ذلك حصلت على اسمها. يطلق عليه أيضا البيض. التركيز الرئيسي هو على البيض المسلوق ، الحاضر يوميا في القائمة لتناول الإفطار ، وأحيانا أيضا لتناول طعام الغداء أو العشاء. وهي مصممة لمدة شهر ، وهي رتيبة من حيث مجموعة من المنتجات وتتطلب متابعة دقيقة لجميع التوصيات. لا تقتصر كمية الطعام التي تؤكل على وزن معين ، يمكنك أن تأكل بقدر ما تريد ، ولكن في الوقت نفسه شرب الكثير من الماء.
• حمية Protasova - ينص على انخفاض كبير في الدهون. في النظام الغذائي ، تسود الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات. أجزاء وتواتر تناول الطعام ليست محدودة. في الأسبوعين الأولين ينصح باستخدام الخضار النيئة ، والكثير من الملفوف الأبيض ، والجبن قليل الدسم ، والجبن ، والبيض المسلوق ، و 3 تفاح أخضر كل يوم ، وشراب وفير. يتم تحديد كمية كافية من المياه من حساب 30 مل لكل كيلوغرام من الوزن. من الأسبوع الثالث ، يتم إضافة اللحوم والأسماك (300 غرام في اليوم) ويتم قطع منتجات الألبان. مدة الحمية Protasova - 5 أسابيع.