النظام الغذائي لسرطان الكبد

يجب أن يكون النظام الغذائي لمرضى سرطان الكبد خاصًا، لأن جسم الإنسان لا يستطيع تحمّل بعض الأطعمة بسبب مشاكل الكبد.

الحقيقة هي أن النظام الغذائي لمرضى سرطان الكبد يجب أن يهدف إلى تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية.

[ 1 ]

ما هو النظام الغذائي لمرضى سرطان الكبد؟

يجب أن تكون التغذية لهذا المرض خاصة. لذا، من الضروري البدء بوجبة غذائية تحتوي على منتجات غير مُصنّعة، أي نيئة. بعد ذلك، يُسمح بتناول الأطباق المعالجة حرارياً.

من المهم فهم ضرورة توازن النظام الغذائي. يجب أن تنتهي الوجبة دائمًا بشعور طفيف بالجوع. الإفراط في تناول الطعام ممنوع تمامًا. يعلم الجميع أن أمر الحصول على العناصر الغذائية يصل إلى الدماغ متأخرًا. يجب مراعاة هذا العامل.

من المهم مضغ كل قطعة جيدًا. لا تأكل بسرعة، فلا فائدة من ذلك. يجب أن يحتوي النظام الغذائي لكل شخص مصاب بسرطان الكبد على الكثير من السوائل. يُنصح بتفضيل الشاي الخفيف والماء. يُفضل تجنب المشروبات القوية كالقهوة. أما التغذية، فيجب أن تكون مجزأة. لذلك، يجب تناول الطعام من 5 إلى 6 مرات يوميًا وبكميات صغيرة. هذا النظام الغذائي مناسب لمرضى سرطان الكبد.

وصفات حمية لسرطان الكبد

هناك وصفات غذائية لسرطان الكبد تستحق الاهتمام. لذا، يجب تجنب الأطعمة الدهنية التي قد تضر بالكبد. يُنصح بتناول أطعمة خفيفة.

حساء الخضار مثالي. لتحضيره، أضف بعض البطاطس والجزر. استخدم الملح فقط كتوابل. تجنب إضافة أي توابل. كما يجب عدم إضافة مرق إلى الحساء. تُغلى جميع المكونات ويُترك الحساء ليغلي. بعد أن ينضج، انتظر حتى يبرد. ثم يُمكنك تناوله مع خبز دقيق القمح الصلب.

مرق الدجاج أسهل في التحضير. ما عليك سوى سلق الدجاج وإضافة القليل من الملح، وهذا كل شيء. يُنصح بإزالة قطع اللحم، مع تجنب الفلفل أو التوابل الأخرى. يجب أن يكون كل شيء خفيفًا قدر الإمكان.

يجب اتباع النظام الغذائي لمرضى سرطان الكبد بشكل كامل، لأن تحميل هذا العضو بالأطعمة الدهنية ممنوع منعًا باتًا.

[ 2 ]

قائمة النظام الغذائي لسرطان الكبد

يجب أن تكون القائمة الرئيسية للنظام الغذائي لمرضى سرطان الكبد متوازنة. يُنصح باستشارة طبيبك في هذا الشأن. لذلك، سيتم تقديم قائمة تقريبية لليوم أدناه.

لتناول الإفطار، تناول 100 مل من عصير الجزر. لا داعي لتناول أي شيء آخر. أما بالنسبة لوجبة الإفطار الثانية، فتناول حصة من النودلز المنزلية، وقليل من سلطة الفجل مع الكريمة الحامضة، خيار مثالي. يمكنك شرب كوب من الحليب الدافئ. أما بالنسبة للغداء، فيُنصح بتناول مرق دجاج خفيف وسلطة خضار. أما بالنسبة للخضراوات، فيجب أن تكون طازجة. مع كل ما سبق، يمكنك إضافة شريحة خبز، وبطاطس مخبوزة، وكوب من الشاي.

لا تفوّت وجبة العشاء. عليك تحضير عصيدة القمح بالحليب. حضّر طبق جبن قريش وكوبًا من الحليب الدافئ. يكفي تناول زبادي طبيعي منزلي الصنع وبعض الفواكه الطازجة قبل النوم. من المهم أن تدرك أن اتباع نظام غذائي لسرطان الكبد عنصر أساسي في العلاج، لأنه يُمكّن الجسم من مقاومة المرض.

ماذا يمكنك أن تأكل إذا كنت تعاني من سرطان الكبد؟

يُقسّم النظام الغذائي لمرضى سرطان الكبد المنتجات بسهولة إلى عدة فئات. لذا، تُعتبر جميع منتجات الحليب المخمر صحية. يُمكنك تناول الحليب الرائب والزبادي والكفير بكميات غير محدودة.

تشمل المنتجات المسموح بها المخبوزات، ولكن يُفضل أن تكون مصنوعة من دقيق خشن. الزيوت النباتية غير المكررة، والحبوب، والأعشاب الطازجة، وعصائر الجزر والشمندر، والحليب، والبذور، والموسلي. جميع هذه المنتجات مسموح باستهلاكها بكميات غير محدودة.

هناك قائمة بمنتجات صحية معتدلة، وهي عصائر الفاكهة والخضراوات الطازجة. يُنصح بتخفيفها بالماء فقط. كما يُمكن تناول الفواكه والخضراوات المسلوقة. يُنصح بتناول الزبدة والجبن والجبن القريش بكميات محدودة. يُنصح بتناول مشروبات الفاكهة والأعشاب والعسل والزيت المكرر تدريجيًا. كما يُنصح بتناول المعكرونة والبيض بحذر شديد. من المهم فهم ضرورة اتباع نظام غذائي لمرضى سرطان الكبد بدقة.

ما الذي لا يجب عليك تناوله إذا كنت تعاني من سرطان الكبد؟

هناك قائمة بالمنتجات الضارة التي لا ينبغي استهلاكها تحت أي ظرف من الظروف. وتشمل هذه القائمة كل ما يحتوي على نسبة عالية من الإضافات غير الطبيعية، بما في ذلك النكهات والألوان ومحسنات النكهة.

يُحظر أيضًا تناول الأطعمة المعلبة، بما في ذلك الحليب المعلب. يجب تجنب جميع المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين. يُفضّل تجنب المشروبات سريعة التحضير والغازية. سيواجه الكبد صعوبة في التعامل مع كل هذا في ظل الوضع الراهن. لذلك، يجب أخذ النظام الغذائي الجديد على محمل الجد.

السمن النباتي والمنتجات الأخرى التي تحتوي على دهون مركبة أخرى. يُفضّل ترك أي لحوم دهنية إلى حين تحسن الأحوال. سيصعب على الجسم تحمّل هذه الأطعمة. بطبيعة الحال، لا ينبغي تناول المشروبات الكحولية تحت أي ظرف من الظروف. حتى الكبد السليم يصعب عليه تحمّلها. وأخيرًا، يُمنع السكر منعًا باتًا. يجب اتباع نظام غذائي لمرضى سرطان الكبد دون استثناء.