النظام الغذائي بعد استئصال المرارة

بعد استئصال المرارة، سيُضطر الشخص إلى اتباع نظام غذائي طوال حياته. بعد استئصال المرارة، لن يتبقى أي خزان تتراكم فيه العصارة الصفراوية. لذلك، من الضروري تفريغ القنوات الصفراوية. في هذه الحالة، لا يُجدي نفعًا سوى اتباع نظام غذائي خاص، يتمثل جوهره في تناول وجبات متكررة.

[ 1 ]، [ 2 ]

النظام الغذائي بعد استئصال المرارة بالمنظار

هل هناك أي توصيات محددة بشأن التغذية أو النظام الغذائي بعد استئصال المرارة بالمنظار؟ أولًا، يجب الحرص على تناول الطعام بكثرة قدر الإمكان. بعد استئصال المرارة، يجب اتباع نظام غذائي خاص. يجب تجنب الأطعمة المقلية. الآن، يجب طهي كل شيء على البخار فقط. لا يُنصح أبدًا بإضافة شحم الخنزير أو الدهون الحيوانية إلى النظام الغذائي. يجب أن يكون حساء الخضار الطبق الأول، بدون مرق. يُمنع تناول مرق اللحم. أما بالنسبة للطبق الثاني، فيُفضل تناول اللحوم الخالية من الدهون. يُنصح بتفضيل لحم البقر والدواجن. يجب تجنب لحم الخنزير ولحم العجل في النظام الغذائي! يجب على الطبيب المعالج تقديم توصيات مفصلة. الأهم هو اتباع النظام الغذائي دائمًا بعد استئصال المرارة. بالطبع، هذا ليس بالأمر السهل، ولكن بعد فترة يبدأ الشخص في التعود على هذا النظام الغذائي.

[ 3 ]، [ 4 ]

النظام الغذائي رقم 5 بعد استئصال المرارة

ما هو النظام الغذائي المناسب بعد استئصال المرارة؟ بالطبع، من الصعب الالتزام بقواعد معينة طوال الحياة. ولكن من قال إنه لا يمكنك تناول أي شيء لذيذ؟ هناك العديد من الأطباق الصحية والشهية. بالطبع، في البداية، يجب أن تقتصر على الحساء الخفيف والعصيدة. ولكن في المستقبل، من الممكن جدًا تنويع نظامك الغذائي. تدريجيًا، يمكنك إضافة اللحوم الخالية من الدهون، والتي يمكنك من خلالها تحضير العديد من الأطباق الشهية. يُسمح لك أيضًا بتناول عجة البيض وتحضير مجموعة متنوعة من السلطات. ما عليك سوى استبدال المايونيز بصلصة أخرى. يجب أن تنسى رقائق البطاطس والأطعمة الضارة الأخرى. ولكن هذا ليس أسوأ شيء. عادةً ما يخشى الأشخاص بعد استئصال المرارة كلمة "حمية" نفسها. ولكن في الواقع، لا يوجد ما يدعو للقلق، فالقيود ليست خطيرة. النظام الغذائي بعد استئصال المرارة ليس خارقًا للطبيعة. إنه نظام غذائي صحي بسيط، لا مكان فيه للأطعمة غير الصحية.

[ 5 ]، [ 6 ]

وصفات غذائية بعد استئصال المرارة

ما هي الوصفات الشيقة التي يمكن استخدامها للحمية الغذائية بعد استئصال المرارة؟ في الواقع، هناك العديد منها. لذلك، سنذكر إحداها أدناه، ليفهم الشخص أنه حتى أثناء الحمية الغذائية، يمكن تناول طعام لذيذ وصحي. الوصفة الأولى هي لسان محشو بالجبن. لتحضير هذا الطبق، ستحتاج إلى المكونات الرئيسية، مثل 200 غرام من اللسان، ونفس الكمية من الجبن الصلب، وقليل من المايونيز. نعم، يمكنك استخدام المكون الأخير، ولكن بكميات محدودة فقط. يجب غلي اللسان في ماء مملح، ثم تبريده وتقطيعه ناعمًا. ثم يُضاف الجبن المبشور ويُخلط كل شيء مع المايونيز - ستحصل على سلطة لذيذة وصحية في دقائق معدودة. يمكنك تحضير نفس سلطة اللحم، ولكن فقط مع لحم قليل الدهن وكمية قليلة جدًا من المايونيز. اتباع نظام غذائي بعد استئصال المرارة ليس أمرًا سهلًا على الإطلاق. يمكنك دائمًا طهي شيء لذيذ.

قائمة النظام الغذائي بعد استئصال المرارة

ما هو النظام الغذائي المناسب بعد استئصال المرارة؟ الأهم هو استبعاد الأطعمة التي تُهيّج الجسم قليلًا، فالصفراء ببساطة لا تستطيع "إخفاء" العصارة الصفراوية في خزان معين. لذلك، يُفضّل في البداية تناول الأطعمة الخفيفة. يُفضّل تناول حساء الخضار، وفي الطبق الثاني، تناول اللحوم الخالية من الدهون والعصيدة. مع مرور الوقت، يمكنكِ تحضير أطباق شهية. لذا، هناك العديد من الوصفات الصحية واللذيذة. من قال إنكِ ستضطرين للتخلي عن نظامكِ الغذائي المعتاد؟ لا شيء من هذا القبيل، بل يحتاج فقط إلى تعديلات طفيفة. يُمكنكِ تناول جميع السلطات المعتادة، ولكن مع استبدال بعض المكونات. بالطبع، يُنصح باستشارة طبيبكِ. في الواقع، النظام الغذائي بعد استئصال المرارة ليس سيئًا.

النظام الغذائي حسب الأيام بعد استئصال المرارة

هناك نظام غذائي محدد للأيام التي تلي استئصال المرارة، ولكن لا يمكن اتباعه إلا بعد موافقة الطبيب. لذا، فإن جوهره هو تناول أطعمة خفيفة فقط في الأيام الأولى بعد العملية. حساء الخضار مثالي، ولكن لا يُنصح بإعداد مرق دسم بعد. كطبق ثانٍ، يُفضل تناول العصيدة مع إضافة كمية قليلة من اللحم، ولكن دون إضافة أي دهون.

يُنصح بالتوقف عن تناول المنتجات الضارة، مثل رقائق البطاطس والمشروبات الغازية وحتى الحلويات. مع مرور الوقت، يُمكن تنويع النظام الغذائي، ولكن هذا لا يتم إلا بعد استشارة الطبيب. لذا، يُمكنك في المستقبل تناول المنتجات المألوفة، ولكن من المُرجّح استبدال بعض المكونات. بعد فترة، يُمكنك تناول المايونيز، ولكن بكميات قليلة فقط.

• في اليوم الأول بعد العملية، يُسمح بشرب الماء أو مغلي ثمر الورد بكميات صغيرة. يُنصح بالامتناع عن الطعام حاليًا، لأن الجسم يكون في حالة ضعف شديد.
• في اليوم الثاني، يُمكنك شرب جيلي غير مُحلى، أو الكفير قليل الدسم. عمومًا، يجب ألا تقل كمية السوائل عن لتر ونصف.
• في الأيام من الثالث إلى الخامس، يُوسّع النظام الغذائي قليلاً. يُمكنك تناول العصائر الطبيعية والبطاطس المهروسة، وحتى الشاي المُحلى بالسكر. لكن لا تُفرط في تناول الطعام، بل تناوله بكميات صغيرة. ابتداءً من اليوم الخامس، يُمكنك تناول بعض البسكويت.
• في اليومين السادس والسابع، يُفضّل تناول العصيدة والجبن القريش غير المُحلّى، وحتى اللحم المفروم ناعمًا. لكن لا يُنصح بتناول السمك حاليًا.

يجب أن يكون مفهومًا أن كمية السوائل المستهلكة يجب ألا تقل عن لترين. بدءًا من اليوم الثامن، يمكنك اتباع نظام غذائي أكثر اعتدالًا. يُسمح بتناول اللحوم والأسماك والبيض وعصيدة الحليب، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من مهروس الخضراوات. ولكن، بشكل عام، يُتفق على النظام الغذائي بعد استئصال المرارة فقط مع الطبيب المعالج. يمكن تنويع النظام الغذائي، ولكن هذا لا يتم إلا بعد استشارة الطبيب. لذلك، في المستقبل، يمكنك تناول الأطعمة المعتادة، مع الأخذ في الاعتبار استبدال بعض المكونات فقط. بعد فترة، يمكنك استخدام المايونيز، ولكن بكميات صغيرة فقط. بشكل عام، يُتفق على النظام الغذائي بعد استئصال المرارة فقط مع الطبيب المعالج.