تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
حمية مالاخوف: 9 خطوات لفقدان الوزن بسرعة
خبير طبي في المقال
آخر مراجعة: 04.07.2025
[ كيفية التحول إلى نظام التغذية مالاخوف؟
ينصح الدكتور مالاخوف بالقيام بذلك تدريجيًا، دون إجهاد الجسم.
الخطوة 1
أولاً، لمدة أسبوع، نكتسب عادة صحية وهي شرب كوب من العصير الطازج، ويفضل أن يكون من الخضار، قبل تناول الطعام بـ20 دقيقة.
الخطوة 2
بدلًا من العصير، تناول فاكهة طازجة قبل الوجبات بـ ٢٠-٣٠ دقيقة لمدة أسبوع. يمكن تناول العصير والفاكهة بالتناوب قبل الوجبات.
الخطوة 3
ندرب أنفسنا على تناول الخضراوات قبل الأطعمة البروتينية (مثلاً، قبل تناول اللحوم) لمدة أسبوع أو أسبوعين. ووفقاً لمالاخوف، نحتاج أيضاً إلى تدريب أنفسنا على تناول الخضراوات قبل ٢٠-٣٠ دقيقة من تناول الأطعمة الكربوهيدراتية.
الخطوة 4
نخطط لوجبتي الإفطار والعشاء بحيث لا يزيد عددهما عن طبقين أو ثلاثة. ونكتسب عادة صحية بدمج هذين الطبقين بهذه الطريقة: الخضار مع البروتينات، أو الخضار مع الكربوهيدرات.
الخطوة 5
استبدل الخضراوات المسلوقة أو المطهية تدريجيًا بالخضراوات النيئة. وكذلك العصيدة. ينصح مالاخوف بتقليل مدة المعالجة الحرارية تدريجيًا لتقوية عادة تناول الخضراوات النيئة والعصيدة المملوءة بالماء المغلي.
أي، في كل مرة تطبخ فيها الخضراوات، قلّل وقت طهيها أو سلقها بدقيقتين أو ثلاث دقائق، ثم تناولها بهذه الطريقة. هل تسعى لإنقاص وزنك بفعالية؟
الخطوة 6
لمدة أسبوع أو أسبوعين، غيّر أطباقك: خضراوات مطهوة - خضراوات نيئة. بهذه الطريقة، ستعتاد تدريجيًا على نظام غذائي مختلف - حمية مالاخوف.
الخطوة 7
تعلّم كيفية إنبات حبوب القمح وتناولها في السلطات أو مع العصيدة. هذا سيمنحك فرصةً لإنقاص وزنك بشكل أسرع والحصول على قدرٍ كبيرٍ من الحيوية من الحبوب المُنبتة.
الخطوة 8
لا تطبخ العصيدة، بل انقع الحبوب في الماء المغلي طوال الليل مع تغطيتها. بهذه الطريقة، ستحتفظ بالمزيد من العناصر الغذائية. لتجنب أي إزعاج نفسي، ابدأ بتناول الحبوب التي تفضلها، مثل دقيق الشوفان، أو الحنطة السوداء - فحمية الحنطة السوداء تُزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية وتُعزز فقدان الوزن بفعالية.
الخطوة 9
تناول التوت والأعشاب الطازجة في موسمها. سيمنحك هذا وفرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة الأساسية، وبالتالي صحة جيدة وحيوية.
جوهر الانتقال التدريجي إلى حمية مالاخوف هو أن الجسم، مع اتباع القائمة الجديدة، يبدأ تدريجيًا برفض المنتجات الضارة. وتستعيد براعم التذوق، بعد تخلصها من التوابل الضارة، وظيفتها الطبيعية. فالأطباق التي كانت تُسبب الملل أو تبدو بلا طعم، تكتسب الآن مذاقًا جديدًا. نفقد الوزن ونصبح أكثر صحة. وهذا، في الواقع، كان هدف حمية مالاخوف.