خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
أفضل 50 طبقًا من أفضل 50 طبقًا من جميع أنحاء العالم (تابع)
آخر مراجعة: 06.07.2025
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
إذا كنت من عشاق الطعام اللذيذ وتبحث عن طبق يُزيّن مائدتك في رأس السنة، فأنت في المكان الصحيح، إذ يُقدّم لك موقع Ilive متابعةً لمقال " أفضل 50 طبقًا من حول العالم ". سنُعرّفك اليوم على أطباق ومنتجات نالت إعجاب الناس وتحظى بشعبية واسعة حول العالم.
25. سلطعون الزبدة، الهند
لإضفاء متعة تذوق وجمال على الطعام، سيُضطر السلطعون، كما في قصة "الحصان الأحدب الصغير"، إلى المعاناة والاستحمام في حوض، ليس بالحليب والماء، بل بالزيت المغلي. تُنقع كل قطعة من السلطعون في صلصة زيت الثوم، وتُضفي رائحة الأعشاب الهندية عبيرًا لا يُضاهى. لكن السر يكمن في إمكانية تناول السلطعون كاملًا دون تنظيف. تُصبح قشرته طرية للغاية وتُضفي تنوعًا رائعًا في النكهات.
24. تشامب، أيرلندا
يُستهلك الطبق الوطني الأيرلندي الشهير أسرع من أول نصف لتر من البيرة يوم الجمعة. بالمناسبة، الطبق الرئيسي هو البطاطس المهروسة مع البصل الأخضر والزبدة والملح والفلفل. إنه المكمل المثالي لأي نوع من اللحوم أو الأسماك. أو ربما تُكمّل اللحوم والأسماك طبق "البطل"؟ ولكن، لمعرفة ذلك، من الأفضل التحقق بنفسك، على سبيل المثال، في أي حانة أيرلندية.
23. لازانيا، إيطاليا
تحتل اللازانيا المرتبة الثانية بعد البيتزا في قائمة أشهر الأطباق الإيطالية. يعشق الكبار والصغار على حد سواء هذه الفطيرة الطبقية الشهيرة.
22. كعكة آيس كريم الفانيليا، عالمية
حسناً، لا بد من الاعتراف بأنه لا يوجد من لا يكترث بالحلويات إطلاقاً، وخاصةً الكعك مع آيس كريم الفانيليا!
21. كرواسون، فرنسا
فطور فرنسي كلاسيكي. هذا أول ما يتبادر إلى الذهن. في الواقع، الكعك الفرنسي أصله من النمسا، لكن الفرنسيين أنفسهم لا يخفون ذلك، بل يستمتعون بتناول المعجنات المقرمشة مع القهوة أو الشوكولاتة الساخنة.
20. أريباس، فنزويلا
المكسيكيون والفنزويليون على الأرجح أصدقاء مقربون. كلاهما لا يستطيع الاستغناء عن تورتيلا الذرة. صحيح أن هناك اختلافات: إذا كانت التورتيلا المكسيكية مسطحة ورقيقة، فإنها تُقلى في فنزويلا، تاركةً ملمسًا رقيقًا في الداخل.
[ 1 ]
19. نام توك مو، تايلاند
يُترجم اسم هذا الطبق إلى "شلال اللحم"، وهو يدل على وجود سائل في اللحم، أي الدم. يُمزج لحم الخنزير المقلي مع البصل الأخضر والفلفل الحار والنعناع والأرز.
18. كباب، إيران
"لحم مطبوخ على نار مفتوحة". أكثر أنواع الكباب شيوعًا هو الشيش كباب، وهو في جوهره شيش كباب. الأهم هو التتبيلة والتتبيلة، بالإضافة إلى الخيال.
[ 2 ]
17. جراد البحر، في جميع أنحاء العالم
يمكن تحضير جراد البحر بعدة طرق: على شكل سيفيشي، أو مرق، أو حساء بيسك.
ولكن أفضل طريقة للاستمتاع بلحم جراد البحر اللذيذ هي ببساطة غليه في الماء المملح والاستمتاع بالطبق مع الزبدة وشريحة من الليمون.
16. فطيرة البيض، هونغ كونغ
حلوى متناقضة: عجينة الباف باستري وكاسترد. متعة لا تُفوّت، ساخنةً مباشرةً من الفرن.
15. الخنزير المشوي، الولايات المتحدة الأمريكية
لن يُحضر لكم هذا الطبق طهاةٌ يرتدون مآزرَ نشوية، بل... سيُستخرج لكم. لا، لا تظنوا أن خنازير الأرض ظهرت في هاواي (والخنزير البري المشوي من الأطباق التقليدية في هاواي)، فهذه هي طريقة تحضير هذا الطبق. يُوضع خنزيرٌ كاملٌ في فرنٍ عميقٍ تحت الأرض، على أحجارٍ ساخنة، ويُغطى بأوراقٍ عطرية، ويُحفظ هناك ليومٍ كامل. يصبح لحم الخنزير طريًا وعطريًا بشكلٍ غير عادي. هل رغبتم في زيارة هاواي منذ فترةٍ طويلة؟ تفضلوا! لتجربةٍ جديدة.
[ 3 ]
14. دوناتس، الولايات المتحدة الأمريكية
لا تحتاج هذه "العجلات" الأمريكية المقلية إلى مقدمة.
إن معرفة أنك تتناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية يجعلك تشعر بالذنب، لكنه لا يوقف شهيتك.
13. الذرة، العالم كله
ما الجديد الذي يُمكن قوله عن الذرة؟ زُرع هذا المحصول الحبوبي في فجر حضارتنا، ولم يفقد مكانته حتى الآن. مهما نظرت إليه، فإن الذرة حبوب رائعة.
12. فطيرة الراعي، المملكة المتحدة
طبق إنجليزي قديم. لحم بقري مفروم وبطاطس مهروسة محشوة بطبقة من عجينة الباف باستري المقرمشة. لتذوق نكهة إنجلترا القديمة، جرب هذا الطبق في يوم ممطر كئيب، مع صوت طقطقة جذوع الأشجار في الموقد.
11. ريندانغ، إندونيسيا
يُطهى اللحم البقري في حليب جوز الهند مع مزيج من عشبة الليمون والزنجبيل والفلفل الحار والكركم. يُفضّل البعض هذا الطبق في اليوم التالي.
10. دجاج موامبا، الجابون
هذا الطبق الجابوني اللذيذ سيجعلك تفكر في روتينك الرياضي، لكنه لا يزال يستحق المحاولة: الدجاج والفلفل الحار والثوم والطماطم وزيت النخيل تشكل وليمة لذيذة من النكهات.
9. الآيس كريم، الولايات المتحدة الأمريكية
يشتري الأمريكيون الآيس كريم على مدار السنة. وقد يتناوله البعض كطبق رئيسي (عدة مرات يوميًا). ولا بد من الاعتراف بأن هذا الطعام الشهي في الولايات المتحدة لذيذ للغاية. المكسرات، والمارشميلو، وصلصة الشوكولاتة، والكراميل، والعديد من الإضافات الأخرى، تُعدّ إغراءات لا يمكن لأي نظام غذائي مقاومتها.
[ 4 ]
8. توم يوم غونغ، تايلاند
جميع النكهات التي يعشقها التايلانديون تتناغم ببراعة في هذا الطبق. حامض، مالح، حار، وحلو - صدقوني، هذه النكهات المتناقضة تتناغم معًا! المكون الرئيسي لحساء توم يام غونغ هو الروبيان، يليه حليب جوز الهند، الكريمة، الزنجبيل، الكزبرة، وبالطبع الأعشاب بنكهة الليمون.
7. بينانج أسام لاكسا، ماليزيا
الماكريل، التمر الهندي، الفلفل الحار، النعناع، عشبة الليمون، الأناناس - رائحة حساء السمك السميك هذا سوف تجعلك تسيل لعابك قبل أن ترفع الملعقة إلى فمك.
6. هامبورغ، ألمانيا
إذا كان الناس ينفقون عليه ٢٠ مليار دولار سنويًا، فإن هذا الطبق يستحق مكانًا في هذه القائمة. وقد حقق مزيج الخبز واللحم والسلطة نجاحًا باهرًا لدرجة أن الهامبرغر غزا العالم أجمع تقريبًا.
[ 5 ]
5. بطة بكين، الصين
يعتبر بط بكين من أشهر أطباق المطبخ الصيني، وهو مشهور ليس فقط بمذاقه ولكن أيضًا بطريقة طهيه التي تتطلب الكثير من الجهد.
4. السوشي، السوشي، اليابان
إذا أراد اليابانيون إتقان شيء ما، فهم يتقنونه بإتقان. وهذا لا ينطبق فقط على التقنيات المتقدمة في بلاد الشمس المشرقة، بل على مطبخها أيضًا. الأرز والسمك النيء - ما أبسطهما؟ لكن بهذه البساطة الرائعة، غزو اليابانيون العالم أجمع.
[ 6 ]
3. الشوكولاتة، المكسيك
ليس من المبالغة وصف الشوكولاتة بأنها من أروع اختراعات حضارات أمريكا الوسطى القديمة، المايا والأزتك. جُلب هذا المنتج الحلوي المصنوع من حبوب الكاكاو إلى أوروبا في القرن السادس عشر، وظلّ لقرنين من الزمان منذ ذلك الحين منتجًا باهظ الثمن، لا يتوفر إلا للأرستقراطيين. يا له من أمر رائع أن يتمكن أي شخص اليوم من الاستمتاع بالشوكولاتة، ربما باستثناء من يتبعون حمية غذائية.
[ 7 ]
2. بيتزا نابولي، إيطاليا
باستخدام عدد قليل من المكونات، ابتكر أهل نابولي بيتزا لذيذة لا يستطيع الجميع تحضيرها بشكل صحيح، ولكن الجميع يستمتع بمذاقها.
1. كاري ماسامان، تايلاند
ملكة الكاري (أطباق آسيوية حارة كثيفة وطرية شائعة)، وربما ملكة الطبخ - كاري ماسامان، قمة إبداع الطهاة التايلانديين. يجمع هذا الطبق، التقليدي في المطبخ التايلاندي، بين الحلو والمالح. يتكون كاري ماسامان من البطاطس والدجاج أو اللحم البقري وحليب جوز الهند والفول السوداني. يُقدم مع الأرز المسلوق.