خبير طبي في المقال
منشورات جديدة
أفضل 50 طبق من أفضل 50 طبق من جميع أنحاء العالم
آخر مراجعة: 04.07.2025
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
كما قال برنارد شو: "لا حب أصدق من حب الطعام". من الصعب معارضة هذا الرأي. ما هي المأكولات الشهية التي يفضلها الناس؟ ما هي أشهى المنتجات والأطباق؟
يقدم لك موقع Ilive أفضل 50 طبقًا ومنتجًا شائعًا في مختلف أنحاء العالم.
إذا كنت تخطط لرحلة حول العالم، فلا تنسَ أن تأخذ معك هذه القائمة. نحن على ثقة بأنها ستكون مفيدة لك!
50. الفشار، الولايات المتحدة الأمريكية
يعشق الأمريكيون تناول الفشار أثناء مشاهدة فيلم شيق، حيث يلتقطون حفنة من حلوى الفشار المفضلة لديهم. بالمناسبة، هناك حوالي مئة نوع من الفشار: فشار البرتقال، فشار الأماريتو، فشار الشوكولاتة، فشار المكسرات - وهذه ليست سوى بعض أنواع الفشار الحلو، ناهيك عن الأنواع اللذيذة بنفس القدر بنكهتيها الحارة والمالحة.
[ 1 ]
49. ماسالا دوسا، الهند
المطبخ الهندي العريق يُفاجئ ضيوفه بأطباقه الشهية. يجدون أنفسهم في عالم آخر، مذاقًا وجمالًا. أشهر طبق، وهو من سمات مطبخ جنوب الهند، هو ماسالا دوسا، وهي فطيرة أرز رقيقة مصنوعة من دقيق مُخمّر. تُقدّم مع صلصة جوز الهند. تحتوي الفطيرة على حشوة من البطاطس والملفوف.
48. رقائق البطاطس، الولايات المتحدة الأمريكية
ظهرت رقائق البطاطس عام ١٨٥٣، عندما قرر طاهي مطعم أن يُلقن زبونًا درسًا لأنه لم يكن راضيًا عن "سمك بطاطسه". لم تكن البطاطس التي أعدها أكثر سمكًا من ورقة، وقد أعجب بها الزبون المتطلب بشدة. ومنذ ذلك الحين، غزت رقائق البطاطس، التي اخترعت بالصدفة، العالم.
47. باييلا المأكولات البحرية، إسبانيا
تُحضّر الباييلا الإسبانية بطرق مختلفة، ولكل مقاطعة وصفتها الخاصة. ولكن، بالطبع، المكونات الرئيسية للباييلا هي الأرز والطماطم وزيت الزيتون.
46. سوم تام، تايلاند
سلطة تايلاندية شهية. تُحضّر في هاون خاص، حيث تُخلط البابايا والجزر والثوم والفول السوداني والفاصوليا الخضراء والطماطم. تُضفي صلصة السمك وعصير الليمون نكهة مميزة على السلطة. أوه، كدنا ننسى! وبالطبع، الكثير من الفلفل الحار، لا غنى عنه.
45. أرز الدجاج، سنغافورة
يُطلق على هذا الطبق غالبًا اسم الطبق الوطني لسنغافورة. يُسلق لحم الدجاج أو يُطهى على البخار ويُوضع فوق أرز عطري. يُستخدم الخيار أو السلطة للتزيين. يُعد هذا الطبق من ابتكار الطهاة التايلانديين من أقل الأطباق حرارة.
44. بوتن، كندا
لا تتسرع في ربط هذا الطبق بالرئيس الروسي، فهو لا علاقة له به، ويقع التشديد في هذه الكلمة على المقطع الأخير. في الواقع، بوتين الكندي ليس أكثر من بطاطس مع جبن قريش وصلصة. ترجمتها تعني "فوضى"، وهو أمر غير مفاجئ، لأن الطبق يمكن أن يحتوي على مجموعة واسعة من المكونات الإضافية. يقول الكنديون إن بوتين لذيذ بشكل خاص بعد بضع زجاجات من البيرة.
43. تاكو، المكسيك
أو، كخيار، التاكو. وهو عبارة عن تورتيلا من الذرة أو القمح، تُلف على شكل أنبوب وتُحشى بمجموعة متنوعة من المنتجات، مثل النقانق والجبن والصبار والبصل والذرة ومزيج الفواكه، وغيرها. يمكن تغطية هذه الفطيرة بالجواكامولي (صلصة مصنوعة من لب الأفوكادو). يُعد التاكو مثاليًا لوجبة الإفطار. ولهذا السبب، لم يغادر أي زائر مكسيكي البلاد بوزن أقل مما كان عليه عند وصوله.
42. خبز محمص بالزبدة والمارميت، بريطانيا
في الواقع، المارمايت هو نفايات إنتاج البيرة، وقد ابتكر الكيميائي الألماني يوستوس فون ليبيغ فكرة استخدامه كمعجون غني بالبروتين. يتميز بقوام كثيف وطعم مالح جدًا. إنه طعم مكتسب - إما أن تحبه أو تكرهه مدى الحياة. لكن عشاق المارمايت المخلصين يمكنهم وضع طبقة من مربى البرتقال فوق هذا الخبز المحمص. لذيذ، باختصار.
41. توفو "كريه الرائحة"، جنوب شرق آسيا
صحيح أن اسمه ليس شهيًا، لكن هذا لا يمنع الذواقة من تصنيفه كواحد من أفخر منتجات جنوب شرق آسيا. رائحة تخمير التوفو (والتي بفضل هذه العملية تُضفي على الجبن رائحة عطرية مميزة) كريهة للغاية، لدرجة أن ذكرياته تطارد أحيانًا من لم يعتادوا على هذه الأنواع الغريبة لعدة أشهر. لهذا السبب، يُحظر بيع هذا النوع من التوفو في الشوارع - لا يُمكن تذوّقه إلا في المطاعم. ولكن هل يستحق الأمر تجربة هذه التجربة المذهلة؟ نعم، هذا المذاق الأسطوري يستحق العناء.
[ 5 ]
40. مارزيبان، ألمانيا
الأهم هو عدم الانخداع بالتقليد الرخيص الذي يستخدم معجون الصويا أو خلاصة اللوز. فالمارزيبان الحقيقي هو مزيج من اللوز المطحون والسكر البودرة. هذه الحلوى لذيذة للغاية لدرجة أنك قد تتناول كمية كبيرة منها دون أن تلاحظها. تُعتبر مدينة لوبيك، عن جدارة، ملكة المارزيبان، حيث تُحفظ وصفتها القديمة بسرية تامة.
39. كاتشب، الولايات المتحدة الأمريكية
حتى لو قال مالكولم جلادويل، الصحفي وعالم الاجتماع الكندي الشهير، إنه طعام رائع، فلا بد أنه كذلك. فقد أدى الهوس الأمريكي بالطماطم إلى اختراع الكاتشب في القرن التاسع عشر.
38. خبز محمص فرنسي، هونغ كونغ
بعد تناول وجبة من الخبز المحمص الفرنسي، لن يضرك التحقق من مستويات الكوليسترول لديك.
يتم دهن شريحتين من الخبز المحمص بسخاء بالمربى أو زبدة الفول السوداني وتقديمها مع كمية سخية من الشراب (القيقب أو الفراولة أو التفاح).
37. دجاج بارميزان، أستراليا
هذا الطبق الإيطالي مُحضّر بإتقان من قِبل الأستراليين، وكأنهم ابتكروه بأنفسهم. فيليه دجاج، مغطى بطبقة سميكة من جبن البارميزان والموزاريلا الذائبين، مع صلصة طماطم وثوم حارة - ممم... لذيذٌ جدًا!
36. باربيكيو، تكساس
لكل ولاية تقاليدها الخاصة في الشواء. يعشق الأمريكيون الاستمتاع بأطباق تُثير نكهة نار المخيم في الهواء الطلق. ومع ذلك، تختلف أطباق الشواء في كل ولاية. على سبيل المثال، في تينيسي، يُستمتعون بالأضلاع، وفي كارولينا الشمالية، يُفتت اللحم بعد القلي ويُصنع منه شطيرة، أما في كنتاكي، فلا يهم نوع اللحم المُطهى إطلاقًا، فالمهم هو التتبيلة المميزة. وأخيرًا، تكساس. هنا، لن يبخلوا عليك - شريحة لحم خنزير سميكة، مغطاة بسخاء بصلصة حارة - هكذا يمكنك الاسترخاء في الهواء الطلق!
35. سلطعون الفلفل الحار، سنغافورة
لا يمكنك زيارة سنغافورة دون تجربة الطبق المحلي الأكثر مبيعاً، وهو سرطان البحر الحار.
يغرق السلطعون في صلصة مكونة من توابل متنوعة وبيض ودقيق أرز. لن تتمكن من إنهاء الصلصة بملعقة، لكن الكعك الساخن، الذي يُقدم عادةً مع الطبق، سيُنقذك.
34. شراب القيقب، كندا
هل جربت يومًا تناول الفطائر بدون شراب القيقب؟ الأمر أشبه بتناول قطعة من الورق المقوى. ورق مقوى مطبوخ بشكل سيئ. هذا ما يعتقده الكنديون تمامًا، وهم فخورون جدًا بحلوياتهم التقليدية.
33. سمك وبطاطا مقلية، المملكة المتحدة
طبق غير مكلف ومغذي يعود تاريخه إلى عام 1860. وخلال الحرب العالمية الأولى، كان عبارة عن وجبة بسيطة ساعدت أفقر فئات المجتمع على تجنب المجاعة.
لا تزال الأسماك المقلية مع البطاطس المقلية المقرمشة تحتفظ بمكانتها وهي جزء لا يتجزأ من المطبخ الإنجليزي.
32. أنكيمو، اليابان
لذيذٌ جدًا! أجل، أجل، لذيذٌ جدًا، لأن الأنكيمو يُصنع من كبد سمك الراهب. يُعتبر هذا الطبق من الأطباق الشهية في اليابان.
31. لحم بارما، إيطاليا
من بين أنواع لحم الخنزير المقدد المجفف، تُعتبر بارما بلا شك ملكة. السمة المميزة لجلالتها (بالمناسبة، يحمل لحم بارما الأصلي ختمًا يُصوّر التاج الخماسي لدوقية بارما) هي بنيته الهشة ولونه الوردي الرقيق.
30. غوي كوون، فيتنام
هذه الوجبة الخفيفة شائعة جدًا في فيتنام. تُقدّم لفائف الأرز المحشوة باللحم - وهي في الأساس فطيرة - بدرجة حرارة الغرفة.
29. أومي جيو، اليابان
حتى أن لحم واغيو الشهي الشهير نال إعجاب العائلة الإمبراطورية اليابانية. فالعروق الرخامية في اللحم غنية بالدهون غير المشبعة (وهذا تكرارٌ مُبالغ فيه). ويزعم اليابانيون أنه لا يُمكنك تذوق أروع مذاق للحوم إلا في شكلها النيء.
28. فو، فيتنام
شوربة عطرية، حارة قليلاً، مع نودلز الأرز. رائحة الأعشاب الزكية تُدغدغ الأنف وتُفتح الشهية.
27. اللحوم المدخنة، مونتريال
لا يُمكن تذوّق أفضل لحم مُدخّن في أمريكا الشمالية إلا هنا! واسم هذا المطعم هو "شوارتز ديلي"، وهو مطعم افتتحه روبن شوارتز، مهاجر يهودي من رومانيا، عام ١٩٢٨. وقد ذاع صيت اللحوم المُتبّلة بالأعشاب والتوابل والمُدخّنة بالدخان في جميع أنحاء العالم.
26. فاهيتا أو فاهيتا، المكسيك
الفاهيتا هي هبة من السماء لمحبي الطبخ تحت شعار "فكر في الأمر بنفسك".
هذا طبق دسم، يتكون من خبز القمح المسطح وحشوة اللحم مع إضافات متنوعة. ميزته الرئيسية هي أن الحشوة والتورتيلا منفصلتان. يمكن للجميع اختيار ما يُلفّونه في الخبز المسطح. أفضل 50 طبقًا من حول العالم (تابع)