الهدف الرئيسي من النظام الغذائي هو تخفيف الأعراض المذكورة، ودعم الجسم في هذه الفترة العصيبة. بعض التغييرات الغذائية ستساعد على تجاوز هذه الفترة دون ألم أو أثر ملحوظ.
في التهاب القولون التقرحي، يُعدّ النظام الغذائي جزءًا أساسيًا من العلاج المُركّب. غالبًا ما يتجاهل المرضى توصيات الطبيب ولا يلتزمون بالقيود الغذائية، مما يُطيل فترة التعافي وقد يُفاقم الحالة.
بطبيعة الحال، يحتاج مرضى التهاب البنكرياس إلى معرفة النظام الغذائي المناسب خلال نوبة التهاب البنكرياس. من الضروري التمييز بين نظام الشرب والتغذية خلال النوبة نفسها والنظام الغذائي خلال فترة التعافي بعد هذه الحالة الحادة.
عند تشخيص هذا المرض، فإن أحد عناصر عملية العلاج هو اتباع نظام غذائي لالتهاب المريء الارتجاعي، والذي يُشار إليه غالبًا باسم "الجدول رقم 1" أو "الجدول رقم 5"، اعتمادًا على الأمراض المصاحبة.