الدهون وممارسة الرياضة
الدهون هي جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي للرياضي. خفض نسبة الدهون في النظام الغذائي إلى 15 ٪ يؤدي إلى انخفاض في التحمل والأداء على الأقل 10 ٪. تساعد احتياطيات الدهون في الحفاظ على درجة حرارة الجسم وحماية الجسم من الإصابات. بالإضافة إلى ذلك ، والدهون يعزز تسليم واستيعاب الفيتامينات التي تذوب في الدهون ويؤثر على هيكل الغذاء. كثافة الدهون عالية الطاقة تزيد من قيمة الطعام بمعنى تشبع الجسم.
