تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
يمكن أن يساعدك النكتارين والبرقوق والخوخ والخوخ في الحفاظ على وزنك المثالي
آخر مراجعة: 01.07.2025
يزعم علماء أمريكيون من ولاية تكساس أن الخوخ والبرقوق والنكتارين تحتوي على مركبات مفيدة تساعد في محاربة متلازمة التمثيل الغذائي، والتي بدورها تثير تطور مرض السكري والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
وأظهر خبير التغذية لويس سيسنيروس سيفالوس وفريقه من الباحثين أن المركبات الموجودة في هذه الفاكهة يمكن أن تحارب متلازمة التمثيل الغذائي، وهي الحالة التي يؤدي فيها الالتهاب والسمنة في نهاية المطاف إلى تطور أمراض خطيرة ومشاكل صحية.
ومن المقرر أن يعرض العلماء أبحاثهم في المنتدى الكيميائي الأمريكي في فيلادلفيا في أغسطس/آب 2012.
في السنوات الأخيرة، أصبحت السمنة إحدى المشكلات الرئيسية التي تواجه العالم. تشير الإحصائيات إلى أن حوالي 30% من سكان الولايات المتحدة وحدها يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، وهذه الأعداد في تزايد مستمر.
يعلم الجميع تقريبًا اليوم أن سوء التغذية، والاستعداد الوراثي، وقلة النوم، وقلة النشاط البدني، تلعب دورًا رئيسيًا في انتشار السمنة. تكمن المشكلة الرئيسية في العلاقة بين السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي. متلازمة التمثيل الغذائي هي مجموعة من الأعراض تشمل ارتفاع سكر الدم، وارتفاع ضغط الدم، وعدم انتظام توزيع الأنسجة الدهنية حول الخصر، وارتفاع مستويات الكوليسترول بشكل مفرط. جميع هذه العوامل تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض السكري، أو السكتة الدماغية، أو النوبات القلبية.
توصل العلماء في دراستهم إلى أن المركبات الفينولية الموجودة في الخوخ والبرقوق والنكتارين لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة لمرض السكري، وتمنع تطور السمنة، وتقلل من أكسدة الكولسترول السيئ، المرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تحتوي هذه الفاكهة على مركبات نشطة بيولوجيًا تؤثر على مكونات مختلفة من متلازمة التمثيل الغذائي.
اكتشف العلماء أربع مجموعات رئيسية من المركبات الفينولية في هذه الفاكهة: الأنثوسيانين، وحمض الكلوروجينيك، ومشتقات الكيرسيتين، والكاتشينات. تؤثر هذه المركبات على الخلايا الدهنية، والبلعميات، والخلايا البطانية الوعائية. وتختلف تأثيراتها على التعبير الجيني والبروتيني باختلاف نوع المركب.
وتعد هذه الدراسة الأولى من نوعها التي توضح قدرة المركبات النشطة بيولوجيًا الموجودة في الفاكهة على منع السمنة.
تحتوي كلٌّ من هذه الفواكه على هذه المجموعات من المركبات الفينولية، ولكن بنسب مختلفة. ولذلك، تُعدّ جميعها مصدرًا جيدًا للفوائد الصحية، ويمكن أن تُكمّل بعضها البعض.
[