استخدام الشوكولاته يقلل من خطر الاصابة بسكتة دماغية

أجرى باحثون سويديون (جامعة كارولينسكا ، ستوكهولم) دراسة طويلة الأمد شملت حوالي 33000 امرأة تتراوح أعمارهن بين 50 و 83 سنة ، ووجدن أن تناول الشوكولاتة يقلل من خطر الإصابة بسكتة دماغية. يؤكد هذا الاستنتاج مرة أخرى أن الكاكاو غذاء فائق الجودة.

لمدة 10 سنوات ، قام العلماء بتسجيل بيانات حول استهلاك الشوكولاتة من قبل السويديين. وكشف النقاب عن أن ضحايا السكتة الدماغية من النساء اللائي لم يستخدمن الشوكولا. في الأرقام يبدو هذا: 1000 يستهلك أكثر من 45 غراما. الشوكولاته الأسبوعية لمدة عام سجلت 2.5 حالة من السكتة الدماغية ، في حين أن النساء اللواتي يستخدمن حوالي 9 غرامات. - 7.8 حالات من السكتات الدماغية في السنة.

التأثير النافع للشيكولاتة يكمن في الفلافونويد ، التي تحتوي عليها بكميات كبيرة. ثبت أن هذه المواد تقلل ضغط الدم وتحسن خصائص الريولوجية للدم. في الوقت نفسه ، تحتاج إلى معرفة التدبير ، لأن الشوكولاته تحتوي على الكثير من الدهون والكربوهيدرات.

في السابق ، أثبت العلماء أن الشوكولاته بنسبة 1/3 تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.