شهر بدون كحول يعيد للكبد عافيته

يواصل الخبراء دراسة تأثير الكحول على جسم الإنسان. وقد أُجريت دراسة جديدة في مستشفى لندن الملكي، حيث امتنعت مجموعة من المتطوعين عن شرب الكحول لمدة شهر. وخلال هذه الفترة، شهدت أجسام المشاركين تغيرات كبيرة، مما سمح للعلماء بافتراض أن الامتناع عن شرب الكحول يؤثر بشكل كبير على حياة الشخص وصحته.

وكما اتضح بعد نهاية التجربة، أصبحت صحة المشاركين أفضل بكثير، وعلى وجه الخصوص، عاد مستوى الكوليسترول إلى طبيعته، وتحسنت وظائف الكبد، والتي عادت إلى العمل بشكل طبيعي بعد خمسة أسابيع من الحياة "الرصينة".

أثبتت هذه التجربة أن الإقلاع عن الكحول لمدة شهر يُقلل من دهون الكبد، وسكر الدم، والكوليسترول الضار، ويُفقد الجسم 1.5 كيلوغرام في المتوسط. ولاحظ المشاركون في التجربة تحسنًا ملحوظًا في صحتهم العامة، وزادت إنتاجيتهم، وعاد نومهم إلى طبيعته. في هذه المرحلة، لا يستطيع العلماء تحديد عدد الأشهر اللازمة للتوقف عن تناول الكحول لاستعادة الجسم عافيته بالكامل وترسيخ تأثيره لفترة طويلة. وقد أثبتت دراسات سابقة أجراها علماء المخدرات أن الضرر الذي يُلحقه الكحول بالجسم لا يُعزى إلى كمية الشرب بقدر ما يُعزى إلى عدم انتظام الاستهلاك.

كما يشير الأطباء، يُعدّ الإفراط في تناول الكحول عاملاً خطيراً له تأثير مدمر على جسم الإنسان بأكمله. يُلحق الكحول بجرعات كبيرة ضرراً بالغاً بالجهاز القلبي الوعائي والكبد، اللذين لا يتحملان هذا العبء. ومن أخطر العواقب التي يُسببها تناول الكحول بانتظام وبشكل متكرر تليف الكبد، بالإضافة إلى تغيرات دهنية ملحوظة تحدث فيه. أما الكحول بجرعات معتدلة، فيُحسّن وظائف الدماغ، ويُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل الروماتويدي.

يُساعد تناول النبيذ الأحمر بكميات قليلة، وإن كانت بكميات قليلة، على الوقاية من تسوس الأسنان ومرض الزهايمر، وتجنب السمنة. يعيش الرجال الذين يشربون نصف كأس من النبيذ يوميًا في المتوسط خمس سنوات أطول من غيرهم ممن لا يشربونه إطلاقًا، بينما وجد العلماء أن مُحبي النبيذ يعيشون حوالي عامين أطول من مُحبي البيرة. كما يُقي النبيذ الأحمر من الإصابة بسرطان الرئة لدى المدخنين، ويُقلل من خطر الإصابة بأورام الأمعاء.

لا يقتصر دور النبيذ الأحمر على الحد من تطور بعض الأمراض، بل إن للبيرة الخفيفة أيضًا تأثير إيجابي على الجسم، إذ تحميه من الإشعاع، وتقوي العظام، وتمنع الإصابة بهشاشة العظام. إلا أن لاستهلاك الكحول جانبًا سلبيًا أيضًا، إذ يساهم تناوله المتكرر (بأي شكل) في الإصابة بالسرطان. وقد وجد الأطباء أن الأشخاص الذين يشربون كأسًا كبيرًا من النبيذ أو نصف لتر من البيرة يوميًا، يزيد لديهم خطر الإصابة بورم خبيث في الأمعاء بنسبة 10%. أما بالنسبة لمن يشربون عدة مرات أسبوعيًا، فيزداد خطر إصابتهم بسرطان المريء بنسبة 83%، مقارنةً بمن يمتنعون عن تناول الكحول أو يشربونه أحيانًا. علاوة على ذلك، يُفاقم تناول الكحول المتكرر والمفرط من ضعف الذاكرة بشكل ملحوظ، حتى لدى الشباب.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]