الطعام الحار هو سبب الكوابيس

اكتشف علماء من جامعة كليفلاند نمطًا غير متوقع: الطعام الحار جدًا قد يُسبب كوابيس حادة. تناول الطعام قبل النوم يُسرّع عملية الأيض في الجسم، والطعام المُنكّه بكثرة بالتوابل يُضاعف هذه العملية. إضافةً إلى ذلك، يُساهم الطعام الحار في رفع درجة حرارة الجسم. ويؤدي تضافر هذه العمليات في الجسم إلى زيادة نشاط الدماغ، وبالتالي إلى الكوابيس.

تحدث الكوابيس خلال فترة نوم حركة العين السريعة، وتُعتبر اضطرابًا غير فسيولوجي في النوم. تستمر هذه المرحلة من 5 إلى 40 دقيقة لدى البالغين، ومن 5 إلى 25-30 دقيقة لدى الأطفال. خلال هذه الفترة، عادةً ما يرى الشخص حلمًا واضحًا وواقعيًا، ينتهي عادةً باستيقاظ مفاجئ وإدراك لاحق بأنه كان حلمًا. من بين الأسباب الرئيسية للكوابيس، يُشير الأطباء عادةً إلى التوتر، وردود الفعل تجاه الأدوية أو المخدرات، والإجهاد النفسي المفرط.

أجرى علماء من ولاية أوهايو الأمريكية دراسة كشفت أن تناول الطعام قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل قد يؤثر على الأحلام. وقد لاحظ علماء النفس في الولاية مؤخرًا ارتفاعًا في شكاوى البالغين بشأن الكوابيس. وتشير الإحصائيات إلى أن البالغين (الذين تزيد أعمارهم عن 35 عامًا - لا يعانون من الكوابيس أكثر من مرة واحدة كل بضعة أشهر) نادرًا ما يعانون منها. وخلال التجربة، أُجريت مقابلات مع 120 بالغًا اشتكوا من القلق الناجم عن الرؤى الليلية خلال العام الماضي. وعادةً ما تكون الكوابيس تعبيرًا واضحًا لا شعوريًا عن تلك المشاعر التي يحاول الشخص إخفاءها في الحياة الواقعية. ومن أكثر الأمور شيوعًا التي تظهر في الأحلام: الفخاخ التي يصعب الخروج منها، والسقوط من الطوابق العليا، وفقدان البيانات أو المستندات المهمة. كما سأل المتخصصون المشاركين أسئلة حول الطعام الذي يتناولونه عادةً قبل النوم، وكمية المشروبات الكحولية التي يستهلكونها، وبرامجهم التلفزيونية المفضلة.

خلال تحليل البيانات المُحصّلة، تمكّن العلماء من تحديد نمط واضح: اشتكى مُحبّو الطعام الحار، وخاصةً الطعام المكسيكي، لعلماء النفس من الكوابيس أكثر بمرتين ونصف. بعد دراسة هذه المعلومات، لا يُنصح الأطباء بتناول الطعام الحار جدًا قبل النوم بساعات. تُفسّر هذه التوصية بأنّ الكوابيس عادةً ما تحدث خلال مرحلة حركة العين السريعة (حتى ساعة واحدة من لحظة النوم). يُحفّز الطعام الحار عملية الأيض، ما يزيد من نشاط الدماغ، المسؤول عن تكوين "صورة" لما يحدث في الحلم.

مع ذلك، لا ينصح الأطباء بالتوقف عن تناول الأطعمة الحارة. فتأثير الفلفل الحار على عملية الأيض قد يُسهم في إنقاص الوزن. فالكابسيسين، الموجود في الفلفل الحار، يُزيد من معدل ضربات القلب ويرفع درجة حرارة الجسم. فالشعور بالدفء الذي يظهر بعد تناول كمية صغيرة من الحساء المكسيكي، على سبيل المثال، ليس وليد الصدفة. فالفلفل الحار، الموجود في مكوناته، يُقوي جدران الأوعية الدموية، ويُوسّعها في الوقت نفسه، مما يُؤثر إيجابيًا على ضغط الدم.

[ 1 ]