النظام الغذائي النباتي يقلل من احتمالية تطور سرطان البروستاتا

يمكن للرجال المصابين بسرطان البروستاتا تقليل فرص تفاقم مرضهم بشكل كبير عن طريق تناول المزيد من الفواكه والخضراوات والمكسرات وزيت الزيتون، وفقًا لدراسة جديدة من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو.

أظهرت دراسة أجريت على أكثر من 2000 رجل مصاب بسرطان البروستاتا الموضعي أن تناول نظام غذائي يعتمد بشكل أساسي على النباتات كان مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان بنسبة 47% مقارنة بأولئك الذين يستهلكون معظم المنتجات الحيوانية.

هذا يعني ببساطة إضافة حصة أو حصتين من الأطعمة الصحية يوميًا، وخاصةً الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، مع تقليل استهلاك المنتجات الحيوانية كالألبان واللحوم. تابعت الدراسة الرجال، بمتوسط عمر 65 عامًا، على مدى فترة زمنية لمعرفة مدى تأثير العوامل الغذائية على تطور السرطان لديهم.

تشمل الأنظمة الغذائية النباتية الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات والبقوليات والزيوت النباتية والشاي والقهوة. وقد قام الباحثون بقياس الاستهلاك باستخدام مؤشر غذائي نباتي، وقارنوا بين الرجال في أعلى 20% من السكان وبين أدنى 20% منهم.

قالت فيفيان ن. ليو، منسقة الأبحاث السريرية السابقة في مركز UCSF Osher للصحة المتكاملة والمؤلفة الأولى للدراسة المنشورة في JAMA Network Open: "قد تساعد هذه النتائج الأشخاص على اتخاذ خيارات أفضل وأكثر صحة بشكل عام في نظامهم الغذائي، بدلاً من مجرد إضافة أو إزالة أطعمة فردية".

وأضافت: "يُعد تطور المرض إلى مراحل متقدمة أحد أهم المخاوف لدى مرضى سرطان البروستاتا وعائلاتهم ومقدمي الرعاية الصحية والأطباء. وهذا يُضاف إلى الفوائد الصحية الأخرى العديدة المرتبطة باتباع نظام غذائي نباتي في معظمه، مثل تقليل خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والوفيات بشكل عام".

مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات

أصبحت الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات تحظى بشعبية متزايدة في الولايات المتحدة، وهناك أدلة متزايدة على فوائدها للمرضى المصابين بسرطان البروستاتا، وهو السرطان الأكثر شيوعا بين الرجال في البلاد بعد سرطان الجلد غير الميلانيني.

تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة وكذلك المركبات المضادة للالتهابات التي ثبت أنها تحمي من سرطان البروستاتا، وقد أظهرت الدراسات السابقة باستمرار أهمية العوامل الغذائية للصحة العامة والرفاهية.

التغييرات البسيطة في نظامك الغذائي يوميًا مفيدة. كما رُبط مؤخرًا تناول كميات أكبر من الأطعمة النباتية بعد تشخيص سرطان البروستاتا بتحسن جودة الحياة، بما في ذلك الوظيفة الجنسية، ووظيفة التبول، والحيوية، لذا فهو وضع مربح للجانبين.

الدكتورة ستيسي أ. كينفيلد، المؤلفة الرئيسية، هي أستاذة جراحة المسالك البولية في جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو ورئيسة قسم علوم السكان في سرطان المسالك البولية في هيلين ديلر.