النبيذ الأحمر له تأثير إيجابي على البكتيريا المعوية

اكتشف علماء إسبان مؤخرًا أن تناول النبيذ الأحمر يوميًا له تأثير إيجابي على ميكروفلورا الأمعاء الغليظة. ووفقًا لبياناتهم، فإن تناول 9 أونصات من نبيذ ميرلو أو أي نبيذ أحمر آخر منخفض الكحول أثر على نسبة البكتيريا في الأمعاء، مما زاد بشكل رئيسي من البكتيريا المفيدة.

من المعروف أن البكتيريا المعوية السليمة تضمن الأداء الطبيعي لكامل الجسم: هضم الطعام، وتنظيم الجهاز المناعي، وإنتاج فيتامين ك، وتخثر الدم السريع. مركبات البوليفينول الموجودة في النبيذ تُضاهي في فعاليتها، كما يدّعي العلماء، البريبايوتكس. وقد توصلوا إلى هذه الاستنتاجات بعد إجراء دراسة شملت 10 متطوعين.

سُمح للمشاركين بتناول أي مشروب كحولي باستثناء النبيذ خلال الخمسة عشر يومًا الأولى، أو الامتناع عنه تمامًا. ثم، وعلى عدة مراحل، اختبر الباحثون آثار 240 مل من نبيذ ميرلو، و240 مل من النبيذ منخفض الكحول، وحوالي 340 مل من الجن. خلال التجربة، أخذ العلماء عينات من الدم والبول والبراز، وقاسوا ضغط الدم، وراقبوا تقلبات الوزن.

نتيجةً لذلك، لوحظت تغييرات إيجابية في البكتيريا المعوية عند شرب النبيذ، مهما كانت قوته. بالإضافة إلى ذلك، لاحظ المتطوعون انخفاضًا في ضغط الدم، ومستويات الدهون الثلاثية، والكوليسترول، والبروتين التفاعلي-سي، المسؤول عن الالتهابات في الجسم.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]، [ 7 ]