النبيذ الأحمر الجاف له تأثير إيجابي على صحة كبار السن

وجد علماء أمريكيون أن الاستهلاك المعتدل للنبيذ الأحمر الجاف له تأثير إيجابي على صحة كبار السن. وذكرت صحيفة ديلي ميل أن الباحثين أجروا سلسلة من التجارب على الفئران، ووجدوا أن مادة الريسفيراترول، وهي المادة الموجودة في النبيذ، لا تساعد فقط على تكسير الكوليسترول والوقاية من السرطان، بل تساعد أيضًا في الحفاظ على التوازن أثناء المشي.

وإذا كان للريسفيراترول تأثير مماثل على جسم الإنسان، فإنه قد يمنع الكدمات المؤلمة والكسور الناتجة عن السقوط، والتي يتعافى منها العديد من المتقاعدين بصعوبة بالغة، كما لاحظ الباحثون.

قال أحد العلماء المشاركين في التجارب: "نفترض أن المركبات الطبيعية مثل الريسفيراترول، والتي يمكن تناولها كمكملات غذائية أو من خلال نظام غذائي خاص، قد تُخفف من إعاقة كبار السن". وقد يُحسّن هذا من جودة حياة كبار السن ويُقلل من خطر دخولهم المستشفى بسبب السقوط.

خلال التجارب، أعطى العلماء ريسفيراترول لفئران صغيرة وكبيرة لمدة ثمانية أسابيع، ثم اختبروا قدرتها على المشي على شريط مع الحفاظ على التوازن. في البداية، واجهت الفئران الكبيرة صعوبة في ذلك، ولكن بعد فترة، أصبحت تتحرك بسهولة مثل الفئران الصغيرة.

يقول العلماء إنه لم يتضح بعد سبب تحسين مادة الريسفيراترول، الموجودة في قشور العنب والتي تُعطي النبيذ لونه الأحمر، للتوازن. ويشيرون إلى أنها قد تفعل ذلك عن طريق تجديد خلايا الجزء من الدماغ الذي يتحكم بالتوازن أثناء المشي.

[ 1 ]، [ 2 ]