الغلوتين قادر على تحسين نوعية الشعر

ثبت أن الببتيدات الغلوتينية وسيلة ممتازة لتخفيف الأضرار في نهايات الشعر - ما يسمى بالنهايات المقسمة.
 
يتم تمثيل الشعر البشري (وكذلك ألواح الظفر) من خلال عدد كبير من المواد البروتينية - الكيراتين. ترتبط جزيئات الكيراتين بسلاسل محددة من ثاني كبريتيد ، كل منها عبارة عن مركب كيميائي من ذرات الكبريت الموجودة في السيستين.
 
مرونة ومرونة الشعر يعتمد على عدد سلاسل كبريتيد مماثلة في هذه السلاسل. نتيجة لجميع أنواع المنبهات الخارجية (الصقيع ، الريح ، التجفيف ، التلوين) ، تتلف هذه السلاسل ، والتي يمكن ملاحظتها من خلال ظهور أطراف متفرقة من الشعر.
 
يبدو أن الناتج يجب أن يكون بسيطًا - يتم تسوية بنية الشعر عند استعادة مركب البروتين الكيميائي. ومع ذلك ، في الواقع كان كل شيء أكثر تعقيدًا. لأكثر من عام ، لا يمكن لمطوري المنظفات والعناية بالشعر أن يحققوا استعادة الشعر الفعالة اللازمة. لماذا هو كذلك؟ خلاصة القول هي أن هناك شحنة كهربائية معينة موجودة ، سواء في الأحماض الأمينية أو في الببتيدات القصيرة ، وفي البروتينات الطويلة ، وأنها تعتمد على مستوى الحموضة.
 
لتسهيل تلف طرف الشعر ، هناك حاجة إلى الحيوانات والبروتينات النباتية والببتيدات. يجب وضعها مباشرة في "فتحة" ، ومن ثم توصيل الكبريت في جزيئات الكيراتين مع الكبريت "الجديد". واحد من الشروط هو أن الكيراتينات والببتيدات المتصلة يجب أن يكون لها شحنة محايدة. لتوفير مثل هذا المستوى من الحموضة أمر صعب للغاية ، وبالتالي من الناحية العملية جميع المستحضرات التجميلية المتطورة خصيصا يثبت أنها غير فعالة.
 
تمكن المتخصصون الذين يمثلون جامعة جيانغنان ، من إنشاء منهجية ، والتي من الممكن من خلالها تسريح الأطراف المتشققة. وكان "الغراء" الغريب هو الغلوتين (الغلوتين) - وهي مجموعة بروتينية ، موجودة في حبوب الحبوب.
 
تم تقسيم الغلوتين المصنوع من حبيبات القمح إلى عدد من الببتيدات القصيرة مع مكون كيميائي ، مما جعل من الممكن تقريب النقاط الكهربية للكيراتين والببتيدات. تمت إضافة المادة إلى المنظف ، المعالجة بالشعر وتمشيط الشعر الجاف والرطولي. وفقا لنتائج التجربة ، أصبح من الملاحظ: أصبحت أطراف الشعر أكثر صحة وأكثر. بعد إجراء عمليات تشخيص إضافية للشعر ، كان العلماء مقتنعين بأن الضرر في النهايات متصل ومتساوٍ.

يقول المشككون أن الدراسة قد تكون غير دقيقة. بعد كل شيء ، لا يذكر الوصف أي شيء عن نوع الشعر الذي أجريت عليه التجارب ، سواء كانت دهنية أو جافة ، ملونة أو طبيعية ، إلخ. في الواقع ، قد يعتمد نجاح هذه التقنية إلى حد كبير على عوامل أخرى غير معروفة.
 
ومع ذلك ، فقد تم الاعتراف بأن نهج حل المشكلة المؤلمة صحيح: ربما تحتاج طريقة جديدة للتعامل مع الأطراف المقسمة إلى تحسين.

تفاصيل عن أبحاث العلماء موصوفة في صفحات الجمعية الملكية المفتوحة للعلوم.

[1], [2]