^

منتجات مفيدة وضارة للمفاصل والغضاريف

،محرر طبي
آخر مراجعة: 19.10.2021
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

توفر المفاصل قابلية الحركة للجسم. يتوفر الانحناء والدوران والحركة والإبهام إذا كانت جميع مكونات المفصل طبيعية. إن الإصابات والعوامل السلبية الأخرى تؤثر سلبًا على أدائها. لا تقلل الآلام المفصلية عن 85٪ من الأشخاص بعد 35 عامًا. هل تؤثر المنتجات المشتركة على هذه الأعضاء ، وأي منها؟

منتجات مفيدة للمفاصل

تعاني المفاصل لأسباب مختلفة: بسبب التغيرات الهرمونية والعمرية ، من الإصابات والوزن الزائد ، والأحذية غير المريحة. يمكن أن تساعد منتجات المفاصل في إصلاح الأنسجة المتضررة ووظائف الجهاز.

تحتوي المنتجات المفيدة للوصلات على مواد ضرورية لعملها وصحتها. قائمة إرشادية:

  • اللحوم الحمراء ، واللسان - غنية بالحديد ، والتي تزيل الفوسفور الزائد.
  • الغضروف واللحوم الباردة واللحوم المبشورة والجيلاتين - المخصب مع عديدات السكاريد المخاطية ، بما في ذلك حمض الهيالورونيك ، وتكوينها يشبه السائل داخل المفصل.
  • البيض والصفار - مصدر للبروتين والدهون المفيدة وفيتامين (د).
  • أسماك البحر والملفوف والكبد - هي مشبعة بالفوسفور العضوي وفيتامين د.
  • منتجات الألبان ، بما في ذلك الآيس كريم ، هي مصدر الكالسيوم ، من الدهون الصحية.
  • الحمضيات والوردي هو مصدر فيتامين ج ، وهو المسؤول عن تغذية المفاصل.
  • الخضار الخضراء - تحتوي على المغنيسيوم والفيتامينات.
  • الفواكه المجففة - غنية بالمغنيسيوم ، ضرورية لنشاط العصب في المفاصل.
  • عسل الحنطة السوداء ، والنخالة هو مصدر من المغنيسيوم.
  • الشمندر - يحتوي على السيليكون.

منتجات للعظام والمفاصل

منتجات مفيدة للعظام والمفاصل ، والتي تحتوي على المواد التالية والعناصر النزرة:

  • mukopolisaharidı.
  • الكبريت والسيلينيوم.
  • الحديد،
  • المغنيسيوم.
  • البروتينات.

توجد عديدات السكاريد المخاطية في الطعام الشبيه بالهلام: الفلفل ، والمرق ، واللحوم الهلامية ، والحلويات الهلامية ، ومربى البرتقال. أنها تحتوي على الكثير من الكولاجين اللازمة للغضاريف. المأكولات البحرية ، قشر التفاح يعمل على منع الالتهابات وغيرها من الاضطرابات في المفاصل.

الكبريت والسيلينيوم استعادة الغضروف وتحفيز إنتاج السائل الزليلي. يحتوي على الروبيان ، قاروص البحر ، بلح البحر ، الدجاج ، البيض ، عنب الثوم ، الفجل ، البصل ، الثوم ، الخبز.

الحديد له تأثير إيجابي على القدرات الوظيفية للمفاصل. الواردة في اللحوم الحمراء والتفاح والخضر والكبد.

المغنيسيوم يؤثر على التعصيب المحلية. للتعويض عن الاحتياطيات ، يتم تقديم دقيق الشوفان والنخالة والخضر والمشمش وفول الصويا والخوخ المجفف في القائمة.

هناك حاجة للبروتينات لتشكيل وتجديد الغضروف. وهو غني بمنتجات الألبان واللحوم والبازلاء الطازجة والأسماك والتمور.

بشكل منفصل ، من الضروري معرفة الفيتامينات والمغذيات الدقيقة بشكل خاص.

  • الكالسيوم يقوي العظام ، فيتامين (د) يعزز الاستيعاب.
  • ج - يحفز تغذية الأنسجة.
  • واو - يقلل من التهاب داخل المفاصل.
  • ه - مضادات الأكسدة.

هذه المكونات موجودة في المنتجات المذكورة أعلاه للمفاصل ، وكذلك في الحصة النباتية الخضار مع غلبة نطاق البرتقال.

منتجات للمفاصل والأربطة

استخدام المنتجات للمفاصل والأربطة هو الحفاظ على قوتها ووظائفها. قائمة المنتجات للمفاصل التي تقوي الأربطة والأوتار:

  • الأسماك والمأكولات البحرية - هي مشبعة بالفوسفور العضوي ، لا يمكن الاستغناء عنها لهذه الأجهزة.
  • اللحوم الحمراء والبيض - تشكل الإمدادات من الحديد ، والذي يعرض الفوسفور غير العضوي.
  • الفواكه المجففة والأعشاب - تشبع مع المغنيسيوم لتعصيب المفاصل.
  • الآيس كريم دسم والحليب هو مصدر للدهون الصحية والكالسيوم.
  • الجيلاتين - تطبيع العمل بفضل عديدات السكاريد المخاطية. وهو موجود في laminaria ، الاسكالوب ، الأوتار.
  • الرنجة ، وزيت الزيتون - مع مساعدة من فيتامين F توفير تأثير مضاد للالتهابات.
  • القرنبيط والجزر والبنجر والكرفس تحتوي على فيتامين (ه) ، والذي يمنع تقسيم الغضروف عن طريق الانزيمات.
  • فيتامين ج يعزز التغذية. يحتوي على الطماطم ، الملفوف ، الحمضيات ، الكشمش.
  • لا يسمح فيتامين د بالتخلص من الكالسيوم. يأتي مع منتجات الألبان والصفار والأسماك الكبد.

المنتجات الضارة للمفاصل والأربطة - الصودا والجبن وعصي السلطعون واللحوم المدخنة والمخللات والحميض والشوكولاته والعدس والفجل ولحم الخنزير الدهني.

منتجات تقوية مشتركة

يتم إثراء المنتجات التي لا غنى عنها لتعزيز المفاصل بالفيتامينات والمنغنيز والأحماض المفيدة.

  • تم العثور على فيتامين (ه) في البروكلي ، والفول السوداني ، والخضر ، البحر النبق ، والمكسرات ، وبذور اليقطين ، والصفار ، والبنجر ، والخبز ، والثوم. تمنع المادة الانقسام الإنزيمي للغضروف.
  • فيتامين ج موجود في الطماطم والبازلاء الطازجة والحمضيات والفلفل والكيوي والملفوف.
  • فيتامين B12 مشبع بالمأكولات البحرية الشهية والاسكالوب والصفار والجبن والخميرة وفول الصويا.
  • بيتا كاروتين متوفر في الجزر والبطيخ والطماطم والأعشاب والبطاطس الحلوة.

المنغنيز المخصب مع المكسرات والثوم والبنجر، والمعكرونة والخيار والفطر والبطاطا والهليون، ودقيق الجاودار والخوخ والتين والتوت البري والشوفان والتوت البري.

أحماض أوميجا غنية بالمكسرات (باستثناء اللوز) وسمك السلمون البحري وسمك السلمون المرقط ، والتوفو ، والأعشاب البحرية ، والبقوليات ، والملفوف ، والخضراوات النباتية.

اللحوم الحمراء الطازجة بدون دهون ، واللسان يحتوي على الحديد وإزالة الفوسفور الزائد. هناك أيضا منتجات للمفاصل المخصب بالمغنيسيوم: جميع أنواع الفواكه المجففة ، الحنطة السوداء ، المكسرات ، دقيق الشوفان ، الكاكاو ، الشوكولاته السوداء ، الكرز ، التين ، الخضر ، صفار البيض.

تم العثور على الفوسفور مفيدة في الأسماك الطازجة ومشروبات اللبن الرائب والجبن قليل الدسم.

منتجات للمفاصل والغضاريف

الغذاء المعيب ، دون منتجات للمفاصل والغضروف ، يؤدي عاجلا أو آجلا إلى فقدان وظائف الأعضاء ، ثم إلى تدمير الأنسجة. لمنع حدوث ذلك ، من الضروري بشكل مثالي استبعاد كل شيء ضار ويتضمن كل ما هو مفيد.

  • من المنتجات الحلوة للمفاصل هي مربى البرتقال الطبيعي ، والهلام من الفواكه ، والعصائر الطازجة ، ومشروبات الفواكه ، والكومبوت - بدلاً من الحلويات والصودا.

لإثراء المغنيسيوم ، تشمل القائمة البقوليات والحبوب الكاملة والحبوب ، وكذلك المشمش المجفف والخوخ والمكسرات والشوكولاته.

تعزيز مفاصل الفوسفور الطبيعي والكالسيوم. نحن أغنياء في الأسماك ومنتجات الألبان - الأسماك المطبوخة والمأكولات البحرية ومشروبات اللبن الرائب والجبن الصلب.

بالمناسبة ، رؤوس الأسماك ، مخالب الطيور ، عظام الحيوانات هي أيضا مفيدة ، لذلك لا ينبغي رميها. من المكونات المنقاة ، يمكنك الحصول على الطعام الممتاز للأنسجة الغضروفية - حساء ومرقات غنية.

  • هناك حاجة إلى الفيتامينات لإصلاح الأنسجة في المجمع. فهي كثيرة في المنتجات النباتية الطازجة والحامضة والأسماك والتوت والفواكه المختلفة. السمك مفيد للتمليح المجمد أو الضعيف. يوصى بسلطات الخضار لملئها بالزيوت النباتية ، لتقطيع الخضار ، وعدم المخللة ، والتوت للتجمد ، وعدم الاحتفاظ بها.

يلعب فيتامين د دورًا خاصًا ، نظرًا لأنه يتطلب العظام والغضروف والمفاصل بكميات كبيرة. المادة لا تسمح بغسل الكالسيوم من الأنسجة. إثراء الجسم مع هذه الزبدة فيتامين والحليب الرائب ، الجبن ، صفار ، كبد الأسماك.

منتجات للمفاصل والعمود الفقري

أمراض المفاصل والعمود الفقري غالبا ما تحدث بسبب نقص المواد الغذائية في الجسم. يجب أن يتضمن النظام الغذائي المتوازن منتجات خاصة للمفاصل والعمود الفقري ، والتي تحتوي على الكولاجين وعديدات السكاريد المخاطية.

هذه المادة تناظرية من حمض الهيالورونيك ، والكولاجين هو أساس البروتين للأنسجة الضامة. مسؤولة عن قوة المفاصل ، ومرونة الأربطة ، والأجهزة الأخرى في النظام الحركي. لصحة هذه الأجهزة ، هناك حاجة أيضا العناصر الدقيقة والفيتامينات.

المنتجات الرئيسية للمفاصل والعمود الفقري:

  • اللحوم الباردة واللحوم الهلامية.
  • السمك الهلامي
  • مرق ثري
  • هلام من الفاكهة.
  • منتجات الحليب والحليب.
  • السمك ، المأكولات البحرية.
  • الملفوف.
  • كبد أسماك البحر
  • زيت طبيعي.

في القائمة على أساس يومي تحتاج الفواكه الطازجة والتوت والخضروات: التفاح والشمام والحمضيات والفراولة والجزر والثوم والقرع والطماطم والبقدونس والفاصوليا، والأعشاب والفواكه المجففة.

وينبغي أن يقال سطر منفصل حول العناصر الدقيقة مثل السيلينيوم والكبريت. بدون الكبريت ، لا يتم توليفنا عديدات السكاريد المخاطية الخاصة بنا والكولاجين في الأنسجة المشتركة. بدون السيلينيوم ، لا يترسب الكبريت في الغضروف.

المنتجات التي تحتوي على الكولاجين للمفاصل

الكولاجين ضروري لمرونة الجلد وحركة المفاصل وقوة الأربطة والأعضاء الأخرى التي تتكون من النسيج الضام. بطبيعته هو بروتين. المنتجات التي تحتوي على الكولاجين للمفاصل ، - فقط من أصل حيواني. هذه المادة تختلف عن الإيلاستين ، والتي هي أيضا موجودة في بعض المنتجات النباتية للمفاصل.

المكون الرئيسي للحفاظ على مستوى الكولاجين في الجسم هو الجيلاتين الغذاء - جيلي الحلويات وأطباق الليكيور. يتكون جيلي من الفواكه ، وهلام من السمك أو اللحم.

  • يتم تضمين معظم الكولاجين في سمك السلمون.

المأكولات البحرية النباتية مفيدة بسبب وجود الأملاح المفيدة واليود ، والتي تحفز إنتاج الكولاجين.

الزعيم بين منتجات اللحوم للمفاصل هو تركيا. مع استخدام هذه اللحوم الغذائية ، يتم تشكيل مادة الكولاجين الطبيعي المستقر في الجسم. كما أنها غنية بالبروتينات عالية الجودة. تم العثور على الكولاجين مستقرة في لحوم البقر ، وأكثرها غير مستقرة في لحم الخنزير.

الغذاء مع الكولاجين للهضم يتطلب الأحماض الأمينية والمعادن والفيتامينات. لهذا الغرض ، يتم إدخال الخضار ، والخضر الورقية ، والتوت ، والفاكهة في النظام الغذائي:

  • الطماطم والجزر.
  • الملفوف ، والخس ، والفلفل.
  • الشبت والبقدونس.
  • البحر النبق ، العنب البري.
  • khurmu.
  • المشمش ، الخوخ.
  • ثمار الحمضيات
  • جرثومة القمح.

المنتجات التي تحتوي على الكولاجين للمفاصل ، سوف تستفيد ومظهر شخص. بعد كل شيء ، الكولاجين هو مكون من مستحضرات التجميل السحرية مع تأثير مضاد للشيخوخة ، وتحسين حالة الجلد والشعر.

منتجات النحل للمفاصل

تستخدم منتجات النحل للمفاصل ، كقاعدة عامة ، لأمراضها: كدمات ، كدمات ، التهاب مفاصل ، فصال عظمي. في وصفات للاستخدام في الأماكن المغلقة والهواء الطلق ، وتستخدم منتجات مختلفة للوصلات التي تم الحصول عليها من الحشرات التي تعمل بجد - العسل ، دنج ، سم النحل والإسكالوب.

يستخدم العسل الصافي للتطبيقات والمراهم والمستحضرات ، والتدليك ، والصبغات. يتم مزجها مع الكحول ، والدهون ، خل التفاح ، والأعشاب وغيرها من المكونات - اعتمادا على المشكلة. عادة ما يتطلب الاتساق السائل ، لتحقيقه يتم تسخين العسل ، ولكن يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 40 درجة. خلاف ذلك ، لا يتم فقدان الخصائص المفيدة ببساطة ، ولكن المنتج يصبح ضارًا.

ويستند استخدام القشرة على حقيقة أن غطاء الكيتينوس للحشرات هو منبه المناعة. يمكن Raspar وصبغة شمع العسل القضاء على الالتهاب ، ومنع التغييرات المتصلبة.

  • لإعداد الطين ، يتم صب حوالي 100 غرام من البودور الساخن (ولكن ليس الغلي) بالماء وذلك لتغطية طبقة من النحل. يتم ضغط الكتلة المضغوط في الشاش ، وتوضع على بقعة قرحة وتغطى بالبولي إثيلين. يتم الاحتفاظ بالضغط المضغوطة إلى أن تبرد ؛ يحتفظ الكتلة قوة الشفاء لإجراء واحد فقط.

العلاج بالسم هو العلاج عن قرب. Apitoxin - مادة معقمة معقدة تتكون من أكثر من 50 مكون نشط. تتم معالجة المفاصل مع اللدغات وفقًا لمخطط خاص وتدوم لمدة شهور.

غير فعالة ، ولكن طريقة أكثر تجنبا - فرك مرهم على سم النحل. تدرك حركات التدليك ما يصل إلى 3 غرام في منطقة مريضة ، يتم تسخينها بواسطة ضغط.

  • دنج النقي - طعم مرير ، مادة قابلة للذوبان بشكل سيئ ، مادة لزجة ، غير مريحة في الاستخدام. لذلك ، فإنه يعتمد على إعداد المراهم ، الصبغة ، الكمادات ، المحاليل ، السوسورات. واحدة من الأدوية الشعبية هي صبغة الكحول (phytoconcentrate) ، والتي تمتلك جميع الخصائص المفيدة لمنتج النحل الطبيعي. تستخدم داخل وخارج.

منتجات النحل للمفاصل هي بديل جيد للأدوية. وكثيراً ما يكون التحسن ملحوظاً بعد عدد قليل من الإجراءات ، ومع ذلك ، يأتي الاسترداد الكامل ، كقاعدة ، لاحقاً. على سبيل المثال ، يستمر العلاج بالعكبر لمدة أسبوعين على الأقل. في ضوء الحساسية من المنتجات ، يمكن بدء العلاج فقط بعد التأكد من عدم وجود موانع.

trusted-source[1]

المنتجات chondroprotectors للمفاصل

مهمة المنتجات للمفاصل هي الوقاية من أمراض هذه الأعضاء ، مصحوبة بالألم ، وتقييد الحركة وغيرها من المشاكل. النظام الغذائي مع إدراج منتجات chondroprotectors للمفاصل يمكن استعادة القدرة على العمل والوظيفة.

المنتجات الأكثر شعبية للمفاصل التي تحتوي على الجيلاتين ، وهذا هو الكولاجين تحلل جزئيا من أصل حيواني. هذا هو البروتين الرئيسي للنسيج الضام.

  • من أطباق اللحوم هي الأطباق الباردة والمالحة مفيدة ومرق اللحم الساخن.

ثبت أن هذه المواد نشطة بشكل خاص في أطباق سمك القرش ، اللادغة ، وكذلك أسماك البحر الأحمر. الماعز الغني المفيد الذي يتم الحصول عليه بطهي مطول ، أو سمك نصف مخبوز (ولكن ليس مقلية).

الأفوكادو ينتمي إلى chondroprotectors الخضر. ثمار غنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي هي أيضا ممتازة مضادات الأكسدة.

فول الصويا في شكل التوفو والزبدة والفاصوليا الناضجة هو مستودع حقيقي من البروتين ، في حين أنه يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية.

  • مجموعة منفصلة من المنتجات التي تحمي الغضروف هي التوت (الفراولة ، التوت البري ، التوت البري ، التوت) ، وشاي الخضروات من الأحزان ، وأوراق التوت البري والغار ، بدوره. أنها تزيد من المناعة ، وتنظيم الأيض.

يمتلك تأثير مضاد للالتهاب من النباتات التي تحتوي على salicyllates: لحاء البلوط ، الصفصاف ، ألدر ، جذر الفاوانيا ، التوت وأوراق البتولا.

وقف عمليات التصنع وزيادة التجديد قادرة الهندباء (الجذر والعشب) ، sabelnik ، الزنجبيل (الخام ، والشاي والمراهم).

طعم لطيف من chondroprotector هو العسل مع القرفة. منهم إعداد الشاي أو إضافة في الحلوى.

المنتجات الضارة للمفاصل

تعتبر المنتجات الضارة للمفاصل خطرة لأنها تؤدي إلى أمراض مصحوبة بالألم وانخفاض الحركة. رجل حديث يتعرض لجميع أنواع المواد الكيميائية ، والتي هي محشوة مع الغذاء - المكرر ، عالية السعرات الحرارية ، في كثير من الأحيان ليست أول نضارة. أنها تخلق بيئة حمضية تؤثر سلبًا على الجسم ، بما في ذلك المفاصل.

حتى الطعام الطبيعي يمكن لأي شخص أن يتحول إلى نكهة كريهة مع نكهة الكاتشب والمايونيز ، وغسلها مع بديلات الشراب. لسوء الحظ ، هذا لا يجعل الأطباق مفيدة للجسم.

  • المشروبات الغازية تسبب هشاشة العظام وعدم الحركة في المفاصل بسبب وفرة الفوسفات غير العضوي. من الأفضل إعطاء الأفضلية للعصائر الطازجة والكومبوت والبيزل.
  • الخبز الأبيض ، ومسحوق الخبز في الخبز ، وعصي السلطعون ، والجبن المجهزة تحتوي على الفوسفات.
  • تشبع المنتجات المغطاة والمدخنة بالملح ، الأمر الذي يزعج المفاصل ويشوهها.
  • الشاي والقهوة والشوكولاتة تحتوي على البيورينات التي تثير النقرس وتعطل العمليات في كيس المفصل.
  • لحم الخنزير والدهون والكبد والعدس ضارة بسبب الفائض من البيورينات.
  • يحتوي الحليب المكثف والمركزات على مثبت ضار - الفوسفور.
  • الجروح ، الفجل ، والسبانخ ضارة بسبب حمض الأكساليك ، والتي تؤثر سلبا على الأعصاب والتغذية للأعضاء.

مضمون هذه المنتجات الضارة الفوسفات المفاصل وغيرها من الأملاح غير العضوية وكذلك البيورين، حمض الأكساليك يسبب تهيج والتغيرات في الجراب المفصلية، الأعصاب، واضطرابات الأكل. ما هو محفوف بالالتهاب ، التشوه ، النقرس ، الأمراض الأخرى.

بدلا من ذلك ، يجب إدخال الأطعمة والمشروبات الطبيعية الغنية بالمغذيات في النظام الغذائي. بعد كل شيء ، أطروحة أن "الشخص هو ما يأكل" هو أكثر أهمية اليوم من أي وقت مضى ، بسبب تشبع السوق مع الأمهات والمنتجات الغذائية المكررة. في عملية المعالجة والمعالجة ، فإنها غالبا ما تتحول إلى طعام لذيذ ، ولكن غير مجدية من الناحية العملية.

في جميع الحالات ، من المهم تجنب الأطعمة التي لا معنى لها ، حار ، المقلية ، الدهنية ، الحلوة. أطباق الطبخ لزوجين ، الحساء والخبز هو أكثر فائدة وأقل من ذي قبل.

يمكن لنظام غذائي متوازن مع منتجات مفيدة للمفاصل يؤثر بشكل كبير على حالتهم. علاوة على ذلك ، العديد من أطباق القائمة اليومية مفيدة للنظام العضلي الهيكلي والجسم ككل. بالتناوب على مثل هذا الطعام ، نقوم بتغذية المفاصل ، نشبه بمكونات مفيدة ونمد خدماتهم إلى نفسه من أجل الصحة.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.