^

التغذية والنظام الغذائي لالتهاب الفم

،محرر طبي
آخر مراجعة: 20.11.2021
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

تلعب تغذية المريض دورا هاما في التخفيف من الأعراض المؤلمة وغير المريحة في التهاب الفم. يتفاعل التجويف الفموي الملتهب بشكل حاد مع المدخول الغذائي ، وغالباً ما يجعل تفاقم العملية مستحيلاً من حيث المبدأ. لذلك ، يجب أن تكون التغذية مع التهاب الفم لطيفة قدر الإمكان ، بحيث لن تكون مهيجة إضافية. بغض النظر عن نوع العملية الالتهابية ، يجب تقسيم النظام الغذائي. يتم وضع القائمة مع مراعاة عمر وحالة الشخص المريض ، وهذا هو فردي.

ومع ذلك ، هناك أيضًا قواعد موحدة توفر التغذية لأمراض تجويف الفم:

  1. يجب سحق أي منتج قدر الإمكان. يتم استخدام اللحوم والأسماك فقط في شكل اللحم المفروم والخضروات والفواكه - في شكل البطاطس المهروسة.
  2. يجب غسل جميع المنتجات تمامًا ومعالجتها حرارياً. كمية غير مقبولة من الخضار النيئة والفواكه أو التوت.
  3. ممنوع منعا باتا أطباق حادة ، والحلو ، والحامض والتوابل.
  4. يجب أن تتكون القائمة من أطباق مشبعة بالفيتامينات والعناصر النزرة ، وهذا ضروري للحفاظ على نغمة الجسم وتفعيل الدفاع المناعي.
  5. يجب أن تكون الأطباق درجة حرارة مريحة ، ليست باردة أو ساخنة.
  6. بعد كل وجبة ، يجب عليك معالجة الفم بشطف بعناية.
  7. في حالات تفاقم الالتهاب ، وتطوير تآكل واسعة ، ينبغي أن تؤخذ الغذاء السائل بمساعدة أنبوب.
  8. في القائمة ، يمكنك تضمين العصائر الطازجة (ليست حمضية) ، على سبيل المثال ، الجزر أو الكرنب. هذا يعزز epithelization السريع للغشاء المخاطي.
  9. للحفاظ على البكتيريا الطبيعية في الأمعاء وفي تجويف الفم ، وتشمل القائمة منتجات الألبان. الزبادي مفيدة بشكل خاص ، الزبادي دون الأصباغ والمواد المضافة إلى الفاكهة.
  10. له تأثير جيد على الهضم وحالة تجويف الفم والاستهلاك اليومي من العليق أو التوت (بسبب صيانة الساليسيلات فيها).
  11. كومبوت مفيدة من الفواكه المجففة ، التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة.
  12. على الرغم من حقيقة أن التغذية مع التهاب الفم لا ينص على استخدام التوابل والتوابل ، في قائمة الكبار يمكنك تضمين الفجل المبشور أو الثوم. بالطبع ، يجب تناول هذه الأطعمة بجرعات صغيرة كأداة إضافية تساعد على تحييد الالتهاب.

trusted-source[1], [2], [3]

النظام الغذائي مع التهاب الفم

يثير التهاب الفم تهيجًا قويًا للغشاء المخاطي للفم ، تقرحه ، لذلك يمكن لأي طعام أن يسبب ألمًا شديدًا. من الطبيعي أن يحتاج المريض إلى نظام غذائي ، مع التهاب الفم ، وهو يلعب بعيداً عن الدور الأخير في المجمع العلاجي العام. إذا قمنا بتلخيص التوصيات المتعددة بشأن التغذية ، فيمكننا التمييز بين القواعد التالية:

  • الحد الأقصى من الأطعمة الحلوة يساعد على تقليل شدة الأعراض وتسريع الانتعاش.
  • يجب تجنب الأطباق الحادة ، الحارة ، الحامضية التي يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي التالف.
  • من الضروري استبعاد المنتجات القائمة من الكاكاو والبن والشوكولاتة.
  • يجب أن تكون جميع الوجبات درجة حرارة لطيفة ، الأطعمة الساخنة أو الباردة جدا يمكن أن تفاقم الألم.
  • يجب أن يكون الغذاء عبارة عن اتساق سائل ، ويفضل أن يكون على شكل بطاطا مهروسة ، وحبوب سائلة ، وحساء.
  • يجب أن تتضمن القائمة أطباق تحتوي على مجموعة من الفيتامينات لتنشيط وتعزيز المناعة.
  • لا يمكنك أكل الخبز الجاف والخبز الخشنة طحن.
  • من الضروري استبعاد جميع أنواع المشروبات الكحولية.
  • لا ينصح بتناول الفواكه الحمضية والطماطم والفواكه الحامضة والتوت.

النظام الغذائي مع التهاب الفم يختلف في تفاصيله ، للأسف ، حتى الآن لا توجد قائمة واحدة الموصى بها ، على غرار "الجداول" المرقمة الشهيرة ل Pevzner. ومع ذلك ، تظهر التجربة والممارسة أن هناك قائمة بالأطعمة الآمنة التي يمكن إدراجها في قائمة المريض بالتهاب الفم.

trusted-source[4], [5]

ماذا يتضمن حمية الفم؟

  • جميع منتجات الألبان والحليب.
  • خثارة ، زبادي بدون إضافات ومواد حافظة.
  • البطيخ ، البطيخ ، الموز ، الفاكهة ، وليس لها طعم الحامض.
  • عصائر الخضار - الجزر والملفوف.
  • اللحم المقلي المسلوق ، شرحات البخار ، الأوعية المقاومة للحرارة.
  • حساء قليل الدسم مملح قليلًا ، مرق.
  • أصناف طرية من الجبن.
  • شاي الاعشاب ، ودفعات.
  • عصير من المشمش والعنب والكمثرى.
  • عصير من التوت والعنب والكشمش - لا تتركز.
  • العصيدة اللزجة السائلة - دقيق الشوفان والسميد والأرز.
  • بودنغ ، هلام ، سوفليه.
  • آيس كريم بدون مواد حافظة وإضافات ، أفضل من كل الزهم الطبيعي.
Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.