النظام الغذائي للزوائد اللحمية في المرارة

يُقدَّم نظام غذائي صحي أثناء العلاج الدوائي لأورام القناة الصفراوية وبعد إزالتها جراحيًا. في حالة تكوُّن الكوليسترول، يُمكن أن يُؤدِّي الالتزام بمبادئ النظام الغذائي إلى إعادة امتصاص الورم ذاتيًا وتطبيع مستوى الكوليسترول في الدم.

معلومات عامة الأنظمة الغذائية لزوائد المرارة الحميدة

مبادئ هذا النظام الغذائي هي كما يلي:

• يتم تناول الوجبات على شكل أجزاء صغيرة، في كثير من الأحيان (مرة كل ثلاث ساعات)؛
• يُمنع الإفراط في تناول الطعام؛
• يُمنع تناول الأطعمة الليفية الخشنة؛
• يُمنع تناول الأطعمة المقلية والدسمة والمدخنة؛
• يجب تبريد الأطباق الساخنة إلى حالة دافئة قبل التقديم، ويجب تسخين الأطباق الباردة؛
• بعد تناول الطعام، لا يمكن ممارسة النشاط البدني إلا بعد مرور ساعة ونصف، ولكن ليس قبل ذلك.

ما يمكن وماذا لا يمكن؟

المنتجات التالية مسموح باستهلاكها:

• الخبز المحمص، البسكويت، البسكويت المملح؛
• الخضار، الحساء الخالي من الدهون، عصيدة الحليب، الأطباق الجانبية المصنوعة من الحبوب؛
• لحوم نظيفة خالية من طبقات الدهون؛
• الأسماك البحرية والروبيان ولحم السلطعون؛
• الأجبان الخفيفة، التوفو، النقانق المطبوخة الغذائية، منتجات الألبان؛
• الفواكه والتوت غير الحمضية؛
• الخضروات غير الحمضية؛
• الشاي والقهوة الخفيفة (مع الحليب جيد)، والكومبوت والعصائر غير الحمضية؛
• الجبن القريش، الحلويات، السوفليه.

المنتجات التالية محظورة:

• الخبز الطازج واللفائف؛
• منتجات الحلويات الدهنية (مع كريمة الزبدة، المقلية، وما إلى ذلك)؛
• الحساء الحار، المرق القوي؛
• الأحشاء، لحوم الطرائد، شحم الخنزير، اللحوم الخشنة؛
• أسماك النهر، الأسماك الدهنية، الرنجة، الأسماك المجففة والمدخنة؛
• فول؛
• الصلصات والتتبيلات؛
• الفواكه والتوت الحامض (الكيوي، الكشمش، عنب الثعلب)؛
• الحميض، الراوند، الفجل، الملفوف؛
• الجبن المالح، الحار، الدهني؛
• المشروبات الغازية، والمشروبات الكحولية، والشاي القوي والقهوة، والمشروبات المركزة؛
• الشوكولاتة والكاكاو.