^

المنتجات التي تزيد من الهيموجلوبين

،محرر طبي
آخر مراجعة: 17.10.2021
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

انخفاض الهيموغلوبين مشكلة شائعة في العالم الحديث. الغذاء الخاطئ ، والعادات السيئة ، وتفاقم الربيع من نقص فيتامين - كل هذا قد يسبق فقر الدم. بالطبع ، يمكنك فقط الذهاب إلى الصيدلية واتخاذ مجموعة من الفيتامينات أو التحضير تحتوي على الحديد. ومع ذلك ، لا يفضل جميع الناس تناول الأقراص ، لأنه أكثر فائدة للحصول على المواد التي يحتاجها الجسم مع الطعام. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن المنتجات التي تزيد الهيموجلوبين ، كقاعدة عامة ، توجد في كل منزل.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]

ما هي الأطعمة التي تزيد من الهيموجلوبين؟

العامل الرئيسي في انخفاض الهيموجلوبين هو نقص الحديد في الجسم. في حالات نقص الحديد ، قد يعاني الشخص من الضعف والتعب والجفاف وانخفاض مرونة الجلد وفقدان الكفاءة.

الحديد هو العنصر المكون للهيموغلوبين ، المسؤول عن إيصال الأكسجين إلى الأنسجة. إذا لم يكن الحديد أو الهيموجلوبين كافيين ، فإن الأعضاء تعاني من تجوع الأكسجين ، مما يؤدي إلى حدوث خلل في عمل أنظمة الجسم.

العامل التالي في كمية غير كافية من الهيموغلوبين قد يكون نقص فيتامين B¹² وحمض الفوليك. غالبا ما تلاحظ هذه الحالة في النساء اللاتي يفقدن هذه الفيتامينات أثناء الحيض أو الحمل ، وكذلك مع اتباع نظام غذائي صارم وطويل لتصحيح الوزن.

ما هي المنتجات زيادة الهيموجلوبين؟ أولا وقبل كل شيء ، هذا اللحم ، وكذلك الأسماك وصفار البيض. وعلينا أن نتذكر أن من الأفضل امتصاصه من قبل الحديد في وجود حمض الاسكوربيك - فيتامين C. لذلك، من خلال تناول اللحوم أو المنتجات السمكية، ومن المؤكد أن تناول شريحة من الليمون أو غسل أسفل وجبة من الوركين مرق.

لا يوجد الحديد في اللحوم فقط. بالنسبة للنباتيين: يمكنك تعويض نقص الهيموجلوبين عن طريق تناول الفاصوليا ، التفاح ، الجزر ، البنجر ، الرمان ، المكسرات ، التوت الأحمر والأسود ، البقدونس أو الشبت.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من منتجات اللحوم ، يمكن للجسم البشري استيعاب ما يصل إلى 30 ٪ من الحديد ، من الأسماك والبيض - ما يصل إلى 15 ٪ ، ومن المكونات النباتية والفاكهة - فقط ما يصل إلى 5 ٪ من الحديد.

من المهم ملاحظة أنه من خلال تناول عدد كاف من الأطعمة التي تحتوي على الحديد يوميًا وغسل الطعام باستخدام الشاي أو القهوة القوية ، لن تساعد جسمك على رفع مستوى الهيموجلوبين. والحقيقة أن مثل هذه المشروبات مثل الشاي الأسود والقهوة ، تتداخل مع الامتصاص الطبيعي للحديد في الجهاز الهضمي. من أجل تحقيق نتيجة إيجابية وزيادة كمية الهيموجلوبين ، استبدل القهوة بعصير طازج من المنتجات النباتية المفيدة في هذه الحالة: الرمان ، التفاح ، التوت. يمكن أن يبطئ امتصاص الحديد أيضا منتجات الألبان والصويا وأطباق الدقيق والسميد.

يمكن العثور على الحديد ومركباته في البطاطس والبطيخ والبطيخ والثوم والبصل والخس والخضر والحنطة السوداء والزعتر والعنب والفراولة.

حمض الاسكوربيك ومجموعة فيتامين B الموجود في البطاطا والملفوف والباذنجان والكوسا والقرع والثوم والبصل والبطيخ والبحر النبق، ارتفع الوركين، والتوت البري، الحمضيات، فاكهة الكيوي، والتوت، والذرة، والكمثرى وهلم جرا.

المنتجات التي تزيد من الهيموجلوبين في الحمل

في فترة الحمل ، يكون مستوى الهيموجلوبين مهمًا للغاية: من المهم بالنسبة للأم المستقبلية أن تزود الأكسجين ، كل من نسيج كائنها الخاص والكائن الحي المستجد للطفل المستقبلي. إذا كانت قيم الهيموجلوبين أقل من 100 غم / لتر ، فمن المنطقي أن تبدأ بتناول أدوية تحتوي على الحديد والفيتامينات بإذن من الطبيب. إذا لم يكن مستوى الهيموجلوبين حرجًا ، يكفي استخدام تلك المنتجات التي تساعد على استقرار كمية الحديد والفيتامينات والهيموغلوبين في الدم. هذه هي المنتجات:

  • المنتجات الحيوانية (اللحم البقري ولحم العجل ولحم الخنزير واللحوم البيضاء والمنتجات السمكية) ؛
  • الحبوب والبقوليات (البازلاء ، الشوفان ، عصيدة الحنطة السوداء ، الفاصوليا) ؛
  • أطباق الخضروات (البطاطس المشوية ، اليقطين ، الشمندر ، أطباق الأعشاب والسلطات) ؛
  • أطباق الفاكهة والتوت ، وكذلك التفاح الطازج ، والموز ، والكمثرى ، والمشمش ، والتوت ، والتوت البري ، والتوت الأزرق) ؛
  • العصائر الطازجة من البنجر والجزر والتفاح والرمان.
  • المكسرات ، الشوكولاته المريرة ، التمور ، صفار البيض ، سمك الكافيار ، الكبد.

يزيد بشكل مثالي من مستوى الهيموجلوبين أثناء الحمل ، الخليط التالي: يخلط الطحينة في مفرمة اللحم أو الفواكه المجففة بالخلطة مع كل من الليمون والعسل وحبات الجوز. من الفواكه المجففة يمكنك أخذ التمور ، المشمش المجفف ، البرقوق ، التوت البري المجفف ، الموز المجفف.

كما أنه من المفيد جدا استخدام الحنطة السوداء البخار ، محنك مع الجزر وزيت الزيتون.

يجب أن يتغير الشاي الأسود إلى اللون الأخضر ، أو الذهاب إلى العصائر الطازجة من التوت البري أو البرتقال أو الجريب فروت أو الأناناس.

المنتجات التي تزيد من الهيموجلوبين في الأطفال

بسبب انخفاض مستوى الهيموغلوبين ، قد يعاني الطفل من النعاس وانخفاض الحيوية والجفاف والتشقق على الجلد ، تدهور حالة الشعر والأظافر. كل هذه العلامات هي أعراض فقر الدم ، والتي يمكن أن تؤدي إلى مزيد من المشاكل في النمو العقلي والعقلي للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، يسهم انخفاض مستوى الهيموغلوبين في انخفاض ملحوظ في المناعة. وبالتالي - نزلات البرد المتكررة ، التهاب الحلق ، طويلة الأمد وعلاج بطيء.

المنتجات التي تزيد نسبة الهيموغلوبين في الأطفال:

  • جميع حبوب الحبوب (باستثناء المانجا) ، وخاصة الحنطة السوداء المفيدة والبقوليات ؛
  • لحم الدجاج ، مخلفات (الكبد ، الكلى ، القلب ، الجزء اللساني) ؛
  • جميع الفواكه حمراء ، طازجة ، مجففة أو مجففة ؛
  • الخضر (الشبت ، الكزبرة ، البقدونس ، الريحان ، جرجير) ؛
  • معظم الخضروات (البطاطس ، اليقطين ، الطماطم ، الكوسة) ؛
  • التوت الأحمر أو الأسود ، سواء طازجة أو مجمدة) ؛
  • العصائر والبطاطا من الخضار والتوت والفواكه من اللون الأحمر.
  • صفار البيض ، الفواكه المجففة (الزبيب ، المشمش المجفف ، البرقوق).

حاولي إعطاء الطفل بدلاً من الحلويات الفواكه المجففة ، بدلاً من عصير الليمون الذي يقدم عصائر طازجة أو كومبوت ، والمزيد من المشي في الهواء الطلق ولعب الألعاب في الهواء الطلق. الأطفال الذين اعتادوا على البقاء في المنزل ، وخاصة الأطفال الأكبر سنا ، يجلسون لفترة طويلة على الكمبيوتر ، هم أكثر عرضة لفقر الدم.

إذا كان الطفل مترددًا في تناول الفاكهة ، فقم بتقديمها في غطاء المزيج وخليط الفواكه والسلطات مع العسل والمكسرات. يمكن خبز الخضروات في شكل البيتزا أو الأوعية المقاومة للحرارة ، والأطفال يأكلون هذه الأطباق بسرور. بالنسبة للأطفال الصغار يجب أن تعطى الفاكهة بعناية ، وإدخالها تدريجيا في النظام الغذائي: وبالتالي فمن الضروري مراقبة الطفل عن كثب حتى لا تفوت أعراض الحساسية المحتملة. إذا أعطيت حليب الأطفال ، فيجب تقديمه منفصلاً عن أطباق الفواكه والخضروات ، لأن منتجات الألبان والنباتات تتداخل مع الاستيعاب المتبادل الكامل.

جدول المنتجات زيادة الهيموجلوبين

اسم المنتج

كمية الحديد (مجم / 100 جم)

خميرة برور

من 16 إلى 19

مأكولات بحرية

من 25 إلى 30

عسل الحنطة السوداء

من 18 إلى 24

لحم الدجاج

من 4 الى 5

الكبد

من 18 إلى 20

فاصوليا

من 5 الى 6

الفطر المجفف

من 30 إلى 35

فطر طازج

من 6 الى 7

الحنطة السوداء

من 7 إلى 10

كاكاو

من 12 إلى 15

البحر اللفت

من 15 إلى 18

قلب

من 6 الى 8

لغة

من 6 الى 7

خشب الجوز

من 5 الى 6

صفار الدجاج

من 7 الى 8

لحم تركيا

من 3 الى 5

التوت

من 1.5 إلى 1.8

تفاح طازج

من 0.5 إلى 2.2

عسل زهرة

حوالي 1.0

جزر

من 0.8 إلى 1.2

بنجر

من 1.0 إلى 1.5

طماطم

من 0.6 إلى 0.8

أوراق السلطة

من 0.5 إلى 0.6

منتجات الحليب

من 0.05 إلى 0.1

ذرة

من 0.8 إلى 1.2

مشمش

من 4 إلى 4.5

البطاطس في التقشير

من 0.9 إلى 1.0

موز

من 0.7 إلى 0.9

بروتين بيض الدجاج

من 0.2 إلى 0.3

ملفوف

من 1.0 إلى 1.5

التفاح المجفف

من 15 إلى 15.5

الخوخ

من 12.5 إلى 14

مجفف

حوالي 12

عنبية طازجة

من 7.8 إلى 8.2

زبيب

من 2.9 إلى 3.3

كبد لحم الخنزير

من 28 إلى 30

الاستهلاك اليومي الأمثل للحديد:

  • للرجال - 10 ملغ.
  • للنساء - 15 ملغ ؛
  • للنساء الحوامل - ما يصل إلى 30 ملغ ؛
  • للأطفال من 7 أشهر إلى سنة - 8.5 ملغ ؛
  • للأطفال من 1 سنة إلى سنتين - 5 ملغ.

يجب أن المنتجات التي تزيد الهيموغلوبين ، يجب أن تكون موجودة بالضرورة في النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة ، سواء الأطفال والبالغين. ومع ذلك ، قبل البدء في اتخاذ تدابير مكثفة لزيادة كمية الحديد والهيموجلوبين في الجسم باستخدام الأدوية ، يجب عليك استشارة الطبيب: إن وجود محتوى هيموغلوبين مرتفع في الدم لا يقل خطورة عن فقر الدم. لهذا السبب ، لا تجمع دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي لزيادة الهيموجلوبين مع تناول الأدوية التي تحتوي على الحديد. في بعض الأحيان تكون التغييرات في النظام الغذائي كافية فقط لزيادة مستوى الهيموجلوبين.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.