
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
نظام مارغريتا كوروليفا الغذائي لمدة 9 أيام: القواعد، قائمة الطعام لكل يوم
خبير طبي في المقال
آخر مراجعة: 04.07.2025

يعتمد نظام مارغريتا كوروليفا الغذائي لمدة 9 أيام على المبادئ المعروفة - تناول الطعام بكثرة وبكميات صغيرة. ويقدم قائمة من المنتجات التي تُرضي متبعي الحمية وتُزود الجسم بجميع المكونات المفيدة والضرورية. يُحظر إجراء أي تغييرات غير مُتحكم بها على هذه القائمة، وكذلك أي أنشطة غير مُناسبة، وإلا ستُخالف مبادئ مارغريتا كوروليفا الغذائية وستذهب جميع الجهود سدىً.
قواعد النظام الغذائي:
- اطبخ بدون ملح أو بهارات.
- لا تتناول السكر أو منتجات الدقيق.
- يُحظر تناول المنتجات نصف المصنعة، والوجبات السريعة، والمنتجات المدخنة.
- اشرب 2.5 لتر يوميًا، معظمها قبل الساعة الخامسة مساءً
- أفضل المشروبات هي الماء عالي الجودة والشاي الأخضر غير المحلى.
- لا تجرب أو تحيد عن التوصيات.
- تناول الطعام ببطء، واستمتع بطعامك.
- لا ينبغي أن تتجاوز الحصص 350 جرامًا.
- لا تأكل بعد الساعة السابعة مساءًا.
- الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية لها الأولوية.
- احصل على قسط كاف من الراحة والنوم.
- دمج التغذية مع علاجات المياه.
- يوصى بالتدليك وممارسة التمارين الرياضية المعتدلة.
قبل البدء بأي نظام غذائي، يجب استشارة الطبيب بشأن حالتك الصحية وموانع الاستعمال المحتملة. وحتى لو كان الانتقال إلى نظام غذائي كامل موانعًا لسبب ما، فإن مبادئ التغذية الصحية موجودة دائمًا وستعطي بالتأكيد تأثيرًا إيجابيًا.
اقرأ عن القواعد والقائمة لكل يوم في هذه المقالة.
مارجريتا كوروليفا حمية الأرز
تتميز حبوب الأرز بخاصيتين أساسيتين على الأقل لإنقاص الوزن: فهي تُغلف جدران المعدة ولا تُهيّجها، وتُعطي شعورًا بالشبع. في المرحلة الأولى من حمية مارغريتا كوروليفا، والتي تستمر 9 أيام، تتناول المرأة أرزًا مُعدًّا وفقًا لوصفة بسيطة تُحافظ على خصائصه المفيدة إلى أقصى حد.
تُنقع حبوب الأرز الخاصة بحمية مارغريتا كوروليفا طوال الليل في ماء بارد، ثم تُضاف إليها الماء المغلي في الصباح وتُطهى لمدة تصل إلى 15 دقيقة. على الفطور، يُتناول كوب من المنتج الجاهز، ويُقسّم الباقي بالتساوي إلى حصص تكفي طوال اليوم، حتى الساعة 7 مساءً. يُنصح بتناول العصيدة كل ساعة.
- من فوائد الأرز أنه لا يسبب الحساسية، ولا يحتوي على ملح، وهو غني بالمعادن والليسيثين وفيتامينات ب. ولوفرة هذه الفيتامينات تأثير مفيد على صحة ومظهر الشعر والأظافر والبشرة والجهاز العصبي، كما أن الليسيثين يحفز نشاط الدماغ.
خلال الأيام الثلاثة الأولى من النظام الغذائي الأحادي، يُنظّف الأرز الجسم ويُهيئه بشكل مثالي، وهو أمر بالغ الأهمية للانتقال الناجح إلى المرحلة التالية. يُنصح بشرب الشاي الأخضر والماء غير المُكرّر خلال هذه الفترة. يُسمح بالتناوب أو اختيار أحد المشروبين. الأهم هو شرب ما لا يقل عن لترين ونصف من الماء يوميًا، دون تناول الطعام مباشرةً. يجب أن تكون هناك ساعة بين عصيدة الأرز وشربها. الشاي غير مُحلّى بالسكر، والحد الأقصى المسموح به هو إضافة القليل من العسل.
خيارات حمية الأرز التالية هي تطهير ليوم واحد أو ثلاثة أيام. يتكون النظام الغذائي من أرز مُعدّ وفقًا لوصفة م. كوروليفا، مع الكثير من السوائل - الماء والشاي الأخضر.
يُعتبر النظام الغذائي الذي يستمر من أسبوع إلى أسبوعين نظامًا غذائيًا متكاملًا. يتضمن النظام الغذائي، إلى جانب الأرز، أطباقًا صحية من الخضراوات والفواكه، مع قيود على الحلويات والدقيق والأطعمة الدهنية. ولتسهيل الأمر، تُجدول قائمة الطعام يوميًا.
يساعد تناول الأرز الوقائي على معدة فارغة وفقًا لطريقة كوروليفا، بالاشتراك مع نظام غذائي عادي، على نسيان مشاكل الهضم والسموم والنفايات.
حمية الكفير من مارغريتا كوروليفا
الحميات الغذائية الأحادية والتغذية الجزئية طرقٌ مثبتة علميًا لإنقاص الوزن إلى الأبد. حمية الكفير التي تقدمها مارغريتا كوروليفا هي إحدى الطرق التي طورتها خبيرة تغذية وعالمة رائدة. صُممت هذه الحمية لعدة أيام، وتساعد على تفريغ الجسم في وقت قصير، وخفض وزن الجسم بمقدار ثلاثة إلى أربعة كيلوغرامات.
بخلاف حمية مارغريتا كوروليفا التي تستمر 9 أيام، صُممت حمية الكفير لمدة خمسة إلى ستة أيام. بعد ذلك، يُنصح بإيقاف الحمية الخاصة لمدة أسبوعين وتكرار حمية الكفير التي تستمر ستة أيام.
- التوقف لا يعني العودة إلى عادات قديمة بعيدة كل البعد عن التغذية الصحية، خاصةً إذا ظهر الوزن الزائد نتيجة تناول الطعام. وإلا، ستعود الكيلوجرامات، وأسرع مما فقدتها.
يُساعد حمية الكفير على تناول طعام صحي بكميات قليلة، ويُنصح بالاستمرار عليها مستقبلًا. اختر مشروبًا قليل الدسم. تُقسّم الكمية المطلوبة - كيلوغرام ونصف - بالتساوي إلى ستة أجزاء، وتُستهلك على ست جرعات.
تكمن خصوصية حمية الكفير في أنها لا تتوافق مع جميع المنتجات. فبالإضافة إلى منتجات الحليب المخمر الصحية، ولحرق الدهون وفقًا لطريقة كوروليفا، يُنصح بتناول الخضراوات المطهية أو الطازجة، بما يصل إلى كيلوغرام واحد يوميًا. ويُنصح بالإكثار من الخضراوات البيضاء والخضراء، ومن الفواكه قليلة السكر.
"النظام الغذائي السريع" بقلم مارجريتا كوروليفا
تستند مبادئ حمية مارغريتا كوروليفا، التي تمتد لتسعة أيام أو خيارات أخرى، إلى مبادئ التغذية السليمة التي أقرتها منظمات الصحة الدولية المرموقة. أي أن خبيرة التغذية لا تقدم أي شيء ثوري، بل تؤكد مجددًا أن صحة الإنسان ورفاهه يعتمدان إلى حد كبير على جودة وكمية وطبيعة وطريقة معالجة الطعام.
يُنسب هذا النظام الغذائي السريع إلى مارغريتا كوروليفا على الإنترنت، وإن لم يُؤكَّد رسميًا. يعتمد هذا النظام الغذائي على المبادئ التالية:
- تناول جرعات صغيرة، خمس إلى ست مرات في اليوم.
- اشربه بين الوجبات، ولكن لا تتناوله معها.
- تناول المشروبات الصحية بكميات كبيرة: الشاي الأخضر، المياه الجيدة، العصائر.
- يفضل تناول الدهون النباتية.
- استبدل الحلويات بالفواكه والخضروات والحبوب التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
- بدلاً من الأطباق المقلية، قومي بإعداد أطباق مطهوة على البخار، أو مطهوة على نار هادئة، أو مسلوقة.
- تناول وجبة الإفطار مع أنواع مختلفة من العصيدة.
- اطبخي اللحوم أو الأسماك مرة واحدة يوميًا، مع اختيار الأنواع قليلة الدهون.
- لا تجوع.
- تجنب تناول الخبز الأبيض والنقانق والمشروبات الغازية والكحول.
ثلاث دورات، كل دورة منها ثلاثة أيام، مبنية على التباين، تُشكل نظامًا غذائيًا لمدة تسعة أيام، وفقًا لم. كوروليفا. الدورة الأولى هي الأرز. تناول كوب واحد من هذه الحبوب يوميًا يضمن التخلص من السموم والسوائل الزائدة من الجسم.
الأيام الثلاثة التالية هي أيام البروتين. بعد تنظيف الجسم بالأرز، تتغلغل المواد البروتينية المتكونة أثناء الهضم بعمق في الخلايا وتدعمها، مما يساعد على مواجهة جميع أنواع التوتر.
الدورة الثالثة، التي تستمر ثلاثة أيام، تعتمد على تناول الخضراوات. يُسمح لمحبي الخضراوات الطازجة بتناول المنتجات غير المصنعة. أما غير المعتادين على هذه الأطعمة، فيُجبرون على طهيها بالبخار أو اليخنة. يُكمل هذا النظام الغذائي عملية تطهير الجسم من مختلف السموم.
كما هو الحال مع الحميات الغذائية الأخرى، لا ينبغي استخدام حمية إكسبرس دون إشراف طبي. نظرًا لكمية الكحول الكبيرة التي يصفها هذا النظام، فقد تُشكل خطرًا على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في القلب والكلى.
حمية التفريغ لمارجريتا كوروليفا
أحد خيارات التخلص من الوزن الزائد هو حمية مارغريتا كوروليفا للصيام. إنها طريقة اقتصادية للتخلص من السوائل الزائدة دون إرهاق الجسم باتباع نظام غذائي قليل الدسم. هناك نسخة أخف وهي حمية لمدة ثلاثة أيام، وهي أسهل على الجسم تحمّلًا من حمية مارغريتا كوروليفا لمدة تسعة أيام، على سبيل المثال. يُتبع هذا النظام مرة واحدة شهريًا أو أسبوعيًا، لمدة يوم واحد.
- يكفي في كل يوم من أيام الصيام الثلاثة كوب من الأرز. يُغسل جيدًا ويُطهى حتى ينضج تمامًا. تُقسّم الكمية المطبوخة إلى أجزاء لتكفي طوال اليوم.
من الأفضل استخدام الأرز غير المكرر - فهذه الأصناف هي مخزن للمواد المفيدة التي تدخل الجسم بعد الطهي الخفيف.
الشرب ليس ممنوعًا أيضًا، بل يُنصح بشرب كميات كبيرة من السوائل. الشرط الوحيد هو أن تكون المشروبات صحية: ماء عالي الجودة، شاي أخضر، عصائر طازجة من الخضراوات والفواكه.
تكتسب هذه الطريقة لتنقية الجسم وخسارة الوزن شعبيةً متزايدةً بفضل فعاليتها وفائدتها. ويتبين أن طبق الأرز البسيط يحتوي على العديد من المكونات المهمة للإنسان: البوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والزنك، واليود، وفيتامينات ب، والبروتين، والأحماض الأمينية. وكل هذه العناصر الغذائية قيّمةٌ جدًا لمختلف الأعضاء والأجهزة.
عصيدة الأرز، كالفرشاة، تزيل السموم والمواد الضارة الأخرى، وتُحسّن عملية الأيض، وتُحسّن الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تُخفّف الوزن الزائد والمشاكل الصحية.
قائمة طعام كل يوم من نظام مارغريتا كوروليفا الغذائي لمدة 9 أيام
يمكن التعبير عن نظام مارغريتا كوروليفا الغذائي لمدة 9 أيام بالصيغة التالية: 9 = 3 × 3. الرقم تسعة هو مدة النظام الغذائي، والثلاثة هي ثلاث مراحل، كل منها عبارة عن نظام غذائي أحادي قصير.
- لتسهيل الأمر والالتزام بالشروط، تُكتب قائمة طعام كل يوم من أيام نظام مارغريتا كوروليفا الغذائي المُمتد لتسعة أيام مُسبقًا. أو بالأحرى، لكل ثلاثة أيام.
يُؤكل الأرز في الأيام الأولى، وهي فترة الكربوهيدرات. في كل يوم من الأيام الثلاثة، يُطهى ويُتناول كوب من العصيدة البيضاء الطويلة أو الذهبية. في الصباح، يُغلى الأرز المنقوع طوال الليل في الماء المغلي بنسبة 1:2. يُطهى لمدة قصيرة، تصل إلى 15 دقيقة، بدون ملح أو توابل. تُؤكل العصيدة المطبوخة على ست وجبات، على أن تكون الأخيرة في الساعة 7 مساءً على الأكثر.
- المشروبات الموصى بها هي الماء والشاي الأخضر غير المُحلى، بكمية إجمالية تبلغ ٢.٥ لتر. يُسمح بتناول ٣ ملاعق صغيرة من العسل يوميًا.
من اليوم الرابع إلى السادس، يُنصح بتناول الدجاج. هذه هي فترة البروتين في النظام الغذائي. تصل الكمية اليومية إلى 1.2 كجم من اللحم، مطهوًا على البخار أو مسلوقًا في الماء. تُقسّم الكمية إلى حصص متساوية، تُستهلك على ست وجبات، بالإضافة إلى الأرز في الأيام الثلاثة الأولى. تُقدّم المشروبات بنفس الكمية والكمية المُستخدمة في الأيام الثلاثة الأولى.
الأيام الثلاثة الأخيرة من النظام الغذائي مخصصة للخضراوات، أي فترة التشبع بالفيتامينات والألياف. تناول 400 غرام من الفواكه الطازجة والمسلوقة يوميًا، أي ما مجموعه 800 غرام. يُفضل تناول الخضراوات الموسمية والمفضلة. يُفضل تناولها مفرومة أو على شكل سلطات. ثلاث ملاعق عسل يوميًا تُعتبر تحلية صحية.
حمية مارجريتا كوروليفا لمدة 7 أيام
بالإضافة إلى حمية مارغريتا كوروليفا التي تستمر 9 أيام، يمكنكِ أيضًا اتباع نظام غذائي متكامل لفترات أخرى: من 7 إلى 14 يومًا. لا داعي للقلق من الاضطرار إلى تناول كيلوغرامات من الأرز فقط خلال هذه الفترة. لا، حمية مارغريتا كوروليفا الخفيفة التي تستمر 7 أيام توفر لكِ نظامًا غذائيًا متكاملًا من الأطباق الصحية المُعدّة جيدًا.
- تتعلق القيود بالأطعمة التي يصفها خبراء التغذية بأنها ضارة (الحلويات، والأطعمة الدهنية والمالحة، والأطعمة المقلية، والزيوت، والسكر، والملح).
تتضمن قائمة الأطعمة الموصى بها لهذا الأسبوع العصيدة المصنوعة من الحنطة السوداء، دقيق الشوفان، الأرز، صدر السمك المسلوق أو المخبوز، سمك السلمون، سمك بولوك، سمك النازلي (مطهو على البخار أو مخبوز)، الجمبري المسلوق، الفطر المخبوز، البيض أو العجة.
الأولوية للقرنبيط والملفوف الصيني، والخيار، والطماطم، والهليون، والبروكلي، والخس، والكوسا، والفواكه الحلوة - الفراولة، والأناناس، والتوت، والكشمش، والموز، والتفاح. منتجات الألبان - الكفير، والزبادي، والجبن القريش. باتباع هذه الطريقة، يمكنك خسارة من 3 إلى 8 كيلوغرامات أسبوعيًا.
- للسوائل وظيفة مهمة، لذا يبقى الماء العادي ضروريًا في جميع الأحوال. يجب شرب ما لا يقل عن 2-2.5 لتر منه يوميًا.
حمية السبعة أيام جيدة لأنها منخفضة الكربوهيدرات، ما يُعيد وزن الجسم إلى وضعه الطبيعي من خلال حرق الدهون. بعد التوقف عن اتباعها، لا يمكنكِ تجويع نفسكِ أو الإفراط في تناول الطعام، فقط احسبي السعرات الحرارية، أي راقبي نظامكِ الغذائي، واجعلي مبادئ التغذية السليمة عادة يومية.
وصفات النظام الغذائي من مارغريتا كوروليفا
لا تقدم خبيرة التغذية توصيات فحسب، بل تقدم أيضًا وصفاتٍ خاصة لحمية مارغريتا كوروليفا، تُسهّل تحضير طعام صحي ولذيذ. تُطلق عليها خبيرة التغذية نفسها اسم "وصفات سهلة لحياة صحية". في كتابها الذي يحمل هذا العنوان، تُفنّد الفكرة الشائعة بأن كل ما هو لذيذ ضار، وكل ما هو صحي لا طعم له.
يمكن تحضير الطعام لمن يتبعون النظام الغذائي لمارغريتا كوروليفا لمدة 9 أيام في جهاز متعدد الطهي وعلى موقد عادي، مع مراعاة المبادئ التالية:
- لا تقلي أو تملح المنتجات.
- من المستحسن تناول السمك واللحوم في وجبة الغداء.
- اشرب قبل وبعد تناول الطعام، ولكن ليس أثناء تناوله.
- تناول الطعام ومضغه ببطء.
- يوم الكفير، الذي أصبح تقليدًا أسبوعيًا، سيساعدك في الحفاظ على صحتك وقوامك في حالة جيدة.
نحن نقدم الأطباق الموصى بها لتناول الإفطار أو الغداء.
- سلطة غذائية: ١٠٠ غرام من الملفوف المقطع إلى شرائح، يُمزج مع الجزر والشمندر المفروم بنفس الطريقة. للتتبيلة، يُخلط ١٠ مل من زيت الزيتون والماء و٧ مل من عصير الليمون. يُرشّ بملعقة كبيرة من الشبت الصغير.
- أرنب مسلوق: يُسلق لحمه المغسول مع البصل المفروم لمدة ساعتين تقريبًا. يُؤكل مع المرق.
- يُحضّر حساء تايلاندي فاخر في قدر متعدد الطهي. لكل 600 غرام من الماء، يُضاف 500 غرام من الروبيان، و350 غرامًا من حليب جوز الهند، و30 غرامًا من جذر الزنجبيل، وساق كرفس، وفلفل حار، و3 فصوص ثوم، وجزر. ملح البحر حسب الرغبة، وملعقة واحدة من زيت الزيتون.
- سخّن الروبيان لمدة 5 دقائق في برنامج الطهي متعدد الاستخدامات، ثم قشره، وصفِّ المرق. قطّع الخضراوات وقلّبها في الزيت لمدة 10 دقائق. اخلط جميع المكونات واطبخها لمدة 5 دقائق. أضف حليب جوز الهند والملح، واطبخها لمدة 5 دقائق أخرى.