خضروات

بنجر الجدول

البنجر الجدول هو ثقافة غذائية قيمة. يستخدم البنجر في تحضير الحساء والسلطات ، ولا يمكن تعويضه في التجميل ويستخدم كوسيلة للطب البديل لعلاج الأمراض المختلفة. دعونا ننظر إلى خصائص بنجر الجدول ، والأصناف ، والتركيب الكيميائي ، والفوائد ، وأكثر من ذلك بكثير.

بنجر السكر

البنجر السكر لديه إنتاجية عالية ، لأن كل درنة تحتوي على كمية كبيرة من السكروز.

الملفوف البكيني أحد أبناء بكين

ويسمى الملفوف بكين أيضا الملفوف سلطة. وطن الخضروات هو الصين ، حيث تعرف باسم بيساي. بمرور الوقت ، انتشر في جميع أنحاء الكوكب. أول من يقدر طعم وفائدة ملفوف بكين كان الكوريون واليابانيون ومن ثم جميع سكان جنوب شرق آسيا.

البازلاء الحمص

الحمص أو كما يطلق عليه، nagut، nahut، نهاتا، الحمص، الفول الحمص والبازلاء شيش، قنصور، الحمص - بقلي المصنع هو محصول بقلي. الاسم اللاتيني هو Cicer arietinum.

جزر

الجزر - مصنع لمدة عامين ، كما دعا الجزر محصوله الجذر. الاسم اللاتيني للجزر هو Daucus carota. هذا المصنع ينبع من الأراضي التي تقع فيها الدولة الحديثة أفغانستان.

براعم بروكسل - خضار ليس فقط للمتذوقين

ينتشر براعم بروكسل (Latin Brassica oleracea) ، كما ينبغي أن يكون ، لعائلة الملفوف - الصليبي. ولكن لا توجد أنواع برية من هذا الملفوف ، لأنه مشتق من الملفوف المورق ، الذي نما في العصور الوسطى في ضواحي بروكسل.

ملفوف

الخريف هو الوقت المناسب ليس فقط للأوراق الساقطة والأمطار والطحال. هذا هو أيضا الوقت الذي "تنضج" العديد من الخضروات والفواكه المفيدة. القرع والتفاح ، وبطبيعة الحال ، وهو مستودع حقيقي من الفيتامينات - الملفوف الأبيض.

الفجل الأسود

الفجل الأسود هو نبات مفيد بشكل غير عادي معروف لدى مواطنينا منذ العصور الأولى كصحة بشرية ويستخدم على نطاق واسع في الطب البديل لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها.

الشمندر - جذر الشفاء فريدة من نوعها

الشمندر (Beta vulgaris L.) هو محصول جذري من عائلة Marevy ، واحدة من أقدم ومحاصيل الخضروات الأكثر أهمية في نظام غذائي الإنسان.

التغذية والنظام الغذائي