أعشاب من الفصيلة الخبازية أثناء الحمل

حلوى المارشميلو الرقيقة، الخفيفة والخفيفة، لا تترك أحدًا غير مبالٍ بها. ومع ذلك، تتساءل بعض النساء: هل المارشميلو مسموح به أثناء الحمل؟

في هذه الفترة "المثيرة للاهتمام"، ينبغي توخي الحذر والانتقائية في اختيار الأطعمة. سنحاول الإجابة على هذا السؤال في مقالتنا.

هل يمكنك تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية أثناء الحمل؟

كلمة "زفير" تعني "ريح خفيفة"، وهي تُعبّر تمامًا عن خفة هذه الحلوى وطراوتها. لهذه الحلوى الشهية روّاد في جميع أنحاء العالم. ولعلّ المارشميلو من الحلويات القليلة التي يُوصي بها خبراء التغذية لمن يُفضّلون اتباع نظام غذائي صحي. يحتوي المارشميلو على الكثير من الكربوهيدرات، التي تُزوّد الجسم بالطاقة اللازمة للنشاط البدني، وفي الوقت نفسه، يخلو تقريبًا من الدهون.

يتم الحصول على الخطمي عن طريق خفق خليط التوت والفواكه مع السكريات وبياض بيض الدجاج، وبعد ذلك يضاف أجار أجار أو عامل تجميد آخر.

وفقا لمبادئ استخدام عوامل التبلور لإنتاج أعشاب الخطمي، يمكن تصنيفها على النحو التالي:

• حلوى باستخدام البكتين؛
• الحلوى باستخدام الآجار الآجار؛
• حلوى باستخدام الجيلاتين.

جميع هذه العوامل المُثَبِّتة طبيعية ومفيدة لجسمنا. يُستخلص الجيلاتين من عظام الماشية. البكتين من أصل فاكهي، وغالبًا ما يُستخلص من التفاح. أما الآجار آجار، فيُنتَج من الأعشاب البحرية.

إن طريقة صنع أعشاب من الفصيلة الخبازية تشبه إلى حد كبير عملية صنع المربى، ويعتبر كلا النوعين من الحلويات الأكثر صحية.

هل يُمكن تناول المارشميلو أثناء الحمل؟ يُمكن، بل ضروري، ولكن بشروط مُحددة:

• إذا كنت لا تعاني من مرض السكري؛
• إذا لم تكن تعاني من زيادة الوزن؛
• إذا لم تكن تعاني من حساسية تجاه البكتين أو أي مكونات أخرى من المنتج.

عند اختيار أعشاب الخطمي، ولزيادة فائدتها، يُنصح باختيار أعشاب الخطمي الطبيعية - بيضاء أو كريمية، بدون إضافات أو ألوان كيميائية، ويفضل بدون شوكولاتة أو أي مواد تلميع أو رش. هذه الأنواع فقط من أعشاب الخطمي مفيدة لصحتك، ولن تُشكل خطرًا على طفلكِ المستقبلي أو على حملكِ بشكل عام.

[ 1 ]

فوائد المارشميلو أثناء الحمل

كما ذكرنا سابقًا، قد يحتوي المارشميلو على البكتين، أو الآجار آجار، أو الجيلاتين. وبشكل عام، تُحدد هذه العوامل المُثلّجة الخصائص المفيدة للمنتج.

• البكتين - ترجمة هذه الكلمة من اليونانية تعني "متجمد". يُسلّط الخبراء الضوء على ثلاث خصائص رئيسية لهذه المادة: فهي تُخفّض مستوى الجلوكوز في الدم، وتُخفّض مستويات الكوليسترول، وتُقلّل من خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك، يُزيل البكتين السموم والأملاح من الجسم، ويُشارك في تنظيم ضغط الدم. البكتين مُنتج نباتي، يُنتَج في بلدان مُختلفة من التفاح والتوت والمشمش وقشر البرتقال. في بلدنا، يُستخرج البكتين من التفاح.
• الجيلاتين مادة هلامية تُنتج بغلي أنسجة العظام والغضاريف والأوتار الحيوانية. المكون الرئيسي للجيلاتين هو بروتين الكولاجين، المعروف بتأثيره على مرونة الأنسجة. بالإضافة إلى الكولاجين، يحتوي الجيلاتين على تركيبة غنية من الأحماض الأمينية، والتي تتمثل تحديدًا في حمضي الأسبارتيك والغلوتاميك، والجليسين، والأوكسيبرولين. يؤدي تناول المنتجات التي تحتوي على الجيلاتين إلى تسريع عمليات الأيض، وتحسين نشاط الدماغ، وتسهيل عمل القلب. كما تُصبح المفاصل أكثر مرونة، والبشرة أكثر نضارة وشبابًا.
• يُستخرج الآجار من طحالب البحر والمحيطات ذات اللون البني المحمر. لتحويل كتلة الفاكهة إلى جيلي، يتطلب الآجار كمية أقل بكثير من الجيلاتين، كما أن هذا المنتج يتصلب أسرع. الآجار نفسه خالٍ من أي طعم، مما يسمح بإضافته إلى الأطباق الحلوة وغيرها. الآجار غني بجميع العناصر الموجودة في الطحالب، مثل اليود والحديد والكالسيوم وعناصر مفيدة أخرى. يُسهّل الآجار المُتَجَلِّل وظائف الكبد، ويساعده على إزالة السموم من الجسم.

للمارشميلو، بغض النظر عن المُكثِّفات المذكورة أعلاه، تأثير إيجابي على البشرة والشعر والأظافر. مع ذلك، عند الشراء، انتبه إلى تركيبة المنتج: كلما كان أقرب إلى النسخة الكلاسيكية، زادت فائدته. تتضمن وصفة المارشميلو الكلاسيكية وجود كتلة التوت والفواكه، والسكر (أو بديله)، وبياض البيض، ومادة التبلور.

تناول المارشميلو أثناء الحمل يزيد من مرونة الجلد، مما قد يكون فعالاً في الوقاية من علامات التمدد. فوائد المارشميلو أثناء الحمل واضحة، لذا لا تترددي في تناوله (بكميات معقولة بالطبع).

مراجعات حول تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية أثناء الحمل

وفقاً للمستخدمين، فإن أهم قاعدة عند تناول المارشميلو، وكذلك الأطعمة الأخرى، هي الاعتدال. ففي أغلب الأحيان، تحدث أسوأ العواقب عند الإفراط في تناول الأطعمة. إذا كنتِ معرضة لزيادة الوزن، فلن يضركِ المارشميلو: فهو أقل سعرات حرارية من الكعك والحلويات، لأنه لا يحتوي على دهون. أما كريمات الزبدة والحليب المكثف، فهما أكثر ضرراً على وزنكِ من المارشميلو، خاصةً مع سهولة اكتساب الوزن أثناء الحمل.

بالطبع، لا يُنصح بتناول المارشميلو فقط طوال فترة الحمل. كبديل للحلويات، يُنصح بتجربة الموز المجفف، أو التمر، أو اليقطين المجفف، أو الزبيب مع المكسرات. مع ذلك، لا تنسي أن حتى الأطعمة الصحية، إذا تم تناولها بكميات كبيرة، قد تُسبب الحساسية بسهولة لكِ أو لطفلكِ المستقبلي.

عند اختيار حلوى الخطمي من المتجر، ادرس تركيبتها بعناية - يُفضل أن تحتوي على حد أدنى من الإضافات المختلفة. الخيار الأمثل هو حلوى الخطمي البيضاء أو الكريمية، بدون رشات أو صوص: فهذه الحلوى خالية تمامًا من الأصباغ والمواد الحافظة الضارة بطفلك.

يمكن أن يُحسّن تناول المارشميلو أثناء الحمل مزاجكِ، إذ تُحفّز الكربوهيدرات الموجودة فيه إنتاج السيروتونين، "هرمون السعادة". ومع ذلك، إذا تحوّل حبّ الحلويات إلى إدمان، فقد تُصابين بمشاكل صحية خطيرة، بالإضافة إلى مشاكل في سير الحمل الطبيعي. لذا، تناوليه باعتدال وحافظي على صحتكِ!

[ 2 ]