هل يمكن للأم المرضعة تناول البسكويت؟

الحمل والرضاعة فترتان في حياة المرأة تُعلّمانها توخي الحذر الشديد في اختيار الأطعمة. فكل ما تأكله الأم يُعتبر غذاءً لطفلها، وبالتالي يؤثر حتمًا على صحته ورفاهيته. ولكن إذا لم تلاحظ المرأة خلال الحمل نتائج نظامها الغذائي "الخاطئ"، فخلال فترة الرضاعة، تظهر المأكولات الشهية على خدود الطفل مباشرةً، مما يؤثر على هضمه، مما يسبب قلقًا وتوترًا كبيرين، ليس فقط للطفل الذي يُرضع، بل للأم الجديدة أيضًا. ليس من المستغرب أن تُواجَه الأمهات الشابات من جميع الجهات بأسئلة من هذا النوع: ما هي الفاكهة التي يُمكن تناولها أثناء الرضاعة؟ هل الحلويات خطرة؟ هل يُمكن للأم المرضعة تناول البسكويت؟ وغيرها الكثير.

يمكن تخصيص أعمال كاملة لتغذية الأم المرضعة، مع مراعاة جميع الفروق الدقيقة التي قد تُسبب إزعاجًا وقلقًا للطفل. لكننا سنحاول اليوم تحليل مسألة ملحة تتعلق باختيار كعكات الأم أثناء الرضاعة، لأنها ترغب أحيانًا في تدليل نفسها بمجموعة متنوعة من المنتجات والأطباق على المائدة.

الخبز والحلويات أثناء الرضاعة الطبيعية

لكي تحصل الأم الشابة على حليب وفير وصحي قدر الإمكان، يجب أن يكون نظامها الغذائي متكاملاً ومتنوعاً. للأسف، يُمنع تناول بعض الأطعمة الصحية أثناء الرضاعة، مثل البقوليات، والخضراوات ذات الطعم المر والحاد، والحمضيات، والتوت، والفواكه الحمراء، والمأكولات البحرية، والمشروبات الكحولية والغازية، والأطعمة المدخنة، والتتبيلات، والمايونيز، وغيرها. كما تشمل هذه القائمة المخبوزات والحلويات، بما في ذلك الكعك.

الحقيقة هي أن جسم الطفل غير الناضج، الذي لا تزال العديد من أجهزته في مراحل تكوينه الأخيرة، يتفاعل بشكل مختلف نوعًا ما مع الأطعمة المألوفة لدينا. تُضفي الأطباق الحارة على حليب الأم طعمًا مرًا، ولذلك قد يرفض الطفل الرضاعة. كما أن المأكولات البحرية والتوت الأحمر أو الفواكه، بالإضافة إلى الحلويات ذات الأصباغ والنكهات، قد تُسبب حساسية (رد فعل تحسسي يتجلى بظهور بقع حمراء مثيرة للحكة على الخدين، والتي قد تلتهب وتُسبب إزعاجًا شديدًا للطفل).

البقوليات، والوجبات السريعة، والفطر، واللحوم المدخنة، والمخللات، والتتبيلات، والمشروبات الغازية، وغيرها من المنتجات غير المخصصة للأطفال التي تتناولها الأم المرضعة، تسبب انتفاخًا لدى الطفل، وزيادة في تكوّن الغازات، ومغصًا في الأمعاء، مما يؤدي إلى بكاء الطفل وأرق الأم. أما المخبوزات والحلويات، فقد ينتج عن تناولها آثار "معقدة"، حيث يصاحب ذلك تهيّج في الخدين ومشاكل في الجهاز الهضمي. فالسكر مادة تُحفّز عمليات التخمير في الأمعاء. وحتى البالغون قد يعانون من بعض الانزعاج في المعدة عند تناول الحلويات، فما بالك بالرضع.

لكن دعونا نتعرف على ماهية البسكويت وكيف يؤثر تناول الأم له على صحة الطفل. البسكويت من أنواع الحلويات التي تُخبز. بالإضافة إلى الدقيق والملح والسكر، قد يحتوي البسكويت الجاهز على السمن النباتي والمنكهات والأصباغ ومكونات أخرى غير مناسبة لجسم الطفل. من الواضح أن تركيبة هذا المنتج قد تؤدي إلى ردود فعل تحسسية ومشاكل في الجهاز الهضمي لدى الطفل، والتي عادةً ما تؤدي إلى زيادة تكوين الغازات وآلام في الأمعاء (المغص).

لكن عادةً ما يُستخدم مصطلح "الكوكيز" للإشارة إلى مجموعة واسعة من منتجات الكربوهيدرات المغذية المصنوعة من الدقيق. قد تختلف المنتجات في تركيبها ومذاقها ومظهرها. لا تُصنّف جميع أنواع الكوكيز ضمن المنتجات الحلوة، كما قد تختلف في كمية السكر المستخدمة في الوصفة، والإضافات على شكل كريمة، ومربى، وحبيبات شوكولاتة، وقطع فواكه مسكرة، إلخ.

بعبارة أخرى، يمكن استخدام الكوكيز للإشارة إلى المخبوزات الحلوة والمالحة والخالية من الدهون ذات "النمو" القصير والحجم الصغير.

بالنظر إلى التشكيلة الواسعة من أنواع البسكويت في المتاجر، وكثرة وصفات المخبوزات المنزلية ، والتي، على الرغم من خلوها من المكونات الضارة، لا تُعتبر دائمًا صحية أثناء الرضاعة الطبيعية، يصعب التطرق بشكل عام إلى إمكانية تناول الأم المرضعة للبسكويت. قد تقضين وقتًا طويلًا في البحث عن خيارات مختلفة من البسكويت والتخلص من المخبوزات غير الصحية. ولكن يمكنكِ القيام بخلاف ذلك، والنظر في الخيارات المسموح بها أثناء الرضاعة الطبيعية، وتلك التي غالبًا ما تطرحها الأمهات الشابات.

ما هي أنواع الكوكيز التي يمكن للأم المرضعة تناولها؟

قبل التطرق إلى هذه المسألة المُلحة، دعونا نستعرض آراء الأطباء حول التغذية الغنية بالكربوهيدرات للأمهات المرضعات. تُعتبر المعجنات الحلوة والكعك المصدر الرئيسي للكربوهيدرات، وبالتالي الطاقة، الضرورية للمرأة التي لا يزال جسدها يعمل لطفلين، مُنتجًا التغذية الطبيعية للطفل. لكن الأم الشابة، التي تُولي اهتمامًا بالغًا لصحة ونمو مولودها الجديد، تُضطر للتفكير ليس فقط في نفسها، بل أيضًا في الطفل الذي تُرضعه بحليبها. فتركيبة منتج قيّم كحليب الأم تعتمد على نظامها الغذائي.

الأطفال حديثو الولادة كائنات حساسة للغاية، فرغم صلابة أصابعهم وقوتها، يتمتعون بجسم حساس للغاية يتفاعل بشدة مع جودة المنتجات التي تُشكل مصدر حليب الأم، ومع التغيرات المختلفة في نظام الأم المرضعة الغذائي. يُعتبر الجهازان المناعي والهضمي للرضيع الأكثر حساسية لتركيبة الطعام. لذلك، في الأشهر الأولى من عمر الطفل، يجب أن يتكون نظام الأم المرضعة الغذائي فقط من منتجات صحية متوازنة مضادة للحساسية. ووفقًا للأطباء، لا تنتمي البسكويت إلى هذه المنتجات الغذائية.

يُنصح الأم بتجربة الكوكيز لأول مرة بعد ثلاثة أشهر من بدء الرضاعة الطبيعية. إذا سبق للطفل أن عانى من ردود فعل سلبية تجاه منتجات أخرى أقل أمانًا في نظام الأم المرضعة الغذائي، فسيتوجب عليه تحملها لفترة أطول (4-5 أشهر). علاوة على ذلك، لا يمكن تناول أنواع الكوكيز الحلوة والمعجنات مع المربى والقشدة إلا بعد ستة أشهر من الولادة، وبكميات محدودة للغاية. ولكن، مرة أخرى، هذا شرط أساسي، وهو أن يتفاعل جسم الطفل بشكل طبيعي مع هذه الابتكارات.

قبل محاولة إضافة نوع معين من الكعك إلى قائمة الطعام، يجب دراسة تركيبته بعناية. يُفضل أن يكون مُحضّرًا منزليًا، مما يضمن للأم المرضعة خلوّ المنتج النهائي من أي مكونات قد تضرّ بطفلها. ولا يقتصر الأمر على النكهات والمواد الحافظة والملونات، بل تشمل قائمة المنتجات المحظورة أيضًا المايونيز والسمن، اللذين غالبًا ما يكونان السبب الرئيسي للمغص لدى الرضيع. وغالبًا ما تحتوي المخبوزات الجاهزة على هذه المكونات، حتى مع حذف الزبدة من قائمة المكونات، نظرًا لغياب الرقابة الصارمة على الامتثال لمعايير GOST، كما هو الحال في الاتحاد السوفيتي.

أسهل أنواع البسكويت على جسم الأم، وبالتالي على طفلها، هضمًا هي البسكويتات قليلة الدهون والخالية من السكر. يمكن تجربة هذه البسكويتات أولًا كـ"تغذية تكميلية"، وهي في الواقع لا تؤثر على خصائص حليب الأم.

لكن الأمر لا يقتصر فقط على أنواع البسكويت المسموح للأم المرضعة بتناولها وتلك التي يجب تجنبها. من المهم أيضًا اتباع نهج مسؤول وموحد لإدراج أطباق ومنتجات غير مألوفة للطفل في نظامها الغذائي أثناء الرضاعة. من المهم فهم أن أي ابتكارات، بما في ذلك المنتجات الجديدة في نظام الأم المرضعة الغذائي، يجب أن تتم وفقًا لمبدأ "الحذر لا يضر". في المرة الأولى، تكفي قطعة أو قطعتان من البسكويت الخالي من الدهون (الجاف، البسكويت)، ثم ستحتاجين إلى مراقبة الطفل لبضعة أيام أخرى لفهم تأثير "الطبق الجديد" على صحته.

إذا لم يُعانِ الطفل من أي حساسية أو مشاكل هضمية خلال هذه الفترة، يُمكنكِ زيادة كمية الكربوهيدرات المُتناولة، أي تناول قطعتين أو أكثر من البسكويت، وليس قطعتين فقط، في النصف الأول من اليوم. خلال النهار، يجب مراقبة الطفل بعناية لفهم كيفية تفاعل جسمه مع زيادة كمية الطعام غير المألوف. إذا ظهرت أعراض مُريبة، فمن المُبكر جدًا إجراء تغييرات على نظام الأم المُرضعة الغذائي.

لكن كعكات الزبدة الدهنية ستبقى محظورة لفترة طويلة، وكذلك المخبوزات مع المربى أو الكريمة، وخاصةً مع الشوكولاتة. أما بالنسبة لحلوى الشوكولاتة، فتذكّر أنه لا يمكن تقديمها للطفل قبل سن الثالثة، لأن الشوكولاتة لها تأثير محفز على الجهاز العصبي غير الناضج لديه، مما يؤدي إلى اضطرابات في النوم وانحرافات سلوكية أخرى.

فيما يلي عدد من الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها للإجابة على سؤال ما إذا كان بإمكان الأم المرضعة تناول البسكويت. علاوة على ذلك، لا أحد يستطيع إعطاء إجابة واضحة على هذا السؤال. يجب مراعاة ذلك في كل حالة على حدة، مع مراعاة رأي طبيب الأطفال حول رد فعل جسم الطفل تجاه تغيرات تركيبة الحليب.

كيفية اختيار الكوكيز للأم المرضعة؟

سنخصص هذا القسم من مقالنا لتساؤلات الأمهات الشابات اللواتي يخشين تناول طعام شهيّ مألوف منذ الطفولة خوفًا على صحة أطفالهن. لا تحرموا أنفسكم من متعة الحصول على الطاقة من البسكويت، ما عليكم سوى تحديد أنواع المخبوزات التي لا يمنع أطباء الأطفال تناولها أثناء الرضاعة الطبيعية.

ما هي الأسئلة الأكثر شيوعًا التي تطرحها الأمهات الشابات:

• هل يجوز للأم المرضعة تناول بسكويت الشوفان؟

يُعد دقيق الشوفان من أصحّ أطباق الحبوب وأسهلها هضمًا، وهو مُدرج في العديد من الأنظمة الغذائية، ومفيد جدًا للأمهات المرضعات. وهذا ليس مُستغربًا، إذ يُعدّ الشوفان مصدرًا غنيًا بالفيتامينات المفيدة (أ، هـ، ب، البيوتين، وفيتامينات ب) والعناصر الدقيقة (المغنيسيوم، والكالسيوم، والكروم، والسيليكون، والبوتاسيوم، والفوسفور، وغيرها الكثير). كما يُقدّر لغناه بالألياف، التي تُحسّن عملية الهضم وامتصاص الطعام، بالإضافة إلى الإنزيمات التي تُسهّل استقلاب الكربوهيدرات. وبالتالي، يُمكن القول إنّ إضافة الشوفان إلى أطباق مُختلفة تُساعد على تحسين الهضم، وهو أمر مهم للحوامل والمرضعات، اللواتي عادةً ما يُعانين من مشاكل في هذا المجال.

في إحدى المرات، خطرت فكرة استخدام دقيق الشوفان في صنع البسكويت مع دقيق القمح، مما أضفى على المخبوزات مذاقًا فريدًا وجذابًا، وجعلها أكثر فائدة. يمكننا الحديث طويلًا عن فوائد بسكويت الشوفان، لكن سؤالنا مختلف: هل يمكن تناول هذا النوع من الطعام الشهي أثناء الرضاعة الطبيعية؟ لأن مكونات البسكويت لا تقتصر على نوع واحد أو نوعين من الدقيق.

ماذا يُضاف أيضًا إلى كعكات الشوفان؟ تختلف مكونات العجينة باختلاف الوصفات. على سبيل المثال، الزبدة أو السمن النباتي، والقشدة الحامضة، والبيض، والملح، والسكر. أو الزبدة (السمن النباتي)، ودبس السكر (أو المربى)، والحليب، والبيض، والقرفة، والفانيليا، والملح.

تتوفر اليوم وصفاتٌ كثيرةٌ لتحضير كعكات الشوفان، ويتجلى ذلك في تنوع نكهات هذه العجينة من مختلف الشركات المصنعة. مع ذلك، تحتوي هذه الكعكات على مكوناتٍ آمنة، باستثناء كمية السمن القليلة نسبيًا. فهذه الدهون المشكوك في جودتها هي التي قد تُسبب الانتفاخ والمغص لدى الأطفال.

إذا كانت البسكويتات مصنوعة من الزبدة، فلا داعي للقلق، يمكنكِ إدخالها تدريجيًا في نظامكِ الغذائي للأم المرضعة عندما يبلغ طفلكِ شهرين أو ثلاثة أشهر. يُفضل ألا تكون حلوة جدًا.

• هل يجوز للأم المرضعة أكل البسكويت؟

بسكويت البسكويت نوع خاص من المخبوزات، يندرج ضمن المنتجات الغذائية. يتميز هذا النوع من البسكويت بانخفاض محتواه من الدهون، واستخدام دهون طبيعية عالية الجودة (خضراوات أو زبدة). غالبًا ما يُخبز البسكويت في الماء، مما يُسهّل هضمه ويُقلل من محتواه من السعرات الحرارية.

ماذا يحتوي البسكويت أيضًا؟ حليب (بدلاً من الماء)، دقيق، سكر، نشا، صودا، وأحيانًا بيضة. جميعها منتجات طبيعية وآمنة ومضادة للحساسية، فلا عجب أن يكون البسكويت من أوائل الأطعمة التي يمكن تقديمها للأطفال الصغار لإثراء نظامهم الغذائي.

يُنصح الأطباء أيضًا بتناول هذه الكوكيز للأمهات المرضعات. تُعدّ هذه المعجنات الرقيقة المقرمشة قليلة السكر مثاليةً لتناولها على الإفطار أو كوجبة خفيفة مع الشاي أو الحليب.

من المهم فهم أن بسكويتات البسكويت هي اسم عام لمخبوزات صغيرة مصبوبة، قليلة الدسم وخالية من الخميرة. قد تختلف وصفات البسكويت، مما يؤثر على مذاق المنتج. خلال فترة الرضاعة، يُفضل استخدام البسكويت المُعد وفقًا للوصفات التقليدية، والمكون من مكونات طبيعية دون أي إضافات أو إضافات.

• هل يجوز للأم المرضعة أكل بسكويت ماريا؟

ربما لا داعي للخوض في هذا الموضوع طويلًا، فـ"ماريا" اسم إحدى وصفات بسكويت "ماريا". ويمكن اعتبارها وصفة تقليدية تتكون من الدقيق والنشا والزبدة والسكر والحليب والصودا. وبالطبع، ستكون هذه البسكويتات خيارًا مناسبًا للأم الشابة التي تهتم بصحة طفلها ورفاهيته، لأن بسكويت "ماريا" سيُثري حليب الأم بالمواد المفيدة فقط.

أنواع البسكويت التي تحمل أسماء مثل "بروتراكتيد"، "زوولوجيكال"، "نابليون"، "ليترز"، وغيرها، لها تركيبة مشابهة. يمكن إدخال هذه الأنواع من البسكويت في النظام الغذائي للأم المرضعة بعد مرور شهر ونصف إلى شهرين من الولادة، إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة ولا يعاني من مشاكل هضمية أو ردود فعل تحسسية.

• هل يجوز للأم المرضعة أن تأكل بسكويت الشورتبريد؟

أما بالنسبة لبسكويت الشورت بريد، فالإجابة ستكون غامضة، خاصةً وأن هذا الاسم يخفي وراءه أنواعًا وأسماءً عديدة من المخبوزات، تختلف في محتواها من الدهون والسكر. أما بالنسبة للبسكويت المفتت الدهني، فهو بالتأكيد ليس المنتج المناسب للرضاعة. وينطبق الأمر نفسه على المخبوزات الحلوة، والبسكويت بالسكر (ذو القشرة الحلوة)، وبسكويت الساندويتش بطبقة من الكريمة الدهنية الحلوة، والمخبوزات المحشوة بالمربى الجاهزة المحشوة بالأصباغ.

حسنًا، فيما يتعلق بالسكر والحشوات، كل شيء واضح، فالحلويات والإضافات الكيميائية قد تُسبب ظهور بقع حمراء على خدود الأطفال، وهو ما يُعدّ دليلًا على رد فعل تحسسي تجاه الحلويات، وهو أمر غير ضروري للجسم. وما علاقة الدهون بالأمر؟ ولكن ألا تُعتبر مكونات ثقيلة في الأطباق؟

تجدر الإشارة إلى أن جودة الدهون ليست العامل الأهم في بعض الأحيان. غالبًا ما تُصنع البسكويتات الدسمة المتفتتة باستخدام السمن النباتي، وهو، كما نعلم، ضار بالأطفال. صحيح أن هناك أنواعًا من البسكويتات تحتوي على نسبة دهون منخفضة نسبيًا، ويمكن ملاحظتها باستخدام الزبدة الطبيعية. ربما تكون هذه البسكويتات أقل طعمًا من البسكويتات المتفتتة الرقيقة المصنوعة من السمن النباتي، لكنها أكثر أمانًا.

بالطبع، لا داعي للتسرع في إدخال هذه البسكويتات إلى النظام الغذائي. دع جسم الطفل وجهازه الهضمي يقوى، وعندما يبلغ الطفل 4-5 أشهر، يمكن للأم تجربة بسكويت الشورت بريد بالزبدة.

• هل يجوز للأم المرضعة أن تأكل بسكويت اليوبيليني؟

أولاً، لنتعرف على نوع هذه البسكويتة ذات الاسم الجميل. اتضح أنها نوع من بسكويت الشورت بريد، بخبرة تزيد عن مئة عام، مألوفة لنا منذ الصغر بأسماء مختلفة. هذا ليس منتجًا متفتتًا غنيًا بالسمن النباتي، بل هو مخبوز بالزبدة (أحيانًا يستخدمون سمن الزبدة) والحليب، وكمية الدهون فيه قريبة من كمية بسكويت البسكويت.

ما هي مكونات الكوكيز؟ وفقًا للمعلومات المتوفرة على الإنترنت، تحتوي الكوكيز القياسية على: دقيق قمح، نشا، سكر بودرة، وشراب خامل (نفس السكر)، زبدة (مارجرين)، حليب، بيض، ملح، ومسحوق خبز. طعم الكوكيز أحلى من البسكويت العادي، وأكثر تفتتًا، مع أنها تبقى كثيفة نوعًا ما.

إذا كانت هذه البسكويتات مصنوعة بالزبدة، فيمكن للأم المرضعة إدخالها تدريجيًا في نظامها الغذائي بعد البسكويت ودقيق الشوفان. ولكن يُفضل تجنب البسكويتات التي تحتوي على السمن.

• هل يجوز للأم المرضعة أن تأكل بسكويت الحليب المخبوز؟

تُعدّ المخبوزات التي تحمل هذا الاسم من الحلويات المفضلة لدى العديد من النساء، على الرغم من كونها من صنف البسكويت القصير، ما يعني أنها غنية بالسعرات الحرارية. تُضفي رائحة الحليب المخبوز على بسكويت الشورت بريد العادي سحرًا خاصًا يجذب المزيد من المُعجبين. وسيكون من الصعب جدًا التخلي عن طبقكِ المفضل لفترة طويلة أثناء فترة الرضاعة.

إذا اكتسبت الأم وزنًا زائدًا أثناء الحمل وبداية الرضاعة الطبيعية، فسيتعين عليها تحمل ذلك لفترة طويلة، لأن بسكويت الشورتبريد لا يُعتبر منتجًا صحيًا للطفل، وهو بالنسبة لها وزن زائد مقارنةً بالوزن الذي تمتلكه بالفعل. ولكن مع وزن طبيعي، يمكنكِ تجربة تناول البسكويت بكميات صغيرة بعد ثلاثة أشهر من الرضاعة الطبيعية (لا تزيد عن قطعتين يوميًا).

تشبه تركيبة كعكات الحليب المخبوزة كعكات يوبيليني. إذا صُنعت بالزبدة، دون مايونيز أو نكهات، فلن تُسبب بضع كعكات أي ضرر. لكن الكعك الجاهز غالبًا ما يحتوي على جميع هذه المكونات الضارة، وغالبًا ما تُستبدل الزبدة بالزبدة أو السمن النباتي (لن يستفيد الطفل من أي منهما). لذلك، لا ينصح أطباء الأطفال والممرضات اللواتي يُساعدنهم الأمهات المرضعات بتناول الكعك برائحة الحليب المخبوز، إلا إذا صُنع في المنزل وفقًا لوصفة آمنة.

• هل يجوز للأم المرضعة تناول بسكويت السمسم؟

تجدر الإشارة إلى أن ليس البسكويت نفسه فحسب، بل أيضًا حشواته المختلفة، قد تُثير شكوك الأمهات الشابات. ماذا لو تبيّن أن هذه الحبيبات الصغيرة على سطح البسكويت أو داخله مُسببة للحساسية، وتُسبب حساسية تجاه الطعام لدى الطفل، أو تُعيق عملية الهضم الطبيعية لديه؟

هكذا تنظر الأمهات المرضعات بريبة إلى السمسم، الذي يُستخدم غالبًا في المخبوزات الحلوة والمالحة. لكن الآن سنتحدث عن البسكويت بالسمسم.

أما بالنسبة لبذور السمسم نفسها، فلا داعي للقلق. فالسمسم منتج غذائي صحي، ويمكنه أيضًا تحفيز إدرار الحليب. فهو يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم، الذي يدخل إلى حليب الأم ويعزز النمو الطبيعي لأنسجة العظام والأسنان والأظافر وشعر الطفل. كما أن السمسم مفيد للدماغ والأوعية الدموية والجهاز المناعي (فهو منشط طبيعي للمناعة). ويُنصح بتناول ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمصة قليلًا يوميًا خلال فترة الرضاعة.

لنعد إلى كعكنا. تجدون في المتجر أنواعًا مختلفة من الكعك بنكهة السمسم. منها كعك متعدد الحبوب، يحتوي أيضًا على بذور دوار الشمس والكتان، وكعك "كارابوز"، وكعك "الشوفان بالسمسم"، وكعك مصنوع من عجينة البف باستري (نوع من الخبز الثقيل، غير مناسب للأمهات)، وغيرها.

لا بد من القول إن السمسم يزيد من قيمة أي مخبوزات. ما تبقى هو اختيار البسكويت نفسه. إذا كان بسكويتًا متعدد الحبوب لا يحتوي على الفول السوداني (مسبب حساسية معروف) أو بسكويت الشوفان، فسيكون مفيدًا. ولكن إذا قرأت وصفة بسكويت "كارابوز" اللطيف للأطفال، والذي لا يحتوي على دهون، ولكنه يحتوي على نكهات (حتى لو كانت مطابقة للنكهات الطبيعية)، فستتساءل عما إذا كان هذا البسكويت مفيدًا للطفل، أو ما إذا كان من الأفضل شراء بسكويت خاص بالأطفال ("ماليشوك"، "هاينز"، إلخ) أو "ماريا"، ورشّه بالسمسم قبل تناوله.

من الناحية المثالية، يمكن خبز البسكويت اللذيذ مع بذور السمسم وعباد الشمس والكتان بشكل مستقل، وبالتأكيد لن يضر الطفل، حتى لو كانت الأم تأكل ليس 2، ولكن 4-5 بسكويت في اليوم.

• هل يجوز للأم المرضعة أن تأكل بسكويت بذور الخشخاش؟

ربما لا جدوى من تكرار مسألة اختيار الكوكيز الآمنة للمرة المائة. لنتحدث عن مُنكّه إضافي كبذور الخشخاش، المُستخدمة في الخبز منذ قرون.

لدى العديد من الأمهات ارتباطات غير سارة بكلمة "خشخاش"، ولكن دعونا نؤكد مباشرةً أن بذور الخشخاش الجافة الناضجة المستخدمة في الخبز لا علاقة لها بالتأثير المخدر لحليب الخشخاش المُستخلص من بذور غير ناضجة. لا داعي للقلق في هذا الصدد.

بذور الخشخاش الناضجة منتج غذائي قيّم غني بالعناصر الدقيقة المفيدة، ويحتوي أيضًا على بروتين سهل الهضم والكالسيوم، وهما عنصران أساسيان لبناء الخلايا الحية وعظام الجسم. هذه المكونات قيّمة بشكل خاص في حليب الأم. لذلك، إذا كان الطفل يتمتع بصحة جيدة، ولا يعاني من حساسية أو اضطرابات هضمية، فإن المعجنات قليلة الدسم أو قليلة الدسم وذات الحلاوة المعتدلة التي تحتوي على بذور الخشخاش في نظام الأم المرضعة لن تضره. أما إذا كان الطفل عرضة للحساسية والإمساك، فعلى الأم الحامل الامتناع عن الحلويات التي تحتوي على بذور الخشخاش. هذا رأي أطباء الحساسية وأطباء الأطفال.

• هل يجوز للأم المرضعة تناول بسكويت الفركتوز؟

غالبًا ما تعاني الأمهات من هذا الإزعاج أثناء الحمل. في فحص الدم التالي، يُكتشف ارتفاع مستوى الجلوكوز، ويُشخص الطبيب إصابتهن بـ"سكر الحمل". هذه ظاهرة مؤقتة تختفي عادةً بعد الولادة إذا اتبعت الحامل نظامًا غذائيًا خافضًا لسكر الدم. إذا لم يستقر مستوى السكر أو عاد كل شيء إلى طبيعته، ولكن الأم الشابة لا تزال تخشى من الانتكاس، فلا يُطرح موضوع تناول الكعك المحلى، بل يبقى محظورًا.

لكن أحيانًا ترغب الأم المرضعة في تدليل نفسها بشيء لذيذ وحلو، فيسيل لعابها بمجرد رؤية البسكويت والحلويات. ولهذه الغاية، تُساعدها المنتجات التي تحتوي على بدائل السكر، والتي تُباع عادةً في المتاجر المتخصصة.

يُعد الفركتوز أحد أكثر بدائل السكر الطبيعية أمانًا، ويُضاف إلى بسكويت مرضى السكري. ومن البديهي أن هذه البسكويتات قليلة الدسم والخالية من السكر تُعتبر غذائية، وهي مناسبة تمامًا لتنويع النظام الغذائي للأم المرضعة. والأهم من ذلك، ألا يكون الطفل أو والدته مصابين بمرض وراثي مرتبط بعدم تحمل الفركتوز.

مبدئيًا، إذا رغبت الأم المرضعة بشدة في تناول شيء حلو، فإن المربيات والمربى وغيرها من الحلويات الغنية بالفركتوز، والمُخصصة لمرضى السكري، ستكون الحل الأمثل. من غير المرجح أن تُلحق ملعقة من هذا المربى أو الحلوى ضررًا بالرضيع، وستصبح الأم المرضعة أكثر هدوءًا ولن تُعاني من "جوع السكر".

• هل يجوز للأم المرضعة أكل البسكويت المملح؟

حتى الآن، كنا نتحدث غالبًا عن جميع أنواع الحلويات والبسكويت المحلى. لكنها ليست الشيء الوحيد في العالم. تُنتج صناعة الحلويات الآن أنواعًا عديدة من المخبوزات غير المحلاة. خذ على سبيل المثال البسكويت متعدد الحبوب أو البسكويت المملح.

أما بالنسبة للمقرمشات، فكثير منها له طعم مالح، لكن هذا الطعم يُكتسب بالملح، وليس بالنكهات المضافة، كما هو الحال في المعكرونة سريعة التحضير. ومن الجدير بالذكر أن المقرمشات عبارة عن بسكويت دهني إلى حد ما، يُحضّر بكميات مناسبة من الزبدة والحليب، لذا فليس من قبيل الصدفة أن يكون ملمسها دهنيًا. كما أن تناول الأطعمة الدهنية في نظام الأم الغذائي قد يُسبب مشاكل في الجهاز الهضمي للطفل الذي لا يزال ضعيفًا، وغالبًا ما يكون ذلك على شكل مغص معوي وإمساك، وهما من أكبر المشاكل.

من الواضح أن تناول قطعة أو قطعتين صغيرتين من البسكويت المملح يوميًا ضمن قائمة طعام الأم المرضعة لن يؤثر بشكل كبير على تركيبة حليب الثدي ولن يضر الطفل لمدة ثلاثة أشهر أو أكثر. ولكن إذا كان الطفل يعاني بالفعل من مشاكل هضمية خطيرة، فمن الأفضل توخي الحذر مع البسكويت، وحتى البسكويت المسموح به. حتى المخبوزات المنزلية قد تُمنع إذا أصر الطبيب على ذلك.

لكن يُمكن تقبّل كل هذا بهدوء، واستبدال المعجنات الحلوة أو المالحة بالفواكه والجبن القريش واللحوم الخالية من الدهون والخضراوات والأطباق الصحية المُصنّعة منها، والتي لا تُسبب الحساسية. على الأقل، لم تُعتبر الكوكيز قط من المنتجات الضرورية، ولم تكن ذات أهمية حيوية كبيرة.

إذا دققتَ النظر، ستلاحظ أنه لا يوجد تقريبًا أي شيء يُسمى "كعكات ممنوعة". تتعلق القيود بشكل رئيسي بالكعكات المصنوعة من السمن النباتي وأنواعه شديدة الحلاوة أو الدسم، بالإضافة إلى إضافات مختلفة مثل الخميرة والشوكولاتة والمنكهات والفواكه المسكرة، إلخ. حتى كعكات جوز الهند، إذا لم يكن الطفل يعاني من حساسية تجاه رقائق جوز الهند، لا تُعتبر موانع، مع أنه لا ينبغي الإفراط في تناولها (الكمية المعتادة من رقائق جوز الهند في النظام الغذائي للمرأة المرضعة لا تتجاوز 30 غرامًا).

لذا، لا توجد محظورات صارمة، فالكوكيز ليس منتجًا سامًا أو ضارًا. لكن احتمالية تناول الأم المرضعة لنوع أو آخر من الكوكيز تعتمد إلى حد كبير على خصائص جسم الطفل، وتطور جهازه الهضمي، وتنسيق جهازه المناعي. بالنسبة لبعض الأطفال، لا يُسبب تناول الأم لكميات صغيرة من الكوكيز الجافة أي ضرر حتى في الشهر الأول من العمر. ويمكن التأكد من ذلك في المنتديات التي تشارك فيها الأمهات الشابات أسرارهن وإنجازاتهن.

لا تزال العديد من الأمهات يتبعن نصيحة جداتنا، اللواتي كنّ يعتقدن أن على الأم المرضعة تناول كل شيء لضمان تغذية كاملة لها ولطفلها. ولا بد من القول إن الكثيرات ينجحن في ذلك دون خسائر فادحة. فظهور بعض الحبوب الحمراء على الخدين، وقضاء ليلتين أرق بسبب البكاء المستمر الناتج عن المغص، هي النتيجة المعتادة للإفراط في تناول البسكويت. وبعد ذلك، وفقًا للمراجعات، يعود كل شيء تدريجيًا إلى طبيعته.

لمن لا يرغبن في معاناة طفلهن ولو لفترة قصيرة، عليهن البدء بالبسكويت وبسكويت الشوفان، ثم توسيع نظامهن الغذائي تدريجيًا، بدءًا من عمر شهرين إلى أربعة أشهر. أولًا، قطعة بسكويت، ثم بسكويتة كاملة كل يومين، وبعد أسبوع - 2-3 بسكويتات. كل هذا مع مراقبة حالة الطفل بدقة. لا توجد أعراض مشتبه بها (احمرار الخدود، براز رخو أو غيابه، قلق، إلخ)، مما يعني إمكانية إدخال أنواع جديدة من البسكويت بأمان في النظام الغذائي. لكن عليكِ معرفة متى تتوقفين، فحتى المعدة القوية قد تُصاب بالإسهال إذا تناولتِ بسكويتًا دهنيًا بالسمن أو حتى بسكويتًا بكميات كبيرة.

يهتم القراء أيضًا بمسألة ما إذا كان بإمكان الأم المرضعة تناول البسكويت. يمكنها تناول أي شيء تقريبًا مفيد لها ولطفلها الصغير. كما نرى، يمكنكِ دائمًا، إن رغبتِ، إيجاد وصفات تُنوّع نظامها الغذائي ولا تُؤذي جسم الطفل الرقيق. لا تُقيّدي نفسكِ كثيرًا في كل شيء، ففي النهاية، سيأتي يومٌ يُضطر فيه الطفل إلى تناول أطعمة أخرى إلى جانب حليب الأم. ويجب على جسمه أن يُهيئ نفسه لهذا الأمر، من خلال إدخال المزيد والمزيد من الأطباق الجديدة تدريجيًا في نظام الأم المرضعة الغذائي.