ماء الشرب البارد له تأثير إيجابي على وظائف المخ

لطالما عُرف التأثير الإيجابي لشرب الماء على صحة جسم الإنسان. الماء هو السائل الرئيسي في الجسم، وأهميته بالغة الأهمية. فهو المسؤول عن وظيفة النقل والحفاظ على درجة حرارة ثابتة، كما أنه عنصر أساسي في جميع التفاعلات التي تحدث في خلايا الكائن الحي.

أثبتت أبحاث حديثة أجراها علماء بريطانيون أن للماء تأثيرًا إيجابيًا على أداء الدماغ. ونشرت مجلة طبية لندنية معلومات تؤكد أن شرب عدة أكواب من الماء البارد يؤثر بشكل كبير على أداء الدماغ.

أجرى فريق من العلماء من جامعات شهيرة في لندن العديد من الدراسات التي تهدف إلى تحليل تأثير الماء على وظائف جسم الإنسان. اتضح أن الماء يمكن أن يؤثر ليس فقط على الصحة العامة للشخص، ولكن أيضًا على الوظائف الإدراكية وأداء الدماغ وحتى المزاج. شارك حوالي 36 متطوعًا تتراوح أعمارهم بين 27 و32 عامًا في التجربة. كان الغرض من الدراسة هو تحديد التأثير المحتمل للماء على انتباه الإنسان والوظائف الإدراكية. قبل اجتياز الاختبارات المختلفة، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين، تلقت إحداهما ألواح الحبوب الكاملة وكمية كبيرة نسبيًا من الماء البارد، والثانية - منتجات الحبوب فقط. خلال التجربة، كان العلماء يأملون في تتبع تأثير الماء على نتائج الاختبار، لذلك طُلب من كل مشارك في المجموعة الأولى شرب نصف لتر على الأقل من ماء الشرب. بعد نصف ساعة من تناول الطعام، عُرضت على المشاركين في التجربة اختبارات مختلفة للذكاء والانتباه وسرعة رد الفعل.

أكدت نتائج الدراسة أن الماء البارد يُحسّن أداء الدماغ. وتبيّن أن المشاركين الذين شربوا الماء قبل التجربة كانوا أكثر ذكاءً وحصلوا على إجابات صحيحة أكثر. كما لاحظ الخبراء أن من شربوا أكثر من 700 مل من الماء (حوالي ثلاثة أكواب) حققوا نتائج أفضل بنسبة 14-15% من المشاركين الآخرين في التجربة.

يعتقد رئيس الدراسة أن السبب الرئيسي لهذا السلوك الجسدي هو قدرة الماء على تخفيف العبء عن بعض مناطق الدماغ المسؤولة عن سرعة معالجة المعلومات المُستقبَلة. وقد يكون السبب الآخر هو أن الشعور بالعطش قد يُسبب انزعاجًا شديدًا ويُشتت انتباه الشخص عن إنجاز المهام المُوكلة إليه.

مع ذلك، لا يُجمع جميع الأطباء على أن نقص الماء في الجسم يؤثر سلبًا على سرعة رد الفعل وإدراك المعلومات الجديدة. وقد أظهرت دراسات سابقة أجراها متخصصون أمريكيون أن الشعور بالعطش يمكن أن يؤدي إلى سرعة أكبر في حل المهام وزيادة عدد الإجابات الصحيحة عند اجتياز اختبارات الذكاء. ووفقًا لمتخصصين من جامعة كاليفورنيا، فإن سبب هذا السلوك في جسم الإنسان هو هرمون الفازوبريسين، وهو هرمون يزداد إفرازه بشكل ملحوظ مع انخفاض حجم السوائل في الخلايا. ووفقًا للأطباء الأمريكيين، يمكن أن يؤثر الفازوبريسين على انتباه الشخص وسرعة رد فعله.

يخطط العلماء حاليا لإجراء عدة تجارب تساعد في تحديد تأثير درجة الحرارة ودرجة تنقية المياه.

[ 1 ]، [ 2 ]