أفضل سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في أوروبا

أول ما يتبادر إلى الذهن عند ذكر كلمة "الوجبات السريعة" هو بالطبع "الأقواس الذهبية"، ولكن مفهوم مؤسسات الوجبات السريعة كان معروفًا في روما القديمة، قبل وقت طويل من ظهور إمبراطورية ماكدونالدز.

تأخذ أفضل سلاسل الوجبات السريعة في العالم جودة الطعام الذي تقدمه على محمل الجد: لا يوجد برجر مجمد أو بطاطس مقلية رطبة - فقط رامين طازج، وخبز طازج للسندويشات، وأسماك طازجة لأي شخص يبحث عن وجبة مريحة وسريعة.

بالنسبة للمسافرين الذين يبحثون عن تذوق المأكولات المحلية، تقدم مطاعم الوجبات السريعة خيارًا مريحًا وغير مكلف في كثير من الأحيان.

قد لا تُقدّم مطاعم الوجبات السريعة التي اختارتها "ترافل آند ليجر" من بين آلاف السلاسل المختلفة في أوروبا، كبديلٍ عن الهامبرغر الشائع، روائعَ طهيٍ رائعة، لكنها على الأقل ستمنحك لمحةً عن المطبخ والثقافة المحلية. لذا، عند السفر حول العالم، ابحث عن مطاعم الوجبات السريعة التالية:

1. روسوبومودورو، إيطاليا

يأخذ الإيطاليون البيتزا على محمل الجد لدرجة أن سلاسل مطاعم الوجبات السريعة تحولت إلى مطاعم نابولي من الدرجة الأولى ذات خدمة ممتازة ووصفات لذيذة وديكور داخلي جميل.

ماذا تجرب: بيتزا ماروزيلا مع الطماطم والموزاريلا والأنشوجة والزيتون.

2. تيريموك، روسيا

منذ تأسيسها عام ١٩٨٨، افتتح مالكو هذه السلسلة ١١١ مطعمًا وأكثر من ٨٠ كشكًا في شوارع موسكو وسانت بطرسبرغ. ورغم أن قائمة الطعام تشمل الحساء والعصيدة والسلطات، إلا أن أكثر ما يميز هذا المطعم هو الفطائر. ستُدهشك هذه الفطائر الرقيقة المثلثة الشكل بتنوع حشواتها، الحلوة والحارة.

ماذا نحاول: الفطائر مع الكافيار الأحمر.

3. بريت آ مانجيه، المملكة المتحدة

ابتكرت سلسلة مطاعم الوجبات الخفيفة البريطانية نموذجًا أوليًا للسندويشات المثلثة الشهيرة، والتي تُباع في متاجر مدينتها وفي العديد من المقاهي. لكن في ساندوتش بريت-أ-مانجر الأصلي، يختلف كل شيء: الطعام طازج (احتمالية الحصول على سلطة الأمس هنا معدومة، إذ يُتبرع بكل ما تبقى في نهاية اليوم لملاجئ المشردين)، ومقاعد قليلة: يُفترض أنك ستأخذ ساندوتشًا أو كوبًا من الحساء أو القهوة معك، ثم تتناول الغداء على مقعد في الحديقة. بالإضافة إلى الساندويشات، يُنصح بتجربة دقيق الشوفان اللذيذ والزبادي المنزلي مع الفاكهة والجرانولا والعسل في بريت-أ-مانجر.

ماذا تجرب: شطيرة الدجاج والأفوكادو

4. نوردسي، ألمانيا

عند الحديث عن الوجبات السريعة، لا يقصد الكثيرون السمك المطهو على البخار، أو السمك إطلاقًا. مع ذلك، تتخصص سلسلة مطاعم "نوردسي" الألمانية بشكل رئيسي في أطباق السمك والمأكولات البحرية. سمك القد، والسمك المفلطح، والبولوك، والسلمون - مع التركيز على الأسماك الطازجة. في أوروبا، تُعد هذه السلسلة أكبر سلسلة مطاعم وجبات خفيفة في القارة تُقدم المأكولات البحرية.

ما الذي يجب تجربته: الطبق المميز هو طبق نوردسي الذي يحتوي على فيليه سمك القد المطهو على البخار في صلصة الخردل مع البصل الأخضر والخضروات والبقدونس والبطاطس الجديدة.

5. بوفهاوس جينسن، الدنمارك

اسم سلسلة مطاعم جنسنز بوفهاوس العائلية الدنماركية يعني "مطعم لحوم"، وفيه ستستمتعون بشرائح لحم وشرائح لحم شهية. ومن مزايا مطاعم اللحوم قوائم طعام الأطفال، وتنظيم الأعياد والمسابقات، وقاعات اللعب - هذه المطاعم مثالية للأطفال.

ماذا تجرب: شريحة لحم مع صلصة الويسكي والبطاطس المشوية والطماطم المشوية

[ 1 ]

6. ميزون إريك كايزر، فرنسا

إريك كايزر خبازٌ من الجيل الرابع، وهو شخصيةٌ بارزةٌ في عالم الخبز الحديث. تشتهر مخابزه في فرنسا وخارجها. تُبهر مخابز إريك كايزر زوارها بتنوع منتجاتها: باغيت تقليدي، رغيف صغير، وحتى خبز الخميرة. كما تُقدّم تشكيلةً من المعجنات الفرنسية (كرواسون، كعكة شوكولاتة)، وكعكاتٍ تُقدّم حسب الطلب، وسندويشاتٍ طازجة تُفاجئ حتى أكثر الزوار تطلبًا.

ماذا تجرب: شطيرة مصنوعة من الخبز الفرنسي الطازج المقرمش ولحم الخنزير وجبنة إيمنتال.