قال علماء بريطانيون إن خطر إصابة الجسم بالجفاف خرافة

ذكرت صحيفة "ديلي ميل" أن علماء بريطانيين صرّحوا بأن خطر الجفاف مجرد خرافة. وتُذكّر الصحفية صوفي بورلاند بأن شرب الماء العادي، وفقًا للرأي الطبي التقليدي، يُقي من أمراض الكلى والسمنة. وتُوصي وزارة الصحة البريطانية، بالإضافة إلى أطباء وخبراء تغذية بارزين، بشرب 1.2 لتر من الماء يوميًا.

لكن مارغريت مكارتني، طبيبة عامة من غلاسكو، كتبت في المجلة الطبية البريطانية أن نصيحة شرب ستة إلى ثمانية أكواب من الماء يوميًا "لم تكن مجرد هراء، بل كانت هراءً ومُدحضةً تمامًا". وأضافت أن الفوائد الصحية للماء غالبًا ما تُبالغ فيها جهاتٌ ذات مصالح خاصة، مثل شركات المياه المعبأة.

وفقًا للدراسات، إذا شرب الشخص الماء "للاحتياط"، ففي الأوقات التي لا يشعر فيها بالعطش الشديد، ينخفض تركيزه، لا يزيد. وتقول المقالة: "هناك أيضًا أدلة على أن المواد الكيميائية المستخدمة في تعقيم المياه المعبأة قد تكون ضارة بالصحة". وإذا "شربت الكثير من الماء"، فستضطر إلى الاستيقاظ ليلًا للذهاب إلى المرحاض، مما يُعيق نومك. ويكتب الكاتب: "وفقًا لبعض الدراسات، قد يُسبب شرب الماء أمراض الكلى بدلًا من الوقاية منها".

وحذر مكارتني أيضًا من أن شرب الكثير من الماء يمكن أن يؤدي إلى حالة نادرة ولكنها قاتلة تسمى نقص صوديوم الدم، والتي تتسبب في انخفاض مستويات الملح في الجسم ويمكن أن تسبب تورم الدماغ.

من جانبه، لم يجد المتخصص الأمريكي في التمثيل الغذائي ستانلي جولدفارب أي دليل يدعم الفرضية القائلة بأن الماء يساعدك على فقدان الوزن لأنه يثبط الشهية.

ومع ذلك، تشير النشرة إلى أن البريطانيين شربوا في عام 2010 نحو 2.06 مليار لتر من المياه المعبأة، ولكنهم شربوا أيضاً كميات أكبر من الشاي والبيرة (ثلاثة وخمسة أضعاف أكثر على التوالي).