قد يقلل استهلاك القهوة من خطر الوفاة في أنماط الحياة الخاملة

توصلت دراسة نشرت مؤخرا في مجلة BMC Public Health إلى أن شرب القهوة قد يخفف من الآثار السلبية لأسلوب الحياة المستقرة.

يُعدّ النشاط البدني المنتظم جزءًا من نمط الحياة الصحي. توصي جمعية القلب الأمريكية البالغين بممارسة 150 دقيقة على الأقل من التمارين الرياضية التي ترفع معدل ضربات القلب أسبوعيًا للحفاظ على صحة جيدة.

وأظهرت دراسات سابقة أن نمط الحياة المستقر يؤثر سلباً على الصحة ويزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل مرض السكري من النوع الثاني وارتفاع ضغط الدم والسمنة وهشاشة العظام والسرطان وأمراض القلب.

يرتبط الخمول المزمن أيضًا بزيادة الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب وأمراض القلب والأوعية الدموية.

توصلت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة سوشو في الصين ونشرت في مجلة BMC Public Health إلى أن شرب القهوة قد يقلل من الآثار الضارة لأسلوب الحياة المستقرة.

وجد باحثون من جامعة سوشو أن الجلوس لأكثر من ثماني ساعات يوميًا يرتبط بزيادة خطر الوفاة بجميع أسبابها وأمراض القلب والأوعية الدموية، مقارنةً بالجلوس لأقل من أربع ساعات يوميًا. ومع ذلك، انخفض خطر الوفاة لدى من يشربون القهوة أكثر من غيرهم.

وقامت الدراسة بتحليل البيانات المتعلقة بوقت الجلوس واستهلاك القهوة من حوالي 10700 مشارك في المسح الوطني للصحة والتغذية في الولايات المتحدة (NHANES) من عام 2007 إلى عام 2018.

قال الدكتور بينغيانغ لي، أستاذ في قسم التغذية وعلوم الأغذية بكلية الطب بجامعة سوشو ومؤلف الدراسة: "في السنوات الأخيرة، أدت زيادة مشاهدة التلفزيون واستخدام الحاسوب، بالإضافة إلى انخفاض مجهود العمل البدني، إلى قلة الحركة في الحياة اليومية لدى الناس". وأضاف: "حتى مع اتباع البالغين لتوصيات النشاط البدني، قد يكون الجلوس لفترات طويلة ضارًا بالصحة الأيضية".

يبرز السلوك الخامل كعامل خطر صحي مهم، ويرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والوفاة بجميع أسبابها. وتفرض هذه العواقب الصحية السلبية عبئًا ماليًا كبيرًا على الصحة العالمية.

ومع ذلك، تُعدّ القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم. وتشير الأدلة المتزايدة أيضًا إلى أن تناول القهوة بانتظام قد يُقلل من الإصابة بالأمراض المزمنة والوفيات الناجمة عنها، وذلك بفضل خصائصها المضادة للأكسدة القوية، كما أضاف لي. "لذلك، حتى الآثار المفيدة البسيطة للقهوة يُمكن أن تُؤثر بشكل كبير على الصحة العامة".

أظهر تحليل للبيانات أن الجلوس لأكثر من ثماني ساعات يومياً كان مرتبطاً بزيادة خطر الوفاة بأي سبب وأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالجلوس لأقل من أربع ساعات يومياً.

وبعد الأخذ في الاعتبار استهلاك القهوة، وجد الباحثون أن المشاركين الذين شربوا أكبر قدر من القهوة كان لديهم خطر أقل للوفاة مقارنة بأولئك الذين لم يشربوا القهوة.

وأفاد الباحثون أيضًا أن الأشخاص الذين لا يشربون القهوة والذين جلسوا لمدة ست ساعات أو أكثر يوميًا كانوا أكثر عرضة للوفاة من جميع الأسباب بنحو 1.6 مرة من شاربي القهوة الذين جلسوا لمدة أقل من ست ساعات يوميًا.

وأضاف لي قائلاً: "توصلت إحدى الدراسات إلى أن الجلوس لفترات طويلة ومتواصلة يضعف عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز ويزيد الالتهاب".

يُعدّ السلوك المستقر مؤشرًا مهمًا ومستقلًا للالتهاب، إذ يُحفّز العلامات المُحفّزة للالتهابات ويُخفّض العلامات المُضادة لها. إضافةً إلى ذلك، أظهرت دراسات سابقة أن السلوك المستقر يُؤثّر على استقلاب العضلات الهيكلية، حيث إنّ كل ساعة إضافية من الجلوس أو الاستلقاء خلال ساعات اليقظة تزيد من مخاطر الاستقلاب بنسبة 39%.

فوائد شرب القهوة في تحسين معدل البقاء على قيد الحياة لدى البالغين، مقارنةً بالسلوكيات المستقرة، عديدة. يقلل شرب القهوة من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، التي تزيد الالتهاب سوءًا. وقد تأكدت العلاقة بين شرب القهوة وانخفاض معدل الوفيات بجميع أسبابها وأمراض القلب والأوعية الدموية في العديد من الدراسات التي أُجريت على البالغين.

بعد مراجعة الدراسة، حث الدكتور يو مينج ني، وهو طبيب قلب معتمد وطبيب متخصص في الدهون في معهد ميموريال كير للقلب والأوعية الدموية في مركز أورانج كوست الطبي في فونتانا، كاليفورنيا، القراء على توخي الحذر بشأن نتائج الدراسة.

أوضح ني: "تُظهر هذه الدراسة وجود ارتباط، ونحن نحاول فهم العلاقة بين القهوة وأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن عند دراسة هذه الارتباطات، يصعب تحديد ما إذا كانت القهوة هي السبب في انخفاض أمراض القلب والأوعية الدموية، أم أن هناك عاملًا آخر يُسهم فيه الشخص الذي يشرب القهوة ويُقلل من وفياته القلبية الوعائية".