منتجات علاج الآلام المزمنة

لقد أمضى العلماء وقتًا طويلًا في دراسة آثار الطعام على جسم الإنسان، إلا أن هذه العلاقة لم تُدرس بشكل كامل. ومع ذلك، فإن السبب الرئيسي للألم المزمن هو الالتهاب. ويعتقد الخبراء أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في تخفيف الالتهاب.

تقدم Ilive قائمة من المنتجات، بعضها يمكن أن يكون له تأثير مفيد على صحة الإنسان، وبعضها الآخر يمكن أن يخفف الألم.

سمك السلمون

يحتوي سمك السلمون على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تُخفف الألم من خلال تأثيرها على موضع الالتهاب. وهذا ما يجعل سمك السلمون منتجًا مفيدًا للغاية، على سبيل المثال، لمرضى التهاب المفاصل الروماتويدي، الذين يزداد لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير. ويؤكد الخبراء أن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية يُساعد أيضًا على تقليل خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي ويُخفف من أعراض المرض.

زيت الزيتون

يعمل زيت الزيتون بنفس آلية عمل أحماض أوميغا 3 الدهنية، إذ يُعيق آلية الألم في الجسم، أي يُؤثر على الالتهاب. يُفضل استبدال الزبدة بزيت الزيتون، لاحتوائها على دهون مشبعة تُقلل من كثافة العظام وتُسبب الألم.

الكركم والزنجبيل

تحظى هذه التوابل بشعبية كبيرة في الهند ودول آسيوية أخرى. فبالإضافة إلى نكهتها الغنية، يتميز الزنجبيل بتأثير مسكن للألم ومضاد للالتهابات. ويحتوي الكركم على الكركمين، الذي يعتقد العلماء أنه يخفف آلام الكلى.

لبن

تشير بعض الدراسات إلى أن منتجات الألبان قد تساعد في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي. وقد وجدت دراسة أجراها باحثون في جامعة ولاية أيوا أن أكثر من 30 ألف امرأة حصلن على جرعات عالية من فيتامين د من تناول أنواع مختلفة من منتجات الألبان انخفض لديهن خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي. ومع ذلك، تترسب مادة موجودة في الحليب تُسمى الكازين في المفاصل وقد تُسبب ضررًا.

البصل والثوم

يحتوي البصل والثوم على مواد كيميائية نباتية تساعد على خفض الكوليسترول وضغط الدم وتقليل الالتهابات.

توت العليق، الفراولة، التوت الأسود

تحتوي هذه التوتيات على الأنثوسيانين، وهي مواد تمنع ارتفاع ضغط الدم، وتُخفف التهاب المفاصل الناتج عن النقرس والتهاب المفاصل. إضافةً إلى ذلك، يُعد فيتامين ج، الموجود في هذه التوتيات، مضادًا قويًا للأكسدة، وله تأثير مسكن ومضاد للالتهابات.

خبز الحبوب الكاملة (الغلوتين)

الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، وهي حالة تُسمى الداء البطني (السيلياك)، معرضون لخطر متزايد للإصابة بالتهاب المفاصل. يوجد الغلوتين في القمح والجاودار والشعير، بالإضافة إلى العديد من منتجات الحبوب، بما في ذلك الخبز والمعكرونة والحبوب. قد تحتوي بعض الأدوية والفيتامينات ومرطبات الشفاه أيضًا على الغلوتين. يمكن استخدام البقوليات والمكسرات والأرز بدلًا من الأطعمة المذكورة أعلاه.

المشروبات الحلوة

لا يوجد دليل واضح يربط المشروبات السكرية بالألم المزمن، ولكن معظمها منخفض القيمة الغذائية وعالي السعرات الحرارية، مما قد يساهم في زيادة الوزن. تزيد السمنة من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي بنسبة 24%.